【地區(qū)概況】
三明市,福建省轄地級市,位于福建省西部和西北部,東依福州市,西毗江西省,東南鄰泉州市,西南接龍巖市,北傍南平市,總面積22965平方千米。三明市轄2個區(qū)、8個縣,代管1個縣級市。市人民政府駐三元區(qū)新市北路412號。全市常住人口242.9萬人。
三明物產(chǎn)豐饒,是福建主要產(chǎn)糧區(qū)、重點林區(qū)、旅游區(qū)、革命老區(qū)和新興工業(yè)基地;又是全國的文明城市。三明在歷史上是客家先民南遷的重要中轉(zhuǎn)站,是客家人形成并繁衍生息的重要居住地,客家文化底蘊深厚,是著名的客家祖地。 [66]三明是閩人之源、閩江之源、閩學(xué)之源、閩師之源、紅土地,朱熹、楊時、羅從彥、黃慎、伊秉綬等歷史文化名人出生于斯,毛澤東、周恩來、朱德等老一輩革命家曾在三明從事重要革命實踐。三明是國家衛(wèi)生城、園林城及中國優(yōu)秀旅游城市,國家級公路樞紐城市,全國集體林業(yè)綜合改革試驗示范區(qū),海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)先進(jìn)制造業(yè)重要發(fā)展區(qū)域和輻射內(nèi)陸的重要節(jié)點。
【行政區(qū)劃】
三明市轄2個市轄區(qū)、8個縣,代管1個縣級市:
三元區(qū) 面積
803平方千米,人口15萬。郵政編碼365001。
沙縣區(qū) 面積1795平方千米,人口24萬。郵政編碼365500?h人民政府駐鳳崗街道。
永安市 面積2941平方千米,人口32萬。郵政編碼366000。
明溪縣 面積1709平方千米,人口12萬。郵政編碼365200。縣人民政府駐雪峰鎮(zhèn)。
清流縣 面積1809平方千米,人口15萬。郵政編碼365300?h人民政府駐龍津鎮(zhèn)。
寧化縣 面積2381平方千米,人口35萬。郵政編碼365400?h人民政府駐翠江鎮(zhèn)。
大田縣 面積2295平方千米,人口38萬。郵政編碼366100。縣人民政府駐均溪鎮(zhèn)。
尤溪縣 面積3425平方千米,人口42.5萬。郵政編碼365100?h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
將樂縣 面積2247平方千米,人口17萬。郵政編碼353300?h人民政府駐古鏞鎮(zhèn)。
泰寧縣 面積1535平方千米,人口13萬。郵政編碼354400?h人民政府駐杉城鎮(zhèn)。
建寧縣 面積1705平方千米,人口14萬。郵政編碼354500?h人民政府駐濉城鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
三明境域,夏商時期屬揚州地,周代隸七閩地,戰(zhàn)國時期屬楚國地,秦漢時期屬閩中郡及揚州會稽郡東冶縣。
三國吳永安三年(260年),以會稽南部都尉轄地置建安郡,轄建安等10縣(即今福建全。⑽鼋ò部h東部地區(qū)置將樂縣,西部地區(qū)置綏安縣(含今泰寧、建寧縣地及寧化、明溪、清流部分地)。
唐代改州、縣二級制為道、州、縣三級制。唐武德元年(618年),改建安郡為建州、州治從福州移至建安(今建甌)。。
宋代的地方政權(quán)建制,基本承襲唐和五代的州、縣制(與州平列的有府、軍)。宋太平興國五年(980年),歸化縣、建寧縣改隸邵武軍。宋元祐元年(1086年),歸化縣改名泰寧縣,隸屬如故。宋元符元年(1098年),福建提刑王祖道以長汀、寧化地處偏遠(yuǎn),難于政務(wù)為由,奏析寧化縣六團(tuán)里、長汀縣二團(tuán)里增置清流縣,隸汀州。到南宋紹定元年(1228年),又廢清流縣。
元朝設(shè)行省,下轄路、府、州、縣。元至元八年(1271年),復(fù)置清流縣。元至元十三年(1276年),邵武軍改邵武路,南劍州改南劍路,元大德六年(1302年)改為延平路。元至正二十二年(1362年),陳友定升為福建行中書省平章政事,統(tǒng)治全閩。元朝三明境域?qū)傺悠铰酚杏认⑸晨h,屬邵武路有泰寧、將樂、建寧縣;屬汀州路有清流縣、寧化縣。
明景泰三年(1452年),析沙縣新嶺以南地,尤溪寶山以西地增置永安縣,隸延平府。明成化六年(1470年),汀州府同知程熙以“地境曠遠(yuǎn),民梗難治”為由,奏析寧化縣柳楊、下覺2里(包括泰寧縣沂州)及清流縣歸上、歸下2里,沙縣十九都沙陽里,將樂縣的中和、興善二里,增置歸化縣(今明溪),明成化七年(1471年)乃成,隸汀州府。
清代基本沿明制,設(shè)福建布政使司,轄九府二州,先后增設(shè)龍巖州、永春州和臺灣府。清雍正十二年(1734年),大田縣改隸永春(直隸州)。翌年,寧洋改隸龍巖州。
民國元年(1912年),改府治為道治,并改廳、州為縣。福建全省分東、南、西、北四路,各路設(shè)觀察使署,以執(zhí)行政事。三明境域分屬北、西、南三路觀察使署。民國三年(1914年),改路為道,福建全省設(shè)閩海、廈門、汀漳、建安四道。沙縣、將樂縣、泰寧縣、尤溪縣、建寧縣、永安縣統(tǒng)屬建安道;寧化縣、清流縣、歸化縣、寧洋縣統(tǒng)屬汀漳道;大田縣屬廈門道。民國十七年(1928年),廢道制,實行新的省、縣制,各縣直隸福建省政府。民國二十二年(1933年),歸化縣因與綏遠(yuǎn)省歸化城同名,而改稱明溪縣。
1949年夏至1950年春,三明境域各地先后解放,分屬龍巖、永安、南平專署。
1950年2月,福建省人民政府在永安縣設(shè)立省督察機(jī)關(guān)即第七行政督察專員公署。
1956年6月,永安專署撤銷。7月間,三元、明溪縣合并成立三明縣,隸屬南平專署。永安縣、清流縣、寧化縣、寧洋縣(1956年7月9日國務(wù)院第34次會議決定撤銷)隸屬龍巖專區(qū);大田縣隸屬晉江專區(qū)。
1958年4月,三明辟為重工業(yè)基地后即成立三明重工業(yè)建設(shè)委員會,為黨政合一機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)三明工業(yè)區(qū)的工業(yè)建設(shè)以及各項市政建設(shè)與管理工作,直屬省委、省人委領(lǐng)導(dǎo),并與南平地委、行署雙重領(lǐng)導(dǎo)三明縣。
1959年2月,經(jīng)中央批準(zhǔn),三明重工業(yè)建設(shè)委員會與三明縣機(jī)構(gòu)合并,成立三明人民公社籌委會(省轄)。
1960年1月,三明人民公社籌委會改稱為三明市人民委員會(為省轄市)。
1961年11月,恢復(fù)三明縣建制,轄區(qū)為原明溪縣行政區(qū)域。同月,清流、寧化、永安3縣從龍巖專區(qū)劃歸三明市,轄區(qū)擴(kuò)大為4縣。
1963年5月,國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立三明專員公署,將三明市降為地轄市,專署下轄三明市、三明縣、永安縣、清流縣、寧化縣、大田縣(1963年5月從晉江專區(qū)劃入)共計1市5縣。
1970年6月18日,省革命委員會決定將尤溪、沙縣、將樂、泰寧、建寧縣劃歸三明地區(qū)。三明轄區(qū)擴(kuò)大為1市10縣。至此,三明區(qū)域正式形成。
1978年3月29 日,三明地區(qū)革命委員會改稱為三明地區(qū)行政公署,轄區(qū)不變。
1983年4月,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),將原地轄三明市改為省轄市,撤銷三明地區(qū)行政公署。同年5月,三明市區(qū)分置三元、梅列兩個縣級行政區(qū)。三明市實行以市帶縣的管理體制,轄三元區(qū)、梅列區(qū)、永安縣、明溪縣、清流縣、寧化縣、建寧縣、泰寧縣、將樂縣、沙縣、尤溪縣大田縣。1984年9月,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)永安縣改為永安市(縣級市)。
2021年2月3日,福建省人民政府同意撤銷三明市梅列區(qū)、三元區(qū),設(shè)立新的三明市三元區(qū),以原梅列區(qū)、三元區(qū)的行政區(qū)域為新的三元區(qū)的行政區(qū)域;撤銷沙縣,設(shè)立三明市沙縣區(qū),以原沙縣的行政區(qū)域為沙縣區(qū)的行政區(qū)域。
【地理環(huán)境】
位置境域
三明市,地處閩西和閩西北,位于福建省西部和西北部。東依福州市,西毗江西省,東南鄰泉州市,西南接龍巖市,北傍南平市,總面積22965平方千米。
地形地貌
三明境內(nèi)以中低山及丘陵為主,北西部為武夷山脈,中部為玳瑁山脈,東南角依傍戴云山脈。峰巒聳峙,低丘起伏,溪流密布,河谷與盆地錯落其間,全境地勢總體上西南部高,北東部低,海拔最高(建寧白石頂)1858米,最低50米。
氣候特征
三明市年平均氣溫偏高,降水偏少、日照偏多。全市年平均氣溫19.9℃。全市年平均降水量1375.2毫米。全市年平均日照時數(shù)1783小時。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
全市普通高等教育招生14803人,在校生46064人,畢業(yè)生14531人。成人高等教育招生3176人,在校生11690人,畢業(yè)生3854人。各類中等職業(yè)教育招生1.04萬人,在校生3.17萬人,畢業(yè)生0.91萬人。普通高中招生1.88萬人,在校生5.19萬人,畢業(yè)生1.55萬人。普通初中招生3.63萬人,在校生10.62萬人,畢業(yè)生3.28萬人。普通小學(xué)招生3.67萬人,在校生22.40萬人,畢業(yè)生3.58萬人。特殊教育在校生(不含附設(shè)班)804人。幼兒園在園幼兒7.48萬人。
高等教育:三明學(xué)院、三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院、福建水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院
文化事業(yè)
全市文化系統(tǒng)共有公共圖書館13個,文化館12個,博物館12個,國有藝術(shù)表演團(tuán)體3個。
全市有各級文物保護(hù)單位651處,其中全國重點文物保護(hù)單位12處,省級文物保護(hù)單位124處,縣(市)級文物保護(hù)單位515處。市級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目 254個,其中國家級7個、省級65個;市級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人126人,其中國家級4人、省級31人。全市擁有國家級歷史文化名鎮(zhèn)、名村10個,中國傳統(tǒng)村落76個;省級歷史文化名鎮(zhèn)、名村16個,省級傳統(tǒng)村落117個;市級歷史文化名村98個。福建省特色小鎮(zhèn)3個,福建省歷史文化街區(qū)6個,中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)1個。出版發(fā)行報紙2種,期刊2種,有作品版權(quán)登記和著作權(quán)登記數(shù)量9641件。
國家一級圖書館:三明市圖書館、永安市圖書館、清流縣圖書館、建寧縣圖書館、將樂縣圖書館、沙縣圖書館、大田縣圖書館
醫(yī)療衛(wèi)生
全市共有各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2604個,其中醫(yī)院63個,衛(wèi)生院124個,村衛(wèi)生室1670個,疾病預(yù)防控制中心12家,婦幼保健院(所)12家。年末共有衛(wèi)生技術(shù)人員21177人,其中執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師7850人,注冊護(hù)士6684人。擁有鄉(xiāng)村醫(yī)生1635人。年末共有醫(yī)療機(jī)構(gòu)床位17174張,其中醫(yī)院13668張,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院2788張。
【交通運輸】
三明是國家級公路樞紐城市。三明東連福州、泉州,西接中部腹地江西省,是東南沿海與中西部地區(qū)的重要連接帶,也是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)縱深推進(jìn)、連片發(fā)展的重要區(qū)域。三明已形成集高速公路、快速鐵路、機(jī)場于一體的現(xiàn)代化立體交通體系,福(州)銀(川)、泉(州)南(寧)、長(春)深(圳)高速公路貫穿境內(nèi),實現(xiàn)縣縣通高速公路。
公路
三明市有福(州)銀(川)、泉(州)南(寧)、長(春)深(圳)高速公路貫穿境內(nèi),已實現(xiàn)縣縣通高速公路。
鐵路
三明市境內(nèi)有向莆鐵路、南龍鐵路、鷹廈鐵路、浦梅鐵路、興泉鐵路等通過。
三明市境內(nèi)火車站有:三明站、三明南站、三明北站、三元區(qū)站、永安南站、永安南站、建寧縣北站、泰寧站、將樂火車站、尤溪站、永安火車站、寧化站
航空
三明沙縣民用機(jī)場位于原中央蘇區(qū)縣沙縣城區(qū)東北側(cè)、福銀高速公路南側(cè),占地5143畝,距縣城中心區(qū)約4千米,比沙縣城區(qū)高約170m,凈空條件較好,具備了雙向起降和可持續(xù)發(fā)展的條件,也拓展了沙縣城市發(fā)展空間;近期飛行區(qū)等級為4C級,場區(qū)內(nèi)總投資估算25億元,新建一條長2600米跑道、5個機(jī)位、3臺旅客登機(jī)橋和航站樓、航管樓、停車場、貨運倉庫、業(yè)務(wù)用房,配套建設(shè)供水、供電、供油、供氣、氣象、通信、消防救援以及生產(chǎn)生活輔助設(shè)施;設(shè)立全向信標(biāo)臺、跑道雙向Ⅰ類儀表著陸系統(tǒng)。三明沙縣民用機(jī)場可起降波音737系列、空客320系列機(jī)型。2020年預(yù)測旅客吞吐量可達(dá)47萬人次;二期定位為中型機(jī)場,可直飛國內(nèi)主要城市、港澳地區(qū)、東南亞國家,2040年旅客吞吐量預(yù)測350萬人次、貨郵4.7萬噸。
三明沙縣機(jī)場自2016年3月7日通航以來,先后開通了上!、北京—武漢—三明、深圳—三明、廣州—三明—唐山四條往返航班航線。
【風(fēng)景名勝】
◆泰寧風(fēng)景名勝區(qū)
泰寧風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省西北部三明市泰寧縣,武夷山脈中段的杉嶺支脈東南側(cè),世界地質(zhì)公園,國家AAAAA級旅游景區(qū),國家重點風(fēng)景名勝區(qū),國家森林公園,國家地質(zhì)公園,全國重點文物保護(hù)單位,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),全國百個紅色經(jīng)典旅游景區(qū),中國十佳魅力名鎮(zhèn),中國優(yōu)秀旅游縣,中國生物圈保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)成員單位。
區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)良好,神奇靈秀的水上丹霞,深邃幽靜的峽谷曲流,遍布幽奧的丹霞洞穴,千奇百怪的山峰石柱以及奇險峻偉的花崗巖地貌景觀,融匯于原始古樸的自然生態(tài),構(gòu)成了獨特的自然風(fēng)光體系。
地質(zhì)公園以典型青年期丹霞地貌為主體,兼有火山巖、花崗巖、構(gòu)造地貌等多種地質(zhì)遺跡,是集科學(xué)考察、科普教育、觀光覽勝、休閑度假于一體的綜合性地質(zhì)公園。
◆桃源洞
桃源洞景區(qū)在福建省三明市永安市北10公里、緊靠著205國道的栟櫚山中,面積37平方公里,因景區(qū)內(nèi)有桃花澗而得名。
宋李綱有詩云:“栟櫚百里遠(yuǎn)沙溪,水石稱為小武夷”,故又有“小武夷”之稱。明萬歷年間(1573~1619年),已辟為游覽區(qū),筑亭臺樓閣10余座。
1987年,與鱗隱石林一起被評為首批省級風(fēng)景名勝區(qū);1994年,又一起被評為第三批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。
桃源洞景區(qū)以桃源洞口為軸心分為桃源洞、百丈巖、葛里、修竹灣、栟櫚潭等5個旅游景區(qū),73處旅游景點。
◆鱗隱石林
國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。位于福建省永安市區(qū)西北部十三公里處的大湖鎮(zhèn)境內(nèi)。始建于清雍正年間。因石芽表面呈魚鱗片狀,取典“天故隱其跡”句意,故名鱗隱。
這是一處典型的喀斯特地貌,發(fā)育了眾多的怪石、奇峰和異洞。鱗隱石林富有特色:地上石林,地下迷宮;得天獨厚,鬼斧神工,為華東獨有,全國第二。景區(qū)內(nèi)聳立著石芽、石錐、石柱、石筍400多座,最高36米。怪石擬人狀物,千姿百態(tài)。景點有:三鼎巖、望天星、八戒照鏡、接筍峰、石猿抱桃、黑熊護(hù)筍、石龜探洞、接吻石、鱗隱書院等50多處。
◆瑞云山
瑞云山位于福建三明市三元區(qū)陳大鎮(zhèn),距市中心40公里,因山中常有彩云繚繞得名。景區(qū)面積21平方公里,最高海拔1249.8米,融獨特的火山巖地貌和豐富的常綠闊葉林景觀為一體,是福建省最大的火山巖地貌風(fēng)景區(qū)。
主要景點有永興巖,玉女梳妝,望夫巖,鳳尾瀑布,愛情坡等。由火山口積淀而成的天然大佛堪稱華夏之最。鑲嵌于火山溶洞內(nèi)的千年古剎永興巖寺則為佛道共居,盡顯神奇與吉祥。古藤陣為瑞云山特有的奇觀。有千年歷史的古藤盤根錯節(jié),構(gòu)成環(huán)形龍陣,蔚為壯觀。第三批省級風(fēng)景名勝區(qū)。
◆格氏栲
格氏栲森林公園位于三明市西南莘口樓源小湖村,是世界上最大的格氏栲天然林區(qū)之一。
有格氏栲森林一萬畝,這樣集中成片的格氏栲林,為國內(nèi)罕見。100多年前,英國有個姓格的林業(yè)專家在三明發(fā)現(xiàn)這片栲樹林,回國后專門撰文介紹,人們因此命名格氏栲!「袷翔嘞嫡湎×帜,又名青鉤栲,俗稱“紅柯”常綠喬木,樹冠濃密,開黃花;材質(zhì)堅實,紋理細(xì)密,耐腐蝕,為造船和高檔家具的上等材料;樹皮可制栲膠;其果實含淀粉,甘甜可食,有“小板栗”之稱。格氏栲則以“珍貴稀少、材質(zhì)良好、全身是寶”享譽八閩內(nèi)外。
◆玉華洞
玉華洞位于福建省將樂縣城南7公里處,面積43平方公里。玉華洞在將樂縣城東南5公里的天階山下,因洞內(nèi)巖石光潔如玉,華光四射而得名,是福建省最大的石灰?guī)r溶洞。全洞總長約6公里,有兩條通道,由藏禾洞、雷公洞、果子洞、黃泥洞、溪源洞、白云洞等6個支洞和石泉、井泉、靈泉等3條寬1至3米小陰河組成。
2002年5月,玉華洞景區(qū)被國務(wù)院審定公布為第四批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。
【歷史文化】
地方方言
三明市轄九縣一市二區(qū)今所通行的方言,在全國十大區(qū)漢語方言中占有3種:閩方言、客方言和贛方言。屬于閩方言的又有閩中、閩南、閩東、閩北4個區(qū)和3個過渡小區(qū);屬于客方言的是閩西客方言區(qū)的一部分;屬于贛方言的是和贛東方言連片相近的閩西北贛方言區(qū)的一部分。在閩方言和客、贛方言之間還有一個過渡區(qū)。這10種大小方言之間均不能通話。
文化遺產(chǎn)
三明市共有全國重點文物保護(hù)單位12處,分別為:三元區(qū)萬壽巖遺址、中村窯遺址,泰寧尚書第建筑群、永安安貞堡、三明市區(qū)列西正順廟、建寧紅一方面軍領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)舊址、明溪南山遺址、大田土堡群、尤溪玉井坊鄭氏大厝、永安抗戰(zhàn)舊址群、將樂巖仔洞遺址、沙縣水美土堡群;共有省級文物保護(hù)單位124處。
三明市有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目7個,分別是傳統(tǒng)戲劇類的永安大腔戲、泰寧梅林戲、雜劇作場戲,舞蹈類的龍舞(大田板燈龍)、民俗類的祭祖習(xí)俗(石壁客家祭祖習(xí)俗),傳統(tǒng)技藝類的竹紙制作技藝、小吃制作技藝(沙縣小吃制作技藝);省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目有65個。
文化名鎮(zhèn)名村
三明市境內(nèi)中國歷史文化名鎮(zhèn)(村)有:尤溪縣洋中鎮(zhèn)桂峰村、清流縣賴坊鄉(xiāng)賴坊村、泰寧縣新橋鄉(xiāng)大源村、福建省三明市三元區(qū)巖前鎮(zhèn)忠山村、福建省將樂縣萬全鄉(xiāng)良地村、福建省明溪縣夏陽鄉(xiāng)御簾村、大田縣桃源鎮(zhèn)東坂村、福建省寧化縣曹坊鎮(zhèn)下曹村、福建省寧化縣石壁鎮(zhèn)、福建省永安市貢川鎮(zhèn)10個;省級歷史文化名鎮(zhèn)名村有永安市吉山鄉(xiāng)、永安市貢川鎮(zhèn)、寧化縣石壁鎮(zhèn)、沙縣富口鎮(zhèn)、建寧縣溪源鄉(xiāng)上坪村、三元區(qū)巖前鎮(zhèn)忠山村、大田縣濟(jì)陽鄉(xiāng)濟(jì)陽村、寧化縣曹坊鄉(xiāng)下曹村、將樂縣萬全鄉(xiāng)良地村、永安市槐南鎮(zhèn)洋頭村、永安市西洋鎮(zhèn)福莊村、尤溪縣臺溪鄉(xiāng)書京村、大田縣桃源鎮(zhèn)東坂村、大田縣華興鄉(xiāng)杞溪村、大田縣屏山鄉(xiāng)許坑村、尤溪縣梅仙鎮(zhèn)半山村16個(永安市吉山鄉(xiāng)行政建制撤銷,改為燕西街道吉山村)。
客家文化
三明在歷史上是客家先民南遷的重要中轉(zhuǎn)站,是客家人形成并繁衍生息的重要居住地,客家文化底蘊深厚。三明市12個縣(市、區(qū))中有10個縣(市、區(qū))是客家縣,即寧化、清流、明溪、將樂、沙縣、建寧、泰寧、永安、梅列和三元為客家縣。此外,尤溪縣和大田縣也有部分客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)、客家村。
在唐宋期間,三明各縣市成為大批中原漢人躲避戰(zhàn)亂和災(zāi)荒而輾轉(zhuǎn)南遷的重要聚居地,為孕育客家民系、形成客家文化作出了重大貢獻(xiàn),成為客家祖地。尤其寧化石壁客家祖地,在客家史上具有重要的地位和作用。據(jù)不完全統(tǒng)計,在客家人的主要姓氏中,有190個與寧化石壁有親緣關(guān)系。因此,民間流傳“北有大槐樹、南有石壁村”,寧化石壁被客家研究專家學(xué)者定位為“客家中轉(zhuǎn)站”“客家早期聚散中心”“客家搖籃”“客家祖地”和客家人尋根謁祖的圣地。
客家祖地三明與臺灣省自古以來就存在著密切的關(guān)系,有著地緣近、史緣久、血緣親、文緣深、語緣通、神緣合、俗緣同、商緣廣的八緣之親,是一種姓氏的“根”和文化的“脈”的關(guān)系,密不可分。據(jù)考證,臺灣600萬客家人中與三明(尤其是寧化)有親緣關(guān)系的多達(dá)97姓。
飲食文化
宴席:三明境域地處山區(qū),民風(fēng)淳樸,宴席比較簡單,一般酒宴為“八大碗兩盆湯”為標(biāo)準(zhǔn)。20世紀(jì)70年代后期,隨著人民生活水平的不斷提高,宴席的水準(zhǔn)也在不斷的上升,人們開始注重色、香、味美,山珍海味也較為常見。烹調(diào)工藝也豐富多彩,并融入閩菜、川菜、粵菜等特點。20世紀(jì)80年代始,三明群眾宴席有較大變化,有“雞鴨魚肉趕下桌,烏龜王八爬上席”的新俗語。而且,西式飲食也逐步傳入,如大型宴會中的自助餐,家庭式的西餐小宴等。20世紀(jì)90年代,人們又追求“返樸歸真”,喜歡無污染的自然食品。還出現(xiàn)了不少以保健為目的的“藥膳”餐飯,深受人們的歡迎。同時,菜肴的命名也越來越藝術(shù)化,有“孔雀開屏”、“南海風(fēng)光”、“松鶴遐齡”、“龍鳳呈祥”等。山鄉(xiāng)村鎮(zhèn)的菜肴及宴席除了保持原有的特色之外,大多亦向城市的烹調(diào)工藝靠攏。
菜肴:改革開放后,人們生活富裕了,雞、鴨、魚、肉等葷菜成了人們?nèi)粘5牟穗,還有三明特產(chǎn),如寧化的辣椒干、老鼠干,明溪的肉脯干,沙縣的板鴨,永安的筍干,泰寧、建寧的豆莢干等,也成為地域性較為流行的上乘食品和饋贈親友的珍貴禮品。
【民俗文化】
三明,作為福建省的一部分,因為山的阻隔、語言的特殊、歷史的落后和貧困,受外來文化影響較少,所以,相對地它保留了更多的晉、漢、唐、宋歷史上幾次客家大遷移的古代民俗文化。
歲節(jié):舞龍,歷來是歲時節(jié)日最為突出的一種民俗游藝活動,三明各地均有此俗,每逢佳節(jié),人們在村頭、草坪、長街、廣場相聚舞龍,增添節(jié)日的喜慶,乞求來年的安康。這一帶的龍,大多是竹、木、布、紙等扎成的,一般少則九節(jié),多則三十余節(jié),均為單數(shù)。
婚娶:始于周代的婚禮,在三明的一些地方依然可見。原始社會末期的“搶親”,在我們這里仍有許多保留,例如迎娶新娘多半在半夜或天明之前;迎親隊伍到達(dá)女家時,女方把家中所有燈火全部吹滅,要等男方進(jìn)門用帶來的燈火將女方家的燈會部點亮,新娘才能出門等等,都是搶親習(xí)俗的遺留。
食。哼@方面的習(xí)俗是最有時代的代表性,在寧化、清流、明溪一帶有著從晉代就已經(jīng)有了記載“吃老鼠干”的習(xí)俗;寧化的“魚生”資格就更老了,可以推至原始社會末期;還有“韭菜包”,它應(yīng)當(dāng)是北方飲食文化對南方飲食文化影響的最好見證。
放河燈:每年農(nóng)歷七月十五前后幾天是客家人祭祀故去的親人,超度亡靈的日子。舊時家家戶戶要制作米果、擂茶、制備三牲、香燭、紙錢,恭迎列祖列宗“回家”探視。村中還要打醮、做焰口、放河燈……其中最有趣的是放河燈。河燈是用上過蠟的紅紙剪成荷花、魚、船等形狀,里面按上一根紙捻,入夜由僧人帶至船上。僧人在船上設(shè)壇,誦經(jīng)念佛,敲敲打打。無非是追薦亡靈,祈求消災(zāi)降福。燒過祭文后,在河燈里注入燈油,點亮放入江中。
【地方特產(chǎn)】
三明物產(chǎn)豐富,竹、木、菇、閩筍、建蓮、金桔、獼猴桃、花柰、天然寶石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干在國內(nèi)外久負(fù)盛名。
明溪縣:明溪肉脯干有“三老”、“秋榮”、“榮興”、“老羅記”、“華鷹”、“正茂”等品牌,各種口味、包裝都有。正茂香腸。
清流縣:清流“蔬珍”筍干、筍絲、酸菜干、苦菜干、黃花菜、黑筍干、巴西菇、花菇告示;嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚干,“九利”茶籽油。
寧化縣:客家傳統(tǒng)美酒“客源酒娘”、天然純凈“老鼠干”、寧化山茶油、筍干、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。
梅列區(qū):草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的“龜龍”牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。
將樂縣:洋窠熟筍干、苦瓜茶。
沙縣:鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產(chǎn)“辣倒神”牌辣醬;沙縣富口“老情人”豆干、麻辣豆干、豬肉干、素牛肉、鹵花生。
三元區(qū):農(nóng)旺出品的筍脯分“五香”、“麻辣”兩種口味;原野食品筍片、脆筍、鮮菇;水煮筍、清水筍。
永安市:永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉干、含笑餡餅、永安金線蓮。
泰寧縣:大金湖盛產(chǎn)各類天然淡水魚,如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。
建寧縣:省著名商標(biāo)“文鑫”:西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子(禮品)、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍干品牌產(chǎn)品:金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍干(禮品)。
大田縣:阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍(lán)茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍(lán)珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜干;上京仙人掌面干、高山茶、九層粿、武陵烤兔等。
尤溪縣:金桔、珍珠筍干、茶樹菇。
【榮譽稱號】
2017年2月,文化部批準(zhǔn)設(shè)立客家文化(閩西)生態(tài)保護(hù)實驗區(qū),其中包含三明市的寧化、清流、明溪三縣。
2019年8月13日,三明市入選全國城市醫(yī)療聯(lián)合體建設(shè)試點城市。
2019年11月3日,“中國城市綠色競爭力排名TOP100”發(fā)布,三明排名第77。
2019年11月6日,三明市入選中國地級市百強第40名。
2020年1月,“中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數(shù)2019”發(fā)布,三明排名第91。
2020年7月,三明市入選教育部普通高中新課程新教材實施國家級示范區(qū)名單。
2020年10月20日,三明市入選全國雙擁模范城(縣)。
2020年12月11日,三明市入選第二批全國農(nóng)村公共服務(wù)典型案例名單。
2020年12月25日,三明市入選“第一批國家文化和旅游消費試點城市”名單。同日,三明市被國家衛(wèi)生健康委等授予“無償獻(xiàn)血先進(jìn)。ㄊ校┆劇。
2021年5月,三明市入選“中國地級市百強品牌城市”名單。
2021年9月24日,教育部辦公廳決定在福建省三明市設(shè)立教育部基礎(chǔ)教育綜合改革實驗區(qū)。
2021年10月12日,三明市被生態(tài)環(huán)境部命名為第五批國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。
2021年12月2日,平安中國建設(shè)協(xié)調(diào)小組辦公室公示三明市為2017—2020年度平安中國建設(shè)示范市、縣擬授牌命名對象。
2022年2月8日,三明市被全國愛衛(wèi)會確認(rèn)為2021年度國家衛(wèi)生城市。
2022年11月,被列為國家林業(yè)碳匯試點市。
2023年7月,獲評為國家低碳城市試點優(yōu)良城市。
2023年10月,三明市獲評為第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。
2023年12月,被列為省級歷史文化名城。 |