云和縣地處浙江省西南部,位于東經(jīng)119°21′―119°44′,北緯27°53′―28°9′之間(她與北京同經(jīng)度、與珠穆朗瑪峰同緯度),東鄰蓮都區(qū),西倚龍泉市,南連景寧畬族自治縣,北接松陽(yáng)縣。南北長(zhǎng)47公里,東西寬38公里,總面積978平方公里,其中林地面積121萬(wàn)畝,耕地7.3萬(wàn)畝,水域5萬(wàn)余畝,素有“九山半水半分田”之稱(chēng)。全縣轄4鎮(zhèn)10鄉(xiāng)(其中兩個(gè)畬族鄉(xiāng)),170個(gè)行政村,現(xiàn)有人口10.9萬(wàn),其中畬族人口9千余人,占全縣總?cè)丝诘?.6%。
縣人民政府駐云和鎮(zhèn)城北路6號(hào)。郵編:323600 代碼:331125 區(qū)號(hào):0578
行政區(qū)劃
云和縣轄4個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng):
街道:浮云街道、元和街道、鳳凰山街道、白龍山街道
鎮(zhèn):石塘鎮(zhèn)、崇頭鎮(zhèn)、緊水灘鎮(zhèn)
鄉(xiāng):赤石鄉(xiāng)、霧溪鄉(xiāng)、安溪鄉(xiāng)
歷史沿革
云和縣始建于明景泰三年(公元 1452年),由原麗水縣浮云鄉(xiāng)和元和鄉(xiāng)的各一半合建而成。明嘉靖元年(1522年),開(kāi)始在東仁坊和西成坊附近設(shè)置東西2個(gè)關(guān)門(mén),東門(mén)稱(chēng)“賓煬”(亦名仰京),西門(mén)稱(chēng)“阜民”(亦名通福)并建樓各3間。清康熙二十七年(1688年),在兩個(gè)關(guān)門(mén)的舊址上建筑了城門(mén),并左右環(huán)以墻墉。乾隆四十年(1775年)、嘉慶十三年(1808年)兩度重修再建,增設(shè)了南北迎薰和拱辰兩個(gè)城門(mén),改稱(chēng)東門(mén),“賓煬 ”為青陽(yáng)門(mén),西門(mén)“阜民”為阜安門(mén),各城門(mén)上均設(shè)置了樓閣,城門(mén)間用磚塊,卵石構(gòu)筑了矮墻。至此,云和古城框架基本形成。此后雖經(jīng)道光、咸豐、光緒年間的幾次修葺,古城的面貌、規(guī)模仍無(wú)多大改觀,而后城門(mén)和大部分城墻也未完好保存下來(lái)。到解放前夕,云和城區(qū)面積僅為0.56平方公里,只有一條長(zhǎng)不足1000米,寬10米用石砌成的浮云街道(今解放街)。大部分居民沿街道兩側(cè)聚居,房屋低矮破舊,商店稀疏,公共設(shè)施簡(jiǎn)陋。 自然地理
民國(guó)十四年(1925年)國(guó)民黨云和縣臨時(shí)黨部成立。十六年(1927年)5月解散。同月20日,國(guó)民黨云和縣獨(dú)立區(qū)黨部成立。十七年(1928年),改稱(chēng)云和縣黨務(wù)指導(dǎo)委員會(huì)。十九年(1930年),復(fù)稱(chēng)云和縣獨(dú)立區(qū)黨部。民國(guó)三十年(1941年)6月至民國(guó)三十三年(1944年)10月抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間曾為浙江省臨時(shí)省會(huì)所在地。
新中國(guó)成立后改稱(chēng)城關(guān)鎮(zhèn)(云和鎮(zhèn))均為縣治所在地。1958年,云和并入麗水縣。1962年,劃出原云和、景寧兩縣復(fù)建云和縣。1984年,云和縣又分為云和、景寧兩縣。 2001年11月16日,同意云和縣撤銷(xiāo)沙溪鄉(xiāng)擴(kuò)大云和鎮(zhèn)行政區(qū)域:撤銷(xiāo)沙溪鄉(xiāng)建制,并入云和鎮(zhèn)。云和鎮(zhèn)轄36村、10居,駐中山路376號(hào)(原址)。
人口民族
云和縣轄4鎮(zhèn)10鄉(xiāng)(其中兩個(gè)畬族鄉(xiāng)),170個(gè)行政村,現(xiàn)有常住人口11.16萬(wàn),其中畬族人口0.89萬(wàn),占全縣總?cè)丝诘?.94%;云和縣是重點(diǎn)移民地區(qū),境內(nèi)有新安江、緊水灘、石塘、玉溪等庫(kù)區(qū)動(dòng)遷移民2萬(wàn)余人,移民人口占全縣總?cè)丝诘?0%。
云和湖
自然地理
云和是“九山半水半分田”的山區(qū)縣,境內(nèi)以高丘及低、中山為主,地勢(shì)自西南向東北傾斜,山脈有南部的洞宮山脈和北部的仙霞嶺山脈余支,海拔千米以上山峰有184座,多分布在西南部,最高峰白鶴尖,海拔1593.1米。山地、丘陵問(wèn)陷落成山間盆地,龍泉溪及支流沿岸有寬窄不等的河谷盆地,其中以云和盆地面積最大,約26平方公里,為云和縣主要產(chǎn)糧區(qū)。
云和縣全境河流屬甌江上游水系的兩條干支流:一為甌江干流龍泉溪,一為甌江支流小溪的支流梧桐坑。水能資源理論蘊(yùn)藏量15.57萬(wàn)千瓦,年發(fā)電量10.50億千瓦時(shí)。梧桐坑水能資源條件最優(yōu)越。各流域開(kāi)發(fā)利用率以浮云溪干流為最高。
云和縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,多年平均氣溫17.6℃,最熱月(7月)平均氣溫28.4℃,最冷月(1月)平均氣溫6.3℃,極端最高氣溫40.9度,極端最低氣-8.3度,年平均降水量1465~1969毫米之間,無(wú)霜期240天,日照1774.4小時(shí)。小氣候發(fā)達(dá),有明顯的山地立體性和多層次、多品種的立體農(nóng)業(yè)。
云和縣縣擁有林地面積117.80萬(wàn)畝,有林地80.70萬(wàn)畝,人均7.40畝。森林植被屬中亞熱帶常綠落葉林帶,有喬木材種百余種,其中屬?lài)?guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物13種。1989年林木總蓄積量139.6萬(wàn)立方米,人均12.80立方米,森林覆蓋率62.04%,是浙江省杉木、油茶林基地縣之一。“云和雪梨”名聞遐邇。野生動(dòng)物種類(lèi)繁多,其中屬?lài)?guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物14種。
礦產(chǎn)資源以非金屬礦為主,主要有螢石、葉蠟石、高嶺土,另有少量鉛鋅、銀、鎢、錫、鐵、煤等。
經(jīng)濟(jì)概況
改革開(kāi)放以來(lái),云和的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,形成了以木制玩具、金屬加工、軸承、小水電、食用菌、水干果等產(chǎn)業(yè)為龍頭,以個(gè)體、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)為主體的區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)。
云和以木制玩具蜚聲海內(nèi)外,1994年在全國(guó)首屆全國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)比中,被評(píng)為“中國(guó)木制玩具之鄉(xiāng)”。原全國(guó)人大副委員長(zhǎng)費(fèi)孝通欣然題辭“中國(guó)木制玩具城”,F(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)500余家,產(chǎn)品有上萬(wàn)個(gè)品種,銷(xiāo)往歐美,東南亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口量位居全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品之首。
云和盛產(chǎn)綠色食品,有香茹、黑木耳為主的“山蘭牌”食用菌系列產(chǎn)品,有板栗、云和雪梨、加州李為主的“仙宮湖”牌水干果系列產(chǎn)品及“仙宮雪毫”茶系列產(chǎn)品,曾多次獲國(guó)家,省部級(jí)大獎(jiǎng)。
云和山清水秀,文化底蘊(yùn)深厚,旅游資源豐富。緊水灘,石塘電站建設(shè)形成的云和湖是浙江省第二大人工湖,大小島嶼無(wú)數(shù),兩岸山清林綠,旅游開(kāi)發(fā)前景廣闊。
交通運(yùn)輸
53省道麗浦公路橫穿而過(guò),與52省道云壽公路相交,已著手建設(shè)麗浦線(xiàn)云和段一級(jí)公路,用以連接金溫鐵路和金溫高速公路,全縣通車(chē)?yán)锍踢_(dá)250公里,鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路,已形成便捷的交通網(wǎng)絡(luò).云和縣緊水灘鎮(zhèn)石浦村至大源鄉(xiāng)公路工程,該縣通往緊水灘庫(kù)區(qū)大源鄉(xiāng)的一條通鄉(xiāng)道路。
鳳凰山公園
風(fēng)景名勝
仙宮湖:崛立在云和縣緊水灘的浙南第一壩緊水灘水電站大壩,將滔滔甌江攔腰鎖住。在水電站建成的同時(shí),浙南的茫茫林海中奇跡般地出現(xiàn)了一個(gè)巨大的人工湖緊水灘庫(kù)湖。1993年8月9日經(jīng)地區(qū)行署批準(zhǔn),改名為仙宮湖。放眼全湖,碧波蕩漾,晶瑩似鏡,周?chē)ё税賾B(tài)的奇巖異峰、浩如煙海松濤,點(diǎn)綴湖邊的村莊、田野和山林,好似一幅色彩斑斕,絢麗多姿的山水畫(huà)。這里廣闊的湖面,煙波浩渺,水山相連,望不盡頭。與千島湖相比,雖無(wú)“千島”之態(tài)。但湖中島嶼正在一個(gè)個(gè)形成。隨著蓄水位的漸漸增高,將會(huì)出現(xiàn)更多“湖心之島”。那晶瑩澄碧的湖水在陽(yáng)光的照射下,閃著瀲滟的波光,似一顆閃眼的明珠,鑲嵌在群山峻嶺之中。湖兩旁的松杉。翠竹掩映于湖唇,好似繡上一道花邊,君若泛舟湖中,其可謂“人行明鏡中”了。倘若天氣作變,更給景色增添妙異的變幻。晴天,頭上藍(lán)天萬(wàn)里,腳下碧波千頃,點(diǎn)點(diǎn)白帆移動(dòng),轟轟船只掠過(guò),舉目望去,山水一色;回首顧盼,卻置身于綠水青山之中。雨天,霧靄茫茫,層林碧水連成一片,人在湖面,有身置云霧瓊樓仙境之感。尤其在赤石、龍門(mén)一帶,水域?qū)掗,島嶼列布,湖區(qū)四周還有“九潭十八灣”、“夏洞天”、“龍老洞”、“蝴蝶洞”、“牛頭山”等勝景。仙宮湖不愧為特具魅力的旅游勝地。
梅源梯田:是一個(gè)規(guī)模宏大的梯田群,為一處自然景點(diǎn),位于云和縣崇頭鎮(zhèn),距鎮(zhèn)政府所在地5公里,距麗龍一級(jí)公路12公里,距縣政府所在地20公里,有三級(jí)油路相通,交通便利,可進(jìn)入性強(qiáng),攝影者在公路上即可以拍攝,12公里處的吳坪村和18公里處的下洋村是主要拍攝點(diǎn),該景點(diǎn)拍攝線(xiàn)路長(zhǎng),可以容納大量旅游者。
開(kāi)心島景區(qū):由10余個(gè)高低、大小不一的半島和島嶼組成。島區(qū)陸地面積共約1500畝,以開(kāi)心島為主,開(kāi)心島面積100畝,最高點(diǎn)海拔236米,與云和湖最高水位線(xiàn)相對(duì)高度50米,四面環(huán)水。開(kāi)心島原名芭蕉灣,1986年10月,緊水灘電站蓄水后形成,1998年引進(jìn)開(kāi)發(fā),建成集餐飲、娛樂(lè)于一體的休閑、度假場(chǎng)所,取名開(kāi)心島。開(kāi)心島原為柑橘基地,紅壤高水平梯帶,周邊半島植被為馬尾松林和柑橘為主。島上現(xiàn)有建筑面積300平方米,共十余幢,散落在島頂部,進(jìn)出碼頭及島各部,主建筑在頂部,為酒吧、餐廳、茶座和多功能娛樂(lè)廳及棋牌室等。是以毛竹為原材料搭建的單層雁塔式閣樓及建筑小品。水面設(shè)水上樂(lè)園、釣魚(yú)區(qū)等設(shè)施。開(kāi)心島是云和湖赤石景區(qū)的中心,水面開(kāi)闊,視線(xiàn)范圍水域面積在2平方公里以上,幽藍(lán)平靜,盛產(chǎn)云和湖有機(jī)魚(yú)類(lèi)。四周崗巒起伏,溪澗縱橫,山林繁茂。
坪垟崗畬族文化村:位于縣城西南部8.5公里處的坪垟崗村,海拔280-340米,總面積1平方公里,1999年正式開(kāi)放。坪垟崗群山環(huán)抱,山巒疊嶂,云霧繚繞,古木參天,綠樹(shù)成蔭,翠竹連綿,環(huán)境質(zhì)量良好,有雷崗和藍(lán)崗,即以畬族主要姓氏雷、藍(lán)而分,中間以一條小溪為界,坪垟崗村是一個(gè)純畬族居民的行政村,有畬民287人。自明代萬(wàn)歷年以來(lái),坪垟崗畬民世世代代固守著自己獨(dú)特的語(yǔ)言、文化、風(fēng)俗習(xí)慣,有著濃厚的畬族文化底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵,是全麗水市著名的畬族聚居地之一。該村民俗風(fēng)情極為濃厚,畬文化藝術(shù)活動(dòng)頻繁,曾一度吸引了不少民族文化知名人士、專(zhuān)家學(xué)者以及民族事務(wù)工作者前來(lái)考察、探討和研究畬族文化。
“經(jīng)堂下”:位于浙江省云和縣大源鄉(xiāng)境內(nèi),是屹立在云和、龍泉、松陽(yáng)三縣屋脊的千年古剎。相傳“經(jīng)堂下”原為賴(lài)氏的隨帶香火,賴(lài)氏譜載:公賴(lài)忠誠(chéng),于東晉興寧元年(363)任虔州(江西)知府,辭官后舉家卜居松陽(yáng)。乾隆初年(1736),王增山從福建遷至云和桃子坑村三望排定居,在此處重設(shè)“益經(jīng)堂”。咸豐元年(1851)夏月,由王增山后人及周?chē)迕窦Y,在此處重修觀音堂。古剎建廟舊址距今已1600余年。這里海拔800余米,處于高山之巔,廟址屬云和地界,北鄰松陽(yáng),西行龍泉,處于三縣分水山脈的屋脊,四周眼望,惟馀莽莽。據(jù)老人口傳,現(xiàn)有的平地在當(dāng)時(shí)均為廟宇,正殿為五開(kāi)間,并另有僧人禪房,現(xiàn)也隱約可見(jiàn)殘痕,F(xiàn)尚存完好的觀音堂為三進(jìn)三開(kāi)間,坐北朝南,占地205平方米,通面闊18.57米,通進(jìn)深16.25米,懸山頂,小青瓦。一進(jìn)門(mén)廳面闊18.57米,進(jìn)深3.76米,東面辟一大門(mén),西面開(kāi)一小門(mén)。二進(jìn)面闊8.84米,進(jìn)深3.4米,五架梁。三進(jìn)面闊8.84米,進(jìn)深4.49米,七架梁,明間七檁用四柱,次間七檁用三柱。二、三進(jìn)之間有一面闊4.2米,進(jìn)深1.84米的天井。建筑四周夯土墻,牛腿、梁枋等木構(gòu)件雕刻人物、花卉等圖案,栩栩如生。堂內(nèi)現(xiàn)存清乾隆初年《善慶田畝碑》一通,咸豐元年鑄靈板一塊。
慧云講寺:位于云和局村之溪口村對(duì)岸。寺院懷抱于山麓之間,兩山挾峙,雄偉壯觀。綠色的香樟蒼翠欲滴,褐色的石階通向古樸的院門(mén)。院內(nèi)兩株古老的羅漢松,多股的枝干一人難于合抱,寬大的樹(shù)冠遮擋一片天空,乃康熙三十六年,一位高僧植下;墼浦v寺前身是“景蓮堂”,也叫“官坑觀音殿”。1993年由民宗部門(mén)正式批準(zhǔn)60多平方的“景蓮堂”為宗教活動(dòng)場(chǎng)所。后來(lái)由虔誠(chéng)的陳云娟居士發(fā)心籌資,共募集400多萬(wàn)元。2001年6月開(kāi)始征山動(dòng)土,2005年始建新大殿和僧寮。2007年11月21日,大雄寶殿落成開(kāi)光。“大雄寶殿”四個(gè)金光燦燦的大字,那是中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江蘇靈巖山方丈明學(xué)長(zhǎng)老提寫(xiě)的;墼浦v寺地靈水秀,吸引眾多高僧芒履朝圣,許多大師為慧云講寺留下了墨寶佳作。普陀山方丈道生書(shū)“甌江勝境”;中國(guó)佛教學(xué)會(huì)高僧怡藏敬書(shū)“慈航普度”;九十四歲高僧留下“山谷幽蘭”的水墨佳畫(huà)……
獅山景區(qū):位于浙江省云和縣城東南3公里。形勢(shì)獅蹲,故名。獅山景色秀麗,環(huán)境幽雅,為云和縣八景之冠。原有培峰亭、文明閣、普仁寺等古跡,F(xiàn)存獅乳泉、獨(dú)峰廟及宋代摩崖“噴雪”、清代“望翠峰”碑。自唐代以來(lái),云和獅山以其毓秀列為“云和八景”之首。山上古木參天,藤蘿倒掛,怪石羅列,飛泉相激。遠(yuǎn)望儼如獅子蹲伏,山因形而得名。 五代后周顯德五年(公元985),山上就建成普寧寺,從此它在傳播佛教文化的同時(shí),也發(fā)展了傳統(tǒng)文化。歷代騷人墨客如蘇軾、劉基、章溢、魏蘭等人游跡題詠,更為名山增色。
云和古跡
古代遺跡
周恩來(lái)視察紀(jì)念碑。周恩來(lái)視察紀(jì)念碑坐落在云和小順村石塘電站水庫(kù)的正屏山上。1939年4月2日下午,周恩來(lái)以國(guó)民政府軍事委員會(huì)政治部副部長(zhǎng)的身份,來(lái)到小順“浙鐵”總廠視察,并向全廠職工作了近兩個(gè)小時(shí)的抗日救國(guó)演講,使千余工人深受鼓舞。中共云和縣委、縣人民政府于1989年8月在此建碑。碑正面刻有“周恩來(lái)視察紀(jì)念碑”七個(gè)大字,背面刻有周恩來(lái)視察時(shí)的記錄。
中日主戰(zhàn)場(chǎng)“雞公騎坳”。位于緊水灘庫(kù)區(qū)大源鄉(xiāng)境內(nèi)。方山嶺村與三望排村之間,有一條長(zhǎng)約15里綿延起伏的松陽(yáng)、云和分水嶺,在山望排村東方二里處,有一個(gè)較為低矮的山坳,叫著“雞公騎坳”。當(dāng)時(shí)日寇主力部隊(duì)即試圖從較為低矮的“雞公騎坳”向云和進(jìn)發(fā)。1942年8月3日,日軍70師團(tuán)226、227兩個(gè)聯(lián)隊(duì)和115師178聯(lián)隊(duì)在松陽(yáng)會(huì)合后,大舉進(jìn)攻當(dāng)時(shí)省會(huì)云和,國(guó)軍21師、浙保三團(tuán)在此與日寇激戰(zhàn)三天三夜,殲滅日軍無(wú)數(shù),后人稱(chēng)之為方山嶺戰(zhàn)役。
沙溪古井。在沙溪村西。井深12米,直徑1.2米,早年被填沒(méi),近年重挖。今留青石井圈,高0.7 米,直徑1.3米,有牡丹葉花圖案,陰刻楷書(shū)“政和七年(1117)款。
農(nóng)民起義軍遺址。在小順鄉(xiāng)續(xù)莫圩東側(cè)。地勢(shì)險(xiǎn)要,山上有大石洞可藏兵,另有演兵場(chǎng)和關(guān)口,是明景泰元年(1450)王景參農(nóng)民起義軍根據(jù)地,今殘存寨址和土銑彈痕。
白馬山古銀礦址。在沙鋪鄉(xiāng)田坑村南白馬山上。有摩崖陰刻楷書(shū),字徑28厘米見(jiàn)方,三行豎寫(xiě),中間為 “張祖師位”,左右兩行為“棲耕童子”“采礦郎君”。白馬銀礦為明代楊廣三所開(kāi)采,有8處洞址,洞中有洞,洞內(nèi)有井,洞寬窄不等,可左右轉(zhuǎn),從規(guī)?,開(kāi)采時(shí)間較長(zhǎng)。
橫山周村青瓷窯址。在赤石鄉(xiāng)橫山周村東40米的半山坡上。燒造年代為元至明約400余年。窯址保存尚好,坐東朝西,窯床長(zhǎng)約60余米,堆積范圍約400平方米。產(chǎn)品以圓唇斜腹,圈足碗為主,胎質(zhì)灰白,灰黃釉,內(nèi)壁為刻劃花及蓖紋,內(nèi)底印有牡丹花,具有元代晚期和明代風(fēng)格。窯具有薄圈、匣缽、高腳墊等。
黃源古礦址。在黃源鄉(xiāng)黃家舍南上灣山上。有東北朝向、西南朝向古礦洞16處,能編號(hào)的有1~9號(hào) 洞,最高洞口高2.5米,寬1.6米。有的洞中有侗,有的左右有分洞。為明代銀礦址。
太平軍活動(dòng)舊址。在崇頭鎮(zhèn)棧云橋旁。清成豐八年(1858)五月,太平軍于此大敗清軍,打死官兵19人。
吳姓大屋長(zhǎng)廊。在朱村鄉(xiāng)金山下村,清代建筑。總面積2560平方米,面寬80米,進(jìn)深32米,共有10個(gè) 天井,3個(gè)石大門(mén),564根柱,3并連,每幢3進(jìn)2天井,東西廂房。1進(jìn)5架梁結(jié)構(gòu),翼角起翹,硬山頂,陰陽(yáng)瓦合鋪,2進(jìn)7架結(jié)構(gòu),3進(jìn)結(jié)構(gòu)與2進(jìn)同。
魏蘭故居。在云和鎮(zhèn)新民路51~52號(hào)。光復(fù)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人之一、辛亥革命志士魏蘭故居,52號(hào)門(mén)額上有“大夫第”3字,1進(jìn)為天井兩廡,八進(jìn)為花園,3進(jìn)通解放街,有店面三間;51號(hào)為魏 蘭書(shū)房,門(mén)額上有“植桂書(shū)屋”4字。面積共1200平方米。
王一卿墓。明萬(wàn)歷十二年(1584),王一卿謝政旋里,解甲歸田。故后,建墓于龍泉溪畔石浦村青尤頭飛鳳山上,原在一級(jí)平臺(tái)上建有三開(kāi)間石牌坊(已被破壞),約180平方米;今保存二級(jí)平臺(tái)石馬、石羊和墓碑,約80平方米;三級(jí)平臺(tái)為供祭奠用的石桌、石凳,約36平方米:第四級(jí)為鵝卵石砌墓,保留尚好。
畬族人們
風(fēng)土人情
獨(dú)特的聯(lián)姻,男女結(jié)合組成家庭繁衍后代,是人類(lèi)生存的基本形式。浙江畬族,尤是景寧、云和畬族的婚姻締結(jié),有它的獨(dú)特風(fēng)格。
1、“雙頭家”。男女結(jié)成夫妻后,雙頭都是自己的家,來(lái)回走動(dòng),共同生產(chǎn)、共同管理兩家的家庭事務(wù),共同贍養(yǎng)兩家的父母長(zhǎng)輩。形成“兩頭家”的歷史原因,民間有這樣的傳說(shuō):早年,福建漳州靈芝山,有個(gè)姓藍(lán)的和一位姓雷的青年男女真誠(chéng)相愛(ài),只因雙方都是獨(dú)根苗,女的不能嫁,男的不能贅,久久不能完成結(jié)婚愿望。有一天,他(她)們倆一起在山坡砍柴,見(jiàn)一對(duì)燕子吱吱喳喳相嬉在枝頭上,又歡樂(lè)又親昵。男的不由嘆息道:“燕子呀燕子,我們兩人不如你,你們無(wú)牽無(wú)掛,能自由自在地結(jié)合,我倆真誠(chéng)相愛(ài),卻因家庭拖累,沒(méi)法成親!”女的看著燕子展翅伴飛,一陣聯(lián)想,突然笑著對(duì)男的說(shuō):“燕子成雙,秋去春來(lái),南北為家,咱倆何不學(xué)燕子的樣,也來(lái)個(gè)兩頭有家呢!”一句話(huà)說(shuō)得兩人笑逐顏開(kāi)。就這樣,男女青年采用兩頭家的形式結(jié)成了夫妻,婚后,兩頭一家親,日子過(guò)得蠻好。從此,“兩頭家”就在畬家流傳開(kāi)了。長(zhǎng)期以來(lái),畬族男女共同上山下田,以“兩頭家”結(jié)成夫妻的不僅是獨(dú)生子女,也有多子女的,特別是山區(qū)較為盛行。我們從傳說(shuō)中可以看到,它創(chuàng)意于大自然“燕子南北有家”的啟示,兼顧兩家的經(jīng)濟(jì)生活,是女嫁男贅之外的獨(dú)創(chuàng)婚俗。當(dāng)今,在社會(huì)上許多獨(dú)生子女的婚姻結(jié)合,也有共同管理兩頭家庭事務(wù)和共同贍養(yǎng)兩家父母的。由此可見(jiàn),畬族“兩頭家”是獨(dú)創(chuàng)性和超時(shí)代性的優(yōu)秀聯(lián)姻習(xí)俗。
2、嫁男。所謂嫁男即是男子嫁到女方去。俗稱(chēng)“當(dāng)兒”或“喊兒”。《畬族簡(jiǎn)史》記載:“喜招女婿可以婿為子”。女方要向男方送些聘金財(cái)禮,男子嫁到女方之后,改姓女方姓,家庭成員稱(chēng)謂不以“女婿”身份稱(chēng)呼,而是跟新娘同樣稱(chēng)父母和兄弟姐妹,親如骨肉,家庭地位和財(cái)產(chǎn)繼承平等享受,不受任何岐視。它與當(dāng)?shù)貪h族的帶財(cái)禮去,到一定時(shí)候可帶回的“入贅”截然不同。1998年春,我們對(duì)云和縣霧溪畬族鄉(xiāng)坪垟崗村54對(duì)畬族夫妻作過(guò)調(diào)查,其中男娶女(討老婆)的22對(duì),占夫妻總數(shù)40.7%,女娶男(嫁男)的25對(duì),占46.3%,男女都從外面娶回的7對(duì);占13%,足見(jiàn),畬族嫁男現(xiàn)象占相當(dāng)?shù)谋戎亍<弈,不僅是只生一個(gè)女兒人家,往往是多子女的家庭,沖破了親生子傳宗接代舊觀念,把親生兒子嫁出去,女兒留在家中,再把別人家的男子娶回當(dāng)兒子。它既反映了畬族人民的共同心理,也反映了畬族社會(huì)的生活、婚姻風(fēng)俗的特色,因而把它作為民族精神財(cái)富世代相傳。解放以來(lái),更有一些漢族男子嫁到畬家“當(dāng)兒”的,嫁男婚俗從早年的族內(nèi)婚演變?yōu)槊褡迤降,團(tuán)結(jié)向上的活力。
云和山村
云和特產(chǎn)
“仙宮雪毫”茶:產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的浙南云和縣仙宮湖畔,“仙宮雪毫”茶外形渾圓緊潔,鋒苗顯秀,色綠多茸毫;內(nèi)質(zhì)郁香清馨,幽雅持久;滋味鮮醇;湯色嫩綠明亮;葉底肥壯全芽或半開(kāi)展。輟干茶于透明杯中,視之如座座雪峰簇立,一經(jīng)開(kāi)水沖泡,白毫翻滾,有如萬(wàn)綠叢中白雪飛,朵朵新芽,仍似俏立枝頭之上,栩栩如生。
云和雪梨:量多質(zhì)好,名聞遐爾,青田、溫州客商多處設(shè)立“梨行”收購(gòu)。1984年,梨園進(jìn)行全面普查,全縣共有11個(gè)品種,經(jīng)省農(nóng)科院分析鑒定,其中山花梨、細(xì)花雪梨、真香梨、六月消屬上等優(yōu)良品種;甜梨、早梨屬優(yōu)良品種;粗花雪梨、紅梨需要改良;大心、細(xì)心柿扁梨是劣質(zhì)淘汰品種。1989年9月,科委等6個(gè)部門(mén)組成雪梨品評(píng)小組,對(duì)63個(gè)單株樣品進(jìn)行初評(píng),將其中15名樣品送麗水地區(qū)農(nóng)業(yè)局評(píng)選,局村鄉(xiāng)楊家山村產(chǎn)的雪梨被評(píng)為全區(qū)第一、二名,其中有一個(gè)梨重950克,橫徑13.5厘米,高12厘米,譽(yù)稱(chēng)“梨中之王”。
長(zhǎng)裙竹蓀:又稱(chēng)'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇后'、'植物雞'等,名列'四 珍'即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳之首。長(zhǎng)裙竹蓀原系野生植物,因?yàn)樯L(zhǎng)條件相當(dāng)苛刻, 成長(zhǎng)不易,得之更難。歷來(lái)被認(rèn)為是珍奇稀罕之物,作為南方貢品,,只有皇帝才有幸品嘗。據(jù)傳,清光緒年間,慈格太后為求長(zhǎng)生不老之藥,派出親信遍訪天下,好不容易覓得 '僧竺蕈'若干。所謂'僧竺蕈',即長(zhǎng)裙竹蓀。慈艷太后動(dòng)用官兵三千人,費(fèi)時(shí)九個(gè)月 才得長(zhǎng)裙竹蓀1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍貴程度可想而知。
云和板栗:遠(yuǎn)近聞名,堪稱(chēng)板栗中的上品。山野板栗盛產(chǎn)于云和石塘鎮(zhèn)庫(kù)區(qū)沿岸。肥沃的土壤和適宜的氣候,造就了云和山野板栗殼澤光亮、個(gè)大味甜的獨(dú)特風(fēng)味。全縣現(xiàn)有板栗面積2.5萬(wàn)畝,去年產(chǎn)量75萬(wàn)公斤,產(chǎn)值300多萬(wàn)元。其中,云和山野板栗專(zhuān)業(yè)合作社擁有基地6720畝,可年產(chǎn)板栗180萬(wàn)公斤,產(chǎn)值320余萬(wàn)元。
云和香菇:生產(chǎn)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在八百余年前,云和菇民以原始的“砍花”法開(kāi)創(chuàng)了人工栽培香菇的歷史。隨著“段木純菌種栽培技術(shù)”的問(wèn)世,“云和香菇”以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
黑木耳:是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味可口的菌類(lèi)食品,有清肺益氣、補(bǔ)血活血、鎮(zhèn)氣止痛等功效,并能治療痔瘡出血、崩漏、產(chǎn)后虛弱等癥。"蘭山"牌黑木耳曾獲國(guó)際金獎(jiǎng)。
云和山村
云和美食
豆腐泥:至云和縣山鄉(xiāng)做客,首先會(huì)吃到營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的“豆腐泥”。豆腐泥名字好聽(tīng)而古怪,然而制作簡(jiǎn)便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,是云和獨(dú)有的特產(chǎn)。因?yàn)椋故亲约悍N的,家中又備手磨,隨時(shí)可以制作,簡(jiǎn)便便利。山區(qū)人民好客,不論平時(shí)是否來(lái)往,只要你到了山村,“進(jìn)門(mén)便是客”,主人都會(huì)熱情接待。“山頭地方”除山蔬野菜外,高級(jí)食品——當(dāng)家菜豆腐泥請(qǐng)客,已是傳統(tǒng)美俗。
櫓飯和甑飯:往年,云和每家每戶(hù)都有一個(gè)特有的大灶臺(tái),上安二至三口“二尺八”的大鐵鍋,二只燒飯、熱水,另一只燒泔(豬食)。不管家中多少人,都用陶器飯樽炊飯。當(dāng)米入鍋燒至開(kāi)花時(shí),用竹篾做的笊籬把水飯擼(撩)起,倒入大炊樽,再放到另一只大鍋去猛火蒸煮。這種蒸飯,鍋蓋一揭開(kāi),陣陣奇香撲鼻而來(lái),米飯粒粒滾圓發(fā)胖,入口糯而不粘,灑而柔韌,男女老幼無(wú)不適合胃口。擼飯時(shí)還故意留些米飯不擼完,添火再熬一遍,上面薄的成糊(俗叫飲湯)、鍋底厚的成粥。這種粥特別糊而香甜,飲湯更加甘美適口,人們常常把它比作高級(jí)牛乳。這一鍋飯燒成,飯、粥、飲湯三者齊備,可各么所需,強(qiáng)勞力要吃飯,老弱者受吃粥,或者兩三品種兼食,更能調(diào)劑胃口。入冬后,番薯成熟,家家戶(hù)戶(hù)都在飯樽四周入些長(zhǎng)番薯,飯熟薯香,又加一個(gè)品種,飲湯配番薯更成為農(nóng)村特色名點(diǎn)。
糟類(lèi)食品:云和有句俗話(huà):“十月酒,家家有”。也就是說(shuō),云和的風(fēng)俗,每年到了十月,無(wú)論家庭貧富,人口多少,家家都要做點(diǎn)酒。因?yàn)槭滦£?yáng)春氣候溫和,是做酒的最好時(shí)期。過(guò)早氣候熱,酒容易做酸;遲了天冷,酒又容易凍缸。另一個(gè)原因是十月酒做好后封存兩月,正好正月待客。還有一個(gè)更主要的原因:“做酒之意不在酒”,而在于“糟”。十月間,夏秋兩收都已結(jié)束,農(nóng)家要做糟類(lèi)咸菜,備足一年的食用。
打年糕:云和稱(chēng)年糕為馃,是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年必備的年貨之一,打年糕也就成了年前一件大事。打年糕需要不少家伙,還需要很多勞動(dòng)力,這么一件興師動(dòng)眾的事,非一家一戶(hù)能承擔(dān),因此左鄰右舍的人都自動(dòng)組織起來(lái),排好次序一家一戶(hù)地輪,輪到哪家,大家都會(huì)自覺(jué)地去幫忙。勞動(dòng)力白天要到生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng),或者上山砍柴,以備過(guò)年之用。打年糕一般都利用晚上時(shí)間及雨雪天,一家一個(gè)晚上,十多戶(hù)人家就要十多個(gè)晚上。打年糕還要很大的場(chǎng)地,我們家三直房子,有很大的堂屋和灶間,還挺干凈,自然每年都成了做年糕的理想場(chǎng)所。
菜頭咸:云和人稱(chēng)蘿卜為菜頭,“菜頭咸”即用蘿卜做成的咸菜,亦稱(chēng)“菜頭粒”。山區(qū)農(nóng)民生活艱苦,菜頭咸是一年吃到頭的下飯菜,家家必備。
“油筒餅”:為云和所特有。一般是秋冬季南瓜、蘿卜收成,茶油上市(早米水粉隨時(shí)可磨),原料齊備。這時(shí),人們就會(huì)想起泡油筒餅了。
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