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【地區(qū)概況】
揭東區(qū)，廣東省揭陽(yáng)市市轄區(qū)。歷代屬潮州府揭陽(yáng)縣，因縣地大部為原揭陽(yáng)縣東部境地，而得名揭東。揭東區(qū)位于廣東省揭陽(yáng)市東部，地處汕頭、潮州、揭陽(yáng)、梅州四市的中心地帶，東接潮州市潮安區(qū)，南連揭陽(yáng)市榕城區(qū)，北與豐順縣接壤，西與揭西縣為鄰。
揭東區(qū)總面積684平方公里，截止至2014年初轄11個(gè)鎮(zhèn)，2個(gè)街道和揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)�？�?cè)丝?00萬(wàn)。揭東區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)海洋氣候，年均氣溫21.5度，年均降雨量1722.6毫米。揭東區(qū)工業(yè)發(fā)達(dá)，有中德金屬生態(tài)城、揭陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新區(qū)等重點(diǎn)工業(yè)開發(fā)區(qū)。揭東區(qū)主要旅游景點(diǎn)有桑浦山、萬(wàn)竹園、九軍將軍府等。
【行政區(qū)劃】
揭東區(qū)轄2個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)：
街道：曲溪街道、磐東街道
鎮(zhèn)：龍尾鎮(zhèn)、白塔鎮(zhèn)、霖磐鎮(zhèn)、桂嶺鎮(zhèn)、月城鎮(zhèn)、玉湖鎮(zhèn)、新亨鎮(zhèn)、錫場(chǎng)鎮(zhèn)、埔田鎮(zhèn)、云路鎮(zhèn)、玉窖鎮(zhèn)
【歷史沿革】
揭東古代歷代屬潮州，是傳統(tǒng)的潮州八邑之一揭陽(yáng)縣屬地。揭陽(yáng)縣見(jiàn)諸史載已有2200余年。漢武帝時(shí)（公元前111年）建制揭陽(yáng)縣。晉成帝咸和六年（公元331年）分揭陽(yáng)為海陽(yáng)、潮陽(yáng)、海寧、綏安4縣。宋紹興八年（公元1138年）復(fù)置揭陽(yáng)縣。
1949年10月23日解放后設(shè)立揭陽(yáng)縣人民政府。1991年，汕頭市區(qū)擴(kuò)大為經(jīng)濟(jì)特區(qū)，同時(shí)設(shè)立地級(jí)揭陽(yáng)市。原揭陽(yáng)縣其中15個(gè)鎮(zhèn)，設(shè)立揭東縣，縣城設(shè)在曲溪街道辦事處。1991年12月7日，揭東縣經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立。原揭東縣是揭陽(yáng)撤縣建地級(jí)市后，從原揭陽(yáng)縣分出的。2012年12月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立揭陽(yáng)市揭東區(qū)。2013年3月2日，正式掛牌辦公，區(qū)人民政府駐地曲溪街道。
【人口特征】
揭東區(qū)總?cè)丝?00萬(wàn)，漢族，居民主要有潮、客兩眾。揭東區(qū)海外僑胞有60多萬(wàn)人，是廣東重點(diǎn)僑鄉(xiāng)之一。
【地理環(huán)境】
位置境域
揭東區(qū)位于廣東省東部，地處汕頭、潮州、揭陽(yáng)、梅州四市的中心地帶，東接潮州市潮安區(qū)，西連揭陽(yáng)市榕城區(qū)，北與豐順縣接壤，西與揭西縣為鄰。
地形地貌
揭東地質(zhì)情況復(fù)雜，有山地、丘陵、盆地和平原4大類地貌。由北至南依次分布著山地、丘陵、盆地、平原等基本地貌類型，地勢(shì)自西向東傾斜。低山高丘與谷地平原交錯(cuò)相間，分布不均，西北部和西南部多為丘陵、山地，西南部有峨嵋嶂山地和南陽(yáng)山丘陵。中部、南部和東南部都是廣闊肥沃的榕江沖積平原和濱海沉積平原均屬沃土地帶，適宜種植水稻及多種經(jīng)濟(jì)作物。
氣候特征
北回歸線斜穿揭東，四季常青，無(wú)嚴(yán)寒酷暑，屬亞熱帶季風(fēng)海洋氣候，年均氣溫21.5度，年均降雨量1722.6毫米。在氣溫最高的7月份，日平均氣溫28℃左右，日最高氣溫≥35℃的酷熱天數(shù)，極端高溫38.4度，每年在3天以內(nèi)。最冷月份為一月，平均溫度14.1度，極端低溫2.1度。夏長(zhǎng)冬暖春來(lái)早。年日照時(shí)數(shù)在2000小時(shí)左右，平均每天約6小時(shí)，年平均日照率為46%，平均太陽(yáng)輻射強(qiáng)度為126卡/平方厘米。
水系
揭東境內(nèi)溪河縱橫交織，主要河流榕江流經(jīng)汕頭港出海。榕江是潮汕第二大河流，由南、北兩河匯合而成。南河是榕江的主流，干流長(zhǎng)175公里，發(fā)源于普寧市峨眉嶂山地西部后溪鄉(xiāng)南水凹村附近的禾坑。北河全長(zhǎng)92公里，起源于豐順縣西北部蓮花山脈東南坡桐子洋村附近。榕江水系支流眾多，水力資源豐富，四時(shí)不竭。榕江流域面積達(dá)3512平方公里，占整個(gè)潮汕土地面積的34%流域人口三百余萬(wàn)，耕地144萬(wàn)畝。江面寬200-800米，水深波平，3000-5000噸級(jí)海輪可經(jīng)汕頭出海到達(dá)世界各港口城市，被譽(yù)為粵東“黃金水道”。
【經(jīng)濟(jì)概況】
2009年，揭東區(qū)完成生產(chǎn)總值184.38億元，同比2008年增長(zhǎng)17.3%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值25.02億元，同比2008年增長(zhǎng)5.7%；第二產(chǎn)業(yè)增加值107.73億元，同比2008年增長(zhǎng)17.8%；第三產(chǎn)業(yè)增加值51.63億元，同比2008年增長(zhǎng)21.5%。三次產(chǎn)業(yè)構(gòu)成比例為13.6:58.4:28。
2009年，揭東區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值39.89億元，同比2008年增長(zhǎng)5.7%；農(nóng)民人均純收入5560元，同比2008年增長(zhǎng)10.5%。糧食生產(chǎn)喜獲豐收，2009年該區(qū)被定為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣（區(qū)），2009年又被定為全省40個(gè)產(chǎn)糧大縣（區(qū)）之一。調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，引導(dǎo)農(nóng)民走農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)�；�、區(qū)域化、集約化、基地化的發(fā)展路子，古山二號(hào)龍眼、優(yōu)質(zhì)荔枝、茶葉、竹筍、蔬菜、養(yǎng)殖等六大商品基地已初具規(guī)模。培植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，錦豐集團(tuán)被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，黑牛食品工業(yè)有限公司、百得佳高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被確認(rèn)為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東溫氏畜牧、綠野實(shí)業(yè)、越群海洋和裕中食品4家公司也分別被確認(rèn)為市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
2009年，揭東區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值429.83億元，同比2008年增長(zhǎng)10.24%。園區(qū)建設(shè)取得重大進(jìn)展，位于云路鎮(zhèn)寶山農(nóng)場(chǎng)附近的揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新區(qū)、位于地都青年場(chǎng)的濱海科技園場(chǎng)均已完成總體規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)抓緊進(jìn)行。紡織服裝、食品飲料、建材家具、化工塑料、金屬制品、機(jī)械制造、電子電氣、醫(yī)藥制造等8大支柱產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。
2010年，揭東區(qū)連續(xù)成功舉辦三屆中國(guó)·揭陽(yáng)（國(guó)際）五金不銹鋼制品博覽會(huì)。2009年外貿(mào)出口總額39744萬(wàn)美元，同比2008年增長(zhǎng)14.51%。主要出口產(chǎn)品是紡織服裝、五金不銹鋼制品、食品、玩具等。
【社會(huì)事業(yè)】
科技
至2009年底，共列入各類科技計(jì)劃項(xiàng)目222項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)10項(xiàng)、省級(jí)122項(xiàng)、市級(jí)90項(xiàng)，爭(zhēng)取科研經(jīng)費(fèi)4771萬(wàn)元，并落實(shí)科技貸款1800萬(wàn)元。抓好縣（區(qū)）級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目，共立283項(xiàng)，投入科技三項(xiàng)經(jīng)費(fèi)741萬(wàn)元。擁有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)13家、省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)15家、省級(jí)民營(yíng)科技企業(yè)29家，被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心2個(gè)、省級(jí)和市級(jí)工程技術(shù)研究開發(fā)中心18個(gè)，設(shè)立博士后科研工作站2個(gè)。獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)76項(xiàng)，其中省級(jí)14項(xiàng)、市級(jí)62項(xiàng)，獎(jiǎng)勵(lì)縣（區(qū)）級(jí)科技進(jìn)步項(xiàng)目94項(xiàng)。通過(guò)科技成果鑒定92項(xiàng)，其中市級(jí)以上鑒定55項(xiàng)。向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)專利1147項(xiàng)，其中發(fā)明專利89項(xiàng)，被省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為“省知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”2家，獲得省專利優(yōu)秀獎(jiǎng)3項(xiàng)，揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)被省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)區(qū)域。獲批技術(shù)創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)省級(jí)4個(gè)、市級(jí)6個(gè)。
教育
截止至2010年揭東區(qū)有中小學(xué)校296所，在校學(xué)生22.354萬(wàn)人，揭東區(qū)小學(xué)適齡兒童入學(xué)率達(dá)到100% ，畢業(yè)生升學(xué)率達(dá)100%；初中凈入學(xué)率達(dá)到98.55% ，年鞏固率達(dá)到98.42%；“三殘”學(xué)齡兒童入學(xué)率達(dá)到100% ，年鞏固率達(dá)到98.28% 以上，普九事業(yè)各率均達(dá)到或超過(guò)省的指標(biāo)要求。高中階段教育發(fā)展迅猛，揭東區(qū)共有普通高中12所，在校學(xué)生28.278萬(wàn)人，每萬(wàn)人口在校普通高中生按戶口人口計(jì)為255人，按常住人口計(jì)為285人，居全市前列；職業(yè)高中4所，在校學(xué)生2457人。截止至2010年揭東區(qū)共投入資金103477萬(wàn)億元，新建、改建、擴(kuò)建學(xué)校770所次，總建筑面積133.2244萬(wàn)平方米，增設(shè)學(xué)位12.98萬(wàn)個(gè)。其中完成了87所簿弱學(xué)校和33所老區(qū)、山區(qū)破舊學(xué)校的改造和揭東區(qū)123所義務(wù)教育階段學(xué)校C、D級(jí)危房改造。投入資金5698萬(wàn)元，用于教育現(xiàn)代化、信息化建設(shè)，完善中小學(xué)儀器設(shè)備和電腦室、語(yǔ)音室等教育功能室的配套。揭東區(qū)有縣（區(qū)）以上等級(jí)學(xué)校56所，其中省一級(jí)學(xué)校3所、市一級(jí)13所、縣（區(qū)）一級(jí)42所。
文化
2011年揭東區(qū)村級(jí)文化室有155個(gè)共1.5萬(wàn)平方米，文化廣場(chǎng)120個(gè)共41.1萬(wàn)平方米，新建文化公園20個(gè)共16.8萬(wàn)平方米。三年多來(lái)揭東區(qū)共投入文化室、文化廣場(chǎng)、文化公園等群眾文化設(shè)施建設(shè)資金近3億元。揭東區(qū)有集藝術(shù)中心、圖文博、影劇院于一體的區(qū)文化藝術(shù)中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站15個(gè)，總面積1.24萬(wàn)平方米，影劇院5個(gè)。村級(jí)文化室有155個(gè)，總面積1.5萬(wàn)平方米，文化廣場(chǎng)120個(gè)，總面積41.1萬(wàn)平方米，新建文化公園20個(gè)，總面積16.8萬(wàn)平方米。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國(guó)家級(jí)1項(xiàng)，省級(jí)3項(xiàng)。 [13] 經(jīng)營(yíng)性文藝團(tuán)體2家，書店45家，印刷企業(yè)60家，音像制品店30家。
衛(wèi)生
截止至2010年揭東區(qū)有各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)24個(gè)，其中鎮(zhèn)級(jí)衛(wèi)生院（醫(yī)院）14所，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心1所，區(qū)衛(wèi)生直屬機(jī)構(gòu)有區(qū)人民醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院、疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、慢性病防治站、婦幼保健院、衛(wèi)生學(xué)校、采血站。揭東區(qū)現(xiàn)有病床總數(shù)745張，衛(wèi)生人員1275人。主要醫(yī)療設(shè)備有600CT二臺(tái)、500mAX光機(jī)六臺(tái)、彩色B超機(jī)一臺(tái)，普通醫(yī)療儀器設(shè)備585臺(tái)（件）。區(qū)人民醫(yī)院與廣州醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院聯(lián)合成立“廣州醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院揭東區(qū)人民醫(yī)院腫瘤治療中心”。桂嶺、錫場(chǎng)衛(wèi)生院得到李嘉誠(chéng)基金會(huì)“關(guān)心是潮流”的大力支持，2005年6月在桂嶺衛(wèi)生院設(shè)立潮汕地區(qū)第一個(gè)“兒童康復(fù)中心”，11月錫場(chǎng)衛(wèi)生院林德坤、黃淡香眼科中心建成投入使用。2009年度揭東區(qū)農(nóng)村合作醫(yī)療覆蓋率99.4%。
【交通運(yùn)輸】
榕江貫穿全境，2010年榕江沿岸有5千噸級(jí)碼頭5座，貨輪經(jīng)汕頭港出海可直達(dá)世界各地；國(guó)道206線、省道1930線和揭普、汕揭、潮揭、登洪4條高速公路以及廣梅汕鐵路、廈深鐵路穿境而過(guò)，區(qū)內(nèi)設(shè)有7個(gè)高速公路出入口和4個(gè)火車客貨運(yùn)站；揭陽(yáng)潮汕機(jī)場(chǎng)定址于我區(qū)境內(nèi)。
【風(fēng)景名勝】
桑浦山
潮汕第一名山，位于潮洲、汕頭。揭陽(yáng)三市分界處，北回歸線從這里經(jīng)過(guò)。
廣安寺
揭陽(yáng)市揭東區(qū)錫場(chǎng)鎮(zhèn)后圍、東倉(cāng)二鄉(xiāng)之交的廣安寺，創(chuàng)建于民國(guó)時(shí)期，1998年冬由住持、今省佛協(xié)常務(wù)理事、揭陽(yáng)市佛協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、揭東區(qū)佛協(xié)會(huì)長(zhǎng)釋耀瑜募資重建告峻，1997年3月被列為區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；2000年又建頤養(yǎng)院3幢。
雙溪明月
雙溪明月在炮臺(tái)鎮(zhèn)西南2公里的榕江南北河匯合出海處，俗稱雙溪嘴，為揭陽(yáng)古八景之一。
風(fēng)門古徑
風(fēng)門古徑位于揭東區(qū)炮臺(tái)鎮(zhèn)東南5公里處的桑浦山將軍鋒（又叫一尖峰）與二尖鋒之間的山峽，為區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位。古徑有風(fēng)格獨(dú)特的風(fēng)門古廟，廟旁有六百多年樹齡的古榕（但在2006年因臺(tái)風(fēng)而死亡），還有清洌甘甜的仙泉井。在廟左側(cè)興建碑廊，海內(nèi)外名家墨寶琳瑯滿目，為風(fēng)門古徑增加了傳統(tǒng)而又新鮮的文化氛圍。右側(cè)新建有三層樓接待室和“桑浦山文化陳列館”；前下方是“騰龍濺玉”大石柱。
九軍將軍府
在揭東區(qū)龍尾鎮(zhèn)石坑村，曾經(jīng)有一座大氣恢宏、等級(jí)森嚴(yán)的九軍將軍府。來(lái)到現(xiàn)已古樸斑駁的九軍將軍府遺址，仿佛走進(jìn)了那段金戈鐵馬的歷史。超過(guò)半米厚的墻，空空如也的馬廄，掩映在雜草中的水井，角樓上以條石砌成的細(xì)長(zhǎng)石窗……傳誦了一段蕩氣回腸的滄桑歲月。關(guān)于九軍將軍府的歷史，在將軍府遺址西門旁的石牌匾上有所記載。九軍將軍府是明末九軍首領(lǐng)劉公顯的故鄉(xiāng)，為九軍起義發(fā)祥地。公元1644年，揭陽(yáng)武生劉公顯為反抗清朝異族統(tǒng)治者的掠奪殘殺，組織數(shù)萬(wàn)民眾成立了九支抗清隊(duì)伍，號(hào)稱九軍，一舉攻占揭陽(yáng)城。南明隆武帝詔封劉公顯為左軍都督，授鎮(zhèn)國(guó)將軍印，并賜其在家鄉(xiāng)建府第。
【文化風(fēng)俗】
祭祖
祭祖是潮汕人民為紀(jì)念祖先，承先啟后而舉行的又隆重又莊嚴(yán)又肅穆的民俗活動(dòng)。祭祖大凡是在每年農(nóng)歷的春分或秋分舉行,故常有“春秋二祭”之說(shuō)，也有在三月三或九月九舉行，還有在冬節(jié)舉行的。祭拜的前一晚，要在天井處擺設(shè)香案，祭告天地，并進(jìn)行宰牲，即宰殺一頭豬和一只羊。翌日凌晨寅時(shí)，開始鳴鑼告眾，此時(shí)，參祭者聞響絡(luò)繹而至，祖祠里紅燭高燒，燈火輝煌，鼓樂(lè)齊鳴。接著通令執(zhí)事者各施其事，后引啟龕出主，擺設(shè)神位，畢步入神位前，由引燃香送宗子，宗子鞠躬上香，參祭者按輩序年齡依次排列整齊。祭祖開始，首先是薦饌，行初獻(xiàn)禮，宗子祭酒，參祭者三叩首。接著是一齊跪下聽祭文，祭文由禮生誦讀。誦罷眾再拜，最后是薦飯奉茶，獻(xiàn)蓍獻(xiàn)財(cái)，撤饌化財(cái)。祭祖結(jié)束之后，把祭品中的豬、羊肉，按參祭人數(shù)每人均得一份，叫頒胙肉。祭祖期間，有些還請(qǐng)來(lái)戲班，連演數(shù)天，自明代至今，年年如此，故演繹成為潮汕一大民俗。
賽神
賽神也是神祗崇拜的一種活動(dòng)方式，清朝張心泰《粵游小識(shí)》卷三引佚名《潮城竹枝詞》云：“四月初旬猶賽神，五更三點(diǎn)有游人。居然長(zhǎng)夜不春地，幾度風(fēng)光過(guò)跟新。”并云：“潮城元宵后方賽神，或至四月末已。”賽神活動(dòng)方式很多，有賽大豬、賽大鵝等，各家各戶的豬鵝宰殺后，擺在一塊集中設(shè)祭，讓神明評(píng)比，看哪—家的大。澄�？h冠山鄉(xiāng)一帶鄉(xiāng)民，每年的賽大豬活動(dòng)十分隆重，各家各戶各養(yǎng)一口大豬，等到賽神的日子一到，便宰殺祭祀神明。大豬宰殺之后，—字兒擺開，以便神明評(píng)比，其實(shí)是給觀看的人評(píng)比。特殊的是，每口大豬口里都放一個(gè)大柑。這個(gè)柑誰(shuí)都可以去拿，誰(shuí)拿了就意味著能夠得到好運(yùn)氣。
殺狗祭神
相傳宋末揭陽(yáng)縣藍(lán)田都（今揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)）出了個(gè)好漢名叫王九天，當(dāng)宋帝昺撤至潮州時(shí)，他立即與武林好友王亞八等往潮州勤正。宋亡后，他又投奔陳吊眼的義軍，繼續(xù)進(jìn)行抗元斗爭(zhēng)。后來(lái)義軍戰(zhàn)敗，陳吊眼戰(zhàn)死，王亞八被擒叛變。王九天只身沖出重圍，退至新亨瑯山(今羅山)。元兵追至瑯山，遍山搜尋，毫無(wú)所獲。張弘范即令元兵找來(lái)幾條獵犬，協(xié)助搜山，果然發(fā)現(xiàn)王九天藏在“猴爺洞”。張弘范命元兵放火燒洞，逼王九天投降。王九天大義凜然，堅(jiān)貞不屈，壯烈殉國(guó)。后來(lái)，新亨碩榕村的民眾為了紀(jì)念這位赤膽忠心的抗元英雄，于每年的六月十九日，也即王九天的殉難之日舉行廟會(huì)，殺狗祭英靈。
【名優(yōu)特產(chǎn)】
揭陽(yáng)小吃
是番薯粉，餡是蔬菜，俗稱“無(wú)米粿”，可見(jiàn)大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民從中原南遷到潮汕，按祖籍的習(xí)慣，祭祖要用面食當(dāng)果品，南方不產(chǎn)麥子，只能用大米來(lái)做果品。這就是“粿”的來(lái)歷。后來(lái)，祭祀食品的原料和做法不斷花樣翻新，相沿成習(xí)，人們就把所有祭祀的包點(diǎn)都稱為“粿”。潮人在運(yùn)用稻谷做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一種原料既是皮也入餡——“米包米”的。如有一種叫“桃粿”的小吃，糯米粉做皮，糯米飯入餡，粘米亦可作為材料（糯米的吃了易膩而粘米則不會(huì)），非但不覺(jué)乏味，還非常清香可口。
埔田竹筍
揭東區(qū)竹筍具有口感佳、味甘甜等優(yōu)點(diǎn)，是一種高纖維、富含氨基酸的綠色保健食品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。1995年12月30日，時(shí)任中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席江澤民視察揭東竹筍基地時(shí)給予充分肯定。 [14] 2001年10月我區(qū)被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)命名為“中國(guó)竹筍之鄉(xiāng)”。揭東區(qū)種植面積達(dá)9萬(wàn)多畝，年總產(chǎn)量27萬(wàn)噸以上。竹筍年加工量達(dá)25萬(wàn)噸，規(guī)模較大的加工企業(yè)有宏大食品有限公司、育秀食品廠等。竹筍制品主要有清水竹筍罐頭、筍酸、筍咸和筍干，竹筍罐頭遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、德國(guó)、韓國(guó)、比利時(shí)、香港等國(guó)家和地區(qū)。
古山二號(hào)龍眼
古山二號(hào)龍眼為揭東區(qū)選育優(yōu)稀良種，該品種單果重約12克，可食率70%，含可溶性固形物20%，每100毫升果汁含維生素C85.7毫克，皮薄肉厚，味甜具香氣，是早熟鮮食優(yōu)稀品種。1995年獲第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。揭東區(qū)種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，果品主要銷往廣州、深圳等地方。
淮山（山藥）
淮山（又叫山藥）是揭東區(qū)農(nóng)業(yè)一大特色品種，塊頭大、口感佳、質(zhì)量?jī)?yōu)，2004年獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家認(rèn)證。揭東區(qū)種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)淮山3.25萬(wàn)噸。淮山除暢銷全國(guó)各地外，還出口新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)。
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