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| 渣江鎮(zhèn) |
渣江鎮(zhèn)位于衡陽(yáng)縣西北部，地處蒸水河畔。傳說(shuō)蒸水、柿竹水匯合于此，泥渣長(zhǎng)期停滯，形成江邊平地，故稱(chēng)“渣江”。1995年撤區(qū)并鄉(xiāng)時(shí)，原官埠鄉(xiāng)、赤石鄉(xiāng)、鹽田鄉(xiāng)并入渣江鎮(zhèn)。
渣江鎮(zhèn)地處衡陽(yáng)縣腹地，東靠杉橋、集兵，北與石市、溪江、金溪接壤，西與三湖毗鄰，南臺(tái)源、長(zhǎng)安接界。商貿(mào)非常發(fā)達(dá)，交通十分便利，是衡陽(yáng)縣東北角經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心。轄51個(gè)行政村，2個(gè)居委員會(huì)，581個(gè)村民小組，非農(nóng)業(yè)人口14117人，農(nóng)業(yè)人口66365人，面積為149科方公里，耕地面積69659.2畝。 行政區(qū)劃 衡陽(yáng)縣轄鎮(zhèn)。1950年分屬沐淋、白馬、黃崗、水東4鄉(xiāng)，1956年合并為渣江鄉(xiāng)，1958年屬群峰公社，1984年改渣江鎮(zhèn)。位于縣境中部，蒸水中游東岸，距縣城27公里。面積149平方公里，人口6.5萬(wàn)。鎮(zhèn)府駐渣江街。西(渡)界(牌)公路、渣(江)九(峰)公路過(guò)境。轄南正街、北正街2個(gè)居委會(huì)和秋溪、馬山、明沖、石膏、鋪堂、和睦、洪沖、水東、五四、荷溪、大湖、謝橋、鹽田、大原、香沖、文德、周沖、六印、神和、唐福、黃柏、眾拱、七星、潭溪、石金、官埠、烏沖、水山、長(zhǎng)嶺、三合、官一、詩(shī)波、江沖、白馬、新錦、烏雅堂、井堂、湖溪、同心、松市、何興、秋夏、赤石、大光、州上、聯(lián)誼、東風(fēng)、山塘、水波、沐林、同慶51個(gè)村委會(huì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有重金石、釀酒、造紙、煙花、塑料、預(yù)制、冷作、電線(xiàn)、鋁材、農(nóng)機(jī)、工藝品。農(nóng)副產(chǎn)品有水稻、油菜、柑橘。紀(jì)念地有革命烈士墓。 地形地貌 全境地處丘陵，蒸水河穿境而過(guò)，柿竹水、岳沙水都在境內(nèi)匯入蒸水。東西的鹽田屬于山地，竹木叢生，茂林陰郁，其中黃柏老蘭尖沖有一件梭羅樹(shù)，相傳已生長(zhǎng)了二千多年，現(xiàn)仍枝繁葉茂，生機(jī)盎然，被列為省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物。南面的赤石、北面的官埠屬于紫色頁(yè)巖丘陵，山田交錯(cuò)；沿蒸水河兩岸是開(kāi)闊的平原，良田成片。渣江人杰地靈，晚清兵部尚書(shū)彭玉鱗就出生這里。主要礦藏有招兵山的重晶石礦，1963年開(kāi)始開(kāi)采，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。境內(nèi)水利條件較好，渠道縱橫交錯(cuò)，柿竹水庫(kù)和斜陂堰水庫(kù)的水流灌溉著大片良田。 自然資源 境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富。主要礦藏有招兵山的重晶石礦，1963年開(kāi)始開(kāi)采，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。玉泉、鐵沖、香沖等蘊(yùn)藏著豐富的煤、鐵、鋅、銅、磷等。 全鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)為主，主產(chǎn)糧食。境內(nèi)水利條件較好，渠道縱橫交錯(cuò)，柿竹水庫(kù)和斜陂堰水庫(kù)的水流灌溉著大片良田。民營(yíng)企業(yè)異軍突起，已形成了以糧食加工、造紙、建筑安裝為主的民營(yíng)工業(yè)體系。渣江米粉以其色鮮、味美而聞名遠(yuǎn)近，深受衡陽(yáng)人民喜愛(ài)。渣江交通方便。過(guò)境的西（渡）界（牌）、渣（江）九（峰）公路可通往衡山、南岳、雙峰、湘鄉(xiāng)縣和衡陽(yáng)市、渣（江）富（田）、渣（江）洪（市）、鹽（田）渣（江）等公路貫穿其間。 渣江城鎮(zhèn)建設(shè)初具規(guī)模，街道縱橫有致。樓房林立，鋪店粼次櫛比，琳瑯滿(mǎn)目，市場(chǎng)交易活躍。郵電通訊設(shè)施完善，已開(kāi)通程控電話(huà)，境內(nèi)外交流信息方便。廣播、電視、舞廳、等文化娛樂(lè)設(shè)施齊全。境內(nèi)還駐有縣第二中學(xué)、第二人民醫(yī)院。蒸水、柿竹水匯合，泥渣長(zhǎng)期停滯，形成江邊平地，沿蒸水河兩岸是開(kāi)闊的平原，良田成片，適宜菜藕生長(zhǎng)，藕節(jié)長(zhǎng)、表白、質(zhì)嫩，外形美觀，口感好，因而該鎮(zhèn)種藕有悠久的歷史，被稱(chēng)為“菜藕之鄉(xiāng)”。東部的鹽田黃柏老蘭尖沖有一株梭羅樹(shù)，相傳已生長(zhǎng)了二千多年，現(xiàn)仍枝繁葉茂，生機(jī)盎然，被列為省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物。
基礎(chǔ)設(shè)施 境內(nèi)多紫色頁(yè)巖地質(zhì)，屬典型的江南丘陵地帶，蒸水河、岳沙河兩條水系穿境而過(guò)，兩河流域地勢(shì)較為平坦，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，渣江凌甸地形開(kāi)闊，阡陌交錯(cuò)，素有“衡西小平原”之稱(chēng)，相傳為蒸水河渣滓沖積而成，故名渣江。 黨的十一屆三中全會(huì)以后，渣江的各項(xiàng)建設(shè)發(fā)展迅速。小城鎮(zhèn)建設(shè)不斷擴(kuò)大，由原來(lái)的一條老街發(fā)展到今天的“兩縱四橫”，城區(qū)面積達(dá)2.5平方公里，非農(nóng)業(yè)人口和外來(lái)經(jīng)商務(wù)工置業(yè)的流動(dòng)人口急劇增加，擁有三個(gè)大型綜合市場(chǎng)，水、電、路、訊等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷夯實(shí)，基本實(shí)現(xiàn)村村通電話(huà)，組組通公路，農(nóng)電整改普及率達(dá)78%以上。境內(nèi)大型水庫(kù)--石獅堰水庫(kù)擔(dān)負(fù)著全鎮(zhèn)三分之一農(nóng)田的灌溉，由于年久失修，其功能已逐漸退化，2002年，通過(guò)國(guó)家水電勘查批準(zhǔn)，國(guó)家投資780萬(wàn)元對(duì)水庫(kù)大壩及附屬工程進(jìn)行維修，現(xiàn)已基本完工。湛渣線(xiàn)110仟伏變電站于2003年落戶(hù)渣江。原渣江區(qū)醫(yī)院于1994年正式更名為衡陽(yáng)縣第二人民醫(yī)院，并與1995年年被衛(wèi)生部評(píng)為“愛(ài)嬰醫(yī)院”和“國(guó)家一級(jí)甲等醫(yī)院”，標(biāo)志著渣江的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展到一個(gè)新的起點(diǎn)。 人文歷史 渣江歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古以來(lái)人杰地靈，人文薈萃。相傳明末叛將吳三桂引清入關(guān)，因功勛卓著，官封“平西王”，在康熙年間意欲起兵謀反，擬定都渣江，終因歷史原因未能如愿。清末名將彭玉麟，字雪琴，諱兆冬，生于公元1816年（嘉慶21年），卒于公元1890年，終年75歲。幼年隨父于安徽合肥梁園，1830年回原籍衡陽(yáng)渣江居住，是年父親病逝，于年底攜母遷居衡陽(yáng)。1853年，得遇曾國(guó)藩，隨其參加湘軍，并為曾操練水師，成為曾國(guó)藩的得力干將，一路揮師北上，因鎮(zhèn)壓太平軍有功，深得清廷賞識(shí)，官封知府、按察使、安徽巡撫、兩江總督兼南洋通商大臣，后因參加抗法戰(zhàn)爭(zhēng)，屢立戰(zhàn)功，官至太子少保兵部尚書(shū)右侍郎，加三級(jí)世襲一等輕車(chē)都尉并賜黃馬褂。晚年辭官回渣江定居，慈禧親賜匾一塊，上書(shū)“建節(jié)綏疆”，并賜白金八千兩為彭氏修建專(zhuān)祠，于同治12年落成。1950年，彭氏宗祠改為渣江中學(xué)，原建筑現(xiàn)僅存一對(duì)大型石獅。1948年秋，衡陽(yáng)剛剛解放，國(guó)民黨白崇禧部隊(duì)向廣西方向逃竄，一部分殘部余孽竄至鹽田，盤(pán)據(jù)于招兵山，企圖阻解放大軍南下，解放軍某排在連長(zhǎng)劉文德的率領(lǐng)下奉命攻占招兵山，因地形不熟，被困于招兵山，劉文德等36名官兵全部遇害，英勇?tīng)奚?6名烈士遺骨葬于秀甸村一山坡（原鹽田公社對(duì)面），為紀(jì)念英雄，秀甸村改名為文德村，特立文德烈士墓，以供后世瞻仰。渣江人們勤勞善良，民風(fēng)淳樸，尊老愛(ài)幼之風(fēng)盛行，群眾大都以耕作為生，日出而作，日落而息。漁工牧商等行業(yè)比較發(fā)達(dá)，各地以中心地段開(kāi)辟集市，進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品交易。特別是每年的農(nóng)歷二月初八，八鄉(xiāng)十里的人們紛紛集中到渣江鎮(zhèn)趕集，俗稱(chēng)“趕八”。趕八起源于清朝，古有“立春五戊為春社”之說(shuō)，主要是為一年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是春耕生產(chǎn)做準(zhǔn)備，交易的產(chǎn)品以農(nóng)資、農(nóng)具、耕牛等為主。“趕八”之日，人聲鼎沸，萬(wàn)頭攢動(dòng)，各種叫賣(mài)聲不絕于耳，2002年央視經(jīng)濟(jì)頻道《金土地》欄目和湖南衛(wèi)視為渣江“趕八”作了專(zhuān)題報(bào)道，被譽(yù)為“中國(guó)農(nóng)村的農(nóng)博會(huì)”。 特色小吃 渣江的飲食文化底蘊(yùn)深厚，婚慶嫁娶喪等紅白喜慶之時(shí)，“土頭碗”、“假羊肉”及各類(lèi)湯飲烹飪精美，色香味俱佳，香飄八方。祖?zhèn)髅刂频?ldquo;霉豆渣”入口清香，并具有益氣健胃之功效，深受各方人士的喜愛(ài)。“渣江米粉”以其獨(dú)特的制作工藝和美味享譽(yù)三湘四水，渣江粉館現(xiàn)已遍布江南各省市，登上了大雅之堂。 “假羊肉湯”并不是用羊肉做成的，它是以豬頭肉、豬瘦肉，佐以八角、桂皮、花椒一同熬成肉湯待用。再將荷折片切成細(xì)長(zhǎng)條，倒入肉湯中，煮沸10分鐘，加入蒜苗、蔥段和黃花菜，起鍋，淋入香油，撒上辣椒粉和胡椒粉即成。“荷折片”是一種用紅薯淀粉摻水?dāng)嚦珊隣�，再倒入滑過(guò)植物油的鍋中，文火加熱，攤成荷葉狀薄片。一碗假羊肉湯上席，只見(jiàn)碗上飄著一層紅艷艷的椒油，襯以綠瑩瑩的蒜苗、蔥段，金燦燦的黃花菜，鮮辣香溢，醇厚可口，使人胃口大開(kāi)。它不但具有羊肉的特殊香味，食后生熱，且無(wú)羊肉的膻膩之感，是一種頗具特色的地方小吃。 |
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