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| 八仙鎮(zhèn) |
八仙鎮(zhèn)位于平利縣南部，巴山北麓，嵐河上游，是通往重慶、連接嵐皋、鎮(zhèn)坪的南大門(mén)。轄30個(gè)行政村，146個(gè)村民小組，有5024戶(hù)，18900人�？偯娣e180平方公里，耕地20152畝，有林地20萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)70%。2000年實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4500萬(wàn)元，糧食總產(chǎn)7500噸，財(cái)政收入120萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入964元，是陜西省與重慶市交界的省際邊陲重鎮(zhèn)。
八仙鎮(zhèn)以山地為主，海拔940~2000米，境內(nèi)溝壑縱橫，氣候濕潤(rùn)，風(fēng)景秀麗，四季分明，屬長(zhǎng)江水系，亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。八仙鎮(zhèn)有豐富的自然資源和獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，更有便利的基礎(chǔ)設(shè)施條件和良好的投資環(huán)境。如今，臺(tái)商投資200萬(wàn)元的綠色食品加工企業(yè)已經(jīng)建成，全鎮(zhèn)人民正期望著在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和帶領(lǐng)下，把八仙建設(shè)成為巴山深處一顆璀璨亮麗的明珠。 行政區(qū)劃 八仙鎮(zhèn)轄21個(gè)村委會(huì)：獅坪村、三星寨、石水溝村、仁溪溝村、韓河村、龍門(mén)村、流溪溝村、松樹(shù)廟村、花園嶺村、大安坪村、烏藥山村、百好河村、涼橋村、金雞河村、松陽(yáng)村、江西街村、號(hào)房坪村、靛坪坪村、鳳凰村、龍山村、鴉河口村。 自然資源 境內(nèi)資源豐富。森林總蓄積量300萬(wàn)立方。已探明可開(kāi)發(fā)的礦產(chǎn)資源有鐵、銅、砂金、大理石、花崗石等，特別是大理石、花崗石儲(chǔ)量豐富，品位高，有極大的開(kāi)采價(jià)值，煤炭資源儲(chǔ)量大，含熱量高達(dá)6000~7000大卡，是發(fā)展?jié)摿艽蟮娜剂匣亍?/span> 特色經(jīng)濟(jì) 強(qiáng)鎮(zhèn)富民，在于實(shí)干。鎮(zhèn)黨委、政府根據(jù)縣委、政府提出的“135”發(fā)展戰(zhàn)略，按照“調(diào)結(jié)構(gòu)，建基地，抓項(xiàng)目，興產(chǎn)業(yè)”的指導(dǎo)方針，確定了“一業(yè)（蠶桑）三品（干果、藥材、綠色食品加工）”產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，實(shí)施“133”項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，即〔⑴綜合扶貧開(kāi)發(fā)；⑵建設(shè)三大產(chǎn)業(yè)基地（洋芋種薯與豐產(chǎn)栽培、魔芋生產(chǎn)、藥材生產(chǎn)）；⑶實(shí)施三項(xiàng)工程（生態(tài)環(huán)境建設(shè)、集鎮(zhèn)與新村建設(shè)、旅游與文化建設(shè)）〕，發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)。 基礎(chǔ)設(shè)施 境內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，嵐鎮(zhèn)（嵐皋~鎮(zhèn)坪）公路、雙坪（白果坪~獅坪）公路通經(jīng)全鎮(zhèn)56公里，村村通公路，公路總里程145公里。程控電話、移動(dòng)通訊設(shè)施齊全。有線電視用戶(hù)達(dá)到700戶(hù)。集鎮(zhèn)建設(shè)總投資3500萬(wàn)元，建筑面積達(dá)到50000平方米，“開(kāi)”字型框架初具雛形。沿嵐鎮(zhèn)公路的黃石板、龍門(mén)橋兩個(gè)示范新村的啟動(dòng)與建設(shè)，將為集鎮(zhèn)“十里長(zhǎng)街”遠(yuǎn)景目標(biāo)鋪墊重要基礎(chǔ)。 科教文衛(wèi) 八仙鎮(zhèn)堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”的方針，各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)健康發(fā)展。鎮(zhèn)內(nèi)有中學(xué)1所，小學(xué)20所，教職工192人，常年在校學(xué)生3300人；有中心醫(yī)院1所，村級(jí)衛(wèi)生室12個(gè)，專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員48人；廣播電視村村通；計(jì)劃生育綜合服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)，計(jì)劃生育率鞏固在95%以上；社會(huì)治安狀況良好，投資環(huán)境優(yōu)越。 旅游資源 千家坪公園：位處化龍山�；埳綄訇冇褰唤绲拇蟀蜕礁叻澹靥庩兾髯钅隙�，位于平利縣南部的八仙鎮(zhèn)與鎮(zhèn)坪縣臨界處，其主區(qū)屬于平利千家坪國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，主峰海拔2917`2米，故有“巴山屋脊”之稱(chēng)。是嵐河、浪河、紅石河、平溪河的發(fā)源地。這里有著原始森林的迷人風(fēng)光和神秘文化，是一個(gè)具有獨(dú)特的自然風(fēng)景資源和很高的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值的地方，是一處集旅游、避暑、度假、探險(xiǎn)、科研道教文化于一體的大自然博物館。省政府于1982年將此山定為自然保護(hù)區(qū)，并申報(bào)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。 陜西牛山：稱(chēng)牛頭山，位于陜西省安康城區(qū)西北３９公里處，屬花園、譚壩兩鄉(xiāng)的界山，山體南北長(zhǎng)１1４公里，東西寬１３公里，面積１８２平方公里，是市境中部最高的山峰.，地形險(xiǎn)要，山勢(shì)巍峨.，主峰頂有“望京石”（恨京石）， 海拔１５４７.５米。舊志所載“八景”之一的“牛山疊嶂”即指此山。清朝李國(guó)麒《興安府志.古跡志》載：“牛頭山（即牛山.原注）在州北九十里，為州境群山冠，上有泉不涸不溢，禱雨輒應(yīng)�！队禾洝伏S巢谷，在金州牛山�！吨葜尽放ｎ^山，綿亙百余里，高入云漢，有金牛洞，即昔人掘劍刺黃妖獸處，又其巔有五硌山，峰巒錯(cuò)亙，又有蠟燭山，青峰插天，以形似名。”.清人王希舜賦詩(shī)云：“金州形勝渺重關(guān)，翠嶂丹巖絕可扳。極目斜陽(yáng)興廢遠(yuǎn)，樵人指點(diǎn)是牛山。” 神河源風(fēng)景區(qū)：位于陜西省嵐皋縣與重慶市城口縣交界處的大巴山神田主脊的北坡�？偯娣e約8000公頃，距嵐皋縣城47公里，最高海拔2470米，神河源是神仙河的源頭。1999年6月1日開(kāi)園的神河源省級(jí)森林公園，分為神田草原、巴山秋池、朝陽(yáng)洞三個(gè)旅游區(qū)，它風(fēng)景優(yōu)美如詩(shī)如畫(huà)，融山、水、林、泉、洞于一體，集雄、奇、秀、闊、幽、險(xiǎn)于一身。不到武當(dāng)可以看到金頂雄姿，不到西雙版納可看到原始密林，不到哈爾濱可以看到婀娜多姿的北國(guó)雪景，不到新疆可以看起伏不平的遼闊草原。不出國(guó)門(mén)可以看西歐自然風(fēng)情。神河源是人們休閑避暑的勝地，是才子佳人的世外桃源，是文藝工作者激發(fā)創(chuàng)作靈感的最佳感應(yīng)地，是中小學(xué)生舉行夏令營(yíng)的最佳場(chǎng)所，是兒童游玩戲耍的最安全搖籃，旅游神河源是人生的最佳去處。 平河梁森林公園：猶如一個(gè)夢(mèng)幻般的童話世界，將大地點(diǎn)綴成絢麗多姿的四季之美——勃然生機(jī)的春日；熱烈、奔放的夏天；含羞、甜蜜的金秋；圣潔、晶瑩的冬季�？芍^四季景致變，美景看不足。平河梁屬于秦嶺的支脈，海拔2280米，距西安152公里，離寧陜縣城36公里，森林公園總面積130余平方公里。因區(qū)內(nèi)地貌獨(dú)具特征，不僅有曠野廣闊的千畝秦嶺腹地大草場(chǎng)，有氣勢(shì)壯觀的火山口，又有飛流之下撒金碎銀的瀑布，曲徑通幽的茫茫原始森林，還有豐富多彩的動(dòng)植物資源。大熊貓、金絲猴、金毛扭角羚、麝鹿、飛鼠、錦雞等珍稀動(dòng)物棲息林內(nèi)，大鯢小鯢流動(dòng)于溪流。這里更因四季景致變化無(wú)窮，美不勝收而令游人樂(lè)不思蜀。 安康擂鼓臺(tái)：位于鳳凰山南坡中段，地處紫陽(yáng)、漢陰、漢濱區(qū)三縣交界地帶，屬于紫陽(yáng)縣八畝林場(chǎng)，占地585公頃。距縣城50公里北距漢漩公路5公里，往東20公里到漢陰蒲溪鎮(zhèn)。擂鼓臺(tái)海拔1886米，山頂?shù)烙^真武廟始建于明，重建于清道光二十四年，（1884年），古稱(chēng)玄天宮，有上下殿之分。據(jù)說(shuō)是湖北武當(dāng)工匠來(lái)建造，既有大武當(dāng)?shù)膫鞒�，又有因地制宜的�?chuàng)造。如真武觀上下殿均用石料砌成，石壁、石門(mén)、石瓦，匠心獨(dú)運(yùn)，實(shí)屬罕見(jiàn)。兩扇大門(mén)亦有“龍”、“虎”刻，平添了廟宇的威嚴(yán)與肅穆。門(mén)上刻著遒勁有力的對(duì)聯(lián)：“絕壁連云開(kāi)錦繡；石門(mén)斜日到林鄧。”門(mén)上方額題：真武廟。 三道門(mén)森林公園：位于陜西最南端大巴山中段北坡的馬鞍山上，距縣城5公里。位處南宮山、千家坪森林公園和四川巫溪雙溪溶洞、巫山的小山峽、奉節(jié)白帝城等景區(qū)的中間位置。以4種氣候類(lèi)型、獨(dú)有特色的天然植被、珍稀動(dòng)植物和石山地貌為特色。國(guó)營(yíng)林場(chǎng)總面積6651公頃，其中，公園經(jīng)營(yíng)面積為1509公頃，是一處名副其實(shí)的“宜人山色觀不盡，人畫(huà)溪聲聽(tīng)有情”的自然風(fēng)景區(qū)。 特色美食 血豆腐干：主要是原料是豬血和豆腐，再加上半肥半瘦的豬肉，以及蔥姜蒜五香調(diào)料等。殺豬時(shí)先準(zhǔn)備好豆腐和佐料，接來(lái)熱血，隨即與豆腐肉捏細(xì)，加上調(diào)料，攪拌均勻，做成比饅頭大的團(tuán)子，放在竹篩里，涼干一下水氣，即可掛在灶頭上煙熏。團(tuán)子見(jiàn)煙火必會(huì)收縮，因此揉團(tuán)時(shí)要注意多揉幾次，以防裂開(kāi)，大約有半月到二十天就熏好了。作血干關(guān)鍵要熱血，若等血冷了已凝固成塊，才去做就不好了。 菜豆腐：分粗細(xì)兩種，做法是：把磨好的豆?jié){去渣，放在鍋內(nèi)燒開(kāi)后，用石膏或酸水慢點(diǎn)，同時(shí)投進(jìn)一些青菜使其結(jié)塊，再放上油鹽佐料就成了細(xì)菜豆腐。豆?jié){不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗稱(chēng)“連渣鬧”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人壽辰或招待貴賓。 干鹽菜：當(dāng)青菜(一般多為芥菜、卷心菜、蘿卜纓)大量上市時(shí)，家家都涼曬切碎，按比例拌上食鹽、辣椒面、姜沫裝進(jìn)壇內(nèi)密封，五至七天取出擺開(kāi)，晾干后就可長(zhǎng)期保存，吃時(shí)先把切好的肥肉放進(jìn)熱鍋，等油熬出后就把干鹽菜倒入將肉蓋住，不要攪動(dòng)，加水淹過(guò)鹽菜為宜，等其煮到水干菜軟時(shí)，加點(diǎn)蔥蒜等佐料，炒后食用。味道獨(dú)特，肉香而不膩，屬上等佐飯之菜。 |
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