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【地區(qū)概況】 
泉州市，福建省轄地級(jí)市，地處福建省東南部，依山面海，境內(nèi)山巒起伏，丘陵、河谷、盆地錯(cuò)落其間，地勢西北高東南低。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，光熱充足，雨量充沛，土地面積11015平方千米（含金門縣），海域面積11360平方千米。全市轄4個(gè)市轄區(qū)、5個(gè)縣，3個(gè)縣級(jí)市。全市常住人口888.3萬人。
三國吳永安三年（260年），在今南安市豐州鎮(zhèn)置東安縣治。西晉末年，中原戰(zhàn)亂，士族大批入泉。南朝梁天監(jiān)間（502—519年）置南安郡作郡治，為本地設(shè)置縣、郡治之始。唐景云二年（711年）由武榮州始改名為泉州。宋元時(shí)期，泉州一度成為世界第一大港。1950年11月1日，設(shè)立泉州市（縣級(jí)）。1985年5月14日，晉江地區(qū)被撤銷，泉州市升為地級(jí)市。泉州市是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一、現(xiàn)代化工貿(mào)港口城市，是聯(lián)合國認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)，列入國家“一帶一路”倡議的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)，于2021年成為“世界文化遺產(chǎn)”。泉州市境內(nèi)有靈山圣墓、開元寺、洛陽橋、安平橋、崇武古城等景點(diǎn)，作為古代“海上絲綢之路”的起點(diǎn)城市，擁有海絲國際藝術(shù)節(jié)永久舉辦權(quán)。是首批國家歷史文化名城、首屆東亞文化之都、是世界遺產(chǎn)城市、國家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、全國文明城市、國家衛(wèi)生城市。
【行政區(qū)劃】
泉州市轄4個(gè)市轄區(qū)、5個(gè)縣，代管3個(gè)縣級(jí)市：
豐澤區(qū) 面積
132平方千米，人口 18萬。郵政編碼362000。
鯉城區(qū) 面積 52平方千米，人口
27萬。郵政編碼362000。
洛江區(qū) 面積
382平方千米，人口 17萬。郵政編碼362011。
泉港區(qū) 面積
326平方千米，人口 37萬。郵政編碼362801。區(qū)人民政府駐山腰街道。
石獅市 面積
189平方千米，人口 31萬。郵政編碼362700。市人民政府駐八七路。
晉江市 面積
721平方千米，人口103萬。郵政編碼362200。市人民政府駐羅山街道世紀(jì)大道。
南安市 面積2035平方千米，人口148萬。郵政編碼362300。市人民政府駐溪美鎮(zhèn)。
惠安縣 面積
762平方千米，人口 92萬。郵政編碼362100�？h人民政府駐螺城鎮(zhèn)。
安溪縣 面積2983平方千米，人口107萬。郵政編碼362400。縣人民政府駐鳳城鎮(zhèn)。
永春縣 面積1452平方千米，人口
55萬。郵政編碼362600。縣人民政府駐桃城鎮(zhèn)。
德化縣 面積2232平方千米，人口
31萬。郵政編碼362500�？h人民政府駐龍潯鎮(zhèn)。
金門縣（待統(tǒng)一） 面積149平方千米，人口
約6萬。郵政編碼 — —�？h治金城鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
上古為百越地，《漢書·地理志》注引臣瓚曰：“自交趾至?xí)甙饲Ю铮僭诫s處，各有種姓�！�
夏、商兩代，泉州地屬揚(yáng)州。
西周時(shí)，為七閩地。
春秋末期至戰(zhàn)國初期，屬越國地。
秦始皇二十六年（前221年），立閩中郡，泉地歸之，閩越族酋長無諸所領(lǐng)。
漢高祖五年（前202年），無諸因助漢滅秦、楚之功，被封閩越王，領(lǐng)閩中故地，都東冶。泉地屬閩越國。
唐武德元年（618年），改建安郡為建州。武德五年（622年），析建州南安故郡地置豐州，并分南安地置莆田縣。豐州下領(lǐng)南安、莆田二縣，治所設(shè)今南安豐州鎮(zhèn)。
北宋乾德二年（964），清源軍改為平海軍。
太平興國三年（978年），平海軍改為泉州，屬兩浙西南路，仍領(lǐng)九縣。太平興國四年（979年），泉州劃出仙游縣游洋鎮(zhèn)和莆田縣百丈鎮(zhèn)等地設(shè)立興化縣，并于興化縣建太平軍，析莆田、仙游二縣歸其管轄。不久，太平軍改為興化軍。太平興國五年（980年），因地遠(yuǎn)期會(huì)輸納不便，應(yīng)楊海等之請(qǐng)，長泰縣析歸漳州。太平興國六年（981年），析晉江縣東北部十六里置惠安縣。至此，泉州領(lǐng)七縣：南安、晉江、同安、德化、永春、清溪、惠安。雍熙二年（985年），泉州改隸福建路。宣和三年（1121年），清溪縣改稱安溪縣。據(jù)史書記載，宋代澎湖已正式劃歸泉州，隸屬晉江縣管轄。
元世祖至元十四年（1277年），立行宣慰司于泉州，兼領(lǐng)行征南元帥府事。至元十五年（1278年），改行宣慰司為行中書省，升泉州為泉州路總管府隸之。
明洪武二年（1369年），改泉州路為泉州府，隸福建行�。涣T錄事司，仍領(lǐng)七縣：晉江、南安、同安、惠安、安溪、永春、德化。洪武九年（1376年），福建行省改為福建等處承宣布政使司，泉州府隸之。洪武二十年（1387年），曾一度撤銷澎湖巡檢司。明代中葉，臺(tái)灣屬泉州府轄地。嘉靖四十二年（1563年），又在澎湖設(shè)巡檢司，派兵長期駐防。清初仍置泉州府，上隸福建行省，領(lǐng)縣同明。
清雍正十二年（1734年），升永春縣為永春直隸州，劃德化縣并延平府大田縣歸其轄理，隸福建行省。乾隆四十年（1775年），析同安縣部分地設(shè)馬巷廳。至此，泉州府即領(lǐng)晉江、南安、惠安、同安、安溪五縣及馬巷廳。
民國元年（1912年），取消府、州、廳，實(shí)行省、道、縣三級(jí)地方政制，晉江、南安、同安、惠安、安溪、永春（民國二年3月，廢州立縣）、德化歸屬南路道（址設(shè)廈門）。
1949年8月24日，福建省人民政府成立。8、9月間，南安、永春、惠安、晉江、安溪相繼解放。9月，全省劃為八個(gè)行政督察區(qū)。9月9日，第五行政督察專員公署成立（晉江專區(qū)），轄晉江、南安、同安、惠安、安溪、永春、仙游、莆田、金門（待統(tǒng)一）等九縣。公署設(shè)晉江縣城（今泉州市區(qū)）。10月9日，金門縣大嶝島、小嶝島及角嶼解放。11月24日，德化解放，歸入第七行政督察區(qū)（專署駐永安縣）。
1951年1月1日，泉州市人民政府成立。
1951年4月17日，晉江縣人民政府直屬機(jī)關(guān)遷往青陽。
1955年3月12日，晉江區(qū)專員公署改稱晉江專員公署，4月1日正式實(shí)行。同年5月，省人民政府宣布成立金門縣政府。
1971年6月17日，省革委會(huì)通知，晉江專區(qū)更稱晉江地區(qū)，7月1日實(shí)行。
1973年6月5日，國務(wù)院批準(zhǔn)，同安縣劃歸廈門市管轄。同年7月23日，福建省革命委員會(huì)通知實(shí)行。
1978年3月20日，中共福建省委決定，晉江地區(qū)革委會(huì)更稱晉江地區(qū)行政公署，1980年1月1日正式實(shí)行。
1985年5月14日，國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷晉江地區(qū)，泉州市升為地級(jí)市。
1986年1月，泉州市人民政府正式成立。
【地理環(huán)境】
位置境域
泉州市，地處福建省東南沿海、臺(tái)灣海峽西岸，離臺(tái)灣最近處僅距97海里，距金門最近處僅5.61海里，東西寬153千米，南北長157千米，全市土地總面積11015平方千米。
地形地貌
泉州市大地構(gòu)造位于華南褶皺系的東南部，閩東火山斷拗帶的中南段。構(gòu)造帶均呈北東—南西方向展布。境內(nèi)五分之四以上的面積分布為中生代火山巖系和侵入巖，兩者出露面積約各占一半，從西北往東南侵入巖分布面積增多成為主體。閩中大山帶中段戴云山脈主干呈北東—南西方向展布，橫臥西北部德化境內(nèi)，規(guī)模龐大，主峰海拔1856米，為福建省第二高峰。其支脈和余脈向東南、南部綿延，地勢西北高，往東南呈階梯狀下降，構(gòu)成由中低山向丘陵、臺(tái)地至平原遞變的多層狀地形地貌景觀。 
氣候特征
泉州市地處低緯度，東臨海洋，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候條件優(yōu)越，氣候資源豐富。泉州市氣候有3個(gè)基本特征：一是氣溫高，光熱豐富。年太陽輻射總量為120—140千卡/平方厘米，大部分地區(qū)年平均氣溫為19.5—21.0℃（僅西北部的山區(qū)低于18℃），最熱月平均氣溫達(dá)26—29℃，最冷月也有9—13℃。全年無霜期長，沿海地區(qū)基本無霜�！�10℃的有效積溫為5610—7250℃。年日照時(shí)數(shù)為1800—2200小時(shí)。二是降水充沛，但時(shí)空分布不均勻。全市年降水量為1000—1800毫米，自東南部向西北部遞增，內(nèi)陸地區(qū)比沿海地區(qū)多一倍左右。干、濕季甚為分明：3—9月降水量占全年的80%，為濕季；10—2月僅占全年的20%，為干季。降水量年際間變化率大，少雨年份降水量不及多雨年份的一半。三是季風(fēng)氣候顯著。冬半年主要受蒙古冷高壓楔控制，盛行偏北風(fēng)，氣溫低，干燥少雨；夏半年主要受副熱帶高壓影響，盛行偏南風(fēng)，氣溫高，濕潤多雨。
水文水系
泉州市境內(nèi)溪流密布，發(fā)源于本市境內(nèi)流域面積100平方千米以上的河流有34條，總長度1549千米，其中晉江水系15條，九龍江水系5條，閩江水系9條，單獨(dú)入海5條；流域面積50平方千米及以上河流81條，總長度為2156千米。晉江、洛陽江為泉州市主要河流。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè)
泉州市擁有全日制高校18所（不含泉州開放大學(xué)），其中，普通本科6所，職業(yè)本科1所，高職高專11所。另有福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、福州大學(xué)石化學(xué)院和福州大學(xué)晉江校區(qū)在泉辦學(xué)（相關(guān)數(shù)據(jù)不納入本市統(tǒng)計(jì)）。研究生招生2595人，在校生8046人，畢業(yè)生2152人。普通高校本專科招生7.82萬人，在校生22.65萬人，畢業(yè)生5.80萬人。普通高中133所，中等職業(yè)學(xué)校39所（含技工學(xué)校8所）。高中階段招生10.68萬人，其中普通高中6.8萬人、中等職業(yè)學(xué)校3.26萬人、技工學(xué)校0.67萬人；在校生29.07萬人。普通初中203所，初中招生12.49萬人，其中招收隨遷子女3.37萬人，在校生37.44萬人。小學(xué)1228所，招生15.12萬人，其中招收隨遷子女3.28萬人，在校生87.59萬人。幼兒園1667所，招生9.08萬人，在園幼兒31.78萬人，學(xué)前三年入園率99.44%。特殊教育學(xué)校10所，特殊教育在校生2969人（另有3260名小學(xué)、初中隨班就讀、送教上門學(xué)生已計(jì)入小學(xué)、初中在校生數(shù)）。在泉就讀隨遷子女義務(wù)教育階段在校生33.03萬人。
泉州市共有省級(jí)示范性高中及建設(shè)學(xué)校12所、一級(jí)達(dá)標(biāo)高中35所。泉州市確立泉州五中作為全市拔尖創(chuàng)新人才早期培養(yǎng)試點(diǎn)基地，并深化優(yōu)質(zhì)高中聯(lián)合體項(xiàng)目，加強(qiáng)市G20普通高中聯(lián)盟學(xué)校和市普通高中強(qiáng)基計(jì)劃學(xué)科教學(xué)聯(lián)盟建設(shè)，著力在拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面取得新突破。 
文化事業(yè)
泉州市共有國有藝術(shù)表演團(tuán)體12個(gè)，群眾藝術(shù)館1個(gè)，文化館11個(gè)，博物館（紀(jì)念館）18個(gè)（含民營博物館），鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站163個(gè)，公共圖書館13個(gè)。圖書館藏書總量1202萬冊(cè)，電子圖書（含電子期刊）423萬冊(cè)。全年文化系統(tǒng)專業(yè)藝術(shù)表演團(tuán)體藝術(shù)演出2190場，觀眾90.8萬人次。
泉州市共有實(shí)際營業(yè)影院80家，銀幕431塊，年度電影票房3.56億元。廣播電視臺(tái)9座，調(diào)頻、電視轉(zhuǎn)播發(fā)射臺(tái)9座。廣播節(jié)目12套，廣播綜合人口覆蓋率為99.96%；電視節(jié)目12套，電視綜合人口覆蓋率為99.96%。有線廣播電視覆蓋用戶266.46萬戶，實(shí)際用戶137.6萬戶，有線廣播電視傳輸干線總長49197千米。
國家一級(jí)圖書館：泉州市圖書館、泉州市鯉城區(qū)圖書館、泉州市泉港區(qū)圖書館、晉江市圖書館、南安市圖書館、南安市李成智公眾圖書館、石獅市圖書館、永春縣圖書館、惠安縣圖書館
醫(yī)療衛(wèi)生
泉州市共有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)5610個(gè)，其中醫(yī)院128個(gè)，含公立醫(yī)院41個(gè)、民營醫(yī)院87個(gè)；基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)5423個(gè)，其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院125個(gè)，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心41個(gè)、衛(wèi)生服務(wù)站185個(gè)，門診部361個(gè)，診所（醫(yī)務(wù)室）1712個(gè)，村衛(wèi)生室2999個(gè)；專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)44個(gè)，其中疾病預(yù)防控制中心13個(gè)、婦幼保健院（所）13個(gè)，衛(wèi)生監(jiān)督所（執(zhí)法支隊(duì)）12個(gè)。年末共有衛(wèi)生技術(shù)人員57032人，其中執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師22125人、注冊(cè)護(hù)士24627人。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)擁有編制床位數(shù)43996張，實(shí)有床位數(shù)48824張，其中醫(yī)院實(shí)有床位數(shù)34920張、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院實(shí)有床位數(shù)10099張。全年總診療人次4854.70萬人次，出院人數(shù)124.27萬人次。全市村衛(wèi)生室擁有執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師1604人、注冊(cè)護(hù)士266人、鄉(xiāng)村醫(yī)生2509人，實(shí)現(xiàn)村級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)全覆蓋。
【交通運(yùn)輸】
公路
福州—昆明公路（G324）、泉州內(nèi)環(huán)路、泉州二環(huán)路
泉州—南寧高速公路（G72）：泉州段原名泉三高速公路，2010年規(guī)范為現(xiàn)名，途經(jīng)晉江、泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、鯉城、南安、永春。
沈陽—�？诟咚俟罚℅15）：泉州段原名福廈高速公路，以豐澤區(qū)城東街道西福社區(qū)泉州收費(fèi)站以北約300米為界，又分福泉高速公路和泉廈高速公路。
沙縣—廈門高速公路（G2517）：原閩高速S30廈沙高速公路，2013年升格為國家高速，泉州段途經(jīng)安溪、永春、德化。
寧波—東莞高速公路（G1523）：原閩高速35福詔高速公路，又稱“沈海高速復(fù)線”。
福州—廈門高速公路（閩高速S11）：福建省級(jí)高速公路，其泉州段包括原國家高速福建省城市環(huán)線G1502泉州環(huán)城高速公路惠安錦水—南安石井段和原閩高速S1516泉廈漳城市聯(lián)盟高速泉州段。
政和—永定高速公路（閩高速S21）：福建省級(jí)高速公路，其泉州段原閩高速S10莆永高速公路永春—永定段。
秀嶼—永春高速公路（閩高速S55）：福建省級(jí)高速公路，原閩高速S10莆永高速公路秀嶼—永春段。
南安—惠安高速公路（閩高速S56）：福建省級(jí)高速公路，原國家高速福建省城市環(huán)線G1502泉州環(huán)城高速公路南安石井至惠安錦水段以及原閩高速S1572斗尾疏港高速公路。
安溪支線高速（閩高速S57）：福建省級(jí)高速公路，原閩高速S7221安溪連接線。
晉江—長泰高速公路（閩高速S58）：福建省級(jí)高速公路，其泉州段包括原閩高速S1573圍頭疏港高速公路。 
鐵路
鷹廈鐵路漳泉線：漳泉肖鐵路、福廈鐵路湄州灣南岸支線（在建）、興泉鐵路。
站點(diǎn)：泉州地區(qū)：泉州站、泉州西站、泉州東站、晉江站、泉州南站、格口站、小舟站、福德站、感德站、劍斗站、長基站（天湖山線至下洋）、湖頭站、金谷站、安溪站、侖倉站、南安站、石礱站、（泉肖線）原惠安站（惠安南站）、前黃站、肖厝站、施厝站、新惠安站等火車站。
航空
泉州晉江國際機(jī)場：機(jī)場位于泉州市晉江市，北距泉州中心市區(qū)12千米，與周圍的火車站、汽車站、港口相銜接。機(jī)場于1996年12月12日正式通航，2012年，年度旅客吞吐量首次突破200萬人次，2015年泉州晉江國際機(jī)場完成旅客吞吐量363.56萬人次，貨郵吞吐量4.3萬噸，換算吞吐量411.38萬人次。
港口
泉州港海岸線總長541千米，是福建省三大港口之一。泉州港轄有四灣五個(gè)港區(qū)十六個(gè)個(gè)作業(yè)區(qū)。
【風(fēng)景名勝】 
◆清源山
清源山地處福建省東南部，晉江下游東北岸，與泉州市區(qū)三面接壤。距廈門市106公里，福州市196公里。 因?yàn)樯缴先壑T多別稱“泉山”，因山高入云稱“齊云山”。位于城市北郊又稱“北山”，山上有三峰亦稱“三臺(tái)山”。海拔615米，總面積62平方公里。
清源山是泉州十八景之一，也是國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，由清源山、九日山、靈山圣墓三大片區(qū)組成，總面積六十二平方公里。清源山景區(qū)方圓有四十華里，主峰海拔498米，與泉州市山城相依，吸引了眾多的海外游客。自古以來，清源山就以36洞天，18勝景聞名于世，其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺(tái)巖、清源洞、賜恩巖等為勝。有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位3處，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位8處。
清源山是國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、中國自然與文化雙遺產(chǎn)地、國家5A級(jí)旅游景區(qū)。 
◆安平橋
安平橋，曾用名五里橋、西橋、安海橋，是中國福建省泉州市境內(nèi)連接晉江市和南安市的一座橋梁，是世界上中古時(shí)代最長的梁式石橋，也是中國現(xiàn)存最長的海港大石橋，是古代橋梁建筑的杰作，享有“天下無橋長此橋”之譽(yù)。
安平橋始建于南宋紹興八年（1138年），紹興二十二年（1152年），安平橋竣工投入使用；明清兩代曾多次重修；民國17年（1928年）1月，因安平橋毀壞，踴躍募捐，重修安平橋；1981年2月，安平橋依原狀進(jìn)行全面翻修開工；1985年5月，安平橋翻修竣工；2007年底，安平橋搶險(xiǎn)加固工程開工；2009年7月24日，安平橋搶險(xiǎn)加固工程驗(yàn)收投入使用。
2021年7月25日，泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”由第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)審議通過，成功被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，成為中國第56處世界遺產(chǎn)，安平橋是22處代表性古跡遺址之一。 
◆蔡氏古民居建筑群
蔡氏古民居建筑群，位于福建省南安市官橋漳里村，為菲律賓華僑蔡淺所建，從清代咸豐五年（1855年）至光緒三十三年（1907年）陸續(xù)建成，前后歷時(shí)52年，占地1.6萬平方米，共有大小房間400間。
蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均為二進(jìn)或三進(jìn)，有護(hù)厝或東西廂房，主體建筑為硬山及卷棚式屋頂，上鋪紅瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木構(gòu)架，雕梁畫棟。各大厝既是獨(dú)立門戶，又以花崗巖石條鋪筑成的石路彼此連接在一起，這些石路可作行路，又可用為曬谷場及休息納涼之地。整個(gè)建筑群規(guī)整通透，布局精妙，反映著明清時(shí)期閩南傳統(tǒng)民居建筑的主要特點(diǎn)。
2001年6月25日，蔡氏古民居建筑群被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 
◆府文廟
泉州府文廟，位于福建省泉州市鯉城區(qū)中山路。唐開元末年始建，初為“魯司寇廟"，唐末五代改為“宣圣廟”，北宋太平興國年間（976年~984年）移至現(xiàn)址，南宋紹興七年（1137年）重建，至嘉泰元年（1201年）建造欞星門，規(guī)模逐漸形成。歷代屢經(jīng)修葺，清乾隆年間對(duì)殿、廡、庭院、儀門等進(jìn)行了大面積修繕。
泉州府文廟是中國東南現(xiàn)存規(guī)模最大，包含宋、元、明、清四個(gè)朝代建筑形式于一體的孔廟古建筑群。整體建筑坐北朝南，主體建筑貫穿于南北中軸線上，有大成門、金聲門、玉振門、東西廡、大成殿等，皆保留著宋代石質(zhì)建筑基礎(chǔ)、臺(tái)基等。建筑木構(gòu)件為清代按原貌復(fù)建。
2001年6月25日，泉州府文廟被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 
◆開元寺
開元寺位于福建省泉州市鯉城區(qū)西街，是中國東南沿海重要的文物古跡，也是福建省內(nèi)規(guī)模最大的佛教寺院。該寺始創(chuàng)于唐初垂拱二年（686年），初名蓮花道場，開元二十六年（738年）更名開元寺，是宋元時(shí)期泉州規(guī)模最大、官方地位最突出的佛教寺院�，F(xiàn)存主要廟宇系明、清兩代修建，南北長260米，東西寬300米，占地面積78000平方米。
1982年，開元寺被列為第二批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2021年7月25日，泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”由第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)審議通過，成功被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，成為中國第56處世界遺產(chǎn)，泉州開元寺是22處代表性古跡遺址之一。 
◆崇武古城
惠安崇武古城風(fēng)景區(qū)，位于福建省泉州市惠安縣崇武半島東端，地處福建省東南沿海的突出部、泉州灣和湄州灣之間、惠安縣境東南24千米的崇武半島南端，瀕臨臺(tái)灣海峽。崇武古城始建于明洪武二十年（1387年）。
惠安崇武古城風(fēng)景區(qū)有“天然影棚”“南方北戴河”之稱，是一處集濱海風(fēng)光、歷史文物、民俗風(fēng)情、雕刻藝術(shù)于一體的特色旅游風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)的崇武古城是一座為抵抗倭寇而建的濱海石頭城，是中國明初沿海60多座衛(wèi)城中唯一完整保存下來的石城。古城南側(cè)有“中華石雕工藝博覽園”，共收藏有不同藝術(shù)風(fēng)格的石雕藝術(shù)精品500余件。
2003年，惠安崇武古城風(fēng)景區(qū)被全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)為國家AAAA級(jí)景區(qū)。 
◆洛陽橋
洛陽橋，曾用名“萬安橋”，在萬安橋（洛陽橋）尚未修建之時(shí)，這里原有古渡口——萬安渡（亦名洛陽渡），故名。洛陽橋是現(xiàn)存最早的跨海梁式石橋，是中國福建省泉州市境內(nèi)連接臺(tái)商投資區(qū)和洛江區(qū)的一座橋梁，位于洛陽江水道之上，也是著名的跨海梁式大石橋，素有“海內(nèi)第一橋”之譽(yù)，是古代“四大名橋”之一。
洛陽橋位于福建省泉州臺(tái)商投資區(qū)和洛江區(qū)交界，該橋北起蔡襄路，上跨洛陽江水道，西至橋南路，橋梁全長834米，寬7米。橋體為“東北—西南”走向，有45座石墩，橋面左右翼以望柱、扶欄。
2021年7月25日，泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”由第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)審議通過，成功被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，成為中國第56處世界遺產(chǎn)，洛陽橋是22處代表性古跡遺址之一。 
◆永春牛姆林
永春牛姆林，被譽(yù)為閩南西雙版納的生態(tài)旅游區(qū)，坐落在福建省泉州市西部永春縣下洋鎮(zhèn)境內(nèi)，距縣城70公里，是國家4A級(jí)旅游區(qū)。牛姆林是省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，國家級(jí)科普教育基地、國家4A級(jí)景區(qū)，是省級(jí)旅游養(yǎng)生休閑基地和生態(tài)教育基地、泉州市研學(xué)實(shí)踐教育基地，是閩南地區(qū)保留最完好、最具特色的原始森林群體，有“牛姆林歸來不看林”之美稱。
2023年11月30日，國家林業(yè)和草原局公布《陸生野生動(dòng)物重要棲息地名錄（第一批）》，福建永春牛姆林獸類鳥類及昆蟲重要棲息地入選。 
◆清水巖
清水巖位于世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)——福建安溪城關(guān)西北16公里處的蓬萊山。景區(qū)總面積11.1平方公里，主峰海拔763米，是一處以清水巖寺為主體，以清水祖師文化為特色，融宗教朝圣、生態(tài)旅游、民俗展示、休閑度假為一體的風(fēng)景名勝區(qū)。
現(xiàn)為國家AAAA級(jí)旅游區(qū)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、全國首批涉臺(tái)文物保護(hù)工程之一、福建省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，“清水祖師信俗”被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化，清水巖及“帝”字形商標(biāo)被評(píng)為“福建省著名商標(biāo)”。 
◆泉州天后宮
泉州天后宮，位于福建省泉州市鯉城區(qū)南門天后路，始建于南宋慶元二年（1196年），是海內(nèi)外媽祖廟宇中年代最早、規(guī)格最高的古建筑，為世界文化遺產(chǎn)“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”的組成部分。
初建時(shí)以宋徽宗賜額“順濟(jì)”為廟名。明永樂十三年（1415年），少監(jiān)張謙出使渤泥，從泉州浯江啟航，回國后奏請(qǐng)朝廷鼎力重修，并把“順濟(jì)廟”改為“天妃宮”。清康熙十九年（1680年），施瑯準(zhǔn)備征臺(tái)，奏報(bào)“神涌潮濟(jì)師”、“有助順功”，清朝廷敕封“護(hù)國庇民妙靈昭應(yīng)宏仁普濟(jì)天后”，“天妃宮”又改名為“天后宮”。天后宮建筑群保存有宋代構(gòu)件和明清時(shí)期木構(gòu)建筑。主體建筑分布于南北中軸線上，有山門、戲臺(tái)、東西闕、正殿、東西廊、寢殿、東西軒、四涼亭、兩齋館和梳妝樓等。作為媽祖信仰文化物質(zhì)載體的泉州天后宮，對(duì)促進(jìn)海峽兩岸文化交流具有重要作用。
1988年1月13日，泉州天后宮被中華人民共和國國務(wù)院公布為第三批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 
◆石獅黃金海岸
金海岸是石獅市最為著名的旅游區(qū)，被泉州市列為18個(gè)主要風(fēng)景區(qū)之一。“中駿·黃金海岸”是在閩南黃金海岸基礎(chǔ)上于2008 年進(jìn)行全新打造推出的大泉州首個(gè)純粹海岸項(xiàng)目。黃金海岸經(jīng)過十多年的開發(fā)，已經(jīng)積累了較高的知名度和影響力。全新黃金海岸項(xiàng)目力邀海西最具實(shí)力的上市地產(chǎn)企業(yè)之一的中駿置業(yè)聯(lián)袂美國道林、貝爾高林和葛喬治等全球一線團(tuán)隊(duì)進(jìn)行規(guī)劃，力求以世界級(jí)灣區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)黃金海岸進(jìn)行論證、規(guī)劃和實(shí)施，使之成為永寧、石獅乃至泉州的地標(biāo)性濱海作品。全新升級(jí)的黃金海岸，以日本東京灣、澳州雙水灣、紐約長島等為灣區(qū)住宅的標(biāo)桿，依據(jù)海岸的地理環(huán)境與生態(tài)氣候特點(diǎn)，研釋澳州及歐美現(xiàn)代濱海綜合度假形態(tài)，以夏威夷奢華風(fēng)情為基礎(chǔ)，打造出真正面向海峽經(jīng)濟(jì)區(qū)的高端濱海休閑平臺(tái)。建成后的中駿·黃金海岸，將集居住、休閑、度假、商務(wù)、旅游和購物等功能于一體，沙灘區(qū)、度假區(qū)、專屬會(huì)所區(qū)、酒店區(qū)和海岸居住產(chǎn)品之間形成完美配搭，成為東南沿海一線灣區(qū)的一條美麗的風(fēng)景線。 
◆九仙山
福建德化九仙山位于福建德化縣，位于中國古瓷都德化西北部的赤水、上涌、大銘三鄉(xiāng)鎮(zhèn)交界處，距縣城35公里，海拔 1658 米。據(jù)縣志載，昔有道士九人居此修道仙去，故得名。山上奇巖兀立，怪石遍布，峰巒競秀。著名的有永安巖、龍池、靈鷲巖、仙棋枰。原為道教場所，后為佛教所據(jù)。建國后，此山辟為游覽區(qū)，有公路直通山頂。 
◆石牛山
石牛山位于福建省德化縣東部，海拔1782米。 主峰海拔1782米，是我國兩處古火山放射狀爆發(fā)口之一，石牛山因山上一石似牛而得名。該山是個(gè)典型完整的放射狀的火山塌陷盆地，這一中生代火山形成的山峰，構(gòu)成豐富多姿、奇妙無窮的巖石山洞。是火山口保存較好的活標(biāo)本，國家4A級(jí)景區(qū)，國家地質(zhì)公園和森林公園。
石牛山素以峰險(xiǎn)、石怪、樹奇、洞幽聞名，有龍泉洞、飛鳳石、老龜征途等景點(diǎn)百來處。山崗石林遍布，成片的原始紅豆杉與數(shù)十種國家珍貴樹種郁郁蔥蔥，山中名觀——石壺祖殿是閩臺(tái)兩地的道教圣地，流傳著甚為廣泛的神奇故事。
【歷史文化】
民俗
泉州素有“海濱鄒魯”“光明之城”的美譽(yù)。
泉州，周為七閩地，歷年來出土的西周禮樂器和原始壁畫，反映了二三千年前泉州原住民古閩越族人的原始舞蹈風(fēng)貌。唐朝中期以來，中原人南遷入泉；唐、五代時(shí)，不但城郊東湖常有游宴歌舞的記載，南安云臺(tái)山下還建有常設(shè)性歌舞院館。
宋、元時(shí)代，泉州成為“市井十洲人”的“富洲”“樂州”。官府甚至不得不出榜喻民“莫貪浪游，莫看百戲”。
泉州保留的戲曲文化遺產(chǎn)，有梨園戲、高甲戲、打城戲、“嘉禮”戲等劇種，其中較為出名的有：南音、北管、梨園戲和“提線木偶”。
方言
泉州市以閩南話為主要方言，并存莆仙話、客家話等多種方言。通用語言為普通話，閩南話為主要地方方言，并存莆仙話、客家話等多種地方方言。泉州方言是泉州文化的主要載體，也是泉州歷史文化遺產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分，歷史上的泉州方言曾是閩南方言代表。泉州當(dāng)?shù)氐恼Z言是閩南語。
非遺
泉州市入選各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄726項(xiàng)，其中，世界級(jí)6項(xiàng)，國家級(jí)36項(xiàng)，省級(jí)128項(xiàng)，市級(jí)262項(xiàng)。
文物古跡
擁有各級(jí)文物保護(hù)單位945處，其中，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位44處，省級(jí)文物保護(hù)單位104處，市、縣（市、區(qū)）級(jí)文物保護(hù)單位797處。
泉州境內(nèi)有包括中國閩臺(tái)緣博物館、泉州博物館、泉州海外交通史博物館、泉州華僑歷史博物館、泉州伊斯蘭教博物館、泉州市南建筑博物館在內(nèi)的多家博物館。
此外，泉州境內(nèi)有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位分別是安平橋（五里橋）、清凈寺、開元寺、鄭成功墓、崇武城墻、洛陽橋、泉州天后宮、清源山石造像、九日山摩崖石刻、屈斗宮德化窯遺址、伊斯蘭教圣墓、草庵石刻、蔡氏古民居建筑群、泉州府文廟、磁灶窯址、德濟(jì)門遺址、泉州港古建筑、陳埭丁氏宗祠、安溪文廟、施瑯宅、祠和墓、庵山沙丘遺址、五塔巖石塔、惠安青山宮、安海龍山寺、清水巖寺、亭店楊氏民居、南安林氏民居、南安中憲第、李光地宅和祠、西資寺石佛造像、南天寺石佛造像和摩崖石刻。
古建筑
泉州市擁有各級(jí)文物保護(hù)單位945處，其中，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位44處，省級(jí)文物保護(hù)單位104處，市、縣（市、區(qū)）級(jí)文物保護(hù)單位797處。
古民居：泉州古建筑中最有地方特色的是泉州民居建筑，尤其是貴族、官僚、富豪、士大夫階層中的文人、畫家，他們的宅第規(guī)模可觀，形式講究，其造型、格局、技藝、用材等都蘊(yùn)含著某個(gè)特定時(shí)代的文化氣質(zhì)。
千百年來，民風(fēng)民俗的傳承衍化，使泉州民居建筑自成一派天然風(fēng)韻。有三開間或五開間紅磚白石雙坡曲燕尾脊的漢式古大厝，有“手巾寮”的縱向住宅，有騎樓式的商住合一的建筑，還有一種是外圍護(hù)有高大堅(jiān)固防御墻體，適應(yīng)大家族集居特殊形式的土樓建筑中西合璧的住宅稱“洋樓、番仔樓”。
代表地：蔡氏古民居、楊阿苗故居、黃宗漢故居、李光地故居、林路大厝等。
古寺廟：泉州有“泉南佛國”、“閩南蓬萊”之名。這些宗教既在泉州建造了大量宗教活動(dòng)場所，還造就了許多的宗教人士和專家學(xué)者，不少高僧、高道受到朝廷的榮譽(yù)封號(hào)，許多著作成為珍貴的宗教典籍。同時(shí)，又留有大量勝跡、文物，成為重要的旅游資源和珍貴的學(xué)術(shù)研究資料。
代表地：開元寺、承天寺、清凈寺、天后宮、草庵等。
【名優(yōu)特產(chǎn)】
特色主食
咸飯、蘿卜飯、芥菜飯、花菜飯、鹵肉飯，芋仔飯、壺仔飯、泉州炒飯、魚仔粥、鴨仔粥、鹵面、面線糊、湖頭米粉、豆簽、浮果、粉團(tuán)、豆粽、甜粽、肉粽、番薯粉粿條、澳茄粿、酸菜雞絲面、浮粿。
特色湯類
貢丸、魚丸（深滬水丸）、元宵丸、永春白鴨湯、黑豆龍骨湯、苦菜大腸湯、馬鮫羹、墨魚羹、香菇豆豬舌湯、灌腸仔湯、石獅牛肉羹、藕段排骨湯、蘿卜排骨湯、玉米排骨湯、水豆腐湯、七彩干貝湯、肉燕湯、豬血湯。
特色包子
水晶包、肉夾包、東方包、菜包、水煎包。
特色素菜
安溪水甕菜、潤餅菜、窖菜、德化淮山、涼拌苦瓜、辣油筍菜、蒜泥茄子、香油拌海帶。
特色葷菜
洪瀨雞爪、崇武魚卷、西街田螺、姜母鴨、鰻魚干燉豬腳、燜豬肘、烘豬腳、牛排（有別于西餐牛排）、水門巷燉羊肉、豬血小腸、蠔（東石蠔）（潯埔蠔）、清蒸金槍魚、文蛤蒸蛋、醬香花蛤、蒸油蛤、炒泥蚶、蒸苦螺、炒竹蟶、炒大頭螺、沙魚凍、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、香芋燜鴨。
特色甜品
石花膏、茜草粿（仙草密）、桔紅糕、綠豆餅、粕丸、麻糍（麻吉）、榜舍龜、碗糕、花生湯、豆沙餅、石獅塘頭甜粿、石獅芋圓、芋餅、芋蓉（芋泥）、土筍凍、柿餅、菜頭酸、糖醋蓮藕片、貢糖、椰子餅、雪拉膏、四果湯等。
【榮譽(yù)稱號(hào)】
2021年2月，入選2020年河長制湖長制工作擬激勵(lì)市縣名單。
2021年10月，入選“2020中國外貿(mào)百強(qiáng)城市”榜單。
2021年10月，入選第二批國家文化和旅游消費(fèi)試點(diǎn)城市名單。
2021年11月，擬通報(bào)表揚(yáng)為“四好農(nóng)村路”市域示范創(chuàng)建突出單位。
2021年11月，入選“2021數(shù)字化轉(zhuǎn)型百強(qiáng)城市名單”，位居34名。
2021年12月2日，平安中國建設(shè)協(xié)調(diào)小組辦公室公示為2017—2020年度平安中國建設(shè)示范市、縣擬授牌命名對(duì)象。
2021年12月3日，泉州市獲評(píng)“2021年度活力城市”。
2022年2月，榮獲“國家衛(wèi)生城市”稱號(hào)。創(chuàng)新實(shí)踐案例入選中央廣播電視總臺(tái)發(fā)布的2021城市營商環(huán)境創(chuàng)新報(bào)告。
2022年3月，入選“2022中國活力城市百強(qiáng)榜”，排名第25名。
2022年6月，獲選“2021—2025年中國建筑學(xué)會(huì)科普教育基地”。
2022年8月，泉州入選廢舊物資循環(huán)利用體系建設(shè)重點(diǎn)城市名單。
2022年9月，入選2022年國家綜合貨運(yùn)樞紐補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈?zhǔn)着麊巍?br>
2023年3月，入選公共就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)示范城市創(chuàng)建名單。
2023年12月，被命名為首批全國社會(huì)治安防控體系建設(shè)示范城市。 |
