【地區(qū)概況】
遵義市,簡稱“遵”,古稱播州,貴州省轄地級市,是貴州省域副中心城市,貴州省新興工業(yè)城市和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,黔北政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,黔中城市群重要城市,三線城市。全市下轄3個(gè)區(qū)、7個(gè)縣、2個(gè)自治縣,代管2個(gè)縣級市,總面積30762平方千米,常住人口659.65萬人。
遵義市地處中國西南地區(qū)、貴州省北部,南臨貴陽市,北倚重慶市,西接四川省,是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的重要交通樞紐,成渝—黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道,黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。遵義市曾獲得全國文明城市、國家森林城市、國家衛(wèi)生城市、雙擁模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市等多項(xiàng)稱號,同時(shí)也是中國三大名酒“茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉(xiāng)。
遵義市是首批國家歷史文化名城,中國共產(chǎn)黨在遵義召開了著名的“遵義會議”,成為了黨的生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn),被稱為“轉(zhuǎn)折之城,會議之都”。遵義市擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞,有中國長壽之鄉(xiāng)、中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、中國名茶之鄉(xiāng)、國家全域旅游示范區(qū)、中國吉他制造之鄉(xiāng)等稱號。
【行政區(qū)劃】
遵義市轄3個(gè)區(qū)、7個(gè)縣、2個(gè)自治縣,代管2個(gè)縣級市:
紅花崗區(qū) 面積430.平方千米,人口86.68萬,政府駐海爾大道黨政辦公區(qū),下轄11個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)
匯川區(qū) 面積1515平方千米,人口62.69萬,政府駐匯川大道,下轄6個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)
播州區(qū) 面積2490.94平方千米,人口889760,政府駐南白街道西大街53號,下轄5個(gè)街道、17個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)
赤水市 面積1852平方千米,人口24.7萬,政府駐市中街道市府路,下轄3個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)
仁懷市 面積1788平方千米,人口65.47萬,政府駐鹽津街道,下轄5個(gè)街道、14個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)
桐梓縣 面積3207平方千米,人口52.81萬,政府駐海校街道,下轄2個(gè)街道、20個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)
綏陽縣 面積2566平方千米,人口570103,政府駐洋川街道,下轄12個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)
正安縣 面積2595平方千米,人口39.54萬,政府駐鳳儀街道,下轄2個(gè)街道、16個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)
鳳岡縣 面積1885平方千米,人口304156,政府駐龍泉鎮(zhèn)政通路,下轄4個(gè)街道、10個(gè)鎮(zhèn)
湄潭縣 面積1845平方千米,人口51.76萬,政府駐湄江街道,下轄3個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)
余慶縣 面積1622平方千米,人口22.34萬,政府駐白泥鎮(zhèn)府西路48號,下轄1個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)
習(xí)水縣 面積3127.7平方千米,人口58.41萬,政府駐杉王街道,下轄4個(gè)街道、20個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)
道真仡佬族苗族自治縣 面積2156平方千米,人口34.97萬,政府駐尹珍街道,下轄1個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)
務(wù)川仡佬族苗族自治縣 面積2777平方千米,人口30.85萬,政府駐丹砂街道,下轄3個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)
遵義市區(qū)一角
【歷史沿革】
遠(yuǎn)古時(shí)期,遵義一帶即有人類棲息繁衍。在桐梓縣巖灰洞舊石器時(shí)代人類文化遺址發(fā)現(xiàn)的人類牙齒化石,經(jīng)科學(xué)測定,為距今20.6~24萬年。桐梓縣馬鞍山新石器時(shí)代人類遺址中,也發(fā)掘出大量石器骨器,還有豐富的用火遺跡,年代距今為1.8萬年。在赤水河流域的赤水市和習(xí)水縣境內(nèi),也先后發(fā)現(xiàn)許多石斧、石錛、石網(wǎng)墜等古人類工具。
公元前8至5世紀(jì)前后的春秋時(shí)期,遵義市所轄地域,先后或分別屬于牂柯、巴、蜀、鱉、鳛等邦國。戰(zhàn)國時(shí)期,今遵義一帶屬于“大夜郎國”范圍。
西漢元光五年(前130年),置犍為郡,郡治鱉縣,即在今遵義市中心城區(qū)附近。元鼎六年(前111年),于夜郎地置牂柯郡,作為邦國存在了250多年的“夜郎國”之名從此消失。
夜郎縣之名到五代時(shí)期廢除,北宋時(shí)期復(fù)置,宣和二年(1120年)又廢,計(jì)先后存廢達(dá)480年。此后中國歷史上再沒有出現(xiàn)“夜郎”郡縣之名。作為二級政區(qū)的州、郡名稱,歷代屢有變更。
唐貞觀十三年(639年),將隋代的郎州改名為播州,領(lǐng)轄今黔北的大片地域。播州之名,歷經(jīng)五代、宋、元到明朝末葉,存在了962年。所以人們常習(xí)慣用“播州”來代稱古代的遵義。貞觀十六年(642年),將播州所領(lǐng)的羅蒙縣改名遵義縣。這是“遵義”名稱最早的出現(xiàn)。遵義之名沿用現(xiàn)今已有1364年。除縣名外,歷史上曾有過遵義砦、遵義軍、遵義軍民府、遵義府、遵義專區(qū)、遵義行政公署、遵義市等建制名稱。播州從唐末到明末的725年間,為楊氏土司所世襲統(tǒng)治。
北宋末期,播州土著楊文貴等獻(xiàn)地歸附。南宋時(shí)期(1239年),屬川峽四路之一的夔州路。
元為播州宣慰司。
明洪武五年(1372年),屬四川行省。洪武十五年(1382年),改屬貴州都司。洪武二十七年(1394年),復(fù)改屬四川承宣布政使司。萬歷二十八年(1600年)“平播之役”后,取消土司制度,實(shí)行“改土歸流”,于次年分播州為遵義、平越兩個(gè)“軍民府”,分別隸屬四川、貴州兩省。萬歷二十九年(1601年)改置遵義軍民府,并徙治宣慰司西白田壩。
清康熙年間取消“軍民”二字,直稱遵義府。今遵義市大部分地域?qū)儆谶@兩府,還有部分地域?qū)儆谑涓、思南府。雍正五年?727年),遵義府由四川省劃歸貴州省管轄。
民國初年,廢除“府”的建制,隸屬黔中道。民國二十四年(1935年),貴州省設(shè)11個(gè)行政督察區(qū),黔北十余縣為第五行政督察區(qū)。
1949年11月,遵義解放,“第五行政督察區(qū)”改為遵義專區(qū),后稱遵義地區(qū),為省政府派出機(jī)構(gòu),并以原遵義縣城區(qū)為基礎(chǔ)新建遵義市。
【地理環(huán)境】
位置境域
遵義市位于貴州省北部,云貴高原東北部,東西綿延254千米,南北相距230.5千米。北面與重慶市接壤,南面與貴陽市接壤,東面與銅仁市和黔東南苗族侗族自治州相鄰,東南面與黔南苗族布依族自治州相鄰,西南面和畢節(jié)市相鄰,西面與四川省交界。中心城區(qū)南到省會貴陽市140千米、北達(dá)重慶市239千米,總面積30762平方千米。
地形地貌
遵義市處于云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶,地形起伏大,地貌類型復(fù)雜。海拔高度一般在800~1300米,在全國地勢第二級階梯上。遵義市平壩及河谷盆地面積占6.57%,丘陵占28.35%,山地占65.08%。大婁山山脈自西南向東北橫亙其間,是市內(nèi)南北水系的分水嶺。地貌類型,根據(jù)成因,可分成三大類:熔蝕地貌區(qū)、熔蝕構(gòu)造地貌區(qū)和侵蝕地貌區(qū)。其中以溶蝕和熔蝕構(gòu)造地貌(巖溶地貌)分布最廣,約占遵義市土地面積的75%。
氣候
遵義市地處貴州省北部,屬于中亞熱帶高原濕潤季風(fēng)區(qū),一年四季分明,雨熱同季,無霜期長,約250-350天,多云寡照,全年平均氣溫15.1℃,年總輻射介于3253~3718兆焦/平方米之間,年日照時(shí)數(shù)1000小時(shí)~1300小時(shí)之間,日照率23%~29%。遵義市雨水整體較為豐沛,年平均降水量900毫米~1200毫米,變化范圍800毫米~1600毫米。降水量一年之內(nèi)地區(qū)分布不均,總趨勢是由東至西遞減增。
水文
遵義市的河流均屬長江流域,分屬烏江水系和長上干水系(赤水河、綦江),較大河流有烏江及其支流湘江、芙蓉江、洪渡河,赤水河及其支流桐梓河、習(xí)水河,綦江及其支流羊蹬河,多年平均水資源量172.4億立方米,約占貴州省的17.4%。全市河流的河長共9148.5千米,10千米以上的河流共290條,有20平方千米以上的河流412條,其中20~100平方千米的324條、101~300平方千米的63條、301~1000平方千米的14條、1000平方千米以上11條。
遵義匯川一角
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
遵義市有各類學(xué)校3342所,在校生150.40萬人。其中,高等院校7所,職業(yè)高中20所,普通高中77所,初中學(xué)校343所,普通小學(xué)1084所,幼兒園1791所。學(xué)前教育在園幼兒園25.91萬人。九年義務(wù)教育鞏固率109.78%,高中階段毛入學(xué)率91.78%。
文化事業(yè)
遵義市有文化藝術(shù)服務(wù)單位2351個(gè)。全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站254個(gè),村級文化服務(wù)中心2050個(gè),全市圖書館15個(gè),市級文化場館4個(gè),縣級28個(gè)。年末廣播綜合人口覆蓋率96.4%,電視綜合人口覆蓋率98.4%。
國家一級圖書館:遵義市圖書館、遵義市播州區(qū)圖書館、習(xí)水縣圖書館
國家一級文化館:遵義市文化館
醫(yī)療衛(wèi)生
遵義市有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu) 4525個(gè),其中醫(yī)院217個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院211個(gè),社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(站)219個(gè),門診部(所)117個(gè),村衛(wèi)生室2942個(gè)。年末衛(wèi)生技術(shù)人員54582人,其中執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師19420人,注冊護(hù)士24683人。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)實(shí)有床位56577張,其中醫(yī)院44046張,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院9271張。
【交通運(yùn)輸】
公路
國道:210國道、320國道、326國道
高速公路:蘭海高速公路、遵赤高速公路、綏遵高速公路、杭瑞高速公路、遵赤高速公路、遵義繞城高速公路
客運(yùn)站:遵義汽車客運(yùn)總站、忠莊客運(yùn)站、茅草鋪客運(yùn)站、高鐵客運(yùn)站、南白客運(yùn)站、高橋客運(yùn)站、馬家灣客運(yùn)站
鐵路
鐵路:川黔鐵路、渝貴鐵路
火車站:遵義站、遵義東站、遵義南站、桐梓站
航空
遵義新舟機(jī)場:位于中國貴州省遵義市紅花崗區(qū)新舟鎮(zhèn),距離遵義市主城區(qū)東部35千米,為4C級軍民合用機(jī)場、航空口岸機(jī)場。遵義新舟機(jī)場于2012年8月28日正式建成通航 ;前身為空軍遵義機(jī)場。
遵義茅臺機(jī)場:位于中國貴州省遵義市仁懷市,距仁懷市區(qū)16千米、距遵義市區(qū)54千米,為4C級民用運(yùn)輸機(jī)場。2013年1月,遵義茅臺機(jī)場獲準(zhǔn)立項(xiàng);2015年3月,正式開工建設(shè);2017年10月31日,正式通航。
航運(yùn)
赤水港位于遵義市西北部,是貴州第一大港,碼頭年貨物吞吐能力72萬噸,“黃金水道”赤水河繞城而過,僅60千米匯入長江。客貨船可達(dá)重慶至上海等沿海各大港口、碼頭,年貨運(yùn)吞吐量100多萬噸。針對烏江的航運(yùn)與旅游優(yōu)勢,遵義市正在境內(nèi)的烏江段興建烏江渡、楠木渡、沿江渡、構(gòu)皮灘、大烏江、河閃渡六個(gè)港口,碼頭40余個(gè),以水上運(yùn)輸帶動(dòng)烏江沿岸的旅游業(yè)發(fā)展。遵義市于2013年開工建設(shè)赤水河航運(yùn)擴(kuò)能工程及烏江構(gòu)皮灘翻壩運(yùn)輸系統(tǒng)項(xiàng)目,建成赤水河水陸綜合運(yùn)輸樞紐項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了烏江、赤水河貨運(yùn)量達(dá)500萬噸和1000萬噸。
【旅游資源】
遵義俗稱黔北,扼川黔渝交通要沖,為川黔渝門戶,有鐵路、公路呈南北向貫穿全市中部,距省會貴陽154公里,離重慶市 300多公里,從赤水市乘船沿赤水河而下進(jìn)入長江僅60公里,遵義旅游區(qū)是大西南旅游的重要組成部分,是川渝黔金三角旅游區(qū)的重點(diǎn)景區(qū),也是長江三峽國際旅游熱點(diǎn)中的生態(tài)旅游的理想王國。
遵義山川秀麗,風(fēng)光獨(dú)特,尤以山、水、林、洞為主要特色。這里有一個(gè)國家級風(fēng)景名勝區(qū)和四個(gè)省級風(fēng)景名勝區(qū),近千處文物點(diǎn)。如被稱為“西南古代雕刻藝術(shù)寶庫”的楊粲墓、被譽(yù)為“生物活化石”的國家級桫欏自然保護(hù)區(qū)、“神州又一奇觀”赤水十丈洞瀑布等,真可謂處處有佳境,步步有名勝。
最佳旅游時(shí)間
遵義地處中亞熱帶季風(fēng)氣候濕潤地區(qū),同貴州省的大部分地區(qū)一樣,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。年平均氣溫在13℃-18℃,雨量充沛,日照充足。溫暖濕潤的氣候,使得遵義一年四季皆可游覽,其氣候資源的旅游適宜性為全國少見。遵義旅游的主要景區(qū)是赤水,這里的氣溫七八月比較炎熱一些,但赤水的主要景點(diǎn)如十丈洞瀑布、四洞溝景區(qū)、竹海等,都具有遮天蔽日的樹陰,足以抵擋炎熱。
同樣,由于地處云貴高原,并且氣候多變,防曬用品和雨具是遵義之行必須準(zhǔn)備的。
特色活動(dòng)
分別在遵義市、仁懷市茅臺鎮(zhèn)、赤水市十丈洞等地舉行;顒(dòng)內(nèi)容主要為參觀遵義酒文化博物館、茅臺酒廠、遵義會議會址、赤水十丈洞瀑布等,而對于嗜酒人士來說,最吸引人的是可遍嘗當(dāng)?shù)孛啤?
【景區(qū)景點(diǎn)】
赤水丹霞國家地質(zhì)公園
貴州赤水丹霞國家地質(zhì)公園位于貴州省赤水市,地處四川盆地南緣,緊靠黔北大婁山北麓,揚(yáng)子準(zhǔn)地臺西部。是青年早期丹霞地貌的代表,其面積達(dá)1200多平方公里,是全國面積最大的丹霞地貌。
赤水丹霞含一個(gè)國家級自然保護(hù)區(qū)、兩個(gè)國家森林公園和一個(gè)國家級風(fēng)景名勝區(qū),并處在長江上游珍稀特有魚類國家級自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)。主要包括赤水國家級風(fēng)景名勝區(qū)十丈洞景區(qū)、丙安竹海景區(qū)、赤水桫欏國家級自然保護(hù)區(qū)和赤水竹海國家森林公園。
赤水丹霞與湖南崀山、廣東丹霞山、福建泰寧、江西龍虎山、浙江江郎山等6大著名丹霞地貌景區(qū)組合成為“中國丹霞”,并在第34屆世界遺產(chǎn)大會上通過表決,成為我國第8個(gè)世界自然遺產(chǎn)項(xiàng)目。
赤水風(fēng)景名勝區(qū)
赤水風(fēng)景名勝區(qū)位于貴州省西北部,面積1801平方千米,北接川南,東鄰重慶,是黔北通往巴蜀的重要門戶。赤水風(fēng)景名勝區(qū)是國務(wù)院以行政區(qū)名稱命名的國家級風(fēng)景名勝區(qū),旅游資源非常獨(dú)特和豐富,由自然生態(tài)資源和歷史文化資源組合而成。
景觀以瀑布、竹海、桫欏、丹霞地貌、原始森林等自然景觀為主要特色,兼有古代人文景觀和紅軍長征遺跡,被譽(yù)為“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”、“長征遺址”。
遵義會議會址
遵義會議會址,位于貴州省遵義市紅花崗區(qū)子尹路96號,原系國民黨二十五軍第二師師長柏輝章的私邸。遵義會議會址建于20世紀(jì)30年代初,建筑為磚木結(jié)構(gòu)、中西合璧的兩層樓房。
1935年1月初,中國工農(nóng)紅軍長征到達(dá)遵義后,中華蘇維埃共和國中央革命軍事委員會總司部與一局(負(fù)責(zé)作點(diǎn))即駐在這幢樓房里。1月15日至17日,遵義會議(即中共中央政治局?jǐn)U大會議)就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。這次會議確立了以毛澤東為代表的新的中央領(lǐng)導(dǎo)集體。遵義會議成為中國共產(chǎn)黨的歷史上一個(gè)生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
1961年,遵義會議會址被國務(wù)院列為第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2005年,被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。2018年11月24日,入選“第三批中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項(xiàng)目”。
赤水大瀑布
赤水丹霞旅游區(qū)·大瀑布景區(qū)(又名十丈洞景區(qū))位于貴州省赤水市南部,赤水河支流風(fēng)溪河上游,離赤水城區(qū)三十余公里,是國家AAAAA級景區(qū),赤水國家級風(fēng)景區(qū)名勝區(qū)的重點(diǎn)組成部分。
赤水大瀑布景區(qū)擁有十丈洞大瀑布、中洞瀑布、奇兵古道、轉(zhuǎn)石奇觀、香溪湖、百畝茶花、石筍峰、億年靈芝、會水寺摩巖造像、紅軍標(biāo)語等自然人文景觀。
赤水大瀑布景區(qū)是“赤水丹霞”申報(bào)世界自然遺產(chǎn)的核心組成部分之一。
赤水燕子巖國家森林公園
赤水燕子巖國家森林公園位于貴州省赤水市風(fēng)溪河西岸,距城區(qū)26公里,總面積16萬公頃,由燕子巖、皇水溝、石閃坪、恒山林海等四大景點(diǎn)構(gòu)成,森林覆蓋率達(dá)99%,為國家AAAA級風(fēng)景區(qū)。
赤水燕子巖國家森林公園景點(diǎn)有南園、北園、一簾幽夢、金龜觀瀑、燕子巖瀑布、燕子巖穴、長壽泉、生命之源、獼猴穴天橋、蓮臺瀑布、古竹道等景段,以及無數(shù)的地學(xué)、水體、生物、森林奇觀。
海龍屯
海龍屯,位于貴州省遵義市匯川區(qū)高坪鎮(zhèn)海龍屯村,在遵義市老城西北約28千米的龍巖山巔,又稱海龍囤、龍巖囤、龍巖屯,是一處宋明時(shí)期的“土司”城堡遺址。屯上最高海拔1354米,屯下海拔974米,相對高差300~400米左右。屯頂平闊,面積約1.59平方千米。
海龍屯土司遺址始建于南宋寶佑五年(1257年),毀于明萬歷二十八年(1600年)的平播之役,該遺址是宋、元、明時(shí)期西南播州楊氏土司文化的重要遺存。屯上建有九關(guān),屯前六關(guān):銅柱關(guān)、鐵柱關(guān)、飛虎關(guān)、飛龍關(guān)、朝天關(guān)、飛鳳關(guān);屯后三關(guān):萬安關(guān)、二道關(guān)、頭道關(guān)。
1982年,海龍屯被公布為省級文物保護(hù)單位。2001年,海龍屯被國務(wù)院公布為全國第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 2015年7月4日,海龍屯在第39屆世界遺產(chǎn)大會上列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
中國酒文化城
茅臺中國酒文化城,是茅臺集團(tuán)于1993年至1997年投資修建的世界上規(guī)模最大的酒文化博覽館。1998年被中國文聯(lián)確定為“中國書畫藝術(shù)家創(chuàng)作基地”,1999年被上海大世界吉尼斯總部認(rèn)證為“大世界基尼斯之最”,2000年被列為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”,2014年被評為國家AAAA旅游景區(qū),2017年被批準(zhǔn)為貴州茅臺酒博物館,是貴州省愛國主義教育基地、遵義市愛國主義教育基地。
茅臺中國酒文化城占地面積3萬平方米,建筑面積1萬多平方米,是集雕塑、書畫、藏匾、碑刻、文物、實(shí)物酒品于一體的酒類博覽館。設(shè)有中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館、中國酒俗館、中國酒器館、茅臺館、茅臺·名酒世界館、規(guī)劃展示館等八個(gè)展館,館藏?cái)?shù)量達(dá)5000件(套),系統(tǒng)介紹了中國酒的起源、釀造技術(shù)、酒俗酒韻、茅臺酒的發(fā)展歷程及獨(dú)特工藝,中國各地名酒品牌及歷史、世界蒸餾酒文化、葡萄酒文化等。
【民風(fēng)民俗】
踩山節(jié)
苗族一年一度的盛大節(jié)日,時(shí)間是在每年的正月初一至十五。第一天上午,要舉行立竿儀式,是在山坡中央豎起一根系著松柏枝條和鮮花彩旗的花桿,作為采花山的標(biāo)志;U豎好后,年長者向人們敬酒祝福,同時(shí)鑼鼓聲聲、鞭炮齊鳴、蘆笙悠揚(yáng),男女老少跳起蹬腳舞,耍獅燈,一片歡騰。晚上,篝火雄雄,人們圍坐在篝火旁飲酒對歌,通宵達(dá)旦。苗族同胞吹蘆笙、跳舞、對歌、盡情歡笑,聚親會友,共慶新春。
砍火星節(jié)
苗族傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏,節(jié)日的時(shí)間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度,按氏族中的人戶,輪流值年,值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事,然后值年家要備酒殺雞,請大家喝“合心酒”,并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰家值年,就在誰家舉行聚議和飲"會心酒"。
祭山節(jié)
農(nóng)歷三月,春山明媚,春雨融融,春燕歸來,萬物復(fù)蘇,是春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻,也是仡佬族祭山的日子。祭山一般在三月初三,也有的在三月首寅或首巳日。祭山的村寨為單位各自組織。一村只有一姓者,祭山由長房世襲主持;多姓雜處的寨子,則輪流主持,每年由數(shù)戶共同當(dāng)值,用拈鬮方式確定當(dāng)值者,主持人面對神樹,恭恭敬敬地獻(xiàn)祭,呼請名山神來享受祭物,并祈禱山神保佑全寨清潔平安、五谷豐收、六畜興旺、男子會犁牛打耙、女子會紡紗織布、多生子女。神樹所在山坡被仡佬人視為神圣之地,備受愛護(hù),人們不得放牛馬去踐踏,不得砍伐山上的樹木,也不能隨意進(jìn)山砍柴割草,客觀上起了封山育林的作用。
吃新節(jié)
孟秋季節(jié),繁忙的農(nóng)田管理基本結(jié)束,作物初熟,豐收在望。仡佬族人認(rèn)為,這是天地、祖宗保佑的結(jié)果,所以新糧一熟就懷著喜悅、感激之情,迎請?zhí)斓嘏c祖宗嘗新。這就是仡佬族“吃新節(jié)”的由來。吃新的具體時(shí)間各地不一。多數(shù)在農(nóng)歷七月初七,少數(shù)在七月第一個(gè)辰日,如遇閏月,則在八月的第一個(gè)巳日。七月初一,即發(fā)麥芽、豆芽、谷芽,掛堂屋中柱前迎接祖先回家,一直供至七月十三。吃新節(jié)當(dāng)天摘取新谷穗、包谷、豆莢等一齊獻(xiàn)祭,并把紙做的金山銀山放桌上,點(diǎn)香燃紙念請祖宗享用,將仡佬族傳統(tǒng)的吃新節(jié)與漢族的七月半祭鬼活動(dòng)聯(lián)系起來。
【遵義特產(chǎn)】
貴州茅臺酒
產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。已有800多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料,再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝釀制而成,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成,整套工藝長達(dá)8個(gè)月之久,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)、?jiǎng)狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。從1915年以來先后十四次榮獲國際金獎(jiǎng),蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎(jiǎng),暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外,譽(yù)滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒,并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
董酒
董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒;它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格,優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國名酒中獨(dú)樹一幟。董酒以“酒液晶瑩透明,香氣幽雅舒適,入口釀和濃郁,飲后甘爽味長”為其特點(diǎn),并有祛寒活絡(luò),促進(jìn)敵國液循環(huán),消除疲勞,寬胸順氣等功能。
【食菜小吃】
小葉苦丁茶
產(chǎn)于余慶縣的小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域,良好的氣候條件,無任何污染的生長環(huán)境,使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。
遵義豆花面
據(jù)說起源于清代光緒年間,開初是素面,是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的,因而取利微薄,怎樣才味美,不少人為此獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)方,到民國年間,已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面,生意興隆。豆花面配料,吃法特殊。面條是上等面加適量土堿,用手工反復(fù)揉拉,做成薄而透的寬面條,下鍋后煮熟不軟不硬,以豆?jié){為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。
朝天椒
遵義還是全國主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一,綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。朝天椒采摘曬干,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在50年代就遠(yuǎn)銷東南亞各國,近來又出口日本、美國等國。
遵義羊肉粉
貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。 遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉,整個(gè)冬天都不冷。
洋芋粑粑
遵義特有的一種小吃,大街小巷,隨處可見,一般就是1-2元錢一份,根據(jù)個(gè)人口味加入不同的作料。入味爽口,遵義人都愛吃這種小吃~
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