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江蘇的相關(guān)信息
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江蘇最佳旅游時(shí)間
淮河以南屬亞熱帶,淮河以北屬暖溫帶。氣候溫和,雨量適中,具有寒暑變化顯著、四季分明的特征,全省年平均氣溫為13℃-16℃。由于受季風(fēng)氣候影響,江蘇降水充沛,年降水量724-1210毫米,但地區(qū)差異明顯,東部多于西部,南部多于北部。

江蘇旅游特別提醒
暫無內(nèi)容。

江蘇娛樂指南
江蘇省自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),由于經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),人民生活富庶,所以文化娛樂活動(dòng)也相應(yīng)比較豐富。尤其是地方戲曲品種繁多,具有很高的價(jià)值。流傳較廣的有昆劇、淮劇、蘇劇、揚(yáng)劇、淮海劇、柳琴劇、滑稽戲、木偶戲、蘇州彈詞、蘇州評(píng)話等。
昆曲又名“昆腔”,是我國現(xiàn)存最古老的劇種之一,距今已有600多年的歷史,對(duì)許多劇種都產(chǎn)生過很大的影響,因?yàn)槠鹪从诶ド蕉妹。昆劇劇本有很?qiáng)的文學(xué)性,表演風(fēng)格優(yōu)美,曲調(diào)細(xì)膩婉轉(zhuǎn),悠雅動(dòng)人。
淮劇又稱“江淮戲”,是由當(dāng)?shù)氐拿耖g小調(diào)和敬神的香火戲融合發(fā)展而成,唱腔脆滑爽朗,樸實(shí)渾厚,具有濃郁的蘇北鄉(xiāng)土氣息。
蘇州彈詞是一種綜合性說唱藝術(shù),表演者用蘇州方言自彈自唱,并輔以豐富的面部表情來表現(xiàn)角色的性格特征,蘇州方言素有吳儂軟語之稱,音調(diào)輕細(xì)柔軟,令人回味無窮。
首頁 >> 江蘇 >> 徐州市 >> 沛縣

  沛縣位于江蘇省西北部,徐州市西北部,處于蘇、魯、豫、皖四省交界之地,是淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)1.2億人口的中心城市。轄15個(gè)鎮(zhèn),共325個(gè)行政村,50個(gè)居委會(huì)。全縣總?cè)丝?23.8萬,耕地面積114.66萬畝,農(nóng)村承包土地面積93.57萬畝,農(nóng)村承包土地人口 78.58萬人,人均承包耕地1.19畝。

行政區(qū)劃

  沛縣轄15個(gè)鎮(zhèn):龍固鎮(zhèn)、楊屯鎮(zhèn)、大屯鎮(zhèn)、沛城鎮(zhèn)、胡寨鎮(zhèn)、魏廟鎮(zhèn)、五段鎮(zhèn)、張莊鎮(zhèn)、張寨鎮(zhèn)、敬安鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、棲山鎮(zhèn)、鹿樓鎮(zhèn)、朱寨鎮(zhèn)、安國鎮(zhèn)

歷史沿革

  沛縣,因古有“沛澤”而得名。沛縣為漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)和發(fā)跡之地,亦是明太祖朱元璋祖籍,向有“漢湯沐邑”、“明先世家”和“千古龍飛地”之稱。至今已有2200余年的歷史 。

  春秋戰(zhàn)國時(shí),沛地屬宋國,齊、楚、魏滅宋,楚得沛地,設(shè)縣。秦統(tǒng)一中國后,建沛縣,屬泗水郡。西漢改為沛郡,轄沛縣。北齊天寶元年(550)撤銷沛郡,沛縣隸屬彭城郡。隋、唐時(shí)隸屬徐州。宋金議合后,沛縣入金。金天興二年(1233),沛地升格稱源州。元代沛縣先后屬濟(jì)寧府、濟(jì)州。明、清時(shí)隸屬徐州、徐州府。民國初年隸屬徐海道,民國37年(1948)11月全境解放,正式組建沛縣民主政府,隸屬于冀豫行署湖西專員公署。1953年1月,隸屬于徐州地區(qū)專員公署。1983年1月,實(shí)行市管縣新體制,沛縣隸屬徐州市。

氣候環(huán)境 

  沛縣東靠微山湖、昭陽湖,與山東省微山縣毗連,西北與山東省魚臺(tái)縣接壤,西鄰豐縣,南界銅山縣。地處北緯34度28分~34度59分,東經(jīng)116度41分-117度09分,全境南北長約60公里,東西寬約30公里,總面積1576平方公里。沛縣境內(nèi)無山,全部為沖積平原,海拔由西南部的41米到東北部降至31.5米左右。境內(nèi)有9條骨干河流,屬淮河流域泗水水系中的南四湖水系。沛縣屬溫暖帶半濕潤季風(fēng)氣候,冬季寒冷干燥,夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,春季天干多變,年平均日照2307.9小時(shí),年平均氣溫13.8度,一般年平均降水量766毫米。

資源優(yōu)勢(shì)

  沛縣是華東地區(qū)最大的煤炭工業(yè)基地的重要組成部分。已探明煤儲(chǔ)量24億噸,可均衡開采100年,境內(nèi)有部、省、市屬8對(duì)礦井,年產(chǎn)原煤1200萬噸,占全省煤炭總產(chǎn)量的40%,發(fā)電裝機(jī)容量60萬千瓦時(shí),境內(nèi)有中國中煤能源集團(tuán)公司所屬的國有大型企業(yè)大屯煤電(集團(tuán))有限責(zé)任公司。

   以沛縣為半徑50公里內(nèi),分布著充足的鹽鹵、石灰石、白云巖、高嶺土、石膏、鉀長石、石英砂等礦藏。農(nóng)林資源特色鮮明,數(shù)量充足,牛蒡、山藥、淺水藕等特菜種植面積達(dá)到40萬畝,林地面積40萬畝,活立木蓄積量160萬立方米,44種農(nóng)副產(chǎn)品被省有關(guān)部門論證為無公害農(nóng)副產(chǎn)品,23個(gè)農(nóng)產(chǎn)品被國家認(rèn)定為綠色食品。

  境內(nèi)水資源較豐富,東西走向的主要河道有楊屯河、沿河、鹿口河等,南北流向的主要河道有大沙河、姚樓河、龍口河、徐沛河、蘇北堤河、順堤河等。地下水儲(chǔ)量約22.19億立方米。

綜合經(jīng)濟(jì)

  為實(shí)現(xiàn)“打造轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)、建設(shè)龍城水鄉(xiāng)新沛縣”的宏偉藍(lán)圖,近年來,沛縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得豐碩成果,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速,綜合實(shí)力大幅躍升,城鄉(xiāng)居民生活顯著改善,緊緊圍繞“3個(gè)50%轉(zhuǎn)化”目標(biāo),著眼培育500億元的大產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),加快壯大鋁加工、煤鹽化工、農(nóng)產(chǎn)品加工三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),2010年完成GDP301.6億元,一般預(yù)算收入21.24億元,人均GDP2641.0元,在全國縣域經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣中位列第84位!

  沛縣將堅(jiān)定不移推進(jìn)新型工業(yè)化,打造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)。突出“3個(gè)50%”轉(zhuǎn)化,堅(jiān)持招大引強(qiáng)、培大育強(qiáng),不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)力,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,完善現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,加速傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí),打造淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最大的煤鹽化工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、長三角最大的鋁加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、全國最大的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

  近年來陸續(xù)被省政府批準(zhǔn)為省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、被評(píng)為國家輝煌“十一五”最具實(shí)力園區(qū)、被確定為“江蘇省肉鴨產(chǎn)業(yè)基地”、榮獲中國最具發(fā)展?jié)摿μ厣珗@區(qū)、中國新型鋁材產(chǎn)業(yè)基地稱號(hào)、被批準(zhǔn)為省內(nèi)惟一一家江蘇綠色食品產(chǎn)業(yè)園、被中國綠色食品協(xié)會(huì)授予“國家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、被國務(wù)院發(fā)改委納入全國煤化工產(chǎn)業(yè)中長期規(guī)劃、成為全國七大煤化工基地之一、2011年全國產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力百強(qiáng)縣位列24位。

交通狀況

  鐵路:徐沛鐵路縱貫?zāi)媳,可方便企業(yè)接入鐵路專用線(特別適合原料和產(chǎn)品大進(jìn)大出的企業(yè)。目前,開發(fā)區(qū)內(nèi)的大屯鋁業(yè)有限公司建有2600米的鐵路專用線,徐州芭田生態(tài)有限公司建有350米的鐵路專用線)。距全國第二大鐵路編組站--徐州鐵路編組站60公里,與歐亞大陸橋、京九、京滬、京廣鐵路接軌;京滬高速鐵路已建成通車,從徐州2個(gè)多小時(shí)即可到達(dá)上;虮本6分鐘一班。

  水運(yùn):沛縣瀕臨北方最大的淡水湖——微山湖,京杭大運(yùn)河穿境而過,北通京津,南達(dá)滬杭。可通2000噸位駁船,可方便企業(yè)建設(shè)貨運(yùn)碼頭。周邊重要港口有連云港、青島港、日照港、上海港,海上運(yùn)輸十分便利。距離最近的連云港辟有國際集裝箱航線20余條,包括日韓、美加、歐盟等主要干線,每月航班140余個(gè)。

  公路:徐濟(jì)高速公路穿越全境,10分鐘可進(jìn)入全國高速公路網(wǎng),與京福高速、京滬高速、連霍高速形成高速路網(wǎng),使沛縣的公路交通更加順暢、便捷。

  航空:距徐州觀音機(jī)場(chǎng)90公里,1小時(shí)可達(dá)。目前已開通至北京、上海、溫州、廣州、廈門、深圳等30多個(gè)大中城市的航班,并開通徐州直達(dá)臺(tái)北航班。

教育事業(yè)

  沛縣一中創(chuàng)辦于1923年,位于素有“千古龍飛地,帝王將相鄉(xiāng)”之稱的漢劉邦故鄉(xiāng)——沛縣。創(chuàng)始人是留日愛國民主人士李昭軒先生。原全國人大常委會(huì)副委員長韋國清曾在沛中執(zhí)鞭揮教;革命家、教育家、建國后任南京大學(xué)和中國人民大學(xué)的校長郭影秋曾任沛中教務(wù)主任。

  沛縣民風(fēng)純厚,人杰地靈。學(xué)校多年以“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外塑形象”為辦學(xué)宗旨。形成了“嚴(yán)謹(jǐn)勤奮,求實(shí)創(chuàng)新”的優(yōu)良校風(fēng)。教育教學(xué)質(zhì)量,綜合辦學(xué)條件不斷提高。連續(xù)八年高考本科上線人數(shù)為居徐州市第一。2002年高考本科上線人數(shù)突破千人大關(guān),本科上線1003人。學(xué)校多次被評(píng)為“省德育先進(jìn)學(xué)校”、“全 國 百 佳 校園”、“省雙文明單位”和“省十佳重點(diǎn)中學(xué)”等稱號(hào)。沛縣第一中學(xué)素以“校風(fēng)良好,學(xué)風(fēng)正,校園環(huán)境優(yōu)美”享譽(yù)華夏大地。被譽(yù)為“全國教育戰(zhàn)線上一顆璀璨的明珠。

沛公園

旅游資源

  沛縣是漢高祖劉邦故里,明太祖朱元璋祖籍地,素有“千古龍飛地,帝王將相鄉(xiāng)”之美譽(yù)。作為漢文化的發(fā)祥地,沛縣文化遺產(chǎn)豐富,名勝古跡眾多,泗水亭、歌風(fēng)臺(tái)、高祖原廟、射戟臺(tái)等歷史景點(diǎn)馳明中外。較高價(jià)值的文物藏品2000多件,其中,大風(fēng)歌碑、漢化石像、漢代陶器等均為國家稀有文物。沛縣民風(fēng)淳厚剛毅,崇文尚武,是全國著名的武術(shù)之鄉(xiāng)、嗩吶之鄉(xiāng)。

  作為歷史文化名城,沛縣文物古跡眾多。縣博物館珍藏文物兩千多件,有原始人打磨的石器,又春秋戰(zhàn)國時(shí)代的陶器,有漢畫像石。沛縣被列入省、市、縣文物保護(hù)單位的有漢代大風(fēng)歌碑、漢代范氏井、秦代琉璃井、漢代呂母冢、棲山漢墓群、漢代泗水亭、漢代呂布射戟臺(tái)、明代張貞觀墓、明遺民閻古古墓、清代曉明寺中西合璧建筑群等。

  沛公園:位于江蘇省沛縣新城區(qū)的中部,是連接主城區(qū)與副城區(qū)的生態(tài)景觀濕地,由北京清華大學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)院規(guī)劃設(shè)計(jì)。規(guī)劃占地6平方公里。東西長4公里,南北寬1.5公里。沛公園是以入湖通道挖工莊河為軸心進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)的,挖工莊河原為一條貫穿新城區(qū)中心,東接微山湖,集排澇、灌溉于一體的河流,河流兩岸為農(nóng)田和村落,地勢(shì)低洼,一些水面大小不等的坑塘分布兩岸,自然景色較美。沛公園有六大景區(qū)組成:即以觀賞沿河兩岸自然風(fēng)光為主的水上游覽區(qū);以休閑垂釣、親水觀光為主的碼頭垂釣區(qū);以登高望遠(yuǎn)、極目遠(yuǎn)眺為主的登山觀景區(qū);以濕地植被、野化農(nóng)田為主的濕地保護(hù)區(qū);以觀賞田園風(fēng)光為主的農(nóng)業(yè)觀光區(qū);以休閑放松、回歸自然為主的森林苗圃區(qū)。沛公園建成后將成為我縣增添一處亮麗景點(diǎn),同時(shí)為老百姓提供一片休閑放松的好去處。

  漢之源景區(qū):也叫世界劉氏總會(huì)會(huì)館。漢之源景區(qū)占地135畝,總投資5000萬元,修建3個(gè)休閑廣場(chǎng),3座景觀橋,1個(gè)親水平臺(tái),5座亭榭;綠地面積達(dá)105畝,種植各類喬、灌木40000株,地被13950平方米,草皮60030平方米,配套完善各類生活服務(wù)設(shè)施。公園主要由世界劉氏宗親總會(huì)會(huì)館、樊井留痕、泗水飄香、鴻門軒、赤帝亭、古井奉茶等景點(diǎn)組成。其中樊井是漢代遺存,距今已有2000年歷史,具有極高的研究?jī)r(jià)值,是我縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位;當(dāng)年樊噲跟隨劉邦起事前煮狗賣狗肉非常出名,他殺了狗沖洗狗肉就是在這口井邊。

  漢高祖原廟:公元前195年,漢高祖劉邦回沛,宴父老,歌大風(fēng),當(dāng)時(shí)為他在沛城南建了行宮,后稱沛宮。劉邦去世后,他兒子劉盈繼位即惠帝,惠帝五年(前190年)下詔,將沛宮改建為“漢高祖原廟”。前殿有高祖廟,后有寢宮,春秋享祭。歷經(jīng)兩千多年,屢圮屢修,直至清末咸豐年間被黃河水患沖沒,1996年重修,F(xiàn)廟門額為當(dāng)代大書法家趙樸初題寫,大殿“樂沛殿”為徐州書協(xié)主席王冰石題寫。大殿塑高祖劉邦鎦金巨像,兩側(cè)有兩漢24帝畫像。院中青松翠柏,立有唐代大文學(xué)家柳宗元的“漢高祖原廟銘”碑。

  漢街:為十字形仿漢街,總長近1000米,石板鋪路,兩邊全部為青磚黑瓦的仿漢建筑。古玩店、書畫店相對(duì)集中于此,漫步漢街,可以觀光旅游,可以休閑購物,可以品嘗特色小吃,是全國最大最集中的仿漢商業(yè)街。

  呂母冢:即呂后父母的合葬墓。原墓封土極高,周圍植蒼松古柏,墓前有眾多石碑、石龕、石翁仲,今已不存,“古沛八景”中“蔓草寒霜呂墓秋”的景象已不見了。樊井和呂母冢兩處古跡縣政府正準(zhǔn)備重新修復(fù)。

  呂布射戟臺(tái):東漢末年,軍閥割據(jù),相互兼并;茨贤踉g(shù)于建安元年(公元196年),他想先攻擊劉備以奪沛縣,再圖虎踞徐州的呂布,派大將紀(jì)靈率精兵三萬直取沛縣。劉備名為豫州刺史,實(shí)只沛縣一地,兵將不足萬,自料不敵,便向呂布求救,呂布扎營西南。次日一早,呂布在營中設(shè)宴,召紀(jì)靈、劉備共飲,并勸雙方罷兵。紀(jì)靈不敢應(yīng)允,呂布怒令左右,植戟于轅門百步之外,說:“吾若一箭射中戟枝,當(dāng)各散兵;不中可留決斗。有不從我言者,并力拒之!”語畢取箭登臺(tái),一發(fā)即中戟枝。紀(jì)靈懼怕呂、劉合力攻己,遂罷兵而去。這就避免了沛縣境內(nèi)的一場(chǎng)戰(zhàn)禍,為此,沛人將此臺(tái)作為歷史的見證保存了下來。

   沛縣漢城:位于沛城中心地段,占地近千畝,建筑面積15萬平方米,由漢城公園、漢街、漢高祖原廟、歌風(fēng)臺(tái)、沛公大酒店、春雨樓等組成,多是仿漢建筑,古色古香,古樸壯觀,集餐飲游樂、購物覽勝、訪古探幽于一身。占地989畝,投資1.5億元,由漢城公園、漢街、漢高祖原廟、歌風(fēng)臺(tái)、漢文化廣場(chǎng)、濱水觀光帶、春雨樓等組成,是一座集游、購、娛、吃、住、行等配套一體的“城中之城”。成為蘇魯豫皖四省交界處上的風(fēng)景名勝區(qū)。

  漢城公園:占地508畝,陸面300畝,水面208畝,投資近5000萬元。花木扶疏、綠草如茵、楊柳飄拂、松柏勁拔。少兒區(qū)的各類設(shè)施可供孩子們游玩嬉戲,青年區(qū)的舞廳和九迥廊可供舞蹈歌唱,老年區(qū)可供老人琴棋書畫,水面可以觀魚、游泳、劃船。兩座虹橋把各區(qū)連綴起來,給人以迥環(huán)曲折、美不勝收之感。在蒼松翠柏之中的小山丘后有老子的隱居著書處。公園核心部分為漢魂宮區(qū),有漢闕、望樓、漢魂宮、沛宮、配殿、仙人承露臺(tái)。與漢城公園隔路相望的是漢街、歌風(fēng)臺(tái)、漢高祖原廟。這之間還預(yù)留著大片空地,錯(cuò)落有致地栽種著綠草花木,可容上萬人聚集,被人們稱作漢文化廣場(chǎng)。

   漢宮區(qū):為漢城公園七大景點(diǎn)之一,由漢魂宮、沛宮殿、東西配殿、東西望樓、仙人承露臺(tái)、漢闕、碑廊等一系列漢代建筑組成,是典型的漢代皇家園林建筑。沛縣漢魂宮取意于《史記》記載。劉邦日“吾雖都關(guān)中、萬歲后魂魄猶樂思沛”。今人為弘揚(yáng)大漢精神、于是1996年建造。漢魂宮上下四層、內(nèi)有劉邦與群臣“金殿議事蠟像”、展覽廳、演藝廳等。上右圖為漢魂宮夜景。

   微山湖:從山東濟(jì)寧到江蘇徐州,有首尾相連的四個(gè)湖,即南陽湖、獨(dú)山湖、昭陽湖、微山湖,被人們稱作“南四湖”。在沛縣境內(nèi)的有昭陽湖和微山湖,湖岸線60余公里,面積約100平方公里,現(xiàn)沛縣人統(tǒng)稱為微山湖。風(fēng)光秀麗,景以水潤,境以山幽。微山境內(nèi)湖光、山色、島嶼、森林、 荷花蕩、蘆葦蕩等自然景觀資源豐富、獨(dú)特。微山湖 面積1200平方公里,為我國北方最大的淡水湖泊。萬頃蘆葦蕩莽莽蒼蒼,廣袤壯美景象。大運(yùn)河穿湖而過,縱貫?zāi)媳,?gòu)成特有的“湖中運(yùn)河”景觀。微山湖水產(chǎn)資源豐富,有“日出斗金”之說。魚、鱉、蝦、蟹、藕、菱、葦?shù)人a(chǎn)品種類繁多,在旱天又可澆灌兩岸數(shù)萬頃莊稼,千百年來兩岸人民以湖賴以生存和繁衍生息。

  泗水亭公園:離漢城不遠(yuǎn)有一座小巧玲瓏的公園。公園因有泗水亭和碑而得名。泗水亭為漢高祖劉邦“試為吏”時(shí)的遺跡。乾隆版《沛縣志》謂“漢高祖為泗水亭長,即此亭也”。實(shí)際上是沛人為紀(jì)念劉邦任過泗水亭長,建亭作紀(jì)念的!端(jīng)注》載:“縣治南垞上,東岸有泗水亭”!兜氐烙洝贩Q“沛縣泗水亭,亭有高祖碑,班固為文。”可見亭為漢代所建,亭中立碑,仍用班固原文。明代詩人王玙《宿沛縣泗亭驛》詩有句“千古龍飛地,令人感廢興”。園內(nèi)還有沛縣的另一著名古跡琉璃井。琉璃井群眾又稱作八寶琉璃井,井石欄內(nèi)有數(shù)不清的勒痕。

  樊巷、樊井:樊巷即劉邦著名將領(lǐng)樊噲故里,后封舞陽侯,官拜左丞相。漢初到明代,樊巷是一條小吃商業(yè)街,熱鬧非常。樊井據(jù)說即樊噲時(shí)屠狗煮狗用水之井。故址在今北外環(huán)路南,月牙河?xùn)|頭,原巷已不存,井仍在。

  歌風(fēng)臺(tái):原是公元前195年漢高祖劉邦征服淮南王英布回鄉(xiāng)宴父老歌大風(fēng)的遺址。沛人為紀(jì)念這次盛典,“因臺(tái)作寶”,后漢明帝來沛祭高祖原廟時(shí),在臺(tái)前立碑,命隨行大文字學(xué)家,書法家曹喜大篆書《大風(fēng)歌》,鐫刻碑上,雖經(jīng)近兩千年歲月,黃水地震,碑上字跡剝蝕,但斷碑仍在,臺(tái)也屢毀屢建,F(xiàn)歌風(fēng)臺(tái)為1996年重修。臺(tái)高近10米,臺(tái)內(nèi)設(shè)有《漢高祖勝跡展》,臺(tái)上有劉邦漢白玉雕像,北部歌風(fēng)殿內(nèi)立有漢代歌風(fēng)碑,元代摹刻碑和1984年摹刻碑及“漢湯沐邑”的大屏風(fēng)。

  高祖原廟:公元前190年,劉邦的兒子劉盈(漢惠帝)追懷高祖功德,詔令天下,興建高祖瑞,特許沛縣立“漢高祖原廟”。漢高祖原廟海內(nèi)外劉氏尋根祭祖地方,廟內(nèi)有劉邦金身坐像一座。

  沛縣城雕:建于1996年,高22米,位于城南鄭沛路入城處。四根巨柱擎起晶體圓球,金色巨龍環(huán)繞球上,象征著“千古龍飛地,一代帝王鄉(xiāng)”的沛縣正以騰飛的姿態(tài)奔向二十一世紀(jì)。

特產(chǎn)名吃

  沛公家酒:江蘇沛公酒業(yè)有限責(zé)任公司坐落于沛縣,是全國500家最大飲料制造企業(yè)之一,江蘇省主要曲酒生產(chǎn)基地,年生產(chǎn)能力10000噸。沛公酒1989年獲中國輕工部食品協(xié)會(huì)“中國名牌”稱號(hào)。1990年獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng);1992年榮獲中國國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、建國43周年全國首屆優(yōu)質(zhì)酒消費(fèi)者信任獎(jiǎng);1995年榮獲江蘇省食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品。沛公商標(biāo)連續(xù)三屆被評(píng)為江蘇省著名商標(biāo),“沛公牌”曲酒連續(xù)二屆被認(rèn)定為江蘇省名牌產(chǎn)品。

   古沛郭家燒雞:唐朝祁國公郭子儀戎馬一生,德高望重.其子孫多為駙馬.郭曖為六子忠孝正直,曾上演過打金枝.成為一代佳話.后人曾為宮廷御廚,憑郭家秘方煮制的燒雞味美絕倫.世代單傳流傳至今!歷盡歲月滄桑時(shí)代變遷,口味依舊未改變.后掌門人郭德修于1886年輾轉(zhuǎn)來到古老的沛縣安家立業(yè),故取名為古沛郭家燒雞店。

  黿汁狗肉:是漢高祖劉邦之故里沛縣之名特產(chǎn)之一。在沛縣,狗肉是酒宴中之上等佳肴,外地人來沛縣尋覽漢皇遺蹤,必要品嘗狗肉。沛縣狗肉色澤鮮亮,醇香撲鼻,味美不腥,香味持久,肉質(zhì)韌而不挺,爛而不膩。相傳,劉邦做泗水亭長后,經(jīng)常在樊噲的店里吃狗肉,而且從不付賬,樊噲很氣憤,于是把店搬到河的對(duì)面,但卻無人問津。

  李寨白酥梨:色香味全,表黃里白,光亮美觀,具皮薄、汁多、核小、肉細(xì)等特點(diǎn)。梨汁含糖量14-16度,且含多種維生素,藥用價(jià)值極高。具清熱、潤肺、化痰、止咳等特殊功效,常食對(duì)人體大有裨益。李寨鄉(xiāng)栽種白酥梨面積達(dá)3萬畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酥梨1億公斤,連年獲部?jī)?yōu)、省優(yōu)、市優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。

  崔寨冬桃:冬桃樹自然生長結(jié)果,不用嫁接。春天它開花比普通桃樹早七、八天,桃兒長到櫻桃般大小時(shí)即停止生長,秋后再長個(gè)兒。直到冬天的“大雪”季節(jié)才成熟,生長期達(dá)250多天。成熟的桃子,表面有一層白色絨毛綠瑩瑩的,綠里透出紫紅,色澤鮮艷。核小,核與靠近的果肉呈赤紅色,使人聯(lián)想起它經(jīng)歷了風(fēng)雪嚴(yán)寒,獻(xiàn)給人們的是丹心一片。冬桃性寒味甘醇,能治療目赤腫痛、咽喉腫痛等疾病,具有一定的藥用價(jià)值。

  大屯李家燒雞:始于二十世紀(jì)六十年代,由李玉芝先生首創(chuàng)。李氏第一家,是在大屯的唯一正宗產(chǎn)品。經(jīng)過幾十年的生產(chǎn)經(jīng)營采用活雞宰殺,獨(dú)特傳統(tǒng)工藝,配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉寇等十幾種名貴藥材,由精油烹炸老湯清燉而成,集色鮮美味、脫骨透香、肥而不膩為一體,盛譽(yù)全國各地。

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