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鳳縣古稱“鳳州”，始建于秦朝。地處秦嶺腹地，嘉陵江源頭，位于陜西省寶雞市西南部，西鄰甘肅，南接四川，地理位置十分險要，歷史上多為兵家必爭之地，素有“秦蜀咽喉，漢北鎖鑰”之稱。全縣總面積3187平方公里，人口10萬人，其中農(nóng)業(yè)人口7.8萬人。境內(nèi)還有馬頭灘林業(yè)局和辛家山林場等單位。一九九七年被國務(wù)院列為對外開放縣。
縣人民政府駐地雙石鋪鎮(zhèn)，郵政編碼721700，電話區(qū)號0917。
行政區(qū)劃
鳳縣轄10個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：雙石鋪鎮(zhèn)、鳳州鎮(zhèn)、黃牛鋪鎮(zhèn)、紅花鋪鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、唐藏鎮(zhèn)、平木鎮(zhèn)、坪坎鎮(zhèn)、南星鎮(zhèn)、三岔鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：巖灣鄉(xiāng)、溫江寺鄉(xiāng)
歷史沿革
本縣西有華夏始祖伏羲之地天水，西南有隴南地區(qū)，東南是富庶漢中，北連西岐關(guān)中之地，是華夏祖先最古老的聚居區(qū)。 有華夏始祖伏羲之地天水，西南有隴南地區(qū)，東南是富庶漢中，北連西岐關(guān)中之地，是華夏祖先最古老的聚居區(qū)。
1949年11月27日，全縣解放，隸屬陜甘寧邊區(qū)寶雞分區(qū)轄，縣治鳳州。1950年5月，鳳縣劃歸陜南行政公署轄。1951年2月，陜南行署撤銷，歸漢中專員公署轄，同年6月1日，縣人民政府由鳳州遷駐雙石鋪。1959年1月，鳳縣、留壩縣合并，統(tǒng)稱鳳縣，縣治雙石鋪。原留壩縣置留壩、江口兩公社。1961年1月，留壩、江口兩公社歸漢中市轄，鳳縣歸寶雞市轄。同年10月，寶雞專區(qū)恢復(fù)，鳳縣改屬之。1971年2月撤銷寶雞地區(qū)，鳳縣遂歸寶雞市轄。1979年3月1日，寶雞地區(qū)復(fù)設(shè)，鳳縣復(fù)歸寶雞地區(qū)轄。1980年3月1日，寶雞地、市合并為寶雞市，鳳縣改寶雞市轄。
地名含義
據(jù)《元和郡縣圖志》鳳州“因州境有鷲鶩山為名，按成州同谷縣本是鳳州西界，縣南有鳳凰山， 因為州名。” 《方輿勝覽》載：有周之興，努蜚嘗鳴于岐，翱翔至南而集焉，是以西岐日鳳翔府， 南岐日鳳州�？h襲州名，南岐即境內(nèi)南岐山。
自然地理
鳳縣位于陜西省西南部，東經(jīng)106°24′54″——107°7′30″，北緯33°34′57″——34°18′21″。因地連陜甘，又處入川孔道，北依秦嶺主脊，南接紫柏山，古棧道貫通全境，故有“秦蜀咽喉，漢北鎖鑰”之稱�？h境海拔在915—2739米之間，縣城所在地雙石鋪鎮(zhèn)海拔960米，西北隅與甘肅省兩當縣交界處透馬駒峰海拔2739米，為境內(nèi)最高點。紫柏山、代王山等海拔在2500米以上。最低海拔915米，位于溫江寺鄉(xiāng)西部河谷。嘉陵江為境內(nèi)最大河流，發(fā)源于境內(nèi)代王山南側(cè)，自東北向西南斜貫，在境內(nèi)長76公里，在縣境西南部形成鳳州——雙石鋪寬谷構(gòu)造盆地，小峪河、安河等為其主要支流，呈枝狀分布。東部中曲河為褒河支流西河上源，南流出境，屬漢江水系。屬暖溫帶山地氣候，氣候垂直差異明顯，年平均氣溫11．4℃，1月平均氣溫–1．1℃，7月平均氣溫22．7℃，年平均降水量613．2毫米，無霜期188天。本縣地下蘊藏有豐富的鉛、鋅、銅、鐵、金等金屬礦藏和煤、石灰石、硅石和大理石等非金屬礦。蘋果、鳳椒、鳳黨(參)是鳳縣的名優(yōu)特產(chǎn)。其中鳳椒是本縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，以“大紅袍”品種最負盛名。境內(nèi)現(xiàn)有通天河國家森林公園、紫柏山風(fēng)景區(qū)和嘉陵江源頭風(fēng)景區(qū)等旅游景點。
礦產(chǎn)資源
鳳縣境內(nèi)礦產(chǎn)資源得天獨厚。經(jīng)地質(zhì)部門勘探，現(xiàn)有金、銀、鉛、鋅、銅、銻、鐵、煤、石灰石、硅石、鈉長石、石英石、石墨等金屬和非金屬礦藏100多種。其中鉛鋅已探明儲量360萬噸，約占全省鉛鋅礦儲量的80%，是全國四大鉛鋅基地之一；黃金已探明儲量40噸，遠景儲量百噸以上；鐵礦石儲量260萬噸；煤炭儲量506萬噸；磷灰石儲量2.248億噸；水泥石灰石儲量7.79億噸；鈉長石200萬噸；電石灰?guī)r372萬噸；石墨儲量65萬噸；石英石儲量290萬噸，礦藏潛在經(jīng)濟價值在300億元以上。
改革開放以來，鳳縣以發(fā)展礦業(yè)振興經(jīng)濟總攬工作全局，進一步加大礦產(chǎn)資源開發(fā)力度，積極培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了鉛鋅、黃金采、選、冶一條龍產(chǎn)業(yè)格局，礦業(yè)對全縣地方財政收入的貢獻率達75%以上�？h境內(nèi)現(xiàn)有陜西省礦山建設(shè)公司、二里河鉛鋅礦、八方山鉛鋅礦、銀母寺礦業(yè)有限責(zé)任公司、寶雞東嶺鋅品廠、榮達磷肥廠等十戶部、省、市、縣屬大中型礦山企業(yè)，3戶鉛鋅冶煉企業(yè)，183戶縣、鄉(xiāng)、村小型鉛鋅采選企業(yè)，形成年產(chǎn)鋅精粉100000噸、鉛精粉30000噸、電解鉛10000噸、鋅錠9000噸、鉛合金5000噸的生產(chǎn)能力�？h境內(nèi)已建成陜西四方金礦、三臺山金礦、小峪河金礦、龐家河金礦4戶黃金企業(yè)，年產(chǎn)黃金3萬兩，位居全省黃金大縣前列。
經(jīng)濟發(fā)展
2009全年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值46.65億元，比上年增長19.9%，其中：第一產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值2.47億元，增長6.2%；第二產(chǎn)業(yè)增加值34.52億元，增長21.9%；第三產(chǎn)業(yè)增加值9.66億元，增長16.1%。第一、二、三次產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)比為5.3:74.0:20.7。全縣人均生產(chǎn)總值（按常住人口計算）45538元，折合6667美元。
就業(yè)形勢保持穩(wěn)定。年末全縣從業(yè)人員5.69萬人，比上年增長7.8%，其中：機關(guān)、事業(yè)、企業(yè)單位1.17萬人，增長10%；農(nóng)村從業(yè)人員4.52萬人，增長7.2%。全年組織勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)30265人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率3.35%，低于控制指標0.85個百分點。
財政收支狀況良好。全縣財稅總收入40054萬元，地方財政收入完成18778萬元，比上年增長48.9%。其中，增值稅1524萬元，營業(yè)稅1965萬元，企業(yè)所得稅865萬元，資源稅1800萬元，城建稅1182萬元。全縣地方財政支出40662萬元，比上年增長23.3%。其中：農(nóng)林水事務(wù)6112萬元，城鄉(xiāng)社區(qū)事務(wù)5137萬元，教育5882萬元，醫(yī)療衛(wèi)生2542萬元，社會保障和就業(yè)4708萬元。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟
農(nóng)村經(jīng)濟在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)的推動下出現(xiàn)了較快增長。全年實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值41252萬元，比上年增長115.7%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大，全年糧食播種面積11.64萬畝，比上年減少 4.8%。糧食喜獲豐收，糧食總產(chǎn)量3.69萬噸，增長 8.5%；其中：夏糧產(chǎn)量0.53萬噸，玉米產(chǎn)量3.16萬噸。圍繞農(nóng)民持續(xù)增收，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展蔬菜5.2萬畝，花椒、蘋果、中藥材留存分別達到4400萬株、7萬畝和6.9萬畝。
畜牧業(yè)生產(chǎn)增勢強勁，百萬頭生豬大縣建設(shè)順利推進。實現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值11081萬元，增長87.3%。全年肉類總產(chǎn)量7250噸，比上年增長47.7%,其中：豬肉6056噸，增長222.3%；家禽肉778噸，減少63%。年末牛存欄1.62萬頭，豬存欄11.65萬頭，增長367.9%；羊存欄14.61萬只，增長824.7%；家禽存欄53.2萬只，增長38.4%。出欄家禽51.9萬只，比上年減少66.3%。新建生豬養(yǎng)殖示范村15個，建成了紅光、天相、天易3個萬頭仔豬繁育場，發(fā)展千頭規(guī)模以上養(yǎng)豬大戶18個，百平方米養(yǎng)豬大戶527戶，全縣生豬飼養(yǎng)量達到20萬頭。
林業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟效益協(xié)調(diào)發(fā)展。全縣完成封山育林1.5萬畝，人工造林0.6萬畝，飛播造林3萬畝。當年總造林面積9.59萬畝，比上年增長88%。主要林產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長，花椒產(chǎn)量達到3500噸，比上年增長27.3%；板栗62噸，增長3.3%；核桃380噸，增長26.7%。全面完成了集體林權(quán)年度改革任務(wù)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活條件繼續(xù)改善。年末農(nóng)業(yè)機械總動力7.49萬千瓦，比上年增長12.6%；農(nóng)用拖拉機1914臺，農(nóng)用運輸車輛2728輛。年末農(nóng)用化肥施用量（折純）0.61萬噸，比上年增長13%。新修戶用沼氣1570座，累計達到5375座。完成了5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個村新農(nóng)村電氣化建設(shè)任務(wù)。建設(shè)新農(nóng)村示范村8個，重點村12個；新修人飲工程65處，解決了11380人飲水困難。修復(fù)灌溉工程8處，恢復(fù)灌溉面積2350畝，新修基本農(nóng)田2150畝。建成通村水泥路59.6公里，通鄉(xiāng)油路23公里。
工業(yè)建筑業(yè)
積極應(yīng)對金融危機，工業(yè)經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快增長。出臺了《鳳縣鼓勵企業(yè)全面恢復(fù)生產(chǎn)十條應(yīng)急措施》等一系列政策措施，積極化解金融危機對我縣工業(yè)經(jīng)濟的影響。東嶺飽和發(fā)電、福和德貴金屬回收利用、金成石墨深加工等項目相繼建成投產(chǎn)。積極實施鳳州現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)園、留鳳關(guān)循環(huán)經(jīng)濟示范園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效提高了園區(qū)承載能力，新入園企業(yè)13戶。鳳州現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)園躋身全省重點縣域工業(yè)園，留鳳關(guān)循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)被列為全省可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)。全年全部工業(yè)實現(xiàn)增加值33.08億元，比上年增長22.2%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)50戶，其中產(chǎn)品銷售收入過億元的企業(yè)6戶，過10億元企業(yè)1戶。規(guī)模以上工業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值84.39億元，比上年增長39.6%，實現(xiàn)增加值31.51億元，增長24.2%。產(chǎn)銷銜接良好，產(chǎn)品銷售率達到93.35%，工業(yè)經(jīng)濟效益綜合指數(shù)達到168.17%；實現(xiàn)利稅3.23億元，其中利潤總額1.93億元。
全年實現(xiàn)建筑業(yè)增加值1.44億元，比上年增長17.9%。在鳳縣注冊的資質(zhì)等級三級以上的建筑企業(yè)1家，完成施工產(chǎn)值1500萬元，從業(yè)人員220人。
招商引資
全年全社會固定資產(chǎn)投資完成44.41億元，比上年增長96.7%，其中：城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資43.17億元，增長156%，農(nóng)村固定資產(chǎn)投資完成1.24億元。當年房地產(chǎn)開發(fā)投資完成1.14億元，增長45.8%。2009年，城鎮(zhèn)施工項目數(shù)201個，比上年增長204.5%，其中新開工項目125個，增加項目76個。按產(chǎn)業(yè)分，第一產(chǎn)業(yè)投資4.16億元，增長303.9%；第二產(chǎn)業(yè)20.93億元，增長108%；第三產(chǎn)業(yè)18.08億元，增長175.3%。投產(chǎn)項目150個，全年新增固定資產(chǎn)29.46億元，增長158.8%。
重點項目順利完成，招商引資成效顯著。實施重點建設(shè)項目150個，鳳縣東嶺飽和蒸氣發(fā)電、花椒芽菜深加工、梅花鹿產(chǎn)品深加工、尾礦綜合利用及微晶板材加工、碧水嘉苑小區(qū)開發(fā)、農(nóng)村災(zāi)民建房、微晶材料生產(chǎn)項目等105個項目已竣工或完成年度投資計劃。五噸黃金冶煉、100萬噸水泥生產(chǎn)、黃金大廈建設(shè)、5萬頭生豬育肥場建設(shè)、瓦房壩銻金礦開發(fā)、戰(zhàn)略金屬園區(qū)建設(shè)、唐藏曹家莊大理石開發(fā)、溫江寺水電站建設(shè)、鳳州濱江花城生態(tài)小區(qū)建設(shè)、多金屬共生礦綜合回收等38個項目建設(shè)進展順利。創(chuàng)新招商方式，強力推進產(chǎn)業(yè)招商、小分隊招商、節(jié)會招商，共落實招商引資項目71個，合同、協(xié)議引資額42億元，落實到位資金14.2億元，分別比上年增長54%和43%。被中國縣域經(jīng)濟協(xié)會、中國品牌協(xié)會、中國營銷學(xué)會授予2009年中國最佳投資環(huán)境名縣榮譽稱號。
交通狀況
鳳縣具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢。寶（雞）成（都）鐵路穿境而過，316國道、212省道在此交匯，縣鄉(xiāng)公路縱橫交錯，四通八達。境內(nèi)山青水碧、景色秀麗，紫柏山生態(tài)旅游資源、辛家山原始森林自然保護區(qū)、嘉陵江源頭風(fēng)景區(qū)、陳倉古棧道、靈官峽石崖等景觀都具有較大的旅游開發(fā)價值。全縣城鄉(xiāng)電話實現(xiàn)了程控化，開通了國際國內(nèi)長途直撥和國際互聯(lián)網(wǎng)。原三線企業(yè)搬遷后留置的大量廠房、廠址和基礎(chǔ)設(shè)施保存完好，可供開發(fā)利用。
教育文衛(wèi)
教育質(zhì)量穩(wěn)步提高。全縣共有普通中學(xué)4所，在校學(xué)生5872人，其中高中生1717人；小學(xué)14所，在校生5983人；職業(yè)中學(xué)1所，在校學(xué)生439人。幼兒園9所，在園幼兒數(shù)1358人。全縣小學(xué)毛入學(xué)率100%，初中毛入學(xué)率100.2%。投資9150萬元，完成了11所學(xué)校校建項目，提前一年完成了校點布局調(diào)整任務(wù)。繼續(xù)實施教育惠民工程，5564名寄宿學(xué)生享受到了“蛋奶工程”和交通費補助，1.2萬名師生冬季享受到了集中供熱的溫暖。教學(xué)教研扎實推進，教學(xué)質(zhì)量進一步提高，二本上線人數(shù)達151人，本科上線率43.1%。
年末全縣有藝術(shù)表演團體1個，文化館（站）13個，圖書館1個，縣級展覽館1座。完成了第三次全國文物普查，繼續(xù)實施全民健身計劃，成功舉辦了2009年全國361°乒超聯(lián)賽半決賽和決賽、薩朗舞比賽和鳳凰湖文藝演出等大型文體活動。
年末全縣有線廣播臺1個，衛(wèi)星地面站926座。廣播人口覆蓋率93%，電視人口覆蓋率達到94.8%。建成了鳳縣廣播電視發(fā)射臺，數(shù)字電視開始全面推廣。
公共衛(wèi)生服務(wù)水平不斷提升。年末全縣共有衛(wèi)生機構(gòu)數(shù)21個，其中，醫(yī)院及衛(wèi)生院17個，疾病預(yù)防控制機構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)2所，婦幼保健機構(gòu)1所。全縣醫(yī)院床位數(shù)達到355張，衛(wèi)生技術(shù)人員466人，其中：執(zhí)業(yè)醫(yī)師93人，執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師40人，護師護士103人。5歲以下兒童死亡率為12.6‰，嬰兒死亡率11.2%，產(chǎn)婦住院分娩比例達到100%。開展了城鎮(zhèn)居民健康建檔和65歲以上老人免費健康體檢，實施了農(nóng)村育齡婦女免費健康檢查和常規(guī)病普治工作。手足口病得到了有效防治，甲型流感防控形勢平穩(wěn)，人人享有醫(yī)療保健和衛(wèi)生服務(wù)機制初步形成。
社會歷史
鳳縣地處秦、蜀、隴咽喉地帶，歷來是軍事活動的頻發(fā)地區(qū)。秦末，劉邦經(jīng)此進駐漢中，后又經(jīng)此進攻項羽，“明修棧道，暗渡陳倉”的典故就發(fā)生在這里。三國時，諸葛亮六出岐山，曾從鳳縣經(jīng)過。唐代，玄宗、僖宗為避戰(zhàn)亂，曾先后經(jīng)本縣逃往四川。南宋時，抗金名將吳玠、吳璘曾長期屯兵于此，并發(fā)動多次戰(zhàn)役，給金兵以重創(chuàng)。近代，這里曾是革命與反革命鏖戰(zhàn)的地方。30年代初，中共鳳縣第一個黨支部在鳳州西街小學(xué)成立，支部書記趙德懋領(lǐng)導(dǎo)進步師生對國民黨反動勢力進行了堅決的斗爭。30年代中期，中國工農(nóng)紅軍第二十五軍、第二方面軍、第七十四師曾先后經(jīng)過本縣或在本縣活動，給當時黑暗的鳳縣帶來了曙光，播下革命的種子。1939年，新西蘭友人路易·艾黎、英國友喬治·何克來雙石鋪，領(lǐng)導(dǎo)開展工合運動，創(chuàng)辦培黎學(xué)校。1940年春，中共中央曾派劉鼎、陳康伯等從延安來雙石鋪，幫助路易·艾黎研究西北工合發(fā)展計劃，使雙石鋪成為工合西北區(qū)的實驗中心。40年代中期，王震將軍率領(lǐng)的八路軍三五九旅，在完成號稱“第二次長征”的任務(wù)后，回延安途中，又經(jīng)過本縣，使本縣人民再次受到革命的洗禮。第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭后期，中國人民解放軍和國民黨胡宗南部隊會戰(zhàn)于秦嶺為大西北的解放奠定了基礎(chǔ)。
人文概況
1、民歌：本縣地處黃河文化與巴蜀文化的交匯處，又與隴南毗鄰，因此民歌地域性鮮明，東部、有西府曲子味，南部，有漢中巴山山歌味；西北部，有隴南民歌花兒味，有的甚至與廣西民歌相近。這些風(fēng)格不同的曲調(diào)組成本縣民歌的獨特風(fēng)韻。
2、社火：①筏子舞系本縣發(fā)掘的古老民間舞種，流行于張家窯村一帶。因表演時，演員腳踩一方形筏子，形若綠水浮筏而得名。②板凳龍：系本縣發(fā)掘的民間舞種，流行于河口鎮(zhèn)一帶。道具系一條中間鋸斷的板凳，一端扎龍頭¨一端扎龍尾，中間可以自由擺動。演員作武士妝，兩人執(zhí)龍首；一人執(zhí)龍尾，一人執(zhí)彩球前導(dǎo)，在激烈的鑼鼓聲中騰翻跳躍。本縣社火還有馬(牛)社火、四老爺騎扛子、跑驢、龍舞、獅舞、高蹺、車社火、床社火、背社火等等。
3、詩歌：鳳縣由于特殊的地理環(huán)境，自古以來，大量的文人墨客路過，留下不少佳作，詩歌作品的：①王勃(唐) 《晚留鳳州》；②杜甫(唐)《曉過鳳嶺》；③王維(唐) 《青溪》、 《自大散關(guān)以往深林密竹磴道盤曲四五十里至黃牛嶺見黃花川》；④陸游：(宋) 《傾發(fā)從戌南鄭屢往來興鳳間暇日追懷舊游有感》；⑤林則徐(清)《中秋夜宿鳳縣署齋與方六琴明府飲得詩二首用六琴原韻》等。
4、古棧道遺址：①故道遺址：大散關(guān)南坡有故道路基數(shù)段，隱于荒草中。②連云棧道：此道多為沿山碥道。鳳州南越鳳嶺至三岔村一帶，遺跡很多。心紅峽摩崖石刻，為明、清時雕鑿�？涛臑�“翠峰排秀”、 “千流飛雪”、“萬疊堆青”、 “云棧第一佳處”、 “長虹飲澗”等。③陳倉道遺址：連云寺村頭有清乾隆年間石碑一通。上刻“對面古陳倉道”。長坪村的偏崖子有棧道孔53個。為方、圓二種。④平(木)江(口)棧道遺跡；此道起于斜水，入鳳境平木鎮(zhèn)，經(jīng)坪坎達留壩江口，沿路棧道遺跡很多。
5、碑碣：①留鳳關(guān)記碑：清同治元年(1862年)立，在留鳳關(guān)村一組關(guān)嶺上，碑文記述廢邱關(guān)更名留鳳關(guān)的原因。②廢丘關(guān)創(chuàng)立義學(xué)碑。③南天門石碑。④果老洞感懷碑等。
6、石塔：①黃牛鋪五里廟舍利石塔。清同治十年(1871年)建。②唐藏鄉(xiāng)楊家莊景禪寺舍利石塔，清代建。③雙石鋪鄉(xiāng)十里店村邊山石塔。④覺靈寶塔等。
7、村落遺址；①梁鹿坪仰韻文化遺址；②桑園仰韶文化遺址；③西莊遺址；④張家窯遺址；⑤新莊遺址等。
8、古建筑及名人舊居：①文廟大成殿；②銀母寺戲樓；③張家窯城隍廟大殿；④路易·艾黎故居。
9、石窟造像：①果老洞石窟：唐朝修建，宋、明、清相繼開鑿，現(xiàn)遺6個石窟，窟中造像已毀，現(xiàn)存“洞天云窟”、 “石窟煙霞”。②消災(zāi)寺石窟：建于明代，現(xiàn)遺3窟。③佛爺灣石窟造像。④天臺山石像。⑤石雕佛像。
10、鳳縣八景：清代由于縣治設(shè)于鳳州，故舊時的鳳縣八景多出于鳳州，具體為：南岐霽雪；鳳嶺晴嵐；鐵棋仙跡；蕭寺晨鐘；棧道連云；滴泉鳴玉；石門秋月；唐溝煙柳。
名優(yōu)特產(chǎn)
鳳椒：大紅袍花椒是鳳縣的名優(yōu)土特產(chǎn)品，粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃，果柄有小瓣，形似雙耳，是與其它產(chǎn)地花椒最大不同之處。既是優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品，又是重要的中藥，用于佐料，使肉菜鮮美，且又去腥、殺菌功能。用于中藥，有溫中散寒、止痛等功效。鳳縣栽植花椒歷史悠久，獨特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被專家贊譽為"花椒之王"，是鳳縣的名特產(chǎn)品。鳳椒又名"大紅袍"其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃郁，素有"香飄十里"之美譽。目前全縣花椒存留達到32000萬株以上，年產(chǎn)花椒1100噸。
蘋果：鳳縣氣候適宜蘋果生長，果品質(zhì)量好。是省級優(yōu)質(zhì)果品基地。是鳳縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，蘋果品種繁多，有紅富士、新紅星、秦冠等品種，其中新紅星、紅富士獲省優(yōu)稱號。鳳縣是蘋果適生區(qū)，獨特的自然條件優(yōu)勢決定了蘋果的優(yōu)秀品質(zhì)，這里海拔高、晝夜溫差大，環(huán)境無污染，所產(chǎn)蘋果果面清潔、蠟質(zhì)厚、著色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。目前縣上已建成以鳳州、平木、唐藏、雙石鋪為中心的蘋果生產(chǎn)基地，可年產(chǎn)蘋果4萬噸。
中藥材：鳳縣所產(chǎn)黨參，獅子盤頭，蘆下密集橫紋。皮松肉緊，質(zhì)地柔潤，有彈性而易折，斷面黃白相間，其味清香甜。鳳縣藥材十分豐富，有野生藥材410種，既有麝香、牛黃、熊膽等珍稀動物藥材，又有黨參、貝母、杜仲、天麻、西洋參等價值較高的植物藥材。鳳黨是鳳縣四大名優(yōu)特產(chǎn)之一，屬西路黨參之中的佼佼者，系滋補精品，幾百年前就遠銷東南亞一帶。目前，鳳縣已建成以鳳黨、秦艽、柴胡等為主的中藥材基地1萬畝。2004年鳳縣藥材留存面積達到4.94萬畝。
食用菌： 鳳縣食用菌是利用當?shù)刎S富的原材料和適宜的氣候條件發(fā)展起來的一個新型的短平快產(chǎn)業(yè)。全縣每年產(chǎn)各種上櫟類、灌木、剪枝、植物秸稈、玉米芯等原料近萬噸，具備長年生產(chǎn)種菌類的可能。所產(chǎn)食用菌以其色鮮味美、香氣濃郁、回味悠長、營養(yǎng)價值高、綠色無污染而備受消費者青睞，現(xiàn)有開發(fā)出黑木耳、金針菇、反季節(jié)香菇、靈芝、茶薪菇、天麻、杏孢菇、雞腿菇、灰樹花、百鱗菇、猴頭等20余個品種，年產(chǎn)量達800噸以上。
民間藝術(shù)品---馬勺臉譜： 80年代初民間藝人將秦腔、社火臉譜繪制于木頭馬勺之上，鳳縣的民間藝術(shù)品--馬勺臉譜，曾在北京、杭州、廣州、西安、法國巴黎、美國俄亥俄州展出，并在中國首屆藝術(shù)節(jié)“畫中戲”展覽，有24幅作品被中國美術(shù)館收藏。
民間小吃
1.鳳縣漿水魚魚
鳳縣老少皆能作，依涼水加白礬將苞谷面粉搓成硬團，后以涼水和成粉糊，使其有韌性。鍋水開沸，粉糊徐徐倒入，攪，粉糊熟透，壓火，以木勺著底再攪，鍋離火，取漏勺，盛之下漏涼水盆內(nèi)；“魚”，則生動也。漏勺先為葫蘆瓢作，火筷烙漏眼；后為瓦制；現(xiàn)多為鋁制品。漏雨可涼吃，滑、軟，進口待咬時卻順喉而下，有活吞之美感。易飽，亦易饑。暑天有愣小子坐下吃兩碗，打嗝松褲帶，吸一支煙，站起來又能吃兩碗，遂暑熱盡去，液下津津生風(fēng)。冬吃則講究炒粉，平底鍋燒熱，淋少許清油，將蔥花稍炒后，倒粉魚炒，加糖色、調(diào)料，以瓷碗捂住，一二分鐘后，色黃香噴即成。賣主見婦人牽小孩路過，大聲吆喝，小孩便受誘不走，婦人多邊喂小孩，邊斥責(zé)小孩嘴饞，卻總要喂小孩兩勺，便倒一勺入自己口中。
2.鳳縣臘肉
鳳縣人加工制作臘肉的傳統(tǒng)習(xí)慣不僅久遠，而且普遍。每逢冬臘月，即“小雪”至“立春”前，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其余乘鮮用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。7～15天后，用繩索串掛起來，滴干水，進行加工制作。選用松柏枝或柴草火慢慢熏烤，然后掛起來用煙火慢慢熏干而成�；驋煊跓窕鸬脑铑^頂上，或吊于燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢薰干。鳳縣地處山區(qū)，林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是薰制臘肉的有利條件。即使城里人，雖不殺豬宰羊，但每到冬臘月，也要在那市場上挑那上好的白條肉，或肥或瘦，買上一些，回家如法腌制，薰上幾塊臘肉，品品臘味。如自家不燒柴火，便托鄉(xiāng)下親友熏上幾塊。
3.鳳縣窩窩菜
這種菜是怎么做的呢？方法很簡單：冬日里，把整朵白菜或包包菜淘洗干凈，并在開水鍋里翻兩過后，撈出；在干凈缸里撒一層鳳縣特有的大紅袍花椒，然后擺放一層白菜或包包菜，然后再撒上一層花椒和生姜片，依次擺放，再倒入少許生涼水，漫過缸內(nèi)的菜，最后把一塊大石壓在缸內(nèi)，防止白菜或包包菜漂起。隔約兩三天翻攪一次，菜味變酸后，方可食用。但須注意：切忌混入帶油膩的餐具，如鐵勺、筷子等，以免變質(zhì)。
4.鳳縣漿水面
鳳縣漿水面，其味酸、辣、清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃面時所起。它一直是鳳縣人民喜愛的面食，漿水菜的菜以芹菜為佳，白菜、蘿卜纓也可。制作時，將菜洗凈，在沸水中煮燙至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面湯，一至二日待菜色變?yōu)榻瘘S即可，再用食油，精鹽，加蒜苗炒熟，配以蔥花、姜末，花椒粉等佐料，燴入炒熟的漿水菜作為潲子。漿水面條要用人工搟制，使之葉寬、條長、片薄。將煮熟的面條入碗，調(diào)上漿水菜的潲子，澆上辣椒紅油，漿水面即成。它看上去紅白黃相間，入口酸辣清香，回味無窮，并具有開胃之功效，是鳳縣特有的小吃。
5.洋芋煎餅
洋芋，又名土豆，是一極常見的蔬菜，也是一極常見的主食。中國北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季離不了。只是說到吃法，城市里人便簡單、單調(diào)得多，而鄉(xiāng)村中人則不同，想方設(shè)法地吃，花樣百出，越吃越精。不過，老百姓是很有聰明、智慧的，既然不能不吃，便粗糧細作，想出了許多的辦法，讓普普通通的洋芋有了許多的變化，看好看，吃也好吃。
6.鳳縣漿粑饃
做漿粑饃方法有兩種：一種是將硬頂玉米剝下后，加少量清水磨細，然后將磨細的糊狀漿粑攤在包包菜葉上，再把備好的核桃仁、辣椒、調(diào)料放在上面，卷成放在蒸籠里，約半小時即成。另一種方法是將磨細的糊狀漿粑，放在鍋里烙成薄餅子，吃時蘸蜂蜜，也可將餅子曬干后切成小塊，炒肉吃，味道更好。但不論用哪種方法做成的漿粑饃，吃起來都別有風(fēng)味。
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