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延津縣位于河南省北部，開封市西北部。西距新鄉(xiāng)37公里，南望鄭州93公里，東南至開封50公里，北距安陽130公里。區(qū)域南北寬45.5公里，東西長42.5公里，總面積886平方公里。全縣總?cè)丝?7.1萬人，轄3個鎮(zhèn)，9個鄉(xiāng)，341個行政村�？h境南北長45.5千米，東西寬42.5千米，總面積886平方千米�？�?cè)丝?7.1萬人（2009年）�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
行政區(qū)劃
延津縣轄3個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：城關(guān)鎮(zhèn)、豐莊鎮(zhèn)、東屯鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：僧固鄉(xiāng)、石婆固鄉(xiāng)、魏邱鄉(xiāng)、司寨鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、馬莊鄉(xiāng)、胙城鄉(xiāng)、榆林鄉(xiāng)、小潭鄉(xiāng)
歷史沿革
延津縣歷史悠久。夏分九州，延津?qū)僭ブ荨４呵镏脧[延邑，以境內(nèi)有虛廩堆延綿不斷而得名。秦王政五年（前242年） 以境內(nèi)多棘，置酸棗縣。南北朝后魏并入小黃縣，北齊并入南燕。隋開皇六年（580年）復(fù)置酸棗縣。宋政和七年（1117年）以黃河渡口改稱延津縣。金貞祐三年（1215年）升為延州，轄延津、陽武、原武三縣，蒙古至元七年（1227年）州廢。雍正二年（l724年）以河限故，由開封改屬衛(wèi)輝府。雍正五年（1727年）胙城縣并入延津縣。民國初廢府設(shè)道，延津?qū)僭ケ钡�。民國十六年�?927年）撤道級建制，延津直屬河南省。1932年省下分行政區(qū)，延津?qū)俚谒男姓䥇^(qū)。1949年后延津?qū)傩锣l(xiāng)專區(qū)。1985年撤地設(shè)市，延津?qū)傩锣l(xiāng)市。
自然地理
延津地處北緯35°10′，東經(jīng)114°36′屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬寒夏熱，秋涼春早，年平均氣溫14℃；7月最熱，平均27.3°C ；1月最冷，平均0.2°C ；降水量：年平均降雨656.3mm，6~9月份降水量最多，占全年降水的70%，且多暴雨。無霜期220天，全年日照時間約2400小時。延津地處黃河流域，全境為平原，無山地，北部有大量連綿起伏的沙地。 沙土資源豐富，蘊藏有2億立方米。
延津自然條件、土地耕作條件較好，是中國糧棉主產(chǎn)基地縣、國家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地。
經(jīng)濟發(fā)展
2008年全縣生產(chǎn)總值完成56.4億元，同比增長15.6%，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值14.4億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值27.6億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值14.3億元，分別增長7.4%、23.1%、9%；全社會固定資產(chǎn)投資完成49億元，同比增長31.4%；規(guī)模以上工業(yè)增加值完成18.4億元，同比增長34.2%；社會消費品零售總額完成15.6億元，同比增長23.7%；財政一般預(yù)算收入完成1.92億元，同比增長 23.5%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10136元，同比增長30.2%；農(nóng)民人均純收入5281元，同比增長15.7%；金融機構(gòu)各項存款余額25.1億元，同比增長11.1%，其中儲蓄存款余額20.7億元，同比增長20.4%，各項貸款余額24.7億元，同比增長37.4%；單位生產(chǎn)總值和工業(yè)增加值能耗分別下降5.1%和9%。
招商引資和項目建設(shè)情況。2008年，全縣實際利用外資811萬美元，實際利用市外內(nèi)資13.6億元，完成外貿(mào)進出口120萬美元。共謀劃實施投資千萬元以上項目203個，計劃總投資264.4億元。湖南克明面業(yè)公司總投資8億元的年產(chǎn)40萬噸高檔掛面生產(chǎn)項目、延化公司總投資4.5億元的年產(chǎn)38萬噸氨聯(lián)醇改造項目一期工程、河南豫飛港口機械制造公司總投資2.5億元的年產(chǎn)110臺港口機械吊裝項目二期工程、新鄉(xiāng)云鶴食品公司總投資1.5億元的年產(chǎn)10萬噸速凍食品生產(chǎn)項目等91個項目已竣工投產(chǎn)或部分投產(chǎn)；新鄉(xiāng)長明鉛業(yè)公司總投資5.3億元的年產(chǎn)10萬噸金屬熔煉項目、慧聯(lián)（新鄉(xiāng)）電子科技公司總投資3.2億元的年產(chǎn)50億只手機探針生產(chǎn)項目、河南俱進實業(yè)公司總投資1.7億元的年產(chǎn)10萬臺電動機和2000臺變壓器生產(chǎn)項目、新鄉(xiāng)市百匯環(huán)�？萍脊究偼顿Y1億元的污水處理設(shè)備生產(chǎn)項目等54個項目正在建設(shè)；豫新電廠總投資80億元的2×100萬千瓦熱電廠建設(shè)項目、神馬集團總投資28億元的年產(chǎn)40萬噸鹽化工項目等58個項目正在做前期準(zhǔn)備工作。這些項目的實施為全縣經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展增添了后勁和活力。爭取上級項目資金2.34億元。
產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)情況。堅持把產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)作為經(jīng)濟發(fā)展的重中之重，2008年累計投入資金8000余萬元，進一步完善了產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施。榆東產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)新建1座污水泵站和1座移動基站，垃圾處理場和加油站項目已建成并投入使用，縣人民醫(yī)院榆東分院及學(xué)校、賓館、超市等項目主體工程已完工；食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)完成了食品路、北三路及新長線園區(qū)段拓寬改造、綠化、亮化工程；化工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和豐莊工貿(mào)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已完成規(guī)劃設(shè)計。榆東和食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的服務(wù)功能不斷完善，對外商的吸引力明顯增強，一批科技含量高、經(jīng)濟效益好、帶動作用強、環(huán)境污染少的項目相繼落戶園區(qū)。榆東產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)共入駐投資千萬元以上企業(yè)48家，其中億元以上企業(yè)11家，初步形成了以機械制造、電子科技等產(chǎn)業(yè)為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)；食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)共入駐投資千萬元以上企業(yè)15家，其中億元以上企業(yè)3家，初步形成了以小麥專用粉、食用油、高檔掛面、速凍食品、花生醬和白酒生產(chǎn)加工為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，被省政府批準(zhǔn)為延津縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，列入全省產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)規(guī)劃；化工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已有3家企業(yè)簽訂了入駐協(xié)議。
農(nóng)業(yè)發(fā)展
農(nóng)業(yè)和水利。糧食總產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，達到42.4萬噸，同比增長10.8%。積極實施小麥高產(chǎn)開發(fā)工程，建成5個高產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、6個萬畝豐產(chǎn)方、2個萬畝示范方、10個千畝示范方、8個百畝示范方、10塊高產(chǎn)攻關(guān)田。大力培育重點龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織，共申報市級重點龍頭企業(yè)3家、市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社3家、市級農(nóng)民專業(yè)合作組織試點3家。目前，全縣市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已達14家，其中國家級1家、省級2家，農(nóng)民專業(yè)合作組織已達138家，農(nóng)民組織化程度和市場參與程度明顯提高。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐進一步加快，重點建設(shè)優(yōu)質(zhì)麥、無公害蔬菜基地建設(shè)，目前，我縣通過河南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地8個，共47.94萬畝�？h財政投入資金400余萬元，完成河道清淤87.3公里，新增有效灌溉面積0.3萬畝、節(jié)水面積1萬畝，獲得了2008年度“大禹杯”獎杯。積極推廣大型和新型農(nóng)機具，落實農(nóng)機補貼資金280萬元，農(nóng)機裝備水平進一步提高。
林業(yè)建設(shè)。積極推進林業(yè)生態(tài)建設(shè)，全年完成植樹674萬株，成片造林7.4萬畝，新建、完善農(nóng)田林網(wǎng)13.1萬畝，完成通道綠化新植、補植189.1公里，義務(wù)植樹103萬株，建成126個生態(tài)文明村圍村林，完成林業(yè)育苗3018畝，四旁植樹133.7萬株，共完成新林改或完善林改25個村，林改或完善面積1526.9畝，超額完成了各項林業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。
畜牧養(yǎng)殖。積極推動畜牧養(yǎng)殖和沼氣建設(shè)同步發(fā)展，引進了泰國正大集團總投資4.2億元的年出欄10萬頭生豬養(yǎng)殖項目、國家扶貧開發(fā)協(xié)會總投資4430萬元的奶牛養(yǎng)殖實驗示范基地項目，新發(fā)展3個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，全縣奶牛存欄已達2450頭，新建生豬養(yǎng)殖場12個，建立完善了3個畜禽改良站，設(shè)立了9個生豬授精點，推廣率達到90%。按布局建成5個鄉(xiāng)村動物防疫檢疫站。積極做好重大動物疫病防控工作，被市政府評為畜牧防疫先進縣和奶業(yè)發(fā)展年效能監(jiān)察先進縣。新建沼氣池4000座，圓滿完成了年初市政府下達的目標(biāo)任務(wù)。
城市建設(shè)
城市和交通公路建設(shè)情況。近幾年，堅持實施了一批展示形象、凝聚人心、鼓舞士氣的重點基礎(chǔ)設(shè)施項目，縣政府每年投資都在5000萬元以上，拉動外商投資和社會融資3億元以上。目前，縣城區(qū)已基本形成以“六縱六橫”骨干道路和一環(huán)路為主體的城市路網(wǎng)結(jié)構(gòu)，以環(huán)城綠化帶、道路綠化帶和平面綠化點為主體的城市生態(tài)結(jié)構(gòu)，以5個休閑公園、文體中心和22處健身場所為主體的居民休閑網(wǎng)點，以城南教育區(qū)、城西工業(yè)區(qū)、城中商業(yè)區(qū)和城北新區(qū)為主的城市格局。交通方面，已形成了以一條高速和六條省道為基礎(chǔ)的“六縱六橫”二級公路網(wǎng)，全縣二級以上公路達到300多公里，實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通二級公路，成為全省二級公路密度最大的縣（市）之一。
新農(nóng)村建設(shè)情況。全省僅有的一個省部共建社會主義新農(nóng)村示范村和3個省部共建社會主義新農(nóng)村聯(lián)系村全部在延津?qū)嵤壳耙讶〉秒A段性成效。結(jié)合全縣“十一五”規(guī)劃和新鄉(xiāng)都市區(qū)延津衛(wèi)星城規(guī)劃，規(guī)劃將全縣336個行政村整合建設(shè)為98個新型農(nóng)村住宅社區(qū)，首先啟動建設(shè)了縣城規(guī)劃區(qū)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、重點鎮(zhèn)區(qū)和兩條快速路兩側(cè)重點區(qū)域內(nèi)的16個新型農(nóng)村住宅社區(qū)，積極構(gòu)建城鄉(xiāng)一體化發(fā)展環(huán)。
社會事業(yè)
各項社會事業(yè)全面發(fā)展。教育教學(xué)水平進一步提高，全縣上省控大專線2559人；以職業(yè)中專為龍頭，組建了職業(yè)教育集團，完成投資800萬元；爭取上級危改資金1000余萬元，改造學(xué)校103所，總面積6.1萬平方米。新型農(nóng)村合作醫(yī)療進展順利，參保率達到77.5%。土地開發(fā)整理成效顯著，投資2000萬元，共實施市級土地開發(fā)項目3個、縣本級項目1個。切實做好社會保障工作，企業(yè)離退休人員養(yǎng)老金和國有企業(yè)下崗職工基本生活費全部按時足額發(fā)放。再就業(yè)工作取得新成績，安置下崗失業(yè)人員2527人，其中“4050”人員492人。全縣城鎮(zhèn)“低保”對象1.7萬人，基本實現(xiàn)了應(yīng)保盡保。
旅游資源
延津縣境內(nèi)有一望無際的萬畝刺槐林，95年被定為省級“森林公園”。在黃河故道有萬畝淺水灘，每逢冬季有白天鵝等數(shù)十種珍禽在此越冬，歷時數(shù)月之久，95年被定為“豫北黃河故道濕地鳥類國家自然保護區(qū)”。有唐朝大將尉遲敬德掛鞭處—酸棗閣、太平天國名將英王陳玉成就義處—陳玉成墓、文武奇才陳伯昂，省級文物萬壽塔，是旅游度假的好去處。
大覺寺：位于延津縣城北街，始建于唐天寶年間（724-755）。明洪武年間置僧令司，宣統(tǒng)六年（1426）僧定元重修。大門三楹，二門三楹。正殿為大雄殿，三間，供奉佛祖釋迦牟尼。大雄寶殿前右側(cè)有元代書法家（字子昂）親書《長明燈記》石刻一副。正殿兩廂房左為伽藍(lán)殿，右為地藏殿，正殿后為水陸殿（萬歷年間改為大土閣），三殿各三間�，F(xiàn)僅存大殿。
陳玉成墓：陳玉成，原名丕成，1837年出生在廣西藤縣西旺村一個貧農(nóng)家庭。幼年時父母雙亡，靠其叔父陳承容撫養(yǎng)成人。14歲時隨叔父參加金田起義，被編入童子兵，隨軍作戰(zhàn)機智勇敢。18歲領(lǐng)兵督戰(zhàn)，屢立戰(zhàn)功，被提拔為殿右三十檢點、冬丞相等職。為弘揚烈士業(yè)績，延津縣人民政府于1958年4月5日在陳玉成就義處堅起墓碑以作紀(jì)念�，F(xiàn)為省級文件保護單位。
延津黃河故道森林公園（省級）：是在新鄉(xiāng)市東20公里處原國有延津林場 的基礎(chǔ)上建立的，總面積6.4萬畝。森林公園是黃河故道區(qū)，北臨濟東高速，南靠新荷鐵路，西有京珠高速，省道新長北線、新滑線貫穿其中，緊靠新鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)、新鄉(xiāng)榆東工業(yè)區(qū)等，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通十分便利。這里林木茂盛、草清水秀、花果飄香、環(huán)境幽靜，被人們譽為“天然氧吧”和“世外桃源”的萬畝槐林、千畝果園、千畝景觀林、3萬畝楊樹片林、國家級濕地鳥類自然保護區(qū)、大沙河水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等，形成了獨具特色的黃河故道旅游風(fēng)景線，2006年11月，公園被國家旅游局評為“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”。
延津特產(chǎn)
火燒是豫北地區(qū)獨有的一種地方小吃，而延津火燒又是火燒家族中一枝獨秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。高官大賈，遠(yuǎn)方來賓，初到延津，招待客人除了佳肴美酒外，上幾個火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒，大抵如到西安不吃羊肉泡饃，到滑縣不吃道口燒雞，游北京不逛故宮一般，總要引為一樁憾事的。
火燒現(xiàn)于延津由來已久。而今漫步延津，大街小巷，酒樓飯館，火燒幽香隨處可覓，從業(yè)人員或男或女，或老或少，或夫妻搭檔，或師徒擱伙，或倚飯店而設(shè)，或獨立街頭擺攤，據(jù)粗略統(tǒng)計，現(xiàn)在僅縣城火燒攤點即不下百余處。尤其是東街菜市場、西街羊肉火燒店、三里莊伊興美食城等知名攤點，“食之者眾，生之者寡”，常出現(xiàn)排隊以求現(xiàn)象，來晚了，抱憾而歸者也不乏其人。
據(jù)介紹，正宗延津火燒的做法是頗為講究的，面粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為“甩手水”，夏天用“陰陽水”，春秋為“頂手水”。天熱時斤面兌水二兩許，天冷時斤面兌水半斤，和面時要猛揉慢“醒”，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長如腰帶，寬約寸許，再卷成陀螺狀，旋磨成型后壓平。遇火力炙烤，中間則會自然膨脹鼓出。爐槽里要經(jīng)常存油錢深，火燒入爐后，需猛火熏，文火悶，不時刷油，出熟放生，循環(huán)往復(fù)，短需一刻鐘，長則半小時，方可下爐。帶餡火燒也是延津火燒的一大特點，餡為細(xì)碎五花精肉（回民多為羊肉）、細(xì)鹽、蔥花、孜然、作料面拌和均勻，面伸開后卷入其中。火燒熟后，買者須從側(cè)面開一小縫，以散發(fā)其殼內(nèi)熱氣，否則，將灼熱難以下口。
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