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【地區(qū)概況】 
江門市，別稱五邑、四邑，廣東省轄地級市，粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市，在粵港澳大灣區(qū)中處于“承東啟西”的位置，是大灣區(qū)通向粵西和大西南的樞紐門戶、“珠江西岸新增長極和沿海經濟帶上的江海門戶”，2023年，被評為三線城市，江門市位于珠江三角洲西岸城市中心，東鄰中山、珠海，西連陽江，北接佛山、云浮，南瀕南海領域；北低西高，以低山丘陵為主；全市陸地面積9535平方千米、海域面積4880.47平方千米；轄3個市轄區(qū)、代管4個縣級市；全市常住人口482.24萬人。
元至正后期至明洪武初年（約1360-1370年），在肄水（西江）出口江門海西岸地域形成商貿墟集，稱江門墟。民國十四年（1925年）11月26日，為省轄市。1970年，降為縣級市，歸佛山地區(qū)領導。1975年11月，復改為省轄地級市。江門歷史悠久，文化底蘊深厚，五邑文化和僑鄉(xiāng)文化獨具魅力；530多萬海內外華僑華人和港澳臺僑胞分布在145個國家和地區(qū)，素有“中國僑都”美譽。江門是重要的廣府人聚集地之一，亦是廣府文化的代表城市之一江門旅游資源豐富，擁有世界文化遺產開平碉樓與古村落，讓大文豪巴金先生為之陶醉的小鳥天堂，國家森林公園圭峰山，入選廣東省“十大美麗海島”的上下川島，“中國歷史文化名鎮(zhèn)”赤坎古鎮(zhèn)，嶺南乃至全國難得一見的古勞水鄉(xiāng)等。
【行政區(qū)劃】
江門市轄3個市轄區(qū)、代管4個縣級市：
蓬江區(qū) 面積320.53平方千米，人口71.91萬。轄6個街道、3個鎮(zhèn)。
江海區(qū) 面積110.53平方千米，人口25.43萬。轄5個街道。
新會區(qū) 面積1387.02平方千米，人口84.91萬。轄1個街道、10個鎮(zhèn)。
臺山市 面積3285.91平方千米，人口94.1萬。轄1個街道、16個鎮(zhèn)。
開平市 面積1658.59平方千米，人口69.73萬。轄2個街道、13個鎮(zhèn)。
鶴山市 面積1081.30平方千米，人口49.49萬。轄1個街道、9個鎮(zhèn)。
恩平市 面積1696.73平方千米，人口49.28萬。轄2個街道、10鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
江門，其地名最早見于明初《秫坡集》第五卷，由黎貞代朱二尹作的《江門送別圖》序文上。
元明時期。元至正后期至明洪武初年（約1360～1370年），在肄水（西江）出口江門海西岸地域形成商貿墟集，稱江門墟。
明萬歷年間，屬新會縣龍溪鄉(xiāng)歸德都轄。
清朝。清沿明制�？滴跄觊g，江門墟仍為新會縣龍溪鄉(xiāng)歸德都十五圖轄地。
光緒二十三年（1897年），據《中英西江通商條約》，辟為外國船只停泊及貨物上落站。光緒二十八年（1902年），《中英續(xù)議通商行船條約》議定，江門為對外通商口岸，并設立海關。時稱江門埠。
中華民國。民國十四年（1925年）11月26日，為省轄市建置。民國二十年（1931年）2月，撤銷省轄市建置，改為新會縣第十二區(qū)轄鎮(zhèn)。民國二十六年（1937年）3月，改屬新會縣第二聯鄉(xiāng)轄。民國三十四年（1945年）9月至江門解放，為新會縣第二區(qū)轄鎮(zhèn)。
中華人民共和國。1949年10月23日，江門解放；10月25日，中國人民解放軍江會區(qū)軍事管制委員會對江門、新會實施軍事管制。
1950年5月1日，設立江會區(qū)軍事管制委員會江門辦事處，為縣級建制，負責江門行政管理事務。
1951年1月12日，改為省轄地級市，歸粵中專署轄；4月1日，成立江門市人民政府，同時撤銷江會區(qū)軍事管制委員會江門辦事處，結束軍事管制。
1952年5月，改屬粵西辦事處領導；11月歸粵中行署轄。
1958年4月11日，江門市改為縣級市，歸佛山專區(qū)轄；12月，歸屬江門專區(qū)。
1961年4月2日，改屬肇慶專區(qū)。
1963年6月，再改隸佛山專區(qū)轄。
1966年初，復升為省轄地級市。
1967年3月31日，因“文革”而實行軍事管制，設立江門市軍事管制委員會，取代市人委職權。
1968年4月12日，成立江門市革命委員會。
1970年，江門降為縣級市建置，歸佛山地區(qū)領導。
1975年11月，經國務院批準，江門市復改為省轄地級市，受廣東省和佛山地區(qū)雙重管轄。
1979年11月24日，江門市革命委員會撤銷，復設江門市人民政府。
1983年6月1日，實行市領導縣體制，江門市下轄新會、臺山、開平、恩平、鶴山五縣；9月1日增轄陽江、陽春兩縣。
1984年7月，江門市區(qū)分設城區(qū)與郊區(qū)兩個縣級區(qū)。
1988年1月，陽江縣、陽春縣從江門市劃出。
1992年4月至1994年2月，下轄的臺山、新會、開平、鶴山、恩平五縣先后撤縣設市，為省轄縣級市建制，廣東省人民政府委托江門市代管。
2002年9月1日，江門市下轄新會市撤市設區(qū)。
【地理環(huán)境】
位置境域
江門市位于廣東省中南部，珠江三角洲西部，東部與佛山市順德區(qū)、中山市、珠海市斗門區(qū)相鄰，西部與陽江市陽東區(qū)、陽春市接壤，北部與云浮市新興縣、佛山市高明區(qū)和南海區(qū)相連，南部瀕臨南海，毗鄰港澳。屬珠江三角洲城市群、珠中江經濟圈。
江門市總面積9506.92 平方千米。其中，領海基線以內海域面積2886平方千米；大陸海岸線長414.8千米，約占全省1/10；海島岸線長約400千米，約占全省1/6。東自新會區(qū)大鰲尾，西至恩平市那吉鎮(zhèn)蛤坑尾，相距130.68千米；南自臺山市下川鎮(zhèn)圍夾島，北至鶴山市古勞鎮(zhèn)麗水，相距142.2千米。
江門市共有大小海島561個，數量居全省第二，海島總面積249.971平方千米。其中，有居民海島6個，無居民海島555個；面積大于500平方米的海島130個，面積大于1平方千米的海島9個。 
地形地貌
江門市地貌特征為北低西高，以低山丘陵為主；西南部及東南部較低，以河谷沖積平原和少數丘陵為主，地面標高在5～40米之間。江門市山地丘陵面積達4400多平方千米，占土地總面積46.8%。境內海拔500米以上山地約占總面積1.77%。800米以上山脈有9座，多為東北－西南走向。江門市最高山為西北部的天露山，海拔1250米。北部的婆髻頂、皂幕山，東部的鑊蓋尖和南部的笠帽山、涼帽頂，均山勢陡峻，巖石嶙峋，“V”形谷發(fā)育。東南沿海的古兜山主峰海拔986米，俯瞰南海，氣勢雄偉。江門市河流沖積平原及三角洲平原面積4880多平方千米，占總面積51.90%，現多為良田。
氣候環(huán)境
江門市屬亞熱帶季風氣候。冬季盛行東北季風，夏季是西南季風，春秋為轉換季節(jié)。冬短夏長，氣候宜人，雨量豐沛，光照充足。無霜期在360天以上，全年無雪。區(qū)域氣候分為山地溫涼區(qū)，丘陵溫暖區(qū)，沿海溫熱帶三級。
江門市有海洋季風的調節(jié)，氣候溫和多雨，冬夏分明。太陽輻射較強，有豐富的熱力資源。每年大于10℃的積溫在8000℃以上，大于15℃的積溫亦有6000多度。每年3月上旬可以穩(wěn)定通過日平均氣溫12℃。氣溫年際變化不大。各地的年平均氣溫在22℃左右，上川島略高。氣溫具有明顯的季節(jié)性變化，最冷月（一月）與最熱月（七月）相差14℃-15℃。每年3月底至4月初，有南方暖濕氣流加強并向北推進，氣溫明顯回升，7月達到最高值。11月開始，北方寒冷干燥的冷空氣不斷南侵，本地受冷高壓脊控制，氣溫顯著下降。
水文條件
江門市河流屬珠江水系和粵西沿海諸河兩大水系，江門市集水面積超過100平方千米的河流共26條。境內河流縱橫交錯，除過境河西江外，其中4條直接入海。西江在西海水道斷面通過的多年平均輸沙量4180萬噸。潭江多年平均含沙量為每立方米0.11公斤。其他河流多年平均含沙量每立方米0.10—0.25公斤之間。多屬少沙河流。境內海岸帶受海洋潮汐影響。在江河入海水域，呈現江水、海水互相頂托。每當雨季，洪潮混雜，水位多變。若遇臺風掠境，往往產生暴潮。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
全年高等教育(含成人高等教育)招生6.52萬人，在校學生15.21萬人，畢業(yè)生5.58萬人。中等學校招生10.75萬人，在校學生30.74萬人，畢業(yè)生9.59萬人。其中，中等學校中，中等職業(yè)教育學校招生1.26萬人，在校學生3.45萬人，畢業(yè)生0.99萬人；普通高中招生3.04萬人，在校學生8.77萬人，畢業(yè)生2.84萬人；初中招生5.68萬人，在校學生16.35萬人，畢業(yè)生5.21萬人。小學招生7.12萬人，在校學生37.12萬人，畢業(yè)生6.29萬人。幼兒園入園兒童4.41萬人，在園幼兒14.38萬人。小學學齡兒童入學率100%，小學升學率100%，初中適齡少年入學率100%，初中升學率99.13%，高中升學率85.45%。 
文化事業(yè)
全市擁有文化館8間，文化站73個。擁有公共圖書館8間，公共圖書館藏書量500.51萬冊，圖書館全年流通546.64萬人次，圖書外借298.93萬冊次，圖書館閱覽室座席6304個。擁有博物館10個，博物館藏品8.32萬件，其中一級藏品6件。擁有廣播電視臺6個，廣播電臺節(jié)目7套。廣播人口綜合覆蓋率100%，電視人口綜合覆蓋率100%。
江門市文化場館有五邑華僑華人博物館、五邑圖書館、江門市文化館等。
國家一級圖書館：江門市五邑圖書館、江門市蓬江區(qū)圖書館、江門市新會區(qū)景堂圖書館、臺山市圖書館、開平市圖書館
醫(yī)療衛(wèi)生
全市有醫(yī)療衛(wèi)生機構（含各類門診，下同）1842個，其中醫(yī)院60個。醫(yī)療衛(wèi)生機構實有床位27355張，其中醫(yī)院床位20366張。醫(yī)療衛(wèi)生機構在崗職工46523人，其中衛(wèi)生技術人員40137人。衛(wèi)生技術人員中執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師14499人，注冊護士19080人，藥師（士）2424人，技師（士）2173人，其他衛(wèi)生技術人員1961人。
【交通運輸】 
公路
國道：240國道、325國道
高速公路：沈海高速公路（G15）、深岑高速公路（G2518）、珠三角環(huán)線高速公路（G94）、高恩高速公路（S5）、廣中江高速公路（S20）、廣東西部沿海高速公路（S32）、廣佛江珠高速公路（S47）、新臺高速公路（S49）
鐵路
江門是珠西綜合交通樞紐，江門站是廣東第四大火車站。江門北站、江門南站、大槐站是貨運站。
線路：廣珠鐵路、廣珠城際鐵路、江湛鐵路
車站：江門站、江門東站、新會站、雙水鎮(zhèn)站、恩平站、開平南站、臺山站
航運
江門參與粵港澳大灣區(qū)港口群建設，打造珠西物流樞紐中心。江門有江門港、新會港、臺山港、恩平港等多個大型港口。
航空
江門規(guī)劃或在建機場有恩平通用機場等。
【風景名勝】 
開平碉樓
開平碉樓，位于廣東省江門市開平市境內，是廣府建筑之一，是廣府文化的代表之一。開平碉樓是中國鄉(xiāng)土建筑的一個特殊類型，是集防衛(wèi)、居住和中西建筑藝術于一體的多層塔樓式建筑，其特色是中西合璧的民居，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等風格多種。
2001年6月25日，被國務院批準列入第五批全國重點文物保護單位。
2007年6月28日，“開平碉樓與古村落”申請世界文化遺產項目在新西蘭第31屆世界遺產大會上獲得通過，正式列入《世界遺產名錄》，成為中國第35處世界遺產，中國由此誕生了首個華僑文化的世界遺產項目。
2017年12月，入選第二批中國20世紀建筑遺產。
2020年12月16日，擬確定為國家5A級旅游景區(qū)。 
上下川島
上下川島-上川島、下川島隸屬于廣東省臺山市，位于碧波蕩漾的南海之中，地處北回歸線南側，北緯22°，屬 亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫23℃，氣候溫和，四季如春。
上下川島總面積為225.5平方公里，旅游資源豐富，大小島嶼有20多個，海岸線長，灘涂多。
這兩個美麗的島嶼，以其獨特的地理環(huán)境、濃郁的嶺南民俗，綺麗的海洋風情、神秘的寶藏傳說，聞名港、澳、臺，享譽東南亞，是理想的海濱度假旅游勝地。 
圭峰山國家森林公園
圭峰山國家森林公園位于廣東省江門市新會區(qū)北部、圭峰山風景名勝區(qū)核心區(qū)內，為中國大陸最南端的國家森林公園，公園面積35.5平方千米，境內最高峰云峰山脈，海拔545米。
圭峰山國家森林公園，森林覆蓋率達98%，是中國大陸最南端的森林公園。始建于漢朝的嶺南四大名寺之一——玉臺寺。
圭峰山國家森林公園由圭峰疊翠、玉湖春曉、玉臺晨鐘、綠護桃源、牽線過脈、龍?zhí)讹w瀑、山頂景區(qū)、運動公園等八大景區(qū)組成。
2002年，廣東圭峰山國家森林公園被國家旅游局評為“國家 AAAA 級風景名勝區(qū)”。 
古勞水鄉(xiāng)
古勞水鄉(xiāng)又稱圍墩水鄉(xiāng)，據史載，距今700多年歷史。水鄉(xiāng)地處西江岸邊，明洪武二十七年，古勞人馮八秀奉旨興建古勞圍，從此，古勞便從灘涂澤國逐漸變成美麗的嶺南，“圍墩”是根據地理特點命名的，意即堤圍下的一個個“墩”。擁有嶺南地區(qū)規(guī)模最大、分布最集中、保存最完整、極具生態(tài)意義的�；~塘，圍墩人家人文風貌底蘊深厚，有“水橋山院人文物”等特色鮮明的優(yōu)異資源。
2019年9月2日，華僑城集團接管運營鶴山古勞水鄉(xiāng)景區(qū)。2020年10月1日，作為2020年廣東省重點文旅建設項目之一古勞水鄉(xiāng)一期首開區(qū)開放。 
北峰山國家森林公園
北峰山國家森林公園，位于中國第一僑鄉(xiāng)臺山市的東南部，古兜山的崇山峻嶺之中，緊連古兜山省級自然保護區(qū)。距廣州市130公里、江門市58公里、臺山市區(qū)12公里。
與有著“東方夏威夷”之稱的上川飛沙灘省級旅游區(qū)合稱為臺山地區(qū)“一山一水”著名風景名勝區(qū)。
北峰山國家森林公園位于廣東省臺山市東北部北峰山中部西坡。公園保存著大面積的南亞熱帶季風常綠闊葉林，被專家譽為“珠江三角洲最南端不可多得的一片綠洲，北回歸線南側的動物基因庫”。 
恩平地熱國家地質公園
恩平地熱國家地質公園，是中國第一個以地熱為主題命名的地熱國家地質公園。2005年8月，中華人民共和國國土資源部正式批準授牌。
恩平地熱國家地質公園位于“中國溫泉之鄉(xiāng)”——廣東省恩平市的西北部，面積約80平方公里，大體分布于那吉鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)和良西鎮(zhèn)。
恩平地熱國家地質公園重要的地質遺跡包括溫泉景觀、花崗巖及其花崗巖地貌、七彩石河谷地質地貌、捕虜體和石臼地質遺跡、構造破碎帶和瀑布遺跡、巨型石英脈體遺跡、金山金礦遺跡、石頭村遺跡、垌摩崖平瑤記、典型石英脈型鎢礦等10大景觀。 
帝都溫泉
帝都溫泉，位于“中國溫泉之鄉(xiāng)”廣東省恩平市，池水面積達3200平方米，有三十多處自噴溫泉，日流量為6000立方米，其溫泉水溫高達73℃,水質晶瑩幼滑，并含有偏硅酸、氟、氫、硫等多種有益于人體健康的元素，是世界少有的滑溫泉。
2005年9月，被世界養(yǎng)生大會授予“世界溫泉養(yǎng)生基地”，2009年6月被中國醫(yī)師協(xié)會養(yǎng)生專業(yè)委員會授予“健康之都”，2010年5月被中國礦業(yè)聯合會授予“中國5A級溫泉度假區(qū)”。
2018年，浙江佳源集團入主帝都溫泉，將斥資62億元對帝都溫泉進行升級改造，力求將帝都溫泉打造成為華南地區(qū)多元化、高科技的溫泉水上樂園和溫泉康養(yǎng)基地。
【歷史文化】
文化遺產
據統(tǒng)計，江門市已核定公布的不可移動文物1770處，各級文物保護單位239處，其中國家級5處、省級50處、市（縣）級184處。有非遺項目229項，其中國家級8項、省級26項、市級92項、縣（區(qū)）級103項。
統(tǒng)計，江門市共有非物質文化遺產名錄項目106項。其中國家“非遺”項目7項，省級“非遺”項目20項，其余為市級和縣區(qū)級“非遺”項目。源于江門市新會區(qū)的新會葵藝，有著1600多年的發(fā)展歷史，由于它有著高超的造型藝術和精湛的編織技巧，并融會了編織、繡花、繪畫、印花等工藝于一爐。早于20世紀初便揚名國際。1915年，新會竹擇葵扇獲得巴拿馬博覽會金牌獎。2008年，新會葵藝經國務院批準列入第二批國家非物質文化遺產名錄。 
廣府文化
江門是重要的廣府人聚集地之一，是廣府文化的代表城市之一。江門市下轄的新會區(qū)、江海區(qū)、蓬江區(qū)、臺山市、開平市、恩平市、鶴山市等縣級市和區(qū)都具有深厚的廣府文化。
新會是廣府地區(qū)的歷史文化名城。臺山是廣府人出洋第一港，是廣府文化發(fā)祥地之一，臺山擁有著悠久的廣府文化傳統(tǒng)。開平的歷史文化與廣府文化同宗同源，是廣府文化的重要組成部分，同時，開平作為最著名的僑鄉(xiāng)，有眾多的華僑華人從這里走出國門，成為廣府文化海外傳播的重要力量。恩平是廣府人聚居地，擁有悠久的廣府文化。鶴山位于珠江三角洲，原居民大都屬于廣府民系，擁有深厚的廣府文化。
廣府人主要自唐宋時期遷入珠三角地區(qū)的中原與江南移民所形成，早在崖山海戰(zhàn)前，南宋趙氏皇族支脈或因做官、或因遷徙，已在周邊地區(qū)定居繁衍，于是便有了一個個皇族村。就有如今新會區(qū)古井鎮(zhèn)的霞路村與慈溪村，臺山市的浮石村。
史料記載，宋元間200多年里，珠璣巷有153個姓氏的居民陸續(xù)南遷，先后達130多次。這其中，南宋紹興元年，羅貴率領的37姓97家從珠璣巷南遷至江門蓬江區(qū)良溪村，江門良溪古村是中原移民南遷南雄珠璣巷后，再度南遷珠三角各地以至海外諸國的第二個中轉站，是名副其實的“后珠璣巷”。2008年9月，該村被省文聯評為首批“廣東省古村落”稱號。2010年1月，良溪村入選廣東省歷史文化名村。
鑊耳屋
鑊耳屋是廣府建筑中的典型代表，有功名、有官位的家族才能建造。新會司前鎮(zhèn)太平村一共建有12間鍋耳屋，現在保存有11間，始建于清代中后期。新會沙堆鎮(zhèn)獨聯村在清朝年間出了一個叫林紹德翰林大學士，才建設了鑊耳祠堂。開平市馬岡鎮(zhèn)官堂村建有鑊耳山墻的祠堂，由清代進士名人建造。恩平市沙湖鎮(zhèn)高園村明清時期考取功名的有63人，保存有鑊耳封廣府民居特色的青磚房屋。 
四水歸堂式建筑
恩平市圣堂鎮(zhèn)歇馬村是廣府村落，明清兩朝培養(yǎng)了670多位功名人土，九品至二品大小官員430多人，被譽為“舉人村”。保存有青磚瓦房100多間。古屋建造呈典型的“四水歸堂”格局。村中留存多間“樁墻屋”，墻體原料為就地取材的黃泥、沙和石灰的“三合土”，富裕人家還加上雞蛋、黃糖拌和，放入模板槽內，用木槌打壓樁實而成堅固的墻體。
開平碉樓
開平碉樓是廣府民居之一，1855年至1867年隨著客家人的遷入，開平土地上爆發(fā)了一場本地人和客家人的恩怨斗爭。當時開平本地人出海外經商、工作，積累了大量財富，他們帶著從海外積攢的財富回到家鄉(xiāng)。這些財富也招來了土匪的惦記，甚至直接上門搶劫。這時，原本要買地建房、光宗耀祖的華人華僑大多將房屋建成了“碉樓”樣式，保衛(wèi)家族安全。其實碉樓原型在明朝就已出現，但興盛起來則是在20世紀20年代前后，據統(tǒng)計當時開平就有超過千座碉樓，鼎盛時期超過3000座。
國母誕
國母誕被譽為“五邑第一誕”，受萬民敬仰的“國母”就是南宋最后一位皇太后楊淑妃。崖山海戰(zhàn)宋軍戰(zhàn)敗，帝昺及楊太后投海殉國，南宋遂亡。楊太后表現出的忠貞節(jié)烈被世代傳頌。每年清明節(jié)以及國母誕期間，附近村民、楊氏后人、各地趙氏宗親、忠臣義士后人都會自發(fā)組織前來祭拜，懷念這位堅貞不屈的太后。
玉橋民間傳統(tǒng)藝術節(jié)
玉橋民間傳統(tǒng)藝術節(jié)（原名太尉誕），由公元1300年玉橋村開村算起，至今已有700余年的悠久歷史了，可謂源遠流長。藝術節(jié)原先是村民為紀念漢朝開國功臣，太尉陳平對玉橋開村的恩澤而來，以后演變成一年一度的太尉節(jié)。逢農歷四月二十二日是陳平太尉誕辰，易氏族人莫不隆重慶祝以永世不忘。 
嶺南古琴
宋元崖門海戰(zhàn)結束在新會，中原南遷的琴人、琴器、琴譜散落在民間。宋遺民在元代收集的宋室遺留古琴曲譜，稱之《古岡遺譜》。始后嶺南琴學昌盛，琴人輩出。明代大思想家、新會人陳獻章，雅好古琴，由他再收集整理的《古岡遺譜》，傳播嶺南大地。清代中葉，廣府地區(qū)終于逐漸形成了地域性的“嶺南琴派”，成為中國古琴藝術一大流派。
嶺南畫派
嶺南畫派與江門五邑深有淵源，明末清初新會的高儼是廣東的山水畫大師，品行高尚，博學多才，工詩，能書， 擅畫，時人稱為“三絕”。嶺南畫派第二代、第三代傳人很多都是江門五邑人，嶺南畫派的傳承發(fā)展與江門五邑的人文歷史密不可分。
醒獅
鶴山獅藝由馮庚長所創(chuàng)，他細心研究佛山獅藝的特點�；氐晋Q山之后，他將多年學習的心得總結歸納、推陳出新，創(chuàng)立了體系完整、特點突出的鶴山獅藝。從此，“鶴山獅”與“佛山獅”并稱為南獅的兩大派別。
飄色
飄色起源于中原地區(qū)的迎神賽會活動，屬于社火表演藝術形式之一，直到現在依然是珠三角地區(qū)的重要藝術形式，是廣府民俗藝術之一。臺山浮石飄色始于明末清初，至今已有300多年歷史。
粵劇
江門五邑地區(qū)擁有深厚的曲藝文化底蘊，臺山、開平和新會北中國曲協(xié)授予“中國曲藝之鄉(xiāng)”。由清至民國初年，“沒有四邑人就不成戲班”的定律為粵劇戲行內所公認，五邑地區(qū)粵劇人才輩出，享譽粵港澳，如粵劇復興鼻祖鄺新華，粵劇四大名旦、四大名丑，“”紅派藝術“”開創(chuàng)者紅線女，“芳腔”之芳艷芬等。 
廣東音樂
廣東音樂是流行于珠江三角洲廣府方言區(qū)的傳統(tǒng)絲竹樂種，臺山的“八音班”是廣東音樂的活動形式之一，明清之時，八音班主要演奏佛教音樂和民間小調。后來將樂曲演奏和戲曲演唱相結合，逐步走入成熟。目前全市有一百二十多個廣東音樂活動組織，遍布城鄉(xiāng)。
學派
江門學派，又稱嶺南學派，是由明代著名哲學家陳獻章創(chuàng)立的心學思想派別，提倡以“虛明靜一”之心為主，確立心的主體性，以避免程朱理學“徇外”和陸九淵心學“自欺”弊端。陳獻章是明代心學的奠基者，廣東唯一一位從祀孔廟的大儒。
�；~塘
唐宋時期，隨著中原移民遷入珠三角地區(qū)，逐漸形成了�；~塘的農業(yè)模式，鶴山古勞水鄉(xiāng)保存著嶺南地區(qū)規(guī)模最大、分布最集中、保存最完整的�；~塘。
北帝誕
北帝又稱為玄武、真武等，是道教中司水之神，是廣府人最崇拜的神祇之一，新會區(qū)三江鎮(zhèn)、鶴山古勞水鄉(xiāng)都保存著北帝誕的風俗。
洪圣誕
洪圣誕又稱南海神誕、波羅誕，是珠三角民間為慶祝南海神祝融誕辰而舉行的迎神賽會活動。蓬江區(qū)潮連洪圣廟會始于明代，每年的“洪圣誕”，大批群眾在洪圣公園祈禱，成了潮連文化的生動寫照。
龍舟
五邑地區(qū)龍舟競渡風俗大都起源于明清時期。根據《廣東禮樂龍舟的保護與傳承研究》介紹，清朝康熙15年（1676年），在禮樂就已開始出現大規(guī)模的龍舟競渡活動。而在鶴山古勞，根據乾隆十九年（1754年）纂修的《鶴山縣志》等文獻資料記載，最遲在乾隆年間古勞“三夾騰龍”傳統(tǒng)民俗活動就已經存在。 
舞龍
鶴山桃源鎮(zhèn)的錢塘彩龍相傳有近500年歷史。傳說浙江杭州錢塘江附近村民王成庵舉家遷到桃源，并把舞龍習俗帶到桃源，故稱錢塘舞龍。舊傳錢塘舞龍正值中秋，除了用來辟邪、鎮(zhèn)惡外，主要意指“慶豐收”，祈禱國泰民安、人人安居樂業(yè)。后來每年的國慶、中秋期間（即農歷八月十四、十五、十六連續(xù)3個晚上），錢塘村的村民、親戚朋友歡聚一起舞龍。
荷塘紗龍起源于蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)篁灣村，明代篁灣舉人李唐佐在本地草扎游龍的基礎上模仿四川彩龍扎成紗龍燈，后在長期發(fā)展過程中得到不斷改進，一直傳承至今。
客家文化
鶴山的共和、鶴城，新會的部分山區(qū)，臺山的赤溪、斗山，開平東北部的水井等地，是客家人聚居地方，使用客家方言。鶴山客家人是在康熙年間，從粵東惠州和潮州遷入。
山歌
鶴山客家山歌也逐步發(fā)揚光大，客家人善斗歌、對歌，幾百年來，在客家人聚居的地方，一直保留著用客家方言演唱客家山歌的傳統(tǒng)，男女歌手觸景生情，即興演唱，對答如流。但由于居住分散，鶴山各地的民歌都有不同的音調，唱法上也略有差異，如四堡山歌唱來較柔和，而鶴城山歌較粗獷。
鶴山客家人把“劉三姐”奉為歌仙，升入神格。據說，劉三姐在此地生活時曾教當地村民唱山歌。為了紀念劉三姐，他們在鶴城昆侖山大昆山頂建了一座劉三姐廟，立了一塊歌仙石，每年正月十八從晚上八點開始，城西村周圍16條村的客家人都會聚集在此，通宵達旦地唱山歌、對山歌，并供上貢品，在劉三姐廟前祈福，以求來年平平安安，五谷豐登，整個祈福儀式直至第二天早上八點才結束。 
客家花炮會
鶴城客家花炮會即“搶花炮”，包括祭拜、還炮、搶炮、接炮等傳統(tǒng)流程儀式，具有祈福、年慶、聚會、聯誼等寓意�；顒赢斕�，全村男女老少，海內外鄉(xiāng)親歡聚一堂，共話鄉(xiāng)情，祈愿新一年風調雨順，五谷豐登，人興財旺，家庭幸福，福壽綿長�；ㄅ跁^程中，擔籮篋、準備生熟豬、唱山歌等客家特色民俗處處彰顯，具有獨特的地方文化色彩。
疍家文化
大鰲咸水歌是疍家人自娛自樂的一種原始歌謠，在新會大鰲鎮(zhèn)有著三百多年的歷史，是水上居民日常生活、勞作，特別是在談婚論嫁、喪葬等過程中，觸景生情、隨編隨唱，以歌謠的形式描繪不同的情感。至今，在大鰲鎮(zhèn)仍保留傳統(tǒng)的唱法。
方言
江門方言即四邑話，也稱五邑話，江門五邑話，屬廣東粵方言，是江門僑鄉(xiāng)文化獨具特色的一部分。在江門，大部分地方流行五邑話，還有一些地方流行廣州話。江門各市區(qū)之間以及廣播、電視等領域通用廣州話，隨著經濟發(fā)展，人員交流增多，普通話成為較為通用的語言。各市區(qū)內均使用方言，江門方言屬于漢語粵方言中的四邑話，四邑話與廣州話基本相通。同屬四邑話，但臺山、開平、鶴山、恩平、新會等各市區(qū)之間的語音、聲調、詞匯等方面又有差異。鶴山的共和、鶴城，新會的部分山區(qū)，臺山的赤溪、斗山，開平東北部的水井等地，是客家人聚居地方，使用客家方言。
江門市旅居世界各地的華僑華人眾多，四邑話也在這些華僑華人聚居的社區(qū)流行，尤其是臺山話在海外影響較大。
【地方特產】
柑、桔、橙
柑、桔、橙是江門市面上主要經濟作物，著名品種有新會東甲甜橙（滑身仔），味甜，香味特濃。新會大紅柑（茶枝柑），果汁豐富，要皮色紅，是中藥中的“陳皮”，有止咳化氣的特殊功效。年桔一般在農歷年上市，寓意吉祥而受人青睞，近年推廣了新會甜桔（陽山桔），收獲期在冬至左右，個頭大，汁多，味甜，深受人們歡迎。
荔枝
江門市著名的早熟荔枝有麻園早果，在農歷三月率先上市，以其上市早，果型大，肉脆、味甜而聞名全省。此外中遲熟種有錦殼槐枝，近年來大批引進糯米糍、桂味等優(yōu)良品種。
香蕉、大蕉
主要品種有香味濃郁、肉質細膩的香蕉；果肉嫩滑、食味特短甜的過山香；果型稍大，甜中帶酸的大蕉，全處皆有收獲，但以秋季收獲量最大。
西瓜
鶴山宅梧鎮(zhèn)的西瓜最為有名，該鎮(zhèn)土質適宜，農記引進優(yōu)良的品種如大紅寶等無籽西瓜。又爽又甜，消暑解渴，每年夏季大量上市。
果蔗
果蔗有紫皮和青皮兩面三刀大品系，紫皮的有早熟種"三八"蔗，在農右八月收獲，稍遲熟的有"黑皮蔗"，這種蔗節(jié)間短，莖粗、纖維短，吃起來特來脆。青皮蔗以“滘頭肉蔗”最負盛名，這種蔗節(jié)間長，皮青色，汁水清甜，每年從秋末到翌年清明都可上市。
粉葛
粉葛是塊根蔬菜，春季種植冬季收獲，含淀粉很多，江門人用以熬湯、做菜，提淀粉食用等。粉葛又有清涼降壓的藥用效果，右可作藥膳。其中以市區(qū)石沖、新會崖南、鶴山云鄉(xiāng)等地出產的粉葛品質特別好，以其含淀粉多、纖維少，味香而甜稱著。
柿餅蒂苦
新會杜阮鎮(zhèn)的柿餅蒂苦爪（又稱雷公鑿），果型短，蒂部寬園、果尖似鑿子， 色綠如翡翠，肉厚脆口，一年三季種植，以秋季品質最好，出口港澳，只要亮出"杜阮秋
"的牌子，不少人慕名搶購。
金山火蒜
金山火蒜是開平市面上特產，種植在長沙、水口鎮(zhèn)一帶，蒜粒特園，肉肥衣薄，蒜味濃郁，每年十月種植，次年三月收獲。收獲后用火熏過，故稱火蒜�，F在開平除出品原粒蒜子外，還加工制成甜酸蒜頭等產品。
鶴山紅煙
鶴山紅煙久負盛名，傳統(tǒng)品種是牛舌煙，又名"金英鐘"，原產清遠市源潭一帶，后在鶴山推廣，這種煙葉窄長似牛舌故名"牛舌煙"。葉面平整紅致，葉肉肥厚，煙味郁香醇，是加工"生切煙絲"上乘原料。
亞佗霉姜
亞佗霉姜是新會市特產，由"大有"涼果廠生產，解放前已美名遠播。它是用生姜作原料，經過多道工序加工而成，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口，是送禮的佳品。
新會葵扇
新會特產葵扇是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特別端正見稱，再加上精制加工，在明代就選作貢品�，F在的葵扇除一般加工扇涼用外，成品已工藝品化，在扇面上有用電烙山水圖畫，用彩色絲剌繡動物、花鳥；在扇柄上有用竹、骨、象牙等鑲嵌；扇邊有單色單邊的，也有彩色五
邊的。
榴花牌白糖
榴花牌白糖是江門甘蔗化工廠產品，江門甘化廠是1958年建成并由周恩來意理命名的，該廠生產的榴花牌白糖，以品粒均勻潔白、質地優(yōu)良著稱，每年大量銷往國內外。除原糖處，該廠生產"方糖"，以適應食品市場的需求。
三桁瓦菜刀
三桁瓦菜刀是江門市區(qū)的傳統(tǒng)產品，過去用人工鍛造，以其鋼質優(yōu)良，加工工藝精湛而見稱，如今已發(fā)展成大廠，除生產各種型號菜刀外，還生產不銹鋼廚具系列等。
水口腐乳
水口腐乳是開平市水口鎮(zhèn)特產，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經過發(fā)酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、咸度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作為燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口
劍花
鶴山雅瑤鎮(zhèn)清溪鄉(xiāng)是有名的劍花之鄉(xiāng)。由于劍花有清熱解暑、滋潤的作用，可鮮食，可曬干，一般用來煲豬骨湯。每年七、八月是收花季節(jié)，大量供應上市。
荷塘沖菜
荷塘沖菜是江門市荷塘鎮(zhèn)的著名特產，由于制作工藝獨特，咸淡適度，味甘香甜，爽脆可口，價廉物美，大受市民歡迎，遠銷海內外。
韭黃
韭菜是江門白石管區(qū)的傳統(tǒng)土特產，由于韭菜 黃技術非常講究，生產出的韭菜鮮嫩金黃，每次上市都成搶手貨，大受消費者歡迎。
馬崗鵝
馬崗鵝是開平馬崗有名的土特產，已有百多年的飼養(yǎng)史。馬崗 早熟易養(yǎng)，肉質鮮嫩，個體重達10多斤。
禾蟲
不管你離家鄉(xiāng)多久，一到 ，大概都沒有忘記兩樣家鄉(xiāng)菜--禾蟲與田螺吧。 禾蟲雖小，口口是肉，含有豐富蛋白質，而且風味奇特，清香鮮美，嫩滑可口，實是飲酒、吃飯一道好菜。它還有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。
禾蟲產于珠江三角洲，新會、臺山兩縣南部的圍田區(qū)產量最多，禾蟲每年只有五、八有份才出現幾次，一般在紅云細雨，天氣變化異常的情況下，加上逢水頭起（農歷初一、十五漲潮高峰期）為多，一旦出現，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。這時，撈禾蟲的人真是撈之不盡，一個小時左右，用會起或用籠裝，可獲二、三百斤，用斗撈的也有十數斤之多，隨著潮水的高漲，禾蟲逐漸消失無影無蹤，只好望河而嘆！有撈禾蟲經驗的人，掌握禾蟲出現的時機、地點，撈具好，加上眼利手快，就撈得多。禾蟲
身于咸淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像小蜈蚣，長約三十至四十厘米。人們常說，蜈蚣的腳最多，可是禾蟲和腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是禾蟲身上可隨時交替變換著紅、黃、綠、藍、紫的顏色，并且十分鮮明。把它煮熟，就成純是蛋黃顏色。禾蟲蒸、炒、煲、燉
，樣樣皆宜，蒸禾蟲加上姜、蔥、油、鹽 ，放在飯鍋里蒸即可。炒和煲則要加上豬腩、粉絲之類的配料，不過比蒸好吃得多， 是將禾蟲燉熟，用炭炕乾，味道甜中帶香。還有咸禾蟲，每年禾蟲造，家家戶戶都賣幾十斤，多的百余斤，用鹽
了，吃時加點油、蔥、姜蒸熟即可。
瀨粉
中秋佳節(jié)，恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食。瀨粉，吃來易，做來難。從選料到制作，工序頗為復雜，而且必須合數戶之人力始能制作，先是選用質量較好的十月米，舂粉曬干備用，制作時，將水煮沸，放進米粉煮熟（米粉與水之比例因粉質不同而異，一般以使米粉濕透為宜），拌以生粉，用力搓勻，
成柱狀的粉團，搓好的粉團，以手指按之，按處下陷而四周不現裂痕，放手后隨即彈起復回原狀的為合格。合格粉團制作的粉條，無繼粉，入口軟、紉、爽、滑。不各格者，入口硬、澀、糊，失去瀨粉的獨特風味。
鎮(zhèn)濠泥雞
開增縣水口鎮(zhèn)聯竹鄉(xiāng)鎮(zhèn)濠、茂竹兩村制作泥雞玩具，已有二百多年歷史。每到農歷年關，來自鶴山、臺山、恩平、新會等地的商販們便駕車來采購泥雞，作年貨銷售。泥雞外形古樸，價格便宜，深受人們的喜愛。大年初一是雞日，大量泥雞上市，一時泥雞啼聲四起，真有"一唱雄雞天下白"的情趣，給人們帶來喜悅與歡樂。
泥雞在鎮(zhèn)濠、茂竹兩村，有一段傳說：某財主雇用一小長工，是個孤兒。孤兒養(yǎng)了一只小公雞，人雞相伴，形影不離。一次，孤兒不小心把兩半斗黑豆、黃豆混雜了，財主限他一個早上要揀開來。孤兒正在發(fā)愁，只見小公雞喔喔地叫喚，全村的雞都聚攏來了，公雞揀黑豆，母雞揀黃豆，不消一個時辰，孤兒便揀好了。又有一次，一伙強盜密謀洗劫村子，派出匪徒扮成奄雞佬潛入村中作內應，約定三更時發(fā)出雞叫聲為號，外攻內應。誰料頭更剛過，躲在財主后院的"奄雞佬"驚動了小公雞，小公雞引勁長啼，霎時間滿村公雞啼叫響應。"奄雞佬"連忙掐死小公雞，點燃草堆。
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