海城市位于遼寧省南部,遼河下游之左岸,遼東半島之北端。北靠鋼都鞍山和省會(huì)沈陽(yáng),南鄰港口城市營(yíng)口、大連,東接煤鐵之城本溪及邊境城市丹東,西與油田新城盤(pán)錦隔河相望。東西長(zhǎng)80公里,南北寬44公里。海城全境面積為2732平方公里,總?cè)丝?32萬(wàn)人,市區(qū)人口43萬(wàn),全市轄5個(gè)管理區(qū)、2個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)、20個(gè)鎮(zhèn)。海城是遼寧省較大的縣級(jí)市,是全國(guó)糧食、水果、畜牧業(yè)、柞蠶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)基地之一,素有“渤海奧區(qū)”之譽(yù)。市人民政府駐海城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。
行政區(qū)劃
海城市轄5個(gè)管理區(qū)、2個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)、20個(gè)鎮(zhèn):
管理區(qū):海州管理區(qū)、興海管理區(qū)、響堂管理區(qū)、東四管理區(qū)、東四方臺(tái)溫泉管理區(qū)
開(kāi)發(fā)區(qū):經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、騰鰲特區(qū)
鎮(zhèn):孤山鎮(zhèn)、岔溝鎮(zhèn)、接文鎮(zhèn)、析木鎮(zhèn)、馬風(fēng)鎮(zhèn)、牌樓鎮(zhèn)、英落鎮(zhèn)、八里鎮(zhèn)、毛祁鎮(zhèn)、王石鎮(zhèn)、南臺(tái)鎮(zhèn)、西柳鎮(zhèn)、感王鎮(zhèn)、中小鎮(zhèn)、牛莊鎮(zhèn)、耿莊鎮(zhèn)、西四鎮(zhèn)、高坨鎮(zhèn)、望臺(tái)鎮(zhèn)、溫香鎮(zhèn)
歷史沿革
海城的歷史古老而久遠(yuǎn)。從小孤山洞穴遺址的發(fā)掘證明,早在一萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代,我們的祖先就在這里繁衍生息;從析木石棚墓葬發(fā)現(xiàn),在七千年前的新石器時(shí)代人類的生活和生產(chǎn)方式向前已有較大發(fā)展。自秦漢以來(lái),先后于本境置遼隧,海城等16個(gè)州(衛(wèi))縣。
海城戰(zhàn)國(guó)時(shí)期屬燕國(guó)遼東郡。漢時(shí)在縣境內(nèi)置新昌(今甘泉鎮(zhèn)向陽(yáng)寨)、遼隊(duì)(今西四鎮(zhèn)三岔河?xùn)|岸)、安市(今八里鎮(zhèn)營(yíng)城子)三縣。三國(guó)時(shí)期魏占領(lǐng)北方,屬平州,后改幽州。西晉時(shí)期,境內(nèi)新昌、遼隊(duì)(隧)、安市三縣皆廢。東晉十六國(guó)后燕光始四年(404年),開(kāi)始被高句麗割據(jù)長(zhǎng)達(dá)二百六十多年。唐高宗總章元年(668年)統(tǒng)一版圖,置安市州,屬安東都護(hù)府。契丹族首領(lǐng)耶律阿保機(jī)建遼國(guó),于境內(nèi)置海州、銅州、耀州,同設(shè)臨溟、仙鄉(xiāng)、析木、巖淵4縣,并在海州置南海州,兼置臨溟縣為州治,隸屬遼東道。海城之名源于海州至此始。1125年金滅遼,改海州為澄州,轄臨溟、析木二縣,受東京路管轄。元滅金之后,1297年境內(nèi)州縣俱廢,“置巡檢司鎮(zhèn)”,受遼陽(yáng)路管轄。洪武初年置海州,屬山東行。缓槲浒四曛輳U。1376年明(洪武九年)置海州衛(wèi),隸屬遼東都指揮使司統(tǒng)轄。清世祖順治十年(1653),改海州為海城。隸屬遼陽(yáng)府管轄。順治十四年(1657)遼陽(yáng)撤府,改屬奉天府(今沈陽(yáng))。中華民國(guó)初期,劃屬奉天省遼沈道。中華民國(guó)十八年(1929),改奉天省為遼寧省,海城縣隸屬遼寧省為一等縣。1931年日本侵占東北后,偽滿政府改遼寧為奉天省,海城縣遂改屬奉天省。1937年,偽滿政府撤銷營(yíng)口縣,以遼河為界,其東劃歸海城縣,西部劃歸盤(pán)山縣。
1945年日本投降后,成立了中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的海城縣民主政府,隸屬于遼寧省遼南行政公署。1946年4月,國(guó)民黨政府改東北為九省,海城縣仍隸屬遼寧省。1947年10月中國(guó)人民解放軍解放了海城縣。1948年2月,在縣境地內(nèi)另置牛莊縣,縣政府設(shè)在今牛莊鎮(zhèn);同年底,牛莊縣撤銷。1948年11月 東北全境解放后,海城縣劃屬遼東省管轄(省會(huì)在今丹東市)。1954年,遼東、遼西兩省合并為遼寧省,海城縣歸遼寧省遼陽(yáng)專署領(lǐng)導(dǎo)。1959年改屬鞍山市。1965年又轉(zhuǎn)屬遼南專屬(專署駐今蓋州市)。1966年,“文革”期間,海城縣人民委員會(huì)(即縣政府)被撤銷,于1967年3 月成立海城縣革命委員會(huì),隸屬于營(yíng)口市。1973年隸屬于鞍山市。1980年7月,縣革命委員會(huì)改稱縣人民政府。1985年1月,經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),撤銷海城縣,成立海城市(縣級(jí)市),隸屬于鞍山市。
地名由來(lái)
海城名稱的由來(lái),據(jù)《滿洲地名考》的相關(guān)資料記載,相傳此地很早以前,曾是一片汪洋大海,后因地質(zhì)結(jié)構(gòu)變遷,地殼上升,漸成陸地,設(shè)治之時(shí),取名為海城。
另一個(gè)說(shuō)法是,“海城”縣名源于“海州”。公元925年,遼滅渤海國(guó),改渤海之地為東丹國(guó)。928年遼太宗詔徒東丹國(guó)民于梁水(今太子河),南海府之民隨之西遷。人移,地名也隨之而移。這就是臨溟、海州的由來(lái)。清順治十年改“海州”為“海城”。
海城三岔河濕地
地形地貌
海城市地貌復(fù)雜,全市有山地、丘陵、平原、洼地,東南高、西北低,由東向南向西北傾斜。東部山區(qū)及丘陵地帶絕大部分海拔高度在 60~500米之間,西部平原從海拔60米呈緩坡逐漸下傾至渾河、太子河平原。海城河上游諸支流呈樹(shù)枝狀發(fā)源于紅旗嶺、一棵樹(shù)嶺、唐帽山、海龍川山,諸山環(huán)抱海城河上游,形成接文、析木、馬風(fēng)等河谷平原。西部平原由海城河、五道河沖積而成,山麓與平原的過(guò)渡地帶多系丘陵漫崗。境內(nèi)東部,群山起伏,山巒疊翠。千山山脈,猶如一條巨龍伏臥在東大門(mén),形成天然屏障。
唐帽山扼東西江河之孔道;唐王山當(dāng)南北海陸之要沖,故古有“遼左重地”之稱,山脈的走向由東北向西南,群峰涌起之后,跌落數(shù)座孤山,互為觭角之勢(shì),對(duì)峙可觀,市區(qū)就建在厝石山下。登高俯視,城廓盡收眼底;眺望營(yíng)口港口,舟楫隱約可見(jiàn);環(huán)顧四周,東依莽莽群山,中有坦蕩平原,西臨瀠洄遼水,好似一幅壯麗的山水畫(huà)卷。
氣候特點(diǎn)
全境氣候溫和,年平均氣溫10.4℃,降雨量721.3毫米,處于暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明、雨量充沛,是發(fā)展工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)極為有利的自然條件。
水文狀況
沿河,諸流匯集,水域?qū)拸V。太子河、渾河、大遼河,縱橫南北;海城河、五道河、三通河、楊柳河,八里河橫貫東西。地下水資源極為豐富,為水稻栽培、水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供了豐富的水資源。
自然資源
群山,雄姿百態(tài),千峰竟秀,蘊(yùn)藏著豐富的礦產(chǎn)資源,F(xiàn)已查明,有鐵、硫化鐵、鉛鋅、鉬、鈾、煤、石油、天然氣、滑石、菱鎂等40余種寶藏。其中蘊(yùn)藏量最大的菱鎂礦占全球儲(chǔ)量的1/3,滑石儲(chǔ)量居世界之首。地?zé)釡厝蛢?yōu)質(zhì)礦泉水資源馳名中外,而萬(wàn)頃山坡,披綠掛紅,林果郁香,作為海城特產(chǎn)南果梨素有“梨中之王”美稱。
平原,曠野坦蕩,百里豐疆,盛產(chǎn)玉米、水稻、高粱、大豆等多種農(nóng)產(chǎn)品。每年生產(chǎn)糧食在70萬(wàn)噸以上。尤以各種大棚鮮菜四季常青,聞名國(guó)內(nèi)外。
經(jīng)濟(jì)概況
閱盡滄桑千年史,悠悠古城看今朝。中華人民共和國(guó)成立后,特別是改革開(kāi)放以來(lái),海城人民在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下,高舉鄧小平理論偉大旗幟,解放思想,更新觀念,不斷深化改革。1984年,海城市被遼寧省確定為綜合體制改革試點(diǎn)縣;1988年,被國(guó)務(wù)院確定為遼東半島對(duì)外開(kāi)放區(qū)之一;1994年被國(guó)家體改委確定為全國(guó)縣級(jí)綜合體制改革試點(diǎn)縣(市)之一;綜合體制改革不斷向前推進(jìn),給海城的經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)進(jìn)步帶來(lái)空前發(fā)展。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)不斷發(fā)展。依靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展起來(lái)的海城市,近年來(lái)為適應(yīng)發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要,不斷加大力度,使鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品上檔次、技術(shù)上水平、經(jīng)營(yíng)上規(guī)模、向高科技、外向型集團(tuán)化方向發(fā)展。使鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)整體水平不斷提高,穩(wěn)站東北、華北、內(nèi)蒙地區(qū)排頭。
招商引資成果顯著。海城市按照外資、外經(jīng)、外貿(mào)“三外并進(jìn)”和一二三產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)并舉”的總體思路,不斷在對(duì)外開(kāi)放上作文章。全面提高項(xiàng)目建設(shè)水平,全面擴(kuò)大出口創(chuàng)匯能力,全面改善投資環(huán)境。先后出臺(tái)了18項(xiàng)優(yōu)惠政策,由于各項(xiàng)環(huán)境寬松,吸引世界五大洲客商云集海城投資,在引進(jìn)外資、出口創(chuàng)匯、出口供貨均為遼寧省第一位。
產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)形成規(guī)模。海城市不斷強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化步伐,推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)由生產(chǎn)型向市場(chǎng)型、數(shù)量型向質(zhì)量型、速度型向效益型轉(zhuǎn)變,出現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)全面發(fā)展。由于注重優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、合理配置農(nóng)業(yè)資源。增加農(nóng)業(yè)投入、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。加快形象工程建設(shè),提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)示范區(qū)帶動(dòng)和輻射作用,使全市以貿(mào)工農(nóng)一體化為特征的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷上新臺(tái)階。
搞活大市場(chǎng)形成大拉動(dòng)。海城現(xiàn)有全國(guó)最大的服裝市場(chǎng)之一的西柳服裝市場(chǎng),全國(guó)最大的箱包市場(chǎng)之一的南臺(tái)箱包市場(chǎng),全國(guó)最大的南臺(tái)雞蛋批發(fā)市場(chǎng),全國(guó)最大的感王珠寶市場(chǎng)等各類專業(yè)、綜合市場(chǎng)近百處。圍繞市場(chǎng)辦企業(yè),從業(yè)人員占全市勞動(dòng)力的30%以上。有力地激活了地方經(jīng)濟(jì),出現(xiàn)了興一業(yè)、富一鄉(xiāng),帶一片的大好局面。全市人均收入30%來(lái)自市場(chǎng)、財(cái)政收入30%來(lái)自市場(chǎng)。
加快工業(yè)市場(chǎng)化步伐。海城是東北地區(qū)城市工業(yè)發(fā)展最早,廠點(diǎn)最 多的城市之一。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要、同國(guó)際市場(chǎng)接軌,進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)、進(jìn)一步增加投入上項(xiàng)目、進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。創(chuàng)新意識(shí),質(zhì)量意識(shí),名牌意識(shí)不斷提高,數(shù)十家企業(yè)的產(chǎn)品獲ISO9000國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。工業(yè)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行質(zhì)量與效益顯著提高,菱鎂、滑石、建材等一大批名牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獨(dú)立鰲頭。
隨著改革的不斷深入,海城市的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,固定資產(chǎn)投資逐年增加,一些新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)為推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),不斷注入新的活力,促進(jìn)了全市交通、通訊、金融、保險(xiǎn)等社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的蓬勃發(fā)展。在全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣綜合實(shí)力評(píng)比中,名列57位、財(cái)神縣第34位,在東北素有“第一縣”之稱。
如今,海城人民在中共海城市委、海城市人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)定的貫徹黨中央深化改革、對(duì)外開(kāi)放、發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等一系列方針政策,實(shí)事求是的確定2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)的同時(shí)、提出了“要面向21世紀(jì),跟蹤國(guó)際水平,堅(jiān)持走全開(kāi)放、深開(kāi)發(fā)、高科技、大市場(chǎng)”的發(fā)展道路和追趕東南沿海先進(jìn)地區(qū)為發(fā)展目標(biāo)。海城人民有信心在世紀(jì)之交將一個(gè)人心齊、民心順、社會(huì)穩(wěn)、事業(yè)興的新海城帶入21世紀(jì)的偉大實(shí)踐中,再展英才,再立新功。使海城真正成為閃耀在遼東半島上的一顆璀璨明珠。
交通運(yùn)輸
境內(nèi)鐵路、公路網(wǎng)絡(luò)交錯(cuò)。哈大鐵路客運(yùn)專線,盤(pán)海營(yíng)客運(yùn)專線交匯在新海城站,中國(guó)第一條高速公路——沈大高速公路、盤(pán)海營(yíng)高速公路、丹海高速公路、哈大公路202國(guó)道、長(zhǎng)大鐵路縱貫?zāi)媳保粶虾、海岫鐵路和大盤(pán)公路橫跨東西;中國(guó)聯(lián)航鞍山機(jī)場(chǎng)坐落在海城市的北郊。四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò),為海城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
海城火車站位于遼寧省海城市內(nèi),郵政編碼114200。建于1903年。離岫巖站90公里,隸屬沈陽(yáng)鐵路局沈陽(yáng)鐵路分局管轄,F(xiàn)為二等站?瓦\(yùn):辦理旅客乘降;行李、包裹托運(yùn)。貨運(yùn):辦理整車、零擔(dān)、集裝箱貨物發(fā)到;辦理整車貨物承運(yùn)前保管。
海城市長(zhǎng)途客運(yùn)公司坐落于遼寧省南部,風(fēng)景秀麗的千山腳下,成立于1953年秋。海城長(zhǎng)途客運(yùn)公司主營(yíng)運(yùn)輸;兼營(yíng)汽車修理,零部件銷售等項(xiàng)目,是我地區(qū)惟一的國(guó)有主體型旅客運(yùn)輸企業(yè),公司擁有大、中、小型客車184臺(tái),營(yíng)運(yùn)線路82條,與北京、天津、吉林等7個(gè)省互通班車,其中高級(jí)客車50臺(tái),年平均完成客運(yùn)量536萬(wàn)人次,回轉(zhuǎn)量426535 萬(wàn)公里。
海城三岔河濕地
風(fēng)景名勝
著名的白云山風(fēng)景區(qū)峰奇嶺秀,百態(tài)雄姿,猶如仙境。三家堡自然保護(hù)區(qū)漫山遍野奇樹(shù)、奇花,景物奇特。與千山風(fēng)景區(qū)遙相輝映,是旅游觀光的好去處。
白云山風(fēng)景區(qū)位于海城市東南部的孤山滿族自治鎮(zhèn),距海城市區(qū)45公里,總面積23平方公里,2002年被評(píng)定為國(guó)家2A級(jí)旅游區(qū)。全景區(qū)有山峰450個(gè),海城境內(nèi)的最高峰——海拔876米的唐帽山就坐落在白云山中。
湯崗子溫泉是具有悠久歷史的著名溫泉之一。據(jù)海城縣志記載,唐代貞觀十八年溫泉即被發(fā)現(xiàn)。傳說(shuō)唐太宗李世民東征時(shí)曾至此并赴泉“坐湯”(沐浴)。遼、金時(shí)在此設(shè)湯池縣,古時(shí)稱溫泉為“湯”,縣以泉而得名。金太宗也曾來(lái)這里“坐湯”。溫泉附近有明崇禎三年立的《奶奶廟碑》。而且此地當(dāng)時(shí)不但是“名池”勝地,也是南北交通要沖。以溫泉治療、預(yù)防疾病,在我國(guó)已有三四千年的歷史。明、清以來(lái),在湯崗子溫泉上就建有房舍和洗浴設(shè)備,前來(lái)就浴者絡(luò)繹不絕。近代,沙俄、東北軍閥、日本侵略者曾先后霸占溫泉,在這里修樓設(shè)館,以供其“清心延壽”之用。1945年后,溫泉受到國(guó)民黨的嚴(yán)重破壞。如今,湯崗村溫泉建設(shè)成全國(guó)著名的理療康復(fù)中心!
海城三岔河濕地自然保護(hù)區(qū)位于渾河、大遼河、太子河三條河流的交匯處,面積5400公頃,以水域、草甸、灘涂、水稻田為主,氣候溫暖濕潤(rùn),土壤肥沃,共有263種植物,578種動(dòng)物在這里繁衍生息。海貍、黑鸛、大鴇、丹頂鶴等國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物在這里自由自在地棲息。
尚可喜陵園
文物古跡
海城,是中國(guó)北方古城之一,境內(nèi)古跡、古物頗多。古跡多達(dá)500多處,有秦置遼隧縣的三河堡(今西四馬圈子),漢置望平縣的析木城,唐置安市州的營(yíng)城子,遼置臨溟的海城,明置遼海衛(wèi)的牛莊等城址;有遼代金塔、鐵塔、金代銀塔;有新石器時(shí)代的石棚;有唐建明修的三學(xué)寺和清建的關(guān)帝廟、太平橋等。古遺址有舊石器時(shí)代的小孤山洞穴,已發(fā)掘出哺乳動(dòng)物化石、石器、耳飾,是考古罕見(jiàn)之物;古物有漢代的銅錘、清代的金器、云版、光緒元寶等等。
石棚位于海城東南17公里的析木鎮(zhèn)姑嫂石村南山上,是由六塊打磨光滑的花崗石板組成。一塊鋪地,三塊為立壁,一塊做棚頂,一塊小石板為南門(mén)。棚頂?shù)氖遄畲,長(zhǎng)約6米,寬約5米,厚約0.5米,高約2.7米。其建筑形狀很象一間小屋,故稱石棚。石棚分為上、下兩座,山上的為嫂石,山下的為姑石,故稱姑嫂石。相傳,古時(shí)候,當(dāng)?shù)刈≈粦羧思,姑嫂在一起生活。嫂子很賢惠也很勤勞,承擔(dān)了全部家務(wù),小姑子卻好吃懶做,而且經(jīng)常打罵虐待嫂子,時(shí)間久了,嫂子不堪忍受小姑子的辱罵和虐待,跑到山上化為石棚。小姑子追悔莫及,便在山下化為石棚。
尚可喜陵園系清代平南敬親王尚可喜的墓葬,位于海城市八里鎮(zhèn)小新村東南的文安山上。整個(gè)陵園由王陵、祖陵、陵門(mén)、陳列室等組成,外有圍墻。占地面積約11400平方米。
關(guān)帝廟位于海城市內(nèi),為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,始建于清代康熙二十一年(1682年),后經(jīng)來(lái)海的山西商人捐資修繕,作為山西會(huì)館。前殿是懸山式建筑,磚木結(jié)構(gòu),面闊三間,進(jìn)深一間。前有抱廈,有轉(zhuǎn)角、補(bǔ)間雙重昂五鋪?zhàn)鞫饭,昂嘴雕云紋。青石鼓形柱礎(chǔ),柱和橫額之間嵌木雕龍鳳云板,施彩繪。后門(mén)有小卷棚,有轉(zhuǎn)角、補(bǔ)間單昂三鋪?zhàn)鞫饭,柱額之間嵌木雕花卉板。后門(mén)兩旁各開(kāi)六角菱形小窗一個(gè)。
三學(xué)寺坐落于海城的西南部,始建于明代。整個(gè)建筑由山門(mén)、前殿、中殿、后殿(藏經(jīng)樓)、東西配房和禪堂等組成。建筑面積為219.4平方米,占地面積大約5700平方米。明代寶征年間重修。其建筑面積形式為歇山式殿頂,九脊。山門(mén)前刻有兩尊石獅,偉立山門(mén)兩側(cè),顯的巍峨壯觀。近年來(lái),由于該寺主持方丈對(duì)寺院不斷刷新,并有道士誦經(jīng),年香客游人達(dá)1.8萬(wàn)人次左右。每到農(nóng)歷初一、十五兩日,香火教盛。三學(xué)寺在東北地區(qū)是唯一一家的佛學(xué)院。
大悲寺位于遼寧省海城市毛祁鎮(zhèn)曹家堡子村(郵編114200),始建于1668年,由天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、千佛殿(在建)和東西配殿構(gòu)成,有西方三圣和十六尊者,享受人間煙火,保護(hù)萬(wàn)民平安。
文化藝術(shù)
海城的文化藝術(shù)活動(dòng)豐富多彩。是在清順治年間,民間就有高蹺、皮彩、旱船、獅子舞、龍舞等文藝活動(dòng)。特別是改革開(kāi)放以來(lái),海城高蹺不斷推陳出新,不斷提高藝術(shù)品位,已經(jīng)沖出全國(guó),走向世界,先后到日本、美國(guó)、法國(guó)等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)演出,受到各國(guó)藝術(shù)家、各國(guó)人民的好評(píng)。
海城特產(chǎn)
南果梨屬遼南特產(chǎn),主產(chǎn)地為遼寧省的海城市。南國(guó)梨樹(shù)為鞍山市市樹(shù)。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國(guó)內(nèi)外友人贊譽(yù),素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫(kù)爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
感王韭菜主要分布于海城感王鎮(zhèn)各村及附近的中小鎮(zhèn)等。
海城市出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)東北大米,米粒外觀整齊白亮,米質(zhì)口感味濃純正。
海城美食
海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制,取汁喟餡培其味。蔬菜餡,隨季節(jié)變化,選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使餅餡葷素相配,濃淡相宜,高檔品還以魚(yú)翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調(diào)餡,其味道更是鮮美無(wú)比。餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風(fēng)味別樣。
小白皮酥在清道光二年(1822年)傳入海城,延續(xù)至今。這種糕點(diǎn)外皮為水面油酥,內(nèi)有餡心,屬于季節(jié)性生產(chǎn)品種。其特點(diǎn):皮酥餡香,入口酥軟,層次分明,色澤潔白,花樣繁多。小白皮酥用料考究,制作精細(xì)。皮料為面粉,餡料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青紅絲、芝麻拌勻而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤,底火稍大,上火要小,烤成白色,熟透出爐。被評(píng)為鞍山地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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