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【地區(qū)概況】 
清遠市，廣東省轄地級市，位于廣東省的中北部、北江中下游、南嶺山脈南側(cè)與珠江三角洲的結合帶上。清遠市土地總面積1.9萬平方千米，約占全省陸地總面積的10.6%；轄2個縣、2個自治縣、2個市轄區(qū)、代管2個縣級市；清遠市戶籍人口453.50萬人。
清遠市境在春秋戰(zhàn)國時屬百越（粵）之地。漢置桂陽、中宿等5縣；梁天監(jiān)六年（507年）置清遠郡，清遠之名由此而始。清遠市是廣州都市圈城市，早在新石器時代就有先民在這片土地繁衍生息，創(chuàng)造出燦爛的史前文明；清遠也是廣東省少數(shù)民族主要聚居地之一。清遠是廣府文化區(qū)域板塊的重要組成部分。廣府文化是清遠文化的主流，清遠與廣府文化圈在歷史、地理及族群等方面有著深厚的淵源關系。清遠靠近廣州，廣州對口幫扶清遠，合作共建廣州（清遠）產(chǎn)業(yè)園，是實現(xiàn)“廣清一體化”的重要體現(xiàn)。2023年，清遠被評為三線城市。清遠先后出現(xiàn)西漢中散大夫何丹，唐代兩度為相劉瞻，南唐詩人孟賓于等人。清遠的摩崖石刻量多質(zhì)高，早至唐代，晚至明清，內(nèi)容廣雜，書法多彩，其中有韓愈、周敦頤、蘇軾、大奔等名人題刻。
【行政區(qū)劃】
清遠市轄2個市轄區(qū)、2個縣、2個自治縣，代管2個縣級市：
清城區(qū) 面積 1262平方千米，人口 62萬。轄4個街道、4個鎮(zhèn)。
清新區(qū) 面積 2171平方千米，人口 70萬。轄8個鎮(zhèn)。
英德市 面積 5679平方千米，人口 97.66萬。轄1個街道、24個鎮(zhèn)。
連州市 面積 2661平方千米，人口 38.22萬。轄10個鎮(zhèn)、2個民族鄉(xiāng)。
佛岡縣 面積 1302平方千米，人口 32.07萬。轄6個鎮(zhèn)。
陽山縣 面積 3372平方千米，人口 54.3萬。轄12個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)。
連南瑤族自治縣 面積 1231平方千米，人口 15.65萬。轄7個鎮(zhèn)。
連山壯族瑤族自治縣 面積 1264平方千米，人口 12.16萬。轄7個鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
秦三十三年（前214年），秦始皇平定南越，在嶺南地區(qū)設立南海郡、桂林郡和象郡。今廣東大部分地區(qū)屬南�？す芾怼Ｄ虾？は螺犓目h一區(qū)，分別為：番禺縣、龍川縣、四會縣、傅羅縣（即博羅縣）和揭陽戍守區(qū)，郡治設在番禺（今廣州）。其時清遠市境尚無政區(qū)設置，今清遠南部地區(qū)隸屬番禺縣管理范圍，北部隸屬長沙郡管理。
秦朝末年（前206年），南越郡尉趙佗擁兵自立，建立南越國。南越國時期，清遠南部地區(qū)仍屬番禺縣管轄。清遠市境最早的政區(qū)建置為桂陽縣（今連州等地）。其設立時間一般認為在西漢文帝（前179年—前164年）初年或更早，隸屬荊州桂陽郡。
三國時期，吳黃武五年（226年）孫權劃出交州東部的南海、蒼梧、郁林、高涼4郡設置廣州，歷史上第一次出現(xiàn)廣州之名。吳甘露元年（265年），陽山縣復置，與桂陽、含洭、湞陽、中宿4縣歸屬新設立的荊州始興郡。清遠全境屬吳國荊州。
西晉時期（265—316年），太康元年（280年）吳國滅亡，原屬荊州的始興郡改隸廣州，清遠全境隸屬廣州。東晉時期（317—420年），始興郡由隸屬廣州改隸荊州析出的湘州，清遠全境歸屬湘州。
隋朝建立后，隋文帝鑒于南北朝濫置郡縣之弊，開始大規(guī)模調(diào)整、撤并政區(qū)。隋開皇十年（590年），廢清遠郡及其所屬的中宿、翁源等6縣，置清遠縣、政賓縣（今清新濱江一帶），隸屬廣州南�？ぃ粡U陽山郡改置連州，西衡州改名為洭州。從此，清遠縣開始作為一個政區(qū)存在，一直延續(xù)到1988年建市，時間長達近1400年。
唐朝行政區(qū)劃較隋有兩大變化：一是改郡為州（天寶年間曾一度改州為郡）；二是在州之上設道，形成道、州、縣三級政區(qū)建制。這一時期，清遠市境政區(qū)略有變動。唐武德四年（621年），熙平縣并入連山縣。武德六年（623年），政賓縣并入清遠縣。開元二十九年（741年），清遠、浛洭（627年含洭改為浛洭）、陽山3縣屬嶺南道廣州都督府；天寶元年（742年），連州改連山郡，屬嶺南道，轄陽山、桂陽、連山3縣。乾元元年（758年），連山郡復改為連州。
宋代行政區(qū)劃，基本襲用唐制。北宋至道三年（997年）全國設15路，由唐代嶺南道演變而來的廣南路分為廣南東路和廣南西路，廣東和廣西的名稱，即由此簡化而來。這一時期清遠市境政區(qū)稍有變化。北宋開寶五年（972年），浛洭改稱浛洸。乾興元年（1022年），湞陽改稱真陽。政和元年（1111年），清遠縣屬廣南東路廣州，桂陽、陽山、連山縣屬連州，真陽、浛洸縣屬英州。南宋紹興六年（1136年），連山廢縣，十二年后復縣，改稱程山縣。慶元元年（1195年），英州升為英德府。
元代在嶺南的政區(qū)設置分為省、道、路（州、府、司）、縣四級，今廣東境內(nèi)分屬江西、湖廣兩行省。今清遠全境隸屬江西行省屬下的廣東道（宋代的廣南東路）。至元十三年（1276年）元世祖于程山縣置安撫司，領程山、陽山2縣。至元十五年（1278年），程山縣復稱連山縣。至元十七年（1280年），廢安撫司，置連州路總管府，治所在連山。至元十五年（1278年），英德府改為英德路總管府，至元二十三年（1286年）再降為州。至元二十七年（1290年），浛洸縣、真陽縣并入英德州。至順元年（1130年），在今清遠境內(nèi)所設的政區(qū)有：清遠縣，隸廣東道廣州路；英德州（除管轄已并入的浛洸、真陽地域外，另轄翁源縣）、桂陽州（轄陽山縣）、連州（轄連山縣）直隸廣州路。
明代在全國的政區(qū)設置分為布政司（初期為行�。�、府（直隸州）、縣（散州）三級。洪武二年（1369年），明太祖改廣東道為廣東行�。ê槲渚拍辏�1376年）改稱廣東布政司），并將海北海南道改隸廣東，廣東成為明朝的十三行省之一。而且，將過去長期與廣西同屬一個大區(qū)的雷州半島、海南島劃給廣東統(tǒng)轄，廣東省區(qū)域輪廓自此基本形成。這一時期清遠境內(nèi)政區(qū)設置變動不大。
清代在全國的政區(qū)設置分為省（初為布政司，康熙時改稱行�。�、府（直隸州、直隸廳）、縣（散州、廳）三級。“廣東省”名稱正式使用，所轄范圍與明代廣東布政司相同。清設“兩廣總督”管轄廣東、廣西兩省，初駐肇慶，乾隆十一年（1746年）移廣州。這一時期清遠境內(nèi)政區(qū)設置總體保持穩(wěn)定，最大事件是佛岡直隸廳的設立。清雍正七年（1729年），連州改為直隸州，直隸廣東布政司，轄陽山、連山2縣。
中華民國建立后，廣東省的名稱和范圍與清代相同，但將府直轄地及州、廳皆改為縣，成為省、縣二級制，并于省、縣之間分區(qū)相繼設置綏靖區(qū)、行政區(qū)、行政督察區(qū)。民國元年（1912年），連州、連山直隸廳分別改為連縣、連山縣。民國三年（1914年），佛岡直隸廳改為佛岡縣。民國三十六年（1947年），國民政府設立連南縣，隸屬廣東第二專署行政督察區(qū)。
1983年7月，韶關實行市管縣新體制，清遠、佛岡兩縣從韶關地區(qū)劃歸廣州市管轄。1988年1月7日，國務院批準撤銷清遠縣，設立地區(qū)級政區(qū)清遠市，原清遠縣分為清城、清郊兩個市轄區(qū)（1992年清郊區(qū)改稱清新縣），并劃廣州市屬的佛岡縣和韶關市屬的英德縣、陽山縣、連縣、連南瑤族自治縣、連山壯族瑤族自治縣為清遠市所轄。
【地理環(huán)境】
位置境域
清遠市位于廣東省的中北部、北江中下游、南嶺山脈南側(cè)與珠江三角洲的結合帶上。南連廣州和佛山市，北接湖南省和廣西壯族自治區(qū)，東及東北部和韶關市交界，西及西南部與肇慶市為鄰；南北相距190千米，東西相隔約230千米，邊界線長1200余千米。清遠市土地總面積1.9萬平方千米，約占全省陸地總面積的10.6%。
地形地貌
清遠市市境地勢西北高東南低。連州東部、陽山東北部的山嶺構成全省地勢最高峻的山地，海拔高度在1000米以上，最高峰為陽山縣與乳源交界的石坑崆，海拔為1902米。東南部的英德、清新、清城境內(nèi)的北江河谷地勢最低，大多在海拔20米以下。
氣候特征
清遠市屬亞熱帶季風氣候。其中，北部的陽山、連州、連南、連山屬中亞熱帶；南部的清城、清新南部地區(qū)、佛岡、英德屬南亞熱帶。一年內(nèi)夏天最長，春、秋、冬季較短，南北差異明顯。年平均氣溫在18.9℃～22℃之間，雨水資源豐富，平均年降水量在1631.4毫米～2149.3毫米，年平均降水日（日降水量≥0.1毫米日數(shù)）為160～173天。
【社會事業(yè)】
文化事業(yè)
清遠市共有專業(yè)藝術表演團體4個、文化館9個、縣級及以上公共圖書館10個、博物館9個、紀念館3個、文化站85個、公共圖書館藏書343.3萬冊。全市廣播電臺7個、電視臺8個、廣播電視發(fā)射與轉(zhuǎn)播臺9個、廣播綜合人口覆蓋率99.0%、電視綜合人口覆蓋率100%、有線電視用戶37.2萬戶。
醫(yī)療衛(wèi)生
清遠市共有各類衛(wèi)生機構2622個，其中醫(yī)院（包括綜合醫(yī)院、中醫(yī)院、�？漆t(yī)院）63個、衛(wèi)生院110個、社區(qū)衛(wèi)生服務中心（站）17個、村衛(wèi)生室1513個、門診部72個、診所（衛(wèi)生所、醫(yī)務室）808個、婦幼保健機構8個、疾病預防控制中心9個、�？萍膊》乐卧海ㄋ�、站）7個、衛(wèi)生監(jiān)督機構6個、急救中心（站）3個、采供血機構3個、健康教育中心1個、計劃生育服務機構1個、其他衛(wèi)生機構1個。擁有醫(yī)療床位19664張，增長2.0%，其中衛(wèi)生院床位4893張。在崗職工31080人，增長4.5%，其中執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師9268人、注冊護士12441人、疾病預防控制機構衛(wèi)生技術人員316人、衛(wèi)生監(jiān)督機構衛(wèi)生技術人員45人、衛(wèi)生院衛(wèi)生技術人員6586人。
【交通運輸】 
公路
清遠市境內(nèi)有京港澳高速公路、許廣高速公路、廣樂高速公路、二廣高速公路、汕湛高速公路、廣連高速公路等高速公路；有G107京港線、G106京廣線、G323瑞清線、G234興陽線（經(jīng)連州、連南、連山），G240保臺線（經(jīng)英德、清城）、G355福巴線（經(jīng)佛岡、清城、清新）， G358石水線（經(jīng)英德、陽山）、G537寧連線（經(jīng)連州）等國道。
鐵路
主要鐵路車站：清遠站、英德西站、源潭站、英德站、清城站、龍?zhí)伶?zhèn)站、磁浮銀盞站、磁浮長隆站
2020年11月30日，廣清城際鐵路（花都站至清城站）開始運營。廣清城際最高速度200千米/小時。
2024年2月，清遠磁浮旅游專線啟動體驗式試運營，運行初期設有磁浮銀盞站、湖蝶灣站、磁浮長隆站3站。
航運
2015年，北江航道擴能升級工程開工，對北江251.5公里航段按照內(nèi)河Ⅲ級航道、通航1000噸級船舶標準進行整治。2019年7月29日，清遠樞紐二線船閘新建工程全面完成，船閘試通航；2023年6月，北江航道擴能升級項目清遠白石窯樞紐一線船閘改建工程完工。2024年1月22日，清遠港清遠旅游客運碼頭通過交工驗收。
【風景名勝】 
連州地下河
連州地下河位于廣東省清遠連州市區(qū)以北26公里的東陂鎮(zhèn)。它藏在山勢雄竣的大口巖溶洞中，是一個大型的地下暗河溶洞，上下共分為三層，游覽面積達6萬平方米，天然的洞口寬敞雄偉。
置身其中，一種“別有洞天”的感覺油然而生。在粵湘桂三省交界的崇山峻嶺之中，是一個亞熱帶喀斯特地貌溶洞暗河景觀。
經(jīng)地質(zhì)學家分析，該溶洞是因2億年前的地殼運動而形成，現(xiàn)在可游覽面積達60000平方米。
最高處為47.8米，最寬處為53.6米，洞內(nèi)四季氣溫保持在18℃左右，空氣清新，冬暖夏涼，是旅游避暑的圣地。 
寶晶宮
寶晶宮國際旅游度假區(qū)于廣東省英德市南郊，是國家AAAA級旅游景區(qū)。武廣高鐵線貫通；占地12平方公里，度假區(qū)內(nèi)環(huán)境幽美雅靜、碧波萬傾、茂林修竹，集湖泊花海、溶洞、山林奇石、溫泉酒店、水上樂園、恐龍世界、極限項目、研學拓展基地 等項目為一體的綜合度假區(qū)。被譽稱為“廣東的山水桂林”、“嶺南第一洞天”。
寶晶宮歷史悠久，有通天洞摩崖石刻、寶晶宮現(xiàn)代摩崖石刻 、十萬年歷史的舊石器遺址 、碧落洞千年道觀遺址 、老地灣清代民居等人文歷史景觀。 
英德通天巖
英德通天巖位于英德市區(qū)西南3公里處的石角頭山，是一大型石灰?guī)r溶洞。一千多年以來，通天巖以其雄偉壯麗、震撼人心的景觀、奇異瑰麗的造型、韻味獨特的文化內(nèi)涵吸引著游人前來參觀游覽，是英德乃至嶺南不可多得的旅游勝地。
通天巖洞內(nèi)總面積6600多平方米，由洞口拾級而入，由小到大，分為四個廳，由神奇詭異的石林長廊相連接。每個大廳各具特色，廳內(nèi)石鐘、石筍、石幔形態(tài)各異，變化萬千，極盡造物之神奇。洞中云盤層層疊疊，如綰龍盤虬；云盤內(nèi)清水漣漣，碧波倒影，流金溢彩，似海市蜃樓一般，視之深不見底，觸之掬不盈手，尤其是最后一個大廳，開闊明朗，巨石相峙而立，廳頂有雙洞通天，洞口樹蔭蔽日，“垂蔓搖絲，云在木葉間”，陽光透過樹葉下瀉，使大廳內(nèi)蒙上了一層神秘的面紗。洞內(nèi)還有保存完好的北宋石刻，字跡流暢清晰，為通天巖內(nèi)一處珍貴的歷史文化遺跡。南宋著名文學家洪適游通天巖后，為其雄壯神奇的景觀和鬼斧神工般的造型所折服，寫下了膾炙人口的名篇《通天巖記》。 
長湖
長湖是位于英德市大站鎮(zhèn)黃崗的一個風景區(qū)。距市區(qū)12公里。為20世紀70年代建設長湖水電站時將滃江攔截后形成的高峽平湖，集雨面積4800平方公里，占滃江流域總面積的97.4%。最大庫容1.55億立方米。湖面寬度幾十米至200米之間，宛如一條長長的銀蛇盤旋于群山中，延綿25公里，故名“長湖”。
景區(qū)植被茂密，樹種繁多，因植物的形態(tài)、色彩變化、季節(jié)不同形成春、夏、秋、冬四季不同的景觀：春天樹木抽梢，新枝綠葉，山花爛漫；夏初藜蒴、鴨腳木白花朵朵，蜂飛蝶舞，鳥語蟬鳴；秋末初冬，楓樹、山烏桕葉紅如花，萬綠叢中紅一片，如火如荼；冬天綠浪滾滾，郁郁蔥蔥。 
飛霞山
飛霞山位于中國廣東省清遠市清城區(qū)，國家一級生態(tài)林保護區(qū)、國家一級水源保護區(qū)、廣東八大名山之一，省級風景名勝區(qū)和旅游度假區(qū)，是道教的第十九福地。
主要特色有五，一古、二雄、三大、四奇、五游。這里山川秀麗，古跡林立，山水相依，谷幽林深，空氣新鮮，是一處尋幽探古、休閑度假的旅游勝地。飛霞山是大自然氧吧，美麗迷人的森林公園，面積約52平方公里。清遠小北江與飛霞山，構成一幅“一水遠赴海、兩山高入云”的大自然美景。 
廣東第一峰旅游風景區(qū)
廣東第一峰旅游風景區(qū)是北回歸線上最大的一片綠洲，擁有大面積原始森林，森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定，常綠闊葉林茂密，溪流四季不斷，深潭瀑布眾多；景區(qū)內(nèi)的石坑崆是廣東最高峰，海拔1902米。
空氣負離子含量是廣東省之最，國內(nèi)罕見；古老的原始森林、神秘的高山峽谷、奇特的喀斯特地貌、珍稀的野生動植物、隨處可見的溫礦泉、如詩如畫的清流瀑布，構成了廣東第一峰的“雄、奇、險、秀、曠、奧、幽”。
【歷史文化】
清遠市的摩崖石刻量多質(zhì)高，早至唐代，晚至明清，內(nèi)容廣雜，書法多彩，其中有韓愈、周敦頤、蘇軾等名人題刻，其中巾峰山摩崖石刻、觀音巖摩崖石刻、賢令山摩崖石刻、南山摩崖石刻、碧落洞摩崖石刻、大云洞摩崖石刻及峽山石刻為省級文物保護單位。 
飲食
清遠，融合了廣府、客家、疍家、壯瑤等飲食文化，美食自然是集眾口味于一體，有清遠雞、烏鬃鵝、北江河鮮、艾糍等清遠地道美食。
地名由來
“清遠”得名緣由，史書無考�！跋闱逡邕h”或“清香遠溢”之說，取自宋代理學家周敦頤《愛蓮說》中的語句“香遠益清，亭亭靜植”。從地名學原理及清遠郡建置的歷史背景來分析，“清遠”原意應為“清明廣遠”�！扒濉�，意為“政治清明，社會安定”，表達一種良好意愿；“遠”，是指清遠地域廣大，遠離統(tǒng)治中心（時南梁都城在建康，今南京），表示政區(qū)的所在位置。
廣府文化
清遠市是廣府文化區(qū)域板塊的重要組成部分。廣府文化是清遠文化的主流，清遠與廣府文化圈在歷史、地理及族群等方面有著深厚的淵源關系。清遠人在語言、習俗、生活方式、民間信仰等方面與珠三角的廣府人并無太大的差異，廣清兩地文化的融合不存在大的障礙�！扒暹h具備其他非珠地區(qū)沒有的文化優(yōu)勢，比區(qū)位優(yōu)勢更具價值。” 
地方語言
據(jù)統(tǒng)計，清遠市常住人口中，廣府人約占70%，客家人約占25%�；浾Z方言主要分布在清城區(qū)、清新區(qū)、英德市、連州市、陽山縣、佛岡縣、連山壯族瑤族自治縣、連南瑤族自治縣；客家方言主要分布在清新區(qū)、英德市、佛岡縣、陽山縣以及連州市、連山、連南部分地區(qū)；瑤語主要分布在連南的三排、南崗、大坪、金坑、盤石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及連山西部的三水鄉(xiāng)和大旭山林場；壯語主要分布在連山南部的永豐、福堂、上帥、加田、小三江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及太保鎮(zhèn)上坪管理區(qū)；清遠鶴話（亦稱“鶴佬話”，當是“福佬話”的俗稱），屬于閩方言中閩南話系統(tǒng)的潮汕方言，主要分布在源潭，龍?zhí)�、洲心、石�?鎮(zhèn)的部分管理區(qū)。本音系以洲心的佛祖管理區(qū)的鶴話為準，這一帶講鶴話的人主要從潮州揭陽遷來，已有200多年。
文保單位
慧光斜塔：是全國重點文物保護單位，位于連州市慧光路，距市中心約1千米，是典型的宋代建筑文物旅游景點。也是廣東省歷史名城—連州市的標志性文物建筑，是研究嶺南佛教建筑和佛教傳播較具代表性的文化遺產(chǎn)。始建于南北朝宋泰始四年（468年），為木構塔，唐代改建成樓閣式磚木塔，宋代改建成磚室塔，1985年在每層的回廊上增加了欄桿，成為可攀登的古塔�；酃馑呔艑邮呒�50.13米，其中塔剎高7.78米，外墻為土紅色，平面呈六角形，內(nèi)部為斗拱形結構，塔腔為壁內(nèi)折上式。塔身空心，有梯道可登，每層有回廊環(huán)繞，每層用磚砌出角柱、椽枋、斗拱、平座和檐面，層層向上遞減，呈直線收縮，造型美觀。
青塘遺址：是全國重點文物保護單位，位于廣東省清遠市英德市青塘鎮(zhèn)，是華南地區(qū)新舊石器時代過渡階段典型的洞穴遺址，發(fā)現(xiàn)距今2.5萬年至1萬年連續(xù)的地層堆積和文化序列，出土古人類化石、石器、陶器、蚌器、角骨器及動植物遺存等各類珍貴文物標本一萬余件。這些出土文物完整反映出嶺南地區(qū)史前人類從流動性較強的狩獵采集生計方式，逐漸向定居，更多利用植物、水生生物等廣譜資源的生計方式的轉(zhuǎn)變。
【非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】
瑤族耍歌堂
瑤族耍歌堂自明代起，就已經(jīng)成為清遠排瑤的一項大型文化活動，也是一場集紀念先祖、追憶歷史、慶祝豐收、傳播知識和群眾娛樂活動于一體的民間盛會，至今已有600多年的歷史。2006年5月，瑤族耍歌堂經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
瑤族長鼓舞
瑤族長鼓舞主要分布于清遠連南瑤族自治縣的排瑤聚居地，屬廣場性的喜慶舞蹈。每逢春節(jié)、三月三、六月六、十月十六等傳統(tǒng)節(jié)日及“耍歌堂”，排瑤同胞聚集到村前的廣場或收割后的田野，吹響牛角、敲起銅鑼、擊長鼓而舞，以歡慶節(jié)日。長鼓舞有三十六套表演程式，可分單人舞、雙人舞、群舞等。群舞表演的人數(shù)不限，人數(shù)愈多氣氛愈熱烈。舞蹈的特點是動作粗獷、剛健，節(jié)奏明快、敏捷。2008年6月，瑤族長鼓舞經(jīng)國務院批準列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。 
英石假山盆景技藝
英石假山盆景技藝是英德市民間一項特色手工技藝，主要分布于英德望埠鎮(zhèn)等地。英石假山盆景主要以英石為構件。英石，是全國四大園林名石之一，在長期自然風化、剝落的作用下形成嶙峋奇巧、峻峭疏秀、空透玲瓏的千姿百態(tài)，具有相當?shù)挠^賞價值。2008年6月，英石假山盆景制作工藝經(jīng)國務院批準列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
連山瑤族小長鼓舞
連山瑤族小長鼓舞，也稱長鼓舞，為清遠連山地區(qū)過山瑤的民間舞蹈。小長鼓舞，每套動作均可獨立成章，精細含蓄，剛?cè)峒鎮(zhèn)�，手足嚴謹，上下身和諧統(tǒng)一，樸實而瀟灑，具有獨特的藝術風格�，幾彘L鼓舞于2007年先后列入市、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2011年5月經(jīng)國務院批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
瑤族婚俗
排瑤婚俗分訂婚、認親、擇日、舉行婚禮、回門五個過程，每個環(huán)節(jié)都情意綿綿，底蘊深厚，充分體現(xiàn)了瑤族的民族文化和生活習俗。2014年11月，瑤族婚俗經(jīng)國務院批準列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
瑤族布袋木獅舞
瑤族布袋木獅舞又稱“舞木獅”，是瑤族人民喜聞樂見的一種道具舞，流傳于連州市三水、瑤安等瑤族鄉(xiāng)村，約有100多年歷史。木獅舞屬于瑤族祭祀舞蹈，題材、內(nèi)容、藝術形式都有著濃厚的民族氣息，濃縮表現(xiàn)了當?shù)噩幾宓奈幕囆g及風情習俗，多在農(nóng)歷十月豐收季節(jié)和翌年春耕前活動，寄托了追念祖先遷徙的艱辛、祝愿族人生息繁衍興旺發(fā)達的情感。其多元的文化特征頗具學術研究價值。2021年6月，瑤族布袋木獅舞經(jīng)國務院批準列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。
【土產(chǎn)特產(chǎn)】
清城區(qū)特產(chǎn)：清遠雞、烏鬃鵝。
特色小吃：豬肚雞、白切清遠雞、吊燒清遠雞、母鵝煲、母雞煲、刀切糍、艾糍、洲心燒肉、洲心大粥。
清新特產(chǎn)：駱坑筍、 蒲坑茶、山塘臘肉、山塘燒肉。
特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油雞、石潭豆腐、浸潭山坑魚仔、山坑螺。
陽山特產(chǎn)：板栗、陽山雞、陽山酥李、玉米、無花果、桐冠梨、粵北生態(tài)茶、紅薯干。
特色小吃：白切陽山雞、麥羹（即玉米羹）等。
連州特產(chǎn)：連州白茶、蜜棗、黃精、東陂臘乳狗、瑤安冬菇、星子黃煙、 孔塘煙、黃精、龍須草、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。
特色小吃：白切狗、狗腦煲、連州花腸、釀田螺、東陂水角、酸辣豆角干、黃茅粽等。
連南特產(chǎn)：猴頭菇、無核山楂果、無花果、山菊花、紅薯干、蘿卜干、百合、蜜棗。
連山特產(chǎn)：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、連山大糯、香粳米。
英德特產(chǎn)：英德紅茶、苦丁茶、西牛筍干、英石。
特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包、東鄉(xiāng)蒸肉等。
佛岡縣特產(chǎn)：琶江雞、蘆筍、竹山粉葛。
�、儆⒌录t茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎無數(shù)，據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛喝英德紅茶。
�、诰琵埗垢蔷琵堟�(zhèn)特產(chǎn)，以當?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥�，吃來口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍�?zhèn)，那才是正宗。
�、矍暹h麻雞，俗稱清遠雞，因母雞背羽面點綴著無數(shù)芝麻樣斑點而得名。清遠麻雞屬小型優(yōu)質(zhì)肉用雞種，其特征為三黃、二細、一麻（即腳黃、嘴黃、皮黃；頭細、骨細、毛色麻黃），素以皮色金黃，肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。
�、苓B州木屐，連州有一首民謠：“三江草鞋，連州屐；東陂馬蹄，西岸石�！边B州人很喜歡穿這種木屐。每當夏夜，連州人會穿上木屐，手搖葵扇，悠然慢行在石板街上。連州木屐已有幾百年歷史，在東南亞一帶都小有名氣。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行釘上條帶，穿在腳上很涼快�，F(xiàn)在的連州木屐又設計出多種流線屐型，穿著更舒適。
�、葸B州白茶，又叫“藤婆條”，是連州家家必備的茶，具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。據(jù)說唐代大詩人劉禹錫被貶到連州當刺史時，嶺南還是一片蠻荒之地。當時有不少中原人也遷移到連州來，因水土不服而生瘡中毒。劉禹錫發(fā)現(xiàn)山寨中的原住居民卻身體強健，很少患病。了解后得知，原來山寨里的人們經(jīng)常去山頂摘一種葉面呈白色的藤狀枝葉回來煎茶喝，這種茶具有祛病健身的作用。于是劉禹錫請人將這種藤葉制成茶餅分發(fā)給百姓服用，終于解除了當?shù)氐囊卟 ：髞�，飲用白茶的習俗在連州就一直保留了下來。
�、抻⒌掠⑹桥c太湖石、靈璧石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一，產(chǎn)于英德東北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高觀賞收藏價值。在英石腳望埠鎮(zhèn)的英石市場里可以買到。
�、唿S精是一種滋補中藥，連州所黃精肉厚、蜜煉釀造，經(jīng)去皮九蒸九曬加工而成，用來下藥或浸酒功效最好。當?shù)鼐茝S所產(chǎn)黃精糯米酒，酒精含量不高，甜而不膩，滋補強身，包裝時款，是送禮自奉之佳品。
�、嗍抖垢允渡剿谱�，特別新鮮嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。
�、彡柹桨謇跤纸袟骼�、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產(chǎn)區(qū)。目前全縣種植面積近1萬公頃，產(chǎn)品絕大部分出口東南亞，在國內(nèi)市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但以油栗為貴。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質(zhì)澤。其肉厚味甜，營養(yǎng)豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、8、B2等，有強身健體的作用。陽山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，還可做成席上佳肴，如栗子雞、栗子肉等，均屬膾炙入口的上品。此外，陽山板栗還可入藥，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節(jié)，板栗上市，吸引眾多商家，陽山“板栗節(jié)”更是熱鬧！
⑩東陂的臘味，聞名粵港地區(qū)和東南亞諸國，當?shù)厝顺Ｒ宰院�。東陂人心靈手巧，東陂的臘味不僅品種繁多，而且制作奇特，以下小錄幾款。
臘蛋：蛋也能臘嗎？是的，臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代，東陂鎮(zhèn)“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸，就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區(qū)了。臘蛋的主要原料是花油（豬網(wǎng)油）和蛋，花油為皮，蛋為餡。
臘蛋的制作工藝極繁，先以鹽水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后備用；再選蛋，雞蛋或鴨蛋皆可，去白留黃，下鹽、糖、酒；做臘蛋時，花油切至大小適中，墊于小瓷碟上，放蛋黃、風腸片、芫茜（若制作“銀玉蛋”，周邊還須放瘦肉），包成扁圓狀；然后放太陽下曬，等表面稍干，加一碟蓋上，反轉(zhuǎn)碟子再曬另一面；兩面曬至至三四成干，移至竹箕，又再曬；八成干，以小繩吊晾。臘蛋可蒸吃。要問味道？香又爽。
臘狗：東陂臘味中的臘狗，首推關屋“遂昌號”制品。80多歲的關佐賢老人說，1912年，肉食供應緊張，制作傳統(tǒng)臘味缺乏原料，其祖父就試著用狗做臘味的原料，先是做臘狗條，之后是臘全狗，從此，便開了“東陂臘狗”之先河。
制臘狗要選2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗凈后去骨，用炒干的碎鹽腌；腌好后再以溫水洗凈，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，風干。
東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩，可蒸可炒。
風腸：別處都叫“臘腸”，為什么東陂卻叫“風腸”呢？原來東陂風腸要靠山風來風干。一條自西北方峽谷鉆出來的西溪，緩緩地流到東陂鎮(zhèn)邊，也把習習的山風帶到了鎮(zhèn)子上。五更天，制風腸的人家便將一篙篙的風腸從涼棚里托出來，晾到露天“打冷風”；中午日頭猛，又將一篙篙的風腸托回涼棚里去。
東陂風腸的肥肉瘦肉搭配很有講究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七腸”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八腸”。
精于做生意的東陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制臘味技術，有人夸東陂臘味好，便說：“臘味全靠風，我們地方風好�！边�有更神奇的說法：“東陂街的風，街東和街西的也不一樣哩�！�
(11)東陂牛肉干：其制作歷史也很悠久。明萬歷年間（1573—1619年），東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉(zhuǎn)站，每年經(jīng)過此道者不下十萬人。東陂鎮(zhèn)每天都殺牛供應客商，偶逢賣不完時，因牛肉易腐，生意人就要虧本了，為此家家大傷腦筋。有一屠戶，靈機一動以炭火燒烤，發(fā)現(xiàn)其味特香，于是試著加進各種佐料，其味更佳。東陂牛肉干的制作自此開始，沿襲至今。
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