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福州市的景區(qū)景點(diǎn)
   

福州市的風(fēng)景圖片
福州市美景
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福州市西湖公園
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區(qū)號(hào):0591
郵編:350000
面積:1.20萬平方公里
人口:846.9萬人
行政區(qū)類別:地級(jí)市
位置:位于福建省東部、閩江下游
政府駐地:鼓樓區(qū)烏山路96號(hào)
行政區(qū)劃:6個(gè)市轄區(qū)、6個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市
車牌代碼:閩A、閩K(閩K為平潭縣)
機(jī) 場(chǎng):福州長(zhǎng)樂國(guó)際機(jī)場(chǎng)
火車站:福州站、福州南站
著名景點(diǎn):三坊七巷、鼓山、崇妙保圣堅(jiān)牢塔、報(bào)恩定光多寶塔、福州西湖公園、鼓嶺、永泰青云山風(fēng)景名勝區(qū)、石竹山風(fēng)景區(qū)
 

地區(qū)概況

  福州市,簡(jiǎn)稱“榕”,別稱榕城,古稱閩都,福建省轄地級(jí)市、省會(huì)、Ⅰ型大城市,二線城市,地處福建省東部、閩江下游及沿海地區(qū)。福州市地貌屬典型的河口盆地,南部為盆地的大部分,北部為山地,從西南向東傾斜,西部為中低山地,東部丘陵平原相間。 屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖濕潤(rùn),四季常青。福州市下轄6個(gè)區(qū)、6個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市,總面積11968.53平方千米。福州市常住人口846.9萬人。

  福州市是福州都市圈的核心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一、濱江濱海生態(tài)園林城市,是中國(guó)人民解放軍東部戰(zhàn)區(qū)陸軍機(jī)關(guān)駐地。福州市是國(guó)家歷史文化名城,擁有曇石山、船政、三坊七巷、壽山石等四大文化名片,從這里走出了林則徐、 沈葆楨、嚴(yán)復(fù)等一批歷史名人。福州馬尾區(qū)是中國(guó)近代海軍的搖籃、中國(guó)船政文化的發(fā)祥地,是近代中國(guó)最早開放的五個(gè)通商口岸之一。

行政區(qū)劃

  福州市轄6個(gè)市轄區(qū)、6個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市:

  鼓樓區(qū) 面積35.7平方千米,人口56萬。轄9個(gè)街道、1個(gè)鎮(zhèn)。
  臺(tái)江區(qū) 面積18平方千米,人口32萬。轄10個(gè)街道。
  倉(cāng)山區(qū) 面積146平方千米,人口76萬。轄8個(gè)街道、5個(gè)鎮(zhèn)。
  晉安區(qū) 面積552平方千米,人口51萬。轄3個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)。
  馬尾區(qū) 面積276平方千米,人口9.26萬。轄1個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)。
  長(zhǎng)樂區(qū) 面積1000平方千米,人口68.2萬。轄4個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)。
  福清市 面積2430平方千米,人口123萬。轄7個(gè)街道、17個(gè)鎮(zhèn)。
  閩侯縣 面積2136平方千米,人口61.95萬。轄1個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)。
  連江縣 面積4280平方千米,人口62萬。轄16個(gè)鎮(zhèn)、7個(gè)鄉(xiāng)。
  羅源縣 面積1187平方千米,人口25.4萬。轄6個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。
  閩清縣 面積1468.8平方千米,人口30萬。轄11個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。
  永泰縣 面積2241平方千米,人口35萬。轄9個(gè)鎮(zhèn)、12個(gè)鄉(xiāng)。
  平潭縣 面積371.91平方千米,人口40.1萬。轄7個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)。

歷史沿革

  據(jù)考古發(fā)掘,福州的新石器文化可追溯到公元前5000年的平潭殼丘頭文化與前3000年的閩侯曇石山文化。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中國(guó)史籍開始出現(xiàn)“百越”、“閩越”的稱謂!稘h書·地理志》記載:“自交趾至?xí)甙饲Ю,百越雜處,各有種姓”。這一時(shí)期,福州的居民乃是古閩人,或是閩越人。秦昭襄王元年(前306年)越國(guó)滅亡后,南逃的部分越國(guó)貴族與福州當(dāng)?shù)鼐用袢诤。秦始皇二十五年(?22年),秦朝設(shè)閩中郡(今福州隸屬于它)。漢高帝五年(前202年)無諸被正式封為閩越國(guó)國(guó)王,今福州冶山一帶的冶城建都,又稱東冶,乃福州建城之始。元封元年(前110年),漢朝滅閩越國(guó),部分閩越人被強(qiáng)制遷徙到江淮一帶,冶城衰落。直到始元二年(前85年)才在此設(shè)立冶縣。三國(guó)時(shí)期福州為東吳的造船中心之一。晉太康年間晉安郡首位太守嚴(yán)高修筑了福州子城,開鑿東湖、西湖以及運(yùn)河(即晉安河),奠定后世福州城的雛形。永嘉二年(308年),即“五胡亂華”之際,晉安郡成為八姓入閩的中原漢人移民重要定居地。
  隋唐時(shí)期,福建的政治經(jīng)濟(jì)中心從閩北轉(zhuǎn)移到福州一帶。唐開元十三年(725年),原閩州改名福州,福州之名肇始。中唐以后,福州的經(jīng)濟(jì)和文化教育大幅進(jìn)步。中晚唐中原動(dòng)蕩,北方漢人持續(xù)移民入閩。乾符六年(879年),福州城一度被黃巢軍隊(duì)攻占。景福元年(893年)王潮、王審知的光、壽州軍占領(lǐng)福州,并以福州為據(jù)點(diǎn)統(tǒng)一福建,開創(chuàng)閩國(guó),并帶來中原移民潮,被稱作“十八姓從王”。開平三年(909年),王審知建立閩國(guó)、定都福州。保大三年(945年)閩國(guó)被南唐所滅,開運(yùn)四年(947年)吳越擊敗軍閥李弘義而控制福州,直至太平興國(guó)三年(978年)北宋吞并吳越、占領(lǐng)福州為止。
  宋代是福州歷史上的黃金時(shí)代,人口、經(jīng)濟(jì)、文化都達(dá)到一個(gè)高峰。開寶七年(974年)和熙寧二年(1069年),刺史錢昱和程師孟先后擴(kuò)建城池。慶歷四年(1044年)蔡襄任福州知州期間大興水利。治平二年(1065年),福州太守張伯玉在福州遍植榕樹,“榕城”之名由此而來。福州的城市內(nèi)河水網(wǎng)體系也在宋代形成。宋代福州人口眾多,經(jīng)濟(jì)極其繁榮,為宋朝六大城市之一,南宋時(shí)人口超59萬,其中城內(nèi)人口超10萬。宋代福州的農(nóng)業(yè)高度發(fā)展,還是宋朝造船業(yè)的中心,其商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、海外貿(mào)易發(fā)展迅速。文化上,兩宋時(shí)期福州一共出了文狀元10名,武狀元11名,進(jìn)士2247名,福建是中國(guó)出狀元最多的省份,福州占福建大部分,奠定福州科舉文教在中國(guó)領(lǐng)先的地位。
  德祐二年(1276年),蒙古軍隊(duì)攻占臨安后,南宋益王趙昰以福州為行都稱帝,改年號(hào)景炎,十一月,蒙古軍隊(duì)攻占福州,趙昰從海路南逃。元代福州大部分時(shí)間作為福建首府,元至正十九年(1359年)到至正二十二年(1362年),發(fā)生亦思法杭兵亂,亦思巴奚軍一度占領(lǐng)福州。朱元璋洪武元年(1368年)明朝軍隊(duì)占領(lǐng)福州。
  從明代起,福州一直是福建的省會(huì)。明初的福州造船業(yè)發(fā)達(dá)、航海技術(shù)先進(jìn)。洪武二十九年(1396年),福州三十六姓開始遷居琉球,而鄭和艦隊(duì)選擇長(zhǎng)樂縣太平港作為停泊基地、物資采辦地及開赴西洋的起點(diǎn),很多學(xué)者認(rèn)為鄭和艦隊(duì)的寶船即是福州制造的福船(古代木質(zhì)海船代表),而大批干練的福州籍水手則活躍在鄭和艦隊(duì)中。此后福州海外貿(mào)易逐漸復(fù)蘇,成化十年(1474年)成為福建市舶司的所在地。福州還是中國(guó)和琉球交往的樞紐,福州柔遠(yuǎn)驛專門用于接待琉球使者、商人。
  嘉靖年間福州府倭患甚重,戚繼光曾兩度入閩平定倭寇。自明朝晚期起,歐洲的葡萄牙、西班牙、荷蘭、意大利等國(guó)同福州的接觸漸趨頻繁,天啟四年(1624年)底,艾儒略將天主教傳入福州。隆武元年(1645年),明唐王朱聿鍵在福州建都稱帝,改元隆武,隆武二年(1646年),清軍擊潰隆武政權(quán)后攻占福州。
  清初,清軍與鄭成功一度在福州地界進(jìn)行拉鋸戰(zhàn),康熙十三年(1674年)至康熙十五年(1676年),耿精忠又據(jù)福州反清。動(dòng)蕩的局勢(shì)導(dǎo)致清政府施行海禁、遷界政策,強(qiáng)迫福州沿海居民內(nèi)遷,重創(chuàng)福州沿海的社會(huì)經(jīng)濟(jì),直到康熙二十三年(1684年)遷界政策取消。明清兩代較為穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境使福州城大規(guī)模發(fā)展。清代中前期,福州中國(guó)重要的海洋貿(mào)易中心,其主要貿(mào)易對(duì)象是琉球和日本,多有福州府人移民琉球和日本。經(jīng)濟(jì)的繁榮也使人口猛增,到了19世紀(jì)道光年間,有歐洲人估計(jì)福州城市人口可能已經(jīng)達(dá)到50萬。
  鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,道光二十四年(1844年)福州作為五口之一正式開埠。自道光二十五年(1845年)南臺(tái)島的英國(guó)領(lǐng)事館建立起,先后有17個(gè)國(guó)家在福州設(shè)領(lǐng)事館。道光二十七年(1847年),基督教新教開始在福州傳播,并在此后創(chuàng)立了許多教會(huì)學(xué)校和福州最早的報(bào)紙和期刊。洋務(wù)運(yùn)動(dòng)興起后,同治五年(1866年),清政府在馬尾設(shè)立福建船政局(后改福州船政局)以建造現(xiàn)代艦船,并開設(shè)福建船政學(xué)堂培養(yǎng)相關(guān)人才。隨后福建水師成立。光緒十年(1884年)中法戰(zhàn)爭(zhēng)期間,在馬尾港發(fā)生的馬江海戰(zhàn)導(dǎo)致福建水師幾乎全軍覆沒。晚清的福州是中國(guó)較為現(xiàn)代化的城市。清朝立憲運(yùn)動(dòng)后,福建省咨議局于宣統(tǒng)元年(1909年)在福州開幕。宣統(tǒng)三年(1911年)11月9日,福建同盟會(huì)擊敗清軍,占領(lǐng)福州,成立福建軍政府。
  民國(guó)二年(1913年),福建的二次革命失敗后,福州軍閥爭(zhēng)權(quán)、政局動(dòng)蕩,各派系軍閥先后進(jìn)駐福州掌握福建省的行政權(quán)。民國(guó)三年(1914年)福州屬閩海道。 [68]民國(guó)十五年(1926年)12月13日,北伐軍占領(lǐng)福州并結(jié)束福州的軍閥統(tǒng)治。民國(guó)二十二年(1933年)11月20日,十九路軍和國(guó)民黨內(nèi)部分反蔣中正的勢(shì)力在福州發(fā)動(dòng)福建事變,成立中華共和國(guó)人民革命政府,定首都于福州,蔣中正隨即率軍進(jìn)攻福建,于民國(guó)二十三年(1934年)1月16日占領(lǐng)福州,閩變失敗。民國(guó)二十六年(1937年)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,日本于民國(guó)三十年(1941年)4月21日至民國(guó)三十年(1941年)9月3日以及民國(guó)三十三年(1944年)10月4日至民國(guó)三十四年(1945年)5月18日期間兩度占領(lǐng)福州。民國(guó)三十五年(1946年),福州設(shè)市。中國(guó)人民解放軍于1949年8月17日后進(jìn)入福州城。
  中華人民共和國(guó)建立后,福州市人民政府開始實(shí)施大規(guī)模社會(huì)改革。福州大量的私立學(xué)校和教會(huì)學(xué)校被撤銷,許多教會(huì)組織也被取締,私營(yíng)企業(yè)逐步國(guó)有化,還進(jìn)行多次政治運(yùn)動(dòng)。1966年5月,文化大革命在福州開始,直到1978年4月,福州開始對(duì)文革中受迫害的人士進(jìn)行平反。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),1970年2月17日福建閩侯專區(qū)專區(qū)機(jī)關(guān)駐地移駐莆田城廂,管轄閩侯縣、永泰縣、長(zhǎng)樂縣、福清縣、閩清縣、連江縣、古田縣、羅源縣、屏南縣、平潭縣、莆田縣、仙游縣。1970年7月底,連江縣和古田縣、羅源縣、屏南縣再度劃入福安專區(qū)。1971年4月,改閩侯專區(qū)為莆田專區(qū),莆田專區(qū)管轄莆田縣、仙游縣、閩侯縣、永泰縣、長(zhǎng)樂縣、福清縣、閩清縣、平潭縣。6月,改稱莆田地區(qū),管轄范圍不變。1973年7月,閩侯縣從莆田地區(qū)實(shí)際劃給福州。1980年3月30日,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)福州成為沿海開放城市,1983年8月,原莆田地區(qū)轄屬的永泰、福清、平潭、長(zhǎng)樂、永泰、閩清實(shí)際給福州管轄。1983年9月9日,國(guó)務(wù)院正式批復(fù)莆田地區(qū)改為莆田市,永泰縣和福清市(1990年福清縣升格為福清市)、平潭縣的電力和水利供給仍然繼續(xù)由莆田地區(qū)(莆田市)建設(shè)、維護(hù)、負(fù)責(zé)到2008年,永泰縣和福清市、平潭縣的電力和水利在2008年正式從莆田劃給福州代管。1985年,批準(zhǔn)在馬尾興辦福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。2009年5月,國(guó)務(wù)院公布支持海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的決議。2015年8月,國(guó)務(wù)院批復(fù)同意設(shè)立福州新區(qū),福州新區(qū)位于福州市濱海地區(qū),初期規(guī)劃范圍包括馬尾區(qū)、倉(cāng)山區(qū)、長(zhǎng)樂市、福清市部分區(qū)域,規(guī)劃面積800平方千米。

地理環(huán)境

  位置境域

  福州市位于福建省中部東端,東臨臺(tái)灣海峽,西靠三明市、南平市,南鄰莆田市,北接寧德市;全市總面積11968.53平方千米,市轄區(qū)面積1761.2平方千米。

  地形地貌

  福州市地貌屬典型的河口盆地,東有鼓山,西有旗山,南有五虎山,北有蓮花峰,其海拔多在600~1000米之間。南部為盆地的大部分;北部為山地,從西南向東傾斜;西部為中低山地;東部丘陵平原相間。山地、丘陵占全區(qū)土地總面積的72.68%,其中山地占32.41%,丘陵占40.27%。鷲峰、戴云兩山脈斜切南北,閩江橫貫市區(qū)東流入海。

  氣候特征

  福州市屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,氣溫適宜,溫暖濕潤(rùn),四季常青,陽光充足,雨量充沛,霜少無雪,夏長(zhǎng)冬短,無霜期達(dá)326天。年平均日照數(shù)為1700~1980小時(shí);年平均降水量為900~2100毫米;年平均氣溫為20~25℃,最冷月1~2月,平均氣溫達(dá)6~10℃;最熱月7~8月,平均氣溫為33~37℃。極端氣溫最高42.3℃,最低-2.5℃,2013年福州成為四大火爐之首。年相對(duì)濕度約77%。常出現(xiàn)熱島效應(yīng),又福州為盆地地形,夏季中午氣溫高達(dá)36℃以上。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng),夏季以偏南風(fēng)為主。7~9月天氣炎熱,是臺(tái)風(fēng)活動(dòng)集中期,每年平均臺(tái)風(fēng)直接登陸市境有2次。最佳旅游季節(jié)為每年4~11月。
  福州冬季一般無雪。有時(shí)在鼓山等海拔較高地區(qū)有零星降雪。不過冬季有雨,氣候相對(duì)較為濕潤(rùn)。

  水資源

  福州市水資源十分豐富。閩江是全省最大的水系,發(fā)源于武夷山脈,在水口鎮(zhèn)流入福州境內(nèi);自西北向東南流經(jīng)閩清縣、閩侯縣、市區(qū)、長(zhǎng)樂區(qū),分別從長(zhǎng)門水道和梅花港水道注入東海。閩江全長(zhǎng)530千米,在福州境內(nèi)150千米;流域面積60992平方千米,在福州市境內(nèi)8011.27平方千米。境內(nèi)主要支流有安仁溪、梅溪、大樟溪、大目溪、新店溪、營(yíng)前溪等。福州市區(qū)水道密布,主要有晉安河、白馬河、光明港、安泰河等30多條內(nèi)河,都與閩江溝通,水質(zhì)良好。此外,連江縣的主要水系是鰲江;福清市的主要水系是龍江。

社會(huì)事業(yè)

  教育事業(yè)

  福州市研究生教育招生16871人,在校研究生48838人。普通高等教育招生135409人,在校生434843人。中等職業(yè)教育招生36221人,在校生105036人。全市普通高中招生46978人,在校生131109人。初中招生91094人,在校生270389人。普通小學(xué)招生105602人,在校生625030人。特殊教育在校生2127人。學(xué)前教育在園幼兒222880人。市級(jí)示范園92所,省級(jí)達(dá)標(biāo)中學(xué)78所。初中畢業(yè)升學(xué)率98.8%。

  文化事業(yè)

  福州市文化系統(tǒng)共有藝術(shù)表演團(tuán)體9個(gè),公共圖書館 13個(gè),文化館13個(gè),劇場(chǎng)、劇院數(shù)1個(gè),市屬博物館、紀(jì)念館26個(gè)。各類藝術(shù)表演團(tuán)體演出826場(chǎng),公共圖書館藏書量1422.4萬冊(cè),市屬博物館、紀(jì)念館收藏文物2.71萬件,圖書流動(dòng)點(diǎn)1015個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站173個(gè),農(nóng)家書屋2200個(gè)。年末共有影院84個(gè)。廣播電臺(tái)8座,廣播節(jié)目11套,電視節(jié)目11套。年末廣播綜合人口覆蓋率、電視綜合人口覆蓋率均為100%。
  國(guó)家一級(jí)圖書館:福建省少年兒童圖書館、福州市圖書館、福州市倉(cāng)山區(qū)圖書館、福州市臺(tái)江區(qū)圖書館、福州市馬尾區(qū)圖書館、福州市長(zhǎng)樂區(qū)圖書館、福清市圖書館、閩侯縣圖書館、永泰縣圖書館

  醫(yī)療衛(wèi)生

  福州市共有各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)5205個(gè),其中醫(yī)院150個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院123個(gè),村衛(wèi)生室2089個(gè)。年末衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位47592張。年末衛(wèi)生技術(shù)人員78752人,其中,執(zhí)業(yè)醫(yī)生、執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師29835人,注冊(cè)護(hù)士35236人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)技人員6195人,村衛(wèi)生室衛(wèi)技人員1011人。每千人擁有衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位5.88張,每千人擁有醫(yī)院床位5.08張,每千人擁有衛(wèi)生技術(shù)人員9.74人,每千人擁有醫(yī)生3.69人。

交通運(yùn)輸

  公路
  福州市公路通車總里程為11617公里,公路密度達(dá)到105.3公里/百平方公里,其中高速公路756公里,普通國(guó)省道1289公里,縣、鄉(xiāng)、村道等農(nóng)村公路9572公里,實(shí)現(xiàn)了“縣縣通高速、鎮(zhèn)鎮(zhèn)有干線”,100%建制村通硬化公路,基本形成了“三縱三橫”高速公路骨架網(wǎng),對(duì)重要城鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)基地、工業(yè)園區(qū)、旅游景區(qū)的輻射力大幅增強(qiáng),農(nóng)村公路基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,城鄉(xiāng)交通運(yùn)輸公共服務(wù)均等化深入推進(jìn)。
  福州至寧夏銀川經(jīng)過江西的G70福銀高速、福建至江西等的興尤高速福州段(湄渝高速公路:興化灣出福建,經(jīng)過江西等組成部分)、G3京臺(tái)高速、G15沈海高速公路、福州至廣東的福廣高速、至福州機(jī)場(chǎng)的福州機(jī)場(chǎng)高速公路、福州羅源至寧德的羅寧高速、羅長(zhǎng)高速、福州福清至平潭的漁平高速,福州長(zhǎng)樂至平潭長(zhǎng)平高速公路,福州長(zhǎng)樂至福州福清的長(zhǎng)福高速。

  鐵路
  福州已有至溫州溫福鐵路、至廈門福廈鐵路、至江西上饒橫峰峰福鐵路(外福鐵路)、西接鷹廈鐵路,福馬鐵路線、經(jīng)福州的向莆高速鐵路(2013年9月26日開通)、經(jīng)福州的杭深鐵路(2013年12月28日全線貫通)、至合肥的合福高鐵(2015年6月28日開通),福平鐵路(2020年12月26日開通)。
  福州全市擁有三級(jí)及以上道路客運(yùn)站12個(gè),其中一級(jí)站5個(gè)。共有客運(yùn)企業(yè)95家,其中班線客運(yùn)企業(yè)34家,旅游包車客運(yùn)企業(yè)61家;等級(jí)道路客運(yùn)站34個(gè)。

  航空
  福州長(zhǎng)樂國(guó)際機(jī)場(chǎng)位于福州市長(zhǎng)樂區(qū)濱海,為福建省主要的國(guó)際機(jī)場(chǎng),是中國(guó)航空國(guó)際口岸之一,于1997年6月23日投入使用,為國(guó)內(nèi)首座完全由地方政府自籌資金興建的大型現(xiàn)代化航空機(jī)場(chǎng)。飛行區(qū)等級(jí)為4E級(jí),停機(jī)坪面積30多萬平方米。福州機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的國(guó)內(nèi)外航線103條,通航城市75個(gè),其中地區(qū)航線4條,國(guó)際航線12條,是國(guó)內(nèi)第9個(gè)實(shí)現(xiàn)全國(guó)省會(huì)航線全覆蓋的城市機(jī)場(chǎng)。
  國(guó)際港澳臺(tái)航線包括吳哥、新加坡、吉隆坡、東京、巴黎、大阪、曼谷、雅加達(dá)、中國(guó)香港、中國(guó)澳門和中國(guó)臺(tái)灣等,每天進(jìn)、出港航班總數(shù)200個(gè)左右,基本形成由福州向全國(guó)輻射、向東亞及東南亞延伸的空中交通網(wǎng)絡(luò)。

  水運(yùn)
  馬尾港是百年老港和福建省對(duì)外貿(mào)易重要港口。 [116]馬尾港內(nèi)涵三江,外通四海,港汊縱橫,有著優(yōu)越的港口條件,毗鄰馬尾港的水產(chǎn)品交易中心年交易量約占全國(guó)的9%,每年在馬尾港上岸的遠(yuǎn)洋漁獲約占全國(guó)總量的40%。

風(fēng)景名勝

  ◆三坊七巷

  三坊七巷坐落于福建省福州市鼓樓區(qū)南后街,總占地約45公頃,是從南后街兩旁從北至南依次排列的坊巷總稱。
  三坊七巷自晉代發(fā)軔,于唐五代形成,到明清鼎盛,如今古老坊巷風(fēng)貌基本得以傳續(xù)。三坊七巷為國(guó)內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模較大、保護(hù)較為完整的歷史文化街區(qū),有“中國(guó)城市里坊制度活化石”和“中國(guó)明清建筑博物館”的美稱。以南后街為中軸線的景區(qū),包括了方圓40公頃的區(qū)域,各角落都有導(dǎo)覽圖可供按圖索驥,十分方便。所謂三坊,指的是南后街左邊的巷子,依次是光祿坊、文儒坊、衣錦坊;所謂七巷則是吉庇巷、宮巷、安民巷、黃巷、塔巷、郎官巷、楊橋巷。
  2006年5月25日,以“三坊七巷和朱紫坊建筑群”的名義被國(guó)務(wù)院列為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2009年6月10日,三坊七巷歷史文化街區(qū)獲得中華人民共和國(guó)文化部、國(guó)家文物局批準(zhǔn)的“中國(guó)十大歷史文化名街”榮譽(yù)稱號(hào)。2015年,三坊七巷獲評(píng)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),同時(shí)入選住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、國(guó)家文物局聯(lián)合公布的首批中國(guó)歷史文化街區(qū)。

  ◆鼓嶺

  鼓嶺是位于福州晉安區(qū)宦溪鎮(zhèn)的避暑勝地,1886年由西方傳教士開辟,距福州市中心約13公里,山高800多米,夏日最高氣溫不超過30℃,吸引了許多不耐福州酷暑的西方人士。
  1935年時(shí),這里擁有200多幢風(fēng)格各異的避暑別墅,還有教堂、醫(yī)院、網(wǎng)球場(chǎng)、游泳池、萬國(guó)公益社等公共建筑。
  三十年代郁達(dá)夫曾到此避暑。是江西廬山牯嶺、浙江莫干山、河南雞公山之外又一處有影響的避暑地。
  2016年1月,國(guó)家旅游局和環(huán)保部擬認(rèn)定福建省福州市鼓嶺生態(tài)旅游區(qū)為國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)。

  ◆鼓山

  鼓山位于福建省福州市晉安區(qū)東部、閩江北岸,距離市中心區(qū)約8公里,是福州最著名的風(fēng)景區(qū)之一。
  鼓山是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),也是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。2002年5月,福建省鼓山風(fēng)景名勝區(qū)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)名單。
  鼓山景區(qū)以古剎涌泉寺為中心,東有回龍閣、靈源洞等20多景;西有洞壑?jǐn)?shù)十景,其中以十八景尤著;南有羅漢臺(tái)、香爐峰等50多景;北有大頂峰、白云洞等45景。這些景點(diǎn)主要由花崗巖經(jīng)長(zhǎng)期剝蝕、風(fēng)化、崩塌、堆積而成,千姿百態(tài),構(gòu)成蟠桃林、劉海釣蟾、玉筍峰、八仙巖和喝水巖等自然景觀。此外,還有歷代摩崖石刻多處。

  ◆福州國(guó)家森林公園

  福州國(guó)家森林公園(又名“福州植物園”)是福建省首家國(guó)家級(jí)森林公園,是全國(guó)十大森林公園之一,也是福州地區(qū)六個(gè)中國(guó)4A景區(qū)之一。福州國(guó)家森林公園原名福州樹木園,創(chuàng)建于1960年2月、1988年經(jīng)國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)建立"福州森林公園"。面積859.33公頃。分森林區(qū)、苗圃、溫室、專類園、休息區(qū)等5個(gè)部分。
  2020年11月,被評(píng)為第六屆全國(guó)文明單位。2021年2月5日,被中國(guó)林學(xué)會(huì)命名為第五批全國(guó)林草科普基地。
  2021年6月10日,福建省福州植物園被全國(guó)關(guān)注森林活動(dòng)組委會(huì)列入“2021年國(guó)家青少年自然教育綠色營(yíng)地”名單。

  ◆石竹山風(fēng)景區(qū)

  石竹山風(fēng)景區(qū)位于福州福清市,是“國(guó)家首批水利風(fēng)景區(qū)”、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。因怪石嶙峋,修竹茂盛而得名,有一線天、二塔、三巖、六洞、十二石等108個(gè)勝景,更兼“祈夢(mèng)”文化,吸引遠(yuǎn)近游客,讓石竹山成為名副其實(shí)的“夢(mèng)鄉(xiāng)”與“仙山”。
  山間有紫云洞、桃源洞、通天洞、日月洞、摘星臺(tái)、化龍窩、鶴影石、鴛鴦石、棋盤石、龜蛇石、蟠桃石、洞天等奇巖怪石、天然石景。屬閩中戴云山余脈西山山脈南段,主峰狀元峰海拔534米,這里夏無酷暑,冬不嚴(yán)寒,年均氣溫保持在19.7℃。 因“石能留影常來鶴,竹欲摩空盡作龍”而得名。山上有勝景石竹寺、獅子巖等128處。

  ◆青云山風(fēng)景名勝區(qū)

  永泰青云山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省福州市永泰縣嶺路鄉(xiāng)與莆田市涵江區(qū)交界處,是國(guó)家級(jí)AAAA重點(diǎn)景區(qū)、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。
  永泰青云山風(fēng)景名勝區(qū)是集峽谷、森林、瀑布、古火山口、高山牧場(chǎng)和鳥類自然保護(hù)區(qū)為一體的生態(tài)旅游區(qū),主要旅游景點(diǎn)有九天瀑布、青龍瀑布、云天石廊、桫欏神谷景區(qū)及單獨(dú)管理的天池草甸景區(qū)(中國(guó)云頂)。2003年7月31日,永泰青云山風(fēng)景名勝區(qū)獲得4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)榮譽(yù)。

  ◆十八重溪風(fēng)景名勝區(qū)

  十八重溪國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)位于距福州約20公里的閩侯縣南通鎮(zhèn)境內(nèi),發(fā)源于縣南古崖山尾東麓,為大樟溪下游南岸支流。以發(fā)育在火山巖基礎(chǔ)上的自然山水景觀為主體,以峽谷瀑布、奇峰怪石為主要景觀。
  流域面積約62平方公里,其間水平長(zhǎng)度500米以上的溪流有24條,取名“十八”,形容其多。奇特的火山巖地貌、典型的季節(jié)河、成群的野生彌猴為該景區(qū)的三大特色。
  十八重溪1988年開始開發(fā)并對(duì)外開放,1992年11月被福建省人民政府批準(zhǔn)為第三批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),2004年1月被國(guó)務(wù)院審定列為第五批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。

  ◆海壇島

  海壇島(平潭島)是福建省第一大島,中國(guó)第五大島。該島系由島嶼相互連接而成的島連島。位于福州市東南部,東瀕臺(tái)灣海峽,西隔海壇海峽與長(zhǎng)樂、福清相望、南北長(zhǎng)30公里,東西寬約19公里,面積274.33平方公里。地勢(shì)南、北高、中部低。地貌類型以丘陵為主,其次為平原和臺(tái)地。最高點(diǎn)君山海拔438.7米。屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,以夏長(zhǎng)冬短、風(fēng)大、雨少、蒸發(fā)強(qiáng)為特色。
  河流短小,屬時(shí)令性溪流。海岸曲折,有娘宮、竹嶼口、蘇澳、澳前等港口。水產(chǎn)資源豐富,是福建海洋漁業(yè)基地之一。島上海蝕地貌豐富多姿,為國(guó)內(nèi)所罕見,列為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。

  ◆永泰歐樂堡海洋世界

  永泰歐樂堡海洋世界位于福建省福州市。福州永泰歐樂堡海洋世界是一家集海洋科普、旅游休閑、娛樂互動(dòng)于一體的大型海洋主題公園,總展示面積15萬平方米,年可接待游客300萬人次。
  歐樂堡海洋世界展示面積15萬平米,有探秘亞馬遜、海龜島、水母宮、海底尋寶、海洋之心、鯊魚灣、圓夢(mèng)海底、海底隧道、極地館、科普館等十幾個(gè)主題場(chǎng)館以及人魚奇緣劇場(chǎng)、海豚奇趣劇場(chǎng)、白鯨奇遇劇場(chǎng)三大表演場(chǎng)館六大精彩的水秀表演組成。這里匯集了 從赤道熱帶雨林到南北極地世界各地珍稀海洋生物數(shù)百種。除了受游客喜愛的白鯨、海豚、北極熊、企鵝、巨骨舌魚等珍稀海洋極地動(dòng)物展示,海洋萌寶白鯨奇遇浪漫光影秀,海豚夢(mèng)幻水幕秀, 海象尬舞兄弟,海獅學(xué)院以及人魚奇緣,水下芭蕾演藝項(xiàng)目在演出陣容及節(jié)目創(chuàng)新上均居業(yè)內(nèi)前列。

歷史文化

  通行語言
  福州地區(qū)通用福州話,本地人稱之為平話(一說:百姓話(意為民間話,在福州方言中百姓讀快點(diǎn)和平字的差別細(xì)微))。福州方言(閩東方言)是漢語的八大方言之一,在唐末五代期間就已定型,在福建方言中占有重要的地位。
  福州方言是閩江下游的舊福州府“十邑”的共通語,整個(gè)閩東地區(qū)的代表性方言。福州話主要通行于福建地區(qū)的閩江流域中下游(含其支流大樟溪和古田溪流域)至入?谝粠,涵蓋11個(gè)縣市,分別是古田縣、屏南縣、閩侯縣、永泰縣、閩清縣、長(zhǎng)樂區(qū)、福清市、平潭縣、羅源縣、連江縣和福州,使用的人口超過一千萬。寧德市(舊福寧府)所轄的7縣(福安市、寧德、周寧縣、壽寧縣、柘榮縣、霞浦縣、福鼎市)能聽懂。至于閩北地區(qū)如尤溪縣、建甌市、沙縣區(qū)、順昌縣、將樂縣等,則以福州話為第二方言,從閩東方言區(qū)出去的華僑更是把福州話傳播到世界各地。
  福州方言是多來源的。其底層應(yīng)當(dāng)是古閩越族的語言。魏、晉之前的早期移民帶來古吳語和古楚語,上古漢語和中古漢語也明顯地留存于福州話中。

  節(jié)俗
  福州市的生活習(xí)尚中也受天主教和基督教的影響。圣誕節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等反映福州人又善于吸收外來文化習(xí)尚的傳統(tǒng)。所有的民俗,“都是前人做后人傳”(福州俗語),因鴨蛋與福州話發(fā)音“壓浪”諧音,漁民出海祈求沒有風(fēng)浪,也有“壓亂”的意思,故福州人稱它為“太平蛋”。遇喜宴、生日、餞行、過九(虛齡遇九者)等,都要吃太平面。
  老福州人“做年”,福州民俗專家邱登輝介紹說,主要有四種說法:其一,初一、初二、初三;其二,農(nóng)歷十二月初一“筅堂”開始,到“二月二”龍?zhí)ь^,這兩個(gè)多月都在“年”的概念里,即“年暝兜”;其三,農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙”開始,一直到正月二十九(拗九節(jié))都算過年,歷時(shí)45天;其四,農(nóng)歷十二月廿四祭灶到正月廿九拗九節(jié)。
  漢代時(shí),春節(jié)指的是二十四節(jié)氣中“立春”這一天。辛亥革命后,才將農(nóng)歷正月初一改成春節(jié)!按汗(jié)風(fēng)俗首先與立春有關(guān)。春節(jié)時(shí),農(nóng)民往往有看征兆占卜年歲豐歉的習(xí)俗,一些地方至今還流傳有‘立春天氣晴,百物好收成’等諺語!备V菸幕瘜W(xué)者趙麟斌在其著的《福州民俗文化述略》一書中這樣寫道。
  游神、迎神是福州鄉(xiāng)村正月里舉行的一種習(xí)俗活動(dòng)。農(nóng)歷正月初三至十五是游神的時(shí)間,是鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一。游神常以村為單位,有時(shí)數(shù)村聯(lián)合,用敞篷大轎抬著當(dāng)?shù)毓┓畹纳耢笏芟,在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境,百姓夾道觀看、迎接,場(chǎng)面熱烈。十五元宵夜,游神迎神活動(dòng)達(dá)到高潮。
  福州傳統(tǒng)有“拗九節(jié)”,已出嫁的女兒都要在正月廿九煮“拗九粥”,趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗,但城區(qū)的“拗九節(jié)”卻漸漸被“母親節(jié)”所代替,一到這個(gè)節(jié),花店生意就格外的好。在酒樓里也可看到為父母親而設(shè)的宴席。

  歌謠
  福州已有2200多年歷史,在這里產(chǎn)生的最早歌謠,應(yīng)該是閩越春秋時(shí)期,福州閩越族人所唱的《越婦織葛歌》。
  福州山歌屬于福州民歌的一種,福州山歌在十邑鄉(xiāng)人中又叫“盤詩(shī)”。把“歌”又稱為“詩(shī)”,卻也合乎事實(shí)!氨P詩(shī)”多是農(nóng)夫在耕作或牧童放牛間隙排遣勞累,或戲謔時(shí)彼此對(duì)唱。福州山歌中,許多都包含著哲理性。
  永泰山歌又稱永福盤詩(shī)。這是民間口口相傳極具地域特色的群眾喜聞樂見的一種文化形式。有永福調(diào)、閩南調(diào)、莆仙調(diào)三種。山歌,來自民間,貼近生活,永泰的民間山歌十分活躍,每逢節(jié)慶,山歌愛好者都自發(fā)聚集舉行山歌對(duì)唱。2018年,永泰山歌被福州市人民政府列入福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

  食俗
  閩菜世界聞名,福州人的口味偏甜、酸。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃有福州魚丸、拌面、肉燕、蝦酥、海蠣餅、光餅、鼎邊糊、春卷、炒粉、福州線面等數(shù)十余種。
  福州菜是閩菜的代表,閩菜有“福州菜香飄四海,食文化千古流傳”之稱。選料精致,刀工嚴(yán)密謹(jǐn)慎;講究火候,注重調(diào)湯;喜用佐料,口味多變,顯示了兩大光鮮特征:一為刀工靈巧高明,寓趣于味,素有切絲如發(fā),片薄如紙的美譽(yù),較為有名的菜品如淡糟香螺片。二為湯菜眾多,變化多種多樣,素有“一湯十變”之說。著名湯品如歷史悠久的佛跳墻,有“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”的美譽(yù)。其中聚春園佛跳墻最為有名。
  福州五大代表菜:佛跳墻、雞湯汆海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞。五碗代表:太極芋泥、鼎邊糊、肉丸、魚丸、肉燕。
  福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不錯(cuò)。福州許多寺廟、萊館都經(jīng)營(yíng)素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最為著名。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌泉三絲”等30多種。

  地方文化
  曇石山文化:曇石山文化因曇石山古人類遺址而名。遺址位于福州市閩侯縣甘蔗街道曇石村,是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,也是中國(guó)現(xiàn)存最完整、實(shí)物最多的史前古人類文化遺址。已有5000多年的曇石山文化,堪與仰韶文化、河姆渡文化相比,并具有海洋文明獨(dú)特而鮮明的特征。1954年發(fā)現(xiàn)曇石山文化遺址以來,已進(jìn)行了8次考古挖掘,出土了被譽(yù)為“中華第一燈”的陶燈等一批重要文物。
  船政文化:指晚清福建船政興辦時(shí)期所形成的思想文化成果。同治四年(1866年)創(chuàng)辦于福州馬尾的福建船政,被公認(rèn)為“中國(guó)近代海軍的搖籃”和中國(guó)近代工業(yè)、科技、高等教育的發(fā)源地。
  “三坊七巷”文化:“三坊七巷”文化源于福州歷史文化街區(qū)“三坊七巷”!叭黄呦铩弊溆诟V菔兄行某菂^(qū)(鼓樓區(qū)),是從南后街兩旁從北至南依次排列的坊巷總稱。
  “三坊”即衣錦坊、文儒坊、光祿坊;“七巷”即楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷!叭黄呦铩睔v史文化街區(qū)基本格局形成于唐代后葉,到明清時(shí)期特別是清代中葉發(fā)展到了鼎盛,總占地約45公頃,現(xiàn)存古建筑200多座,坊坊相連、巷巷相通,粉墻黛瓦、布局嚴(yán)謹(jǐn)、房屋精致、匠藝奇巧,被譽(yù)為“明清古建筑博物館”、“中國(guó)城市里坊制度的活化石”。福州許多名人都出自“三坊七巷”或與之密切相關(guān)。
  壽山石文化:壽山石文化以壽山石雕為載體。出產(chǎn)于福州晉安區(qū)壽山鄉(xiāng)的壽山石是上等雕刻彩石。

  傳統(tǒng)藝術(shù)
  閩。河址Q“福州戲”。明代,昆山腔、弋陽腔等傳入福州,福州方言戲曲逐漸興起。清光緒初到辛亥革命前后,稱“閩班”。民國(guó)十三年(1924年),鄭振鐸出版?zhèn)鹘y(tǒng)劇目《紫玉釵》等,正式以“閩劇”取代“閩班”的稱號(hào)。
  評(píng)話:福州地區(qū)主要曲藝品種,講究唱、說、做、表,有“人文活化石”之美譽(yù)。
  十番:原名“協(xié)歡”,意為聲協(xié)和而成歡,是福州主要地方樂曲之一,由民間龍燈舞演變發(fā)展而來,曲調(diào)悠揚(yáng)動(dòng)聽。

民俗節(jié)日

  新春佳節(jié):是境內(nèi)最大的傳統(tǒng)節(jié)日。通常從農(nóng)歷十二月二十四日的“祭灶”開始,節(jié)日氣氛漸濃,至“除夕”大團(tuán)圓之夜進(jìn)入高潮,正月初一后為休閑娛樂時(shí)間,到正月十五日鬧“元宵”止春節(jié)結(jié)束。
  祭灶節(jié):農(nóng)歷十二月二十四日晚,備餅、果餞行,祈求灶君上天多說好話,保佑合家平安。祭灶后,春節(jié)氣氛逐漸濃烈。家家戶戶開始備年貨、蒸年糕、貼春聯(lián),送舊迎新。舊俗女婿在此期間多向岳父母送年貨,俗稱“分年”。出外務(wù)工從商的人也陸續(xù)回家過年。
  除夕:連俗除夕分“小同歲”和“大同歲”。農(nóng)歷十二月二十九日(月小為二十八日)為“小同歲”,民間傳說主要敬祀臨水夫人。農(nóng)歷十二月三十日(月小為二十九日)為“大同歲”,主要敬祀祖先。是一年中菜肴最豐盛的一天。改革開放后,多一家圍坐一起收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或守夜待旦以迎新年。
  春節(jié):俗稱“過年”。為該縣民眾最隆重的節(jié)日。正月初一零點(diǎn)起,燃放鞭炮,開大門,俗謂“開城門”,表示新的一年開始。機(jī)關(guān)單位多在初一開茶話會(huì)、團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),互;ッ。初二日,登門拜親訪友,主人用年糕、糖果、瓜子、福橘、花生、香煙等招待客人,或煮料為點(diǎn)心。長(zhǎng)輩并給兒童“壓歲錢”。已婚女子,多在此日伴夫及兒女回娘家探望父母。初三、初四多自行安排游樂活動(dòng)或訪友;サ馈鞍菽辍、“祝!、“恭喜”、“發(fā)財(cái)”等。初五早謂“接神早”,各家于早上即點(diǎn)香放炮喜迎“財(cái)神”。并于晚上再一次點(diǎn)香放炮。
  元宵節(jié):農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),亦稱上元節(jié),是該縣最熱鬧的節(jié)日之一。從正月初七、八即開始送燈,十六歲以下兒童所玩花燈由母舅贈(zèng)送。娘家要給新嫁女第一年送“觀音送子”燈,次年送“蓮盆燈”,第三年送“吉燈”。正月十三日或十四日為“上燈夜”(即上彩夜),十五日“鬧元宵”。
  拗九節(jié):正月二十九日,各家早晨以糯米、紅糖、米時(shí)、甘薯、花生仁、豆、紅棗、桂圓干、葡萄千9種食物煮成“拗九粥”,敬祀神祗、祖先,饋送長(zhǎng)輩親戚,故又名“孝順粥”。
  上巳節(jié):三月初三日謂“上巳”,各家門楔兩旁各插一束:薺菜,俗謂“懿旨菜”,以祓不祥。三月三日又是畬族傳統(tǒng)的烏飯節(jié),每年這一天,畬族男女老少都早起上山采摘烏飯樹葉或果,與大米煮成烏飯,供奉祖先并作早餐,飯后舉行賽歌,甚為熱鬧。新中國(guó)成立后多改為蒸煮糯米飯,加上豬油、紅棗、白糖,拌上花生、芝麻等配料,更為香甜可口。
  清明節(jié):為傳統(tǒng)祭祖節(jié),家家上墳,掃墓祭祀,刷新墓碑,擺祭品,燒冥錢,壓紙錢,下山時(shí)折兩枝松枝帶回,掛在門首,以表哀思。機(jī)關(guān)單位、學(xué)校組織干部、職工、學(xué)生到烈士陵園祭掃,以示對(duì)革命先烈的緬懷。
  立夏節(jié):為傳統(tǒng)二十四節(jié)令之一。是日各家以豆芽、韭菜、或紅糖拌米漿煎成咸、甜“夏粿”。是日起開始撤除床上草墊、棉墊等,以防濕潮生蚤虱。
  端午節(jié):是最熱鬧節(jié)日之一,內(nèi)容豐富。一是初五日午時(shí)各家門坎兩旁遍插菖蒲、青蒿,以避邪招福;二是沿唐代“益智粽”遺風(fēng),以箬竹葉裹糯米、花生、豆、紅棗或瘦肉等做成粽子;三是喝少量“雄黃酒”。并噴灑屋角,以雄黃粉涂抹小孩頭額、耳朵祛毒,也把雄黃放置水井、水缸中祛毒,又燃放“雄黃炮”以禳珍氣;四是貼“午時(shí)書”,解放后已極少見;五是炮制“午時(shí)茶”。
  七巧節(jié):農(nóng)歷七月初七,又稱七巧節(jié)。連俗早晨以黑紅豆、紅糖煮糯米粥,供奉七夕夫人及祖先,祈求保佑兒童聰明平安。
  中元節(jié):農(nóng)歷七月十五日。連俗謂“七月半”節(jié),各家任擇一日備酒饌祭祀祖先,以表孝心。
  中秋節(jié):農(nóng)歷八月十五日,為傳統(tǒng)家庭團(tuán)圓節(jié)。節(jié)前親友間互送月餅(多晚輩敬長(zhǎng)輩),連俗十六歲以下兒童由娘舅送花餅,八月十五晚,家家戶戶設(shè)宴歡聚一堂。
  重陽節(jié):農(nóng)歷九月初九,是日男女老幼多作登山活動(dòng),城郊外之覆釜、玉華、寶華、玉泉、云居、石門、獅山及官頭青芝諸山皆為主要登高地點(diǎn)。青年男女及兒童還攜帶風(fēng)箏(俗稱“紙鷂”),在山頂放飛。
  冬節(jié):為傳統(tǒng)二十四節(jié)令之一,也是祭祖節(jié)。冬至前一天晚,家家戶戶制煮咸、甜元宵丸(俗呼“油扁”)為主餐,并饋送親戚。冬至晚上,合家團(tuán)聚,在祖先牌位前擺設(shè)福橘、芹菜、青蒜、紅筷等于圓盤或竹籮上。

當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)

  福州特產(chǎn)有橄欖、芙蓉李、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。壽山石雕、脫胎漆器、軟木畫被譽(yù)為“榕城三絕”。

  福州角梳:是中國(guó)傳統(tǒng)的名牌產(chǎn)品,曾在舊金山、芝加哥、加拿大舉辦的“萬國(guó)博覽會(huì)”上展出過,榮獲金牌獎(jiǎng)和金盾獎(jiǎng)。福州角梳采用中國(guó)南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工,工藝精細(xì)。一把角梳從原料制成產(chǎn)品,需經(jīng)過二十五道工序,使每支角梳都色澤瑩亮,光潤(rùn)如鏡,現(xiàn)又增加了新品種,在制成的角梳上運(yùn)用傳統(tǒng)漆畫工藝技法,精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國(guó)花草的圖案花樣,畫面生動(dòng),永不褪色,深受國(guó)內(nèi)外顧客的歡迎。
  橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長(zhǎng)營(yíng)等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質(zhì)脆?杉庸こ煽奖忾蠙、甘草橄欖、五香果等,深受游客歡迎。
  芙蓉李:以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質(zhì)上乘,可鮮食,也可加工成應(yīng)子、李片、李咸、李餅等,為縣外貿(mào)傳統(tǒng)出口商品。
  福州紙傘:福州三寶之一,歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細(xì)。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法,在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案,十分雅致美觀。一把優(yōu)質(zhì)的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形,在水里浸泡二十四小時(shí)不變質(zhì),在近50℃的高溫下不變質(zhì)。福州紙傘除暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外,還暢銷于世界許多國(guó)家和地區(qū)。
  壽山石:出產(chǎn)于福建省福州市一個(gè)叫壽山的地方,是中國(guó)傳統(tǒng)的“四大印章”之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的“金三角”地帶。若以礦脈走向,又可分為高山、旗山、月洋三系。因?yàn)閴凵降V區(qū)開采得早,舊說的“田坑、水坑、山坑”,就是指在此礦區(qū)的田底、水澗、山洞開采的礦石,經(jīng)過1500年的采掘,涌現(xiàn)的品種達(dá)百數(shù)十種之多。中華瑰寶“壽山石”已成為海峽兩岸經(jīng)貿(mào)往來、文化交流重要的橋梁之一。
  脫胎漆器:與北京景泰藍(lán)、江西景德鎮(zhèn)瓷器并稱中國(guó)傳統(tǒng)工藝“三寶”。
  軟木畫:以質(zhì)地松軟的栓樹皮為材料,經(jīng)手工精雕巧鏤,制成山水、園林、花鳥等圖景,具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和濃厚的民族特色。

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