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【地區(qū)概況】
湘橋區(qū)是廣東省潮州市下轄的一個(gè)市轄區(qū)。地處韓江中下游，居閩粵交通要沖。因域內(nèi)有中國(guó)四大古橋之一的“湘子橋”而得名。湘橋區(qū)是國(guó)家歷史文化名城潮州市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。 [1] 2013年湘橋區(qū)轄區(qū)面積為321平方公里， 總?cè)丝跒?0萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值133.02億元。湘橋區(qū)旅游景點(diǎn)有湘子橋，鳳凰塔、別峰古寺、松林古寺等。湘橋區(qū)在資源方面有幾個(gè)小型泥炭土礦床，單個(gè)礦床儲(chǔ)量在12萬(wàn)噸到30多萬(wàn)噸之間。
【行政區(qū)劃】
湘橋區(qū)轄9個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)：
街道：鳳新街道、湘橋街道、西湖街道、金山街道、太平街道、南春街道、西新街道、橋東街道、城西街道
鎮(zhèn)：意溪鎮(zhèn)、磷溪鎮(zhèn)、官塘鎮(zhèn)、鐵鋪鎮(zhèn)
【歷史沿革】
湘橋區(qū)是潮州市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。湘橋區(qū)域史稱府城，曾為歷朝郡、州、路、府之治所，素有“嶺東首邑”、“嶺海名邦”、“海濱鄒魯”之雅稱。秦始皇三十三年（前214），在嶺南置南�？�、桂林郡和象郡3郡，潮地屬南�？�。漢高祖三年（前204）趙佗建南越國(guó)，潮地歸南越國(guó)。唐天寶元年（742），潮州改稱潮陽(yáng)郡。至唐乾元元年（758），復(fù)潮州。以后一直稱潮州。元至元十六年（1279）改州為路，稱潮州路。明洪武二年（1369）改路為府，稱潮州府。清承明制，仍稱潮州府。雍正十一年（1733），置嘉應(yīng)州。民國(guó)初，廢潮州府，改置潮州安撫使，駐汕頭；后改潮梅鎮(zhèn)守使、潮循道、東江行政專員公署等，曾一度改駐潮州城；民國(guó)二十五年改設(shè)為廣東省第五區(qū)行政督察專員公署；民國(guó)二十七年改為第六區(qū)；1949年4月析為第七（和第八）區(qū)，專署均駐潮州城。
中華人民共和國(guó)成立后，設(shè)潮汕臨時(shí)專署、粵東辦事處、粵東行政公署，均駐潮州城；1953年1月以潮安縣城關(guān)鎮(zhèn)設(shè)為潮安市，6月經(jīng)政務(wù)院批準(zhǔn)改稱為潮州市，為省轄市；1958年11月撤銷潮州市建制，其地域并入潮安縣；1979年8月國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)以潮州鎮(zhèn)以及下津、臥石、社光、黃金塘、六畝等5個(gè)村地域，恢復(fù)潮州市建制；1983年12月國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷潮安縣，其行政區(qū)域并入潮州市，潮州市為省轄縣級(jí)市，委托汕頭市代管；1988年12月省政府批準(zhǔn)潮州市歸省直接領(lǐng)導(dǎo)，享受市（地）一級(jí)管理權(quán)限；1989年12月，潮州市為副地級(jí)市。1991年12月7日，潮州市升格為地級(jí)市；原潮州市分設(shè)潮州市湘橋區(qū)和潮安縣。
【人口特征】
人口
2013年，湘橋區(qū)人口為50萬(wàn)人。
語(yǔ)言
潮州方言，即潮州話，屬漢語(yǔ)方言八大語(yǔ)系之一的閩南語(yǔ)系。它的詞匯豐富，幽默生動(dòng)，富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，并保存著很多古漢語(yǔ)的成份，因而為越來(lái)越多的語(yǔ)言學(xué)家所重視。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮語(yǔ)十五音》等研究地方語(yǔ)言的專著潮州話。潮州人的方言，古樸典雅，詞匯豐富，語(yǔ)法特殊，保留古音古詞古義多，語(yǔ)言生動(dòng)又富幽默感。對(duì)潮州人來(lái)說(shuō)，潮州話是維系感情的紐帶，有巨大凝聚力。尤其在異域他鄉(xiāng)。鄉(xiāng)音相同，勝似“自己人”。
【地理環(huán)境】
位置境域
湘橋區(qū)東鄰饒平縣，南接汕頭市澄海區(qū)，西部和北部接壤潮安區(qū)。地處韓江中下游，居閩粵交通要沖。轄區(qū)面積為321平方公里。
地形地貌
湘橋區(qū)地勢(shì)東北高，西南低，北部和東部是丘陵山地，城區(qū)在中部至西南部，地勢(shì)平坦。
氣候特征
湘橋區(qū)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，終年常綠，四季宜耕。年平均氣溫21.4℃。
【經(jīng)濟(jì)概況】
2013年，湘橋區(qū)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值133.02億元（2013年相關(guān)數(shù)據(jù)均未包含磷溪、官塘、鐵鋪三鎮(zhèn)），比2012年同期增長(zhǎng)8.5%，第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值比2012年分別增長(zhǎng)4.8%、11.6%、6.0%，三大產(chǎn)業(yè)比例調(diào)整為1.33:45.95:52.72。2013年區(qū)級(jí)地方公共財(cái)政預(yù)算收入完成32388萬(wàn)元，比增16.33%，區(qū)級(jí)地方公共財(cái)政預(yù)算支出完成67947萬(wàn)元，比2012年增17.02%；全區(qū)稅收總收入（含開發(fā)區(qū)）198957萬(wàn)元，比2012年增長(zhǎng)9.85%；國(guó)稅稅收收入93597萬(wàn)元，比2012年增長(zhǎng)5.10%，地稅稅收收入105360萬(wàn)元，比2012年增長(zhǎng)14.44%。2013年湘橋區(qū)金融機(jī)構(gòu)存款余額95.22億元，比2012年增長(zhǎng)11.49%。
2013年，湘橋區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值（不包副業(yè)）25281萬(wàn)元，比2012年同期增長(zhǎng)5.0%。全區(qū)共有9家省、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和2家流通企業(yè)。省、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)銷售收入22328萬(wàn)元，流通企業(yè)銷售收入2365萬(wàn)元。全區(qū)有工商登記的農(nóng)民專業(yè)合作社31家，社員總數(shù)1274人，帶動(dòng)農(nóng)戶4115戶，帶動(dòng)農(nóng)戶增收117萬(wàn)元。
2013年，湘橋區(qū)規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值35.87億元，比2012年增長(zhǎng)11.80%；工業(yè)總產(chǎn)值147.27億元，比2012年增長(zhǎng)10.30%。工業(yè)產(chǎn)銷銜接較好，工業(yè)產(chǎn)品銷售率為99.7%。
2013年，湘橋區(qū)固定資產(chǎn)投資完成60.24億元，比2012年增長(zhǎng)30.28%。其中第二產(chǎn)業(yè)投資13.47億元，比2012年增長(zhǎng)24.72%；第三產(chǎn)業(yè)投資46.77億元，比2012年增長(zhǎng)31.97%。地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目有海博熙泰、“恒大城”、騰瑞房地產(chǎn)、宏天廣場(chǎng)、紫蓮森林度假村等。8個(gè)列入市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目完成投資28.13億元，完成年度計(jì)劃135.19%，固投與重點(diǎn)項(xiàng)目完成情況均居全市第一。“三舊”改造建設(shè)步伐加快。湘橋區(qū)共申報(bào)改造總面積約11000畝。已獲市政府批準(zhǔn)的改造項(xiàng)目31個(gè)，面積4151.36畝，預(yù)計(jì)總投資額約315億元，總建筑面積約907萬(wàn)平方米。2013年改造開工建設(shè)項(xiàng)目完成投資15.81億元，占年度計(jì)劃投資額的143.6%。
【社會(huì)事業(yè)】
科技
2013年，湘橋區(qū)成功推薦潮州市慶發(fā)陶瓷有限公司申報(bào)廣東省陶瓷中溫快燒材料工程技術(shù)研究開發(fā)中心，推薦廣東長(zhǎng)興科技保健品有限公司申報(bào)2013年廣東省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，推薦潮州市金山塑膠有限公司為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。全區(qū)擁有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心5家，省級(jí)工程技術(shù)研發(fā)中心3家，市級(jí)工程技術(shù)研發(fā)中心12家，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)8家。
教育
2013年，湘橋區(qū)整合建設(shè)湘橋區(qū)中心幼兒園和湘橋區(qū)第一幼兒園，開展籌辦湘橋區(qū)第二實(shí)驗(yàn)學(xué)校，官塘中學(xué)和意溪中學(xué)新教學(xué)樓順利竣工，意溪鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)并入意溪中學(xué)工作順利完成，高考上線人數(shù)再創(chuàng)歷史新高，意溪鎮(zhèn)創(chuàng)建教育強(qiáng)鎮(zhèn)通過(guò)潮州市的檢查驗(yàn)收。
文化
2013年，湘橋區(qū)舉辦“以文盛城、和美湘橋”2013元宵文化活動(dòng)周、丹青惠民行、文化走親等文化活動(dòng)；以弘揚(yáng)文化、展示非遺、凝聚僑心為主題，協(xié)調(diào)指導(dǎo)王伉傳統(tǒng)文化研究會(huì)辦好2014潮州青龍廟會(huì)；開展“共筑中國(guó)夢(mèng)”系列宣講活動(dòng)，推薦評(píng)選了一批市、區(qū)文明單位、文明村（社區(qū)）和精神文明建設(shè)先進(jìn)個(gè)人；參與“南國(guó)書香節(jié)”和“書香潮州”全民讀書節(jié)，建成省級(jí)“書香校園”6所。加強(qiáng)公共文化設(shè)施建設(shè)和免費(fèi)開放力度，12個(gè)街道（鎮(zhèn)）文化站和58個(gè)村（社區(qū)）文化室裝配了電子閱覽室，區(qū)文化館被評(píng)為第二屆廣東省基層宣傳文化工作先進(jìn)單位。“潮州金銀鏨刻技藝”被列入省第五批非遺項(xiàng)目名錄。
【風(fēng)景名勝】
湘橋區(qū)的旅游景點(diǎn)有鳳凰洲公園、人民廣場(chǎng)、濱江長(zhǎng)廊、古大土庵、別峰古寺、松林古寺、泰佛殿、涵碧樓、葫蘆山摩崖石刻、廣濟(jì)門城樓、鳳凰塔、已略黃公祠、開元鎮(zhèn)國(guó)禪寺、許駙馬府、廣濟(jì)橋、紅山森林公園、饒宗頤學(xué)術(shù)館、北閣佛燈等。
【民俗風(fēng)情】
潮州工夫茶
潮州工夫茶，有廣義與狹義兩種說(shuō)法。廣義上說(shuō)，工夫茶指以烏龍茶類為沖泡茶種；狹義上說(shuō)，指講究水、火、茶葉、茶具、沖法和品嘗的茶藝。從“茶道”上考究，潮州有一套獨(dú)特的小巧工夫茶具，講究“高沖低灑”、“刮沫淋蓋”、“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”等一套沖泡手藝和謙恭禮讓的茶禮。但這還是小工夫，大工夫則指那些除此以外的更加講究的包含有哲理、宗教、思想修養(yǎng)和文學(xué)藝術(shù)等豐富內(nèi)涵的茶道。因此，潮州工夫茶不論從源流，還是對(duì)茶道的研究上，都是具有獨(dú)特的風(fēng)味和格調(diào)，堪稱“中國(guó)茶道”的集中體現(xiàn)者。
潮州花燈
元宵張燈風(fēng)俗起源很上。潮州素有元宵鬧花燈的民俗，紗燈（花燈）是節(jié)目里耀眼的明珠。紗燈分“企燈”和“活燈”企燈把人物、亭臺(tái)數(shù)閣固定在燈屏上，活燈則安裝上不同的機(jī)關(guān)，使人物的頭與手能轉(zhuǎn)動(dòng)，以至全屏走動(dòng)。紗燈的特色是：工藝細(xì)致，造型美觀，比例準(zhǔn)確，舉手投足，極富舞蹈動(dòng)感；物飾華麗，一折一皺，皆自然灑脫，栩栩如生。
潮州菜
在許多研究中國(guó)飲食文化的學(xué)者眼里，潮州菜在飲食王國(guó)之中，只是蕞爾小邦，一般只把它歸入粵菜系統(tǒng)。但通行粵菜不能包括潮州菜的特點(diǎn)。地道的潮州菜，在客人入座后，宴席中間和結(jié)束之前，要上四五道茶。這是潮州菜的一大特色，粵菜所無(wú)。把潮州菜與粵菜放到一起比較，它的特色還是十分明顯的。
其一，粵菜用料甚廣，河海魚鮮，禽畜野味，幾乎無(wú)所不用；潮州菜用料雖然參差似之，但偏重魚鮮，配以禽畜，野味常用者，蛙鱉而已。
其二，粵菜風(fēng)味偏重清、鮮、滑、爽，潮菜也參差似之，而相比之下，潮菜風(fēng)味，更加清淡鮮美。
其三，潮州菜注重佐食調(diào)料，調(diào)料的品種和使用的講究，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)粵菜。
其四，潮菜筵席必用小吃配搭，這又與粵菜有別。
潮劇
潮劇從誕生歷經(jīng)明、清、民國(guó)和“五四”運(yùn)動(dòng)、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放前夕各個(gè)不同時(shí)期的演變，以及解放后改革發(fā)展和各種運(yùn)動(dòng)的沖擊，在曲折的道路上生存發(fā)展，既有繁榮的黃金時(shí)期，也有困難的年代。由于潮劇深深地植根于潮州這片文化沃土，因而得以頑強(qiáng)地生存，并成為有一定影響的地方戲曲劇種，后列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)予以保護(hù)。潮劇的歷史，是伴隨著農(nóng)村文化生活貧乏和民俗活動(dòng)需求而發(fā)展的，因而在長(zhǎng)期的活動(dòng)中形成二大功能，一是觀賞性（娛樂性），是滿足群眾文化生活需求的重要形式，其內(nèi)容對(duì)社會(huì)生活有著很大的影響；一是儀式性，是民俗活動(dòng)中一項(xiàng)重要儀式，如游神賽會(huì)戲、喜慶祝福戲等，并產(chǎn)生了“五福連”、“六國(guó)封相”等一類劇目。
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