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巫山小三峽的風(fēng)景圖片
巫山小三峽
巫山小三峽
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巫山小三峽
 
巫山小三峽旅游相關(guān)信息
巫山小三峽交通
在朝天門碼頭乘坐高速水翼船8小時(shí)抵達(dá)巫山,轉(zhuǎn)乘公共汽車前往小三峽龍門渡口,景區(qū)入口距離巫山縣城1.5千米,交通方便?稍谖咨娇h大寧河口渡口乘坐旅游船逆水而上,游覽龍門峽、巴霧峽、滴翠峽。

氣候特征
巫山小三峽·小小三峽景區(qū)氣候受峽谷地形影響顯著,年平均氣溫18.4攝氏度,最冷的1月份平均氣溫為7.1攝氏度,最熱的7月份平均氣溫為29.3攝氏度,年平均降雨量在1000—1400毫米,多集中于7、8月份。冬季溫和夏季炎熱,雨量充沛,四季分明。由于峽谷深邃,谷底接受日照時(shí)間短,冬天僅中午前后兩三個(gè)小時(shí)可見陽(yáng)光,夏季日照也僅五六個(gè)小時(shí),峽谷里風(fēng)力較強(qiáng),風(fēng)向固定,多是順峽方向的東風(fēng)或西風(fēng),峽谷地形封閉,濕氣蒸郁,易成云致霧。夏季常有雷鳴電掣,是全國(guó)的暴雨中心之一;秋多晴日,云淡天高;冬季則多“蒙蒙峽雨”,常連綿數(shù)日;春夏之交,天氣變化無(wú)常,“朝云暮雨”。

保護(hù)措施
為保護(hù)景區(qū)旅游資源,小三峽景區(qū)采取7項(xiàng)措施。宣傳教育提高景區(qū)村民保護(hù)景區(qū)環(huán)境意識(shí)。落實(shí)煤貼,每年給予村民林地每畝13元的補(bǔ)貼,以解村民燃料的后顧之憂。每周定時(shí)、定點(diǎn)、專人投放猴糧,做到人與自然的和諧統(tǒng)一。實(shí)行禁伐禁獵,禁采禁挖。加強(qiáng)水資源保護(hù),定時(shí)、定點(diǎn)測(cè)試景區(qū)空氣和水質(zhì),對(duì)達(dá)不到排污凈化標(biāo)準(zhǔn)的廠礦和單位實(shí)行“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)、遷”。全面導(dǎo)入ISO9001和ISO14001質(zhì)量環(huán)境管理系統(tǒng)。實(shí)行垃圾漂浮物跟蹤撿拾,統(tǒng)一回收,集中分類處理。

植物資源
巫山小三峽·小小三峽景區(qū)有植物級(jí)1000個(gè)品種,其中糧食作物有5科16屬16種101個(gè)品種,食用油料有3科3屬13個(gè)品種,蔬菜有12科17屬45種96個(gè)品種,木本油科有2科2屬3種14個(gè)品種,林木有111科177屬238品種,水果有13個(gè)科25屬98品種,藥材有88科200屬228品種,野生草及其他有51科85屬140品種。珍稀植物物種有銀杏、紅豆、珙桐、杜仲、野生大豆、紅三葉、金橘、桑、辛夷、香樟、重陽(yáng)木、獼猴桃等。

動(dòng)物資源
巫山小三峽·小小三峽景區(qū)有國(guó)家一級(jí)珍稀保護(hù)動(dòng)物金絲猴、鬣羚、牛羚、白唇鹿,國(guó)家二級(jí)珍稀保護(hù)動(dòng)物有鴛鴦、大鯢、紅腹角雉、白尾梢虹雉、綠尾虹雉,國(guó)家三級(jí)保護(hù)動(dòng)物有獼猴、穿山甲、水獺、大靈貓、小靈貓、猞猁、獐、馬鹿、斑羚、白冠長(zhǎng)毛雉、紅腹錦雞,飛禽類有鸕鶿、蒼鷺、綠翅鴨等101種,獸類有刺猬、金貓等42種,爬行類有鱉、蹼趾壁虎、石龍子、北草蜥等19種。兩棲類有大蟾蜍等8種,魚類有中華鱘、長(zhǎng)江鱘、胭脂魚等53種。
首頁(yè) >> 重慶旅游景點(diǎn) >> 巫山小三峽
巫山小三峽聯(lián)系方式
地址:重慶市巫山縣巫峽鎮(zhèn)寧江路

巫山小三峽獲得榮譽(yù)
國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)
全國(guó)風(fēng)景名勝區(qū)先進(jìn)單位
“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地

巫山小三峽門票價(jià)格
成人票113元/人,詳情以景區(qū)公示為準(zhǔn)

巫山小三峽開放時(shí)間
全年08:00—18:00

巫山小三峽導(dǎo)游圖
巫山小三峽導(dǎo)游圖

 

  巫山小三峽·小小三峽景區(qū),位于重慶市巫山縣巫峽鎮(zhèn)寧江路。巫山小三峽由大寧河下游流經(jīng)巫山境內(nèi)的龍門峽、巴霧峽、滴翠峽組成,與長(zhǎng)江大三峽毗鄰。巫山小小三峽位于大寧河滴翠峽處的支流馬渡河上,是長(zhǎng)灘峽、秦王峽、三撐峽的總稱,小小三峽是大寧河小三峽的姊妹峽,因比大寧河小三峽更小,故名“小小三峽”。

  巫山小三峽·小小三峽景區(qū)全長(zhǎng)65千米。有水峽景觀、峰巖景觀、洞穴景觀、動(dòng)植物景觀、人文景觀、空間景觀。其中水體景觀包括水、泉、溪、潭、灘、簾瀑、卵石等多種類型,峰巖景觀包括峭壁、山峰、奇石、圖案、肌理、色彩等多種類型,洞穴景觀包括發(fā)育程度各異、大小各異、高度各異、風(fēng)格各異的眾多喀斯特溶洞、地下河。

  【自然景觀】

  龍門峽

  龍門峽是小三峽的第一峽,從大寧河口至東坪壩,全長(zhǎng)8千米。絕壁高聳,兩山對(duì)峙,形若大門。由于山勢(shì)雄偉,有“不是夔門勝似夔門”之譽(yù)。峽內(nèi)主要景點(diǎn)有古棧道遺跡、青獅守門、九龍柱、熊貓洞、琵琶洲等。

  巴霧峽

  巴霧峽是小三峽的第二峽,從東坪壩至雙龍鎮(zhèn),全長(zhǎng)15千米,主峽區(qū)從烏龜灘至太平灘,長(zhǎng)10千米。峽內(nèi)奇峰突起,怪石嶙峋,碧流靜淌,似人、似物、似獸的鐘乳石造型生動(dòng),是峽中天然雕塑,被譽(yù)為“奇哉,巴霧峽”。峽內(nèi)主要景點(diǎn)有猴子撈月、馬歸山、回龍洞、仙女拋繡球、仙桃峰、觀音坐蓮臺(tái)、八戒拜觀音等景觀。

  滴翠峽

  滴翠峽是小三峽的第三峽,從雙龍至涂家壩,全長(zhǎng)20千米。主峽區(qū)從滴翠峽口至飛云洞,長(zhǎng)15千米,是小三峽中最長(zhǎng)、最幽深、最秀麗的一個(gè)峽谷。峽內(nèi)絕壁連綿,群峰競(jìng)秀,竹木蔥蔥;凌空瀑布,一江碧流,鴛鴦戲水,群猴攀緣,饒有野趣。

  三撐峽

  三撐峽始于馬渡河入口,全長(zhǎng)5千米,是小小三峽第一峽。兩岸懸崖峭壁,猶如斧劈;河道狹窄,天開一線。逆水行舟,水流湍急而無(wú)拉纖之路,只能一篙篙前撐,故又名“長(zhǎng)撐峽”。原始植被無(wú)損,沿途翠色滿目,夾雜離奇鐘乳石,空中飄灑飛瀑雨霧。峽內(nèi)有鹿回頭、壽星峰、石柱灣、相思泉、龍虎潭、八戒過河、母親石、月亮寨等景觀。

  秦王峽

  秦王峽從上渡口至雙河,全長(zhǎng)4千米,峽谷山清水秀,幽深靜謐。水流平緩,清澈見底,是漂流游覽的最佳地段。秦王峽東岸有一大溶洞,據(jù)傳明崇禎年間,有秦姓山賊占洞為王,魚肉百姓,被農(nóng)民起義軍張獻(xiàn)忠部擒獲,故名“擒(秦)王洞”。峽內(nèi)有望鄉(xiāng)臺(tái)、虎頭巖、黃龍過江、鯉魚躍龍門、仙女迎賓、仙樂鐘、羅漢堂等景點(diǎn)。

  長(zhǎng)灘峽

  長(zhǎng)灘峽自雙河至平河,全長(zhǎng)5千米,峽中有一段長(zhǎng)2千米的河灘,寬10余米,筆直一線,水平如鏡,沙石潔白,兩岸山水掩映,故名長(zhǎng)灘峽。峽內(nèi)谷窄山高,絕壁對(duì)峙,氣勢(shì)雄險(xiǎn),水清見底,水中有品種繁多的魚類,沿岸多有色彩斑斕的卵石,或見古生物化石。峽內(nèi)有滴水巖、聰明泉、手爬巖、穿洞子等景致。

  【人文景觀】

  懸棺

  懸棺位于巴霧峽東岸黃褐色絕壁上的長(zhǎng)方形洞穴中。洞內(nèi)擱放著一具漆黑棺木,離河面四五百米高。千百年來(lái),風(fēng)吹雨蝕,依然保存完好。根據(jù)棺中主葬者和殉葬品銅帶鉤、銅手鐲等判斷,距今已有2000多年的歷史。20世紀(jì)80年代,經(jīng)考古工作人員研究發(fā)現(xiàn),懸棺是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代居住在這一帶的濮族人的葬棺。古人實(shí)行懸棺葬主要有三種解釋:借音“高棺”(高官)以保佑子孫后代富貴;為保護(hù)先人的尸體不讓人獸侵犯;濮人子孫為了盡孝,在父母亡故后,“盡產(chǎn)為棺,于臨江高山半肋鑿龕以葬之,自山上懸索下柩,彌高者以為至孝”。

  船棺

  船棺位于大寧河巴霧峽、滴翠峽懸崖之上,離河面100多米高的地方。7米多長(zhǎng)的木船即“小三峽船棺”。據(jù)考證,“船棺葬”是巴族的獨(dú)特風(fēng)俗。

  古棧道遺跡

  古棧道遺跡位于龍門峽西岸絕壁上,是一個(gè)個(gè)排列整齊的小石孔。小石孔15.2厘米見方,孔深0.67米,孔距1.66米,枯水季離河面的高度為15米,全長(zhǎng)約400千米,是中國(guó)保存最完好、最長(zhǎng)的古棧道遺跡。在古代曾廣泛用于交通、運(yùn)輸、軍事等方面。

  羅家寨

  羅家寨位于滴翠峽東岸天泉飛雨下方,距河面50米高處有一石墻,附巖危立,殘?jiān)珨啾,?dú)路上下,地形險(xiǎn)峻。據(jù)傳為羅氏財(cái)主給子孫修建的讀書場(chǎng)所,故名羅家寨。20世紀(jì)80年代初,修復(fù)道路和圍墻,游船?浚稳瞬叫惺喾昼姳憧蛇M(jìn)寨。

  大昌古鎮(zhèn)

  大昌古鎮(zhèn)距離巫山縣城60千米水路。始建于晉代,有1700多年歷史。古鎮(zhèn)有兩條主要街道,南北街長(zhǎng)150多米,東西街長(zhǎng)240多米,占地面積不足10公頃,是長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)最大的明清古建筑群。有完整的古城墻及3個(gè)保存較好的古城門,東為朝陽(yáng)門,西為永豐門,南為通濟(jì)門,有37幢明清古民居建筑,青磚黛瓦,木質(zhì)門面,雙筒屋檐,飛檐翹角,雕梁畫棟。2000年,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所通過對(duì)古鎮(zhèn)的考古研究,初步推斷出大昌古鎮(zhèn)可能是巴國(guó)的都城。2002年2月21日始,啟動(dòng)大昌古鎮(zhèn)整體搬遷復(fù)建工程,2007年完工并向游人開放。

  雙龍小鎮(zhèn)

  雙龍小鎮(zhèn)位于巴霧峽出口,雙龍鎮(zhèn)政府所在地,有供銷社、旅館、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、熟食推點(diǎn)等各種服務(wù)行業(yè)。相傳,明崇禎十三年(1640年),農(nóng)民起義軍張獻(xiàn)忠部和羅汝才部組成聯(lián)軍,在此處回旋馳騁半年之久,襲擊明軍湖廣將領(lǐng)張應(yīng)元、潘云鳳的老巢,拖垮明軍,直指大昌,揮師入川。

  龍門大橋

  龍門大橋位于小三峽龍門峽峽口,在三峽水庫(kù)最終蓄水后,老龍門大橋主拱圈有三分之二以上部位被淹沒,橋下凈空不能滿足通航要求,因此拆舊橋建新橋。新龍門大橋與巫山長(zhǎng)江公路大橋形成姊妹橋,遙相呼應(yīng)。巫山新龍門大橋位于巫山縣城旁,舊龍門大橋下游90米處的龍門峽峽口。大橋主跨采用240米鋼管混凝土中承式拱橋一跨跨過,路線全長(zhǎng)855.911米。其主要工程量為鋼材2900噸和混凝土1.39立方米。全橋共兩拱肋,每肋13節(jié)段,11道橫撐,采用纜索無(wú)支架吊裝成拱。

  【其他景觀】

  峽江紅葉

  巫山的氣溫給紅葉創(chuàng)造最佳生長(zhǎng)和形成時(shí)機(jī)。三峽庫(kù)區(qū)蓄水達(dá)到170.9米,江、山、紅葉三位一體,高峽平湖與漫山紅葉交相輝映。巫山紅葉集中連片有6700公頃,其中以小三峽的巴霧峽最為集中。秋季漫山紅葉,層林盡染,游客既可乘車上山,隨公路盤旋觀賞紅葉景觀,亦可坐船仰望兩岸紅葉,還可以徒步林中小道近距離觀賞紅葉。

  小三峽獼猴

  長(zhǎng)江水位上漲后,猴群的遷徙活動(dòng)范圍擴(kuò)大,生態(tài)環(huán)境日趨優(yōu)化,小三峽獼猴的數(shù)量已超過3000只。巴霧峽、滴翠峽是觀賞小三峽獼猴的最佳區(qū)域。對(duì)小三峽景區(qū)的獼猴采取定期定點(diǎn)投食、栽種合適的果樹、聘請(qǐng)專人分片看守等保護(hù)措施,確保其采食來(lái)源有保證,活動(dòng)范圍更廣闊,嬉戲玩耍更快樂,再現(xiàn)“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬(wàn)重山”的景象。

  當(dāng)陽(yáng)大峽谷

  當(dāng)陽(yáng)大峽谷南起平河風(fēng)情小鎮(zhèn),北倚神農(nóng)架大九湖,是連接巫山小三峽·小小三峽、大昌古鎮(zhèn)與大九湖濕地公園、神農(nóng)架、三峽大壩“渝鄂金三角”旅游的重要通道。當(dāng)陽(yáng)大峽谷集峽谷、溪流、瀑布、溶洞、草場(chǎng)、田園風(fēng)光于一體,峽谷幽深神秘,兩岸山峰奇異,分布著轎子石佛像崖、當(dāng)陽(yáng)關(guān)、旗幟山等景觀。

  揚(yáng)幡水瀑布

  揚(yáng)幡水瀑布位于當(dāng)陽(yáng)大峽谷中,高三四百丈,寬十五丈,分上、中、下三瀑布。左岸半山腰有一平臺(tái),小地名叫“鑼鼓坪”,從這里看瀑布像一白色的綢帶,因風(fēng)作勢(shì),婀娜多姿,形如一面幡旗在空中飄舞。

  過半山腰瀑布

  過半山腰瀑布位于當(dāng)陽(yáng)大峽谷中,離半山腰人行道鉆釬子17米高處的巖石突起,瀑布陡然向上翻卷,濺珠吐玉,飄飄灑灑,垂落入半山人行道鉆釬子內(nèi)水潭。水潭處有一平臺(tái),平臺(tái)上石凳錯(cuò)落,可容納數(shù)十人,可坐在石凳上細(xì)觀瀑布。

  中瀑

  中瀑位于當(dāng)陽(yáng)大峽谷中,山巖呈罩形,瀑布沿巖壁飄瀉而下,瀑布內(nèi)有一人行道,人行道內(nèi)有一偏巖洞,居洞觀瀑,只見中瀑水霧蒙蒙,晶瑩剔透,在陽(yáng)光的照射下,似一珠光閃閃的寬大水簾。隔著瀑觀對(duì)岸青山,似“霧中觀花”,是景非景,似物非物,恰似一幅風(fēng)景水墨畫。

  亞洲銀杏樹王

  亞洲銀杏樹王位于平河鄉(xiāng)高坪村譚家屋場(chǎng),為千年樹王,經(jīng)聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織專家認(rèn)定為“亞洲銀杏樹王”。樹高40米、根徑2.8米、胸徑2.5米,樹狀如玉筆,氣如蟠龍,蒼翠濃郁,遮陰面積達(dá)700平方米,年產(chǎn)白果1000多千克。

  轎子石

  轎子石位于當(dāng)陽(yáng)鄉(xiāng)紅巖村,為一四方石,底平頂尖,形如娶新媳婦的花轎,故名“轎子石”。

  大梯

  大梯位于當(dāng)陽(yáng)鄉(xiāng)紅巖村。有一座大石山巍峨矗立,高100米、直徑40米,阻斷當(dāng)陽(yáng)通往廟堂的通道。人們?yōu)樵竭^這座大山,利用凸石包沿巖壁架起幾道0.67米寬的木梯,名“大梯”。最初,木梯用竹篾綁著,沒有扶手,稍不注意就可能跌下山巖。1978年,巫山縣政府撥專款沿巖壁修建一條長(zhǎng)100米、寬2米的石梯大道,成為名副其實(shí)的“大梯子”。

  蔥坪濕地公園

  蔥坪濕地公園位于當(dāng)陽(yáng)鄉(xiāng)高坪村邊緣,與湖北神農(nóng)架林區(qū)相連,是人跡罕至的原生亞高山濕潤(rùn)草甸,海拔2100米,方圓10平方千米,是重慶市保存最為完好的高山濕地草場(chǎng),是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)五里坡自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分。蔥坪濕地生態(tài)系統(tǒng)主要包括亞高山草甸、泥炭蘚沼澤、睡菜沼澤、苔草沼澤、香蒲沼澤、紫茅沼澤以及河塘水渠等濕地類型,盆地泥炭層最大厚度達(dá)3.5米。濕地內(nèi)有豐富的動(dòng)植物資源,分布有珙桐、光葉珙桐、銀杏、紅豆杉、南方紅豆杉、華榛等珍稀植物及金絲猴、黑熊、斑羚、金雕、鬣羚等珍稀動(dòng)物。

  忍子坪

  忍子坪位于當(dāng)陽(yáng)鄉(xiāng)境內(nèi)。相傳唐代綠林女英雄紀(jì)蘭英武藝高強(qiáng),勇猛過人,紀(jì)蘭英與袁國(guó)公在今當(dāng)陽(yáng)鄉(xiāng)境內(nèi)交戰(zhàn),當(dāng)時(shí)紀(jì)蘭英身懷薛姣、薛葵十月快要生產(chǎn),她用戰(zhàn)旗纏捆著下腹部,忍著疼痛在此大敗敵軍后產(chǎn)下一對(duì)雙胞胎,故名“忍子坪”。

  【特產(chǎn)美食】

  特產(chǎn)

  巫山脆李:又名巫山大李子,種植始于唐宋年間,有上千年歷史,主要特征是果形端莊、質(zhì)地脆嫩、汁多味香。巫山全縣脆李種植面積3480公頃,總產(chǎn)量4.25萬(wàn)噸,居全市第一。2014年5月,重慶巫山脆李被授予“中華名果”稱號(hào),其產(chǎn)地巫山縣被授予“中國(guó)脆李之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

  巫山紐荷爾:原產(chǎn)美國(guó),系由加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙演變而成,1978年引進(jìn)中國(guó)。外觀美,成熟期早,品質(zhì)優(yōu)良,是三峽庫(kù)區(qū)主栽品種之一。巫山縣出產(chǎn)的紐荷爾果面光滑,果粒飽滿多汁,可食率73%—75%,果汁率48%—49%,可溶性固形物12%—13%。

  巫山天麻:產(chǎn)自巫山海拔1200米的國(guó)家級(jí)森林公園,性味甘、平,有平肝息風(fēng)的功能,是地道藥材,常用于治療頭痛眩暈、肢體麻木等癥。

  雪棗:巫山大昌古鎮(zhèn)特色糕點(diǎn),形狀似棗,長(zhǎng)八九厘米,直徑二三厘米,表面白粉,如霜似雪,故名雪棗。雪棗質(zhì)地酥脆細(xì)嫩,入口即化,老幼皆宜。

  老鷹茶:是樟科的木本植物,《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木,葉互生,葉質(zhì)甚厚,色澤深綠,深山野生。采其嫩葉曬干后,當(dāng)茶泡飲,當(dāng)?shù)厝朔Q之為老鷹茶,也叫作老陰茶。老鷹茶富含芳香油,含多酚類化合物,有淡淡的清香,滋味厚實(shí),先澀后甘,夏天可消暑解渴。

  云霧茶:生長(zhǎng)在云霧繚繞的群山之中。采用清明前后的優(yōu)質(zhì)芽葉,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精制而成。茶湯色綠而清澈,香氣濃郁,味鮮甘醇。

  連翹茶:連翹屬于常用中藥材,是西藥維C銀翹片、中藥銀翹散的主藥,有消熱解暑、生津止渴、健胃開食的作用。李時(shí)珍《本草綱目》記連翹葉茶、治心肺積熱。連翹茶選用野生連翹葉,采用現(xiàn)代化專利技術(shù)制作而成,可調(diào)節(jié)免疫功能。

  三峽石:大寧河和長(zhǎng)江盛產(chǎn)的一種石頭。石源自長(zhǎng)江上游沖積到大寧河的石頭以及大寧河本地的古老的前震旦系變質(zhì)巖、沉積巖和前寒武紀(jì)侵入花崗巖。三峽石已發(fā)現(xiàn)的奇石種類多達(dá)200種以上,在形態(tài)、色彩、紋理、神韻等方面頗有特色。

  美食

  巫山烤魚:發(fā)源于巫山的特色美食,有麻辣烤魚、泡椒烤魚、醬香烤魚、豉汁味烤魚、蔥香烤魚、香辣烤魚等十多種口味。巫山烤魚把烤、腌、燉3種烹飪手法結(jié)合起來(lái),除民間配方外,使用很多傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的用料特點(diǎn),“先烤后燉”,口味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  白果羊肉:起源于大昌鎮(zhèn)白果村,由一農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)多年,選取高海拔地區(qū)以青草喂養(yǎng)的土山羊,當(dāng)天宰殺后采用祖?zhèn)髅刂婆浞郊庸ざ伞?/p>

  翡翠涼粉:是巫山縣特色傳統(tǒng)名小吃之一,用野生腐婢的鮮葉采用傳統(tǒng)工藝精制而成。腐婢,又名豆腐柴、臭黃荊、斑鳩葉,是一種開滿黃色小花的灌木,植株的大小和葉子的形狀跟茶葉有點(diǎn)相似,主要生長(zhǎng)在巫山海拔700米以下的溪溝邊或山上。大概是因?yàn)檫@植物叫臭黃荊,所以涼粉叫“臭葉子涼粉”,有游客認(rèn)為名字難聽,便根據(jù)它碧綠如翡翠的顏色取名為“巫山翡翠涼粉”。翡翠涼粉不用太多調(diào)料,一般為自制的稀廣椒加新花椒、蒜汁、精鹽、蔥花,拌上涼粉,鮮辣開胃。

  麥子粑:原為民間小吃,采用巫山本地純小麥加工發(fā)酵,以優(yōu)質(zhì)桐籽葉包裹蒸熟而成。麥子粑有油桐葉和小麥的清香,口感香甜松軟,老少皆宜,在渝東北地區(qū)流行。

  臘蹄燉洋芋果果:臘蹄首選高山老品種豬肉,用鮮柏樹枝熏制。洋芋果果是用高山洋芋刨皮煮熟切塊曬干而成。臘蹄燒皮洗凈剁塊入鍋中,加清水和少許花椒粒文火慢燉至半熟,加入用涼水泡脹的洋芋果果繼續(xù)燉至熟透,起鍋入盆中撒入蔥節(jié)即成。

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